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...之际,来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰...……更多
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
本文转自:新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的...……更多
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...兰州拉面、饺子、重庆小面、包子、拉面、杭州小笼包、牛肉面等7个关键词。2021年,“面食类”相关关键词的搜索量较2020年整体增幅为11%,其中,“面”“牛肉面”等关键词搜索量同比2020年增幅超过50%。“近3年,面食类门店...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的融合“盛宴”。时...……更多
2022-12-19 12:42面食,中国
...太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
美食,从早茶开始
...忠市民都是早茶美食文化节的推介官。清晨,老何记早茶牛肉面店迎来了客人。一碗热气腾腾的牛肉面,一壶沁人心脾的八宝茶,几份色味俱佳的小菜和面点……构成了吴忠人的特色早茶。“我们这小菜和面点的种类特别多,我...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首届全国拉面技能大赛上,新疆维吾尔自治区共派出3支代表队,11名拉面选手将与来自全国各地的拉面精英汇聚海东一决高下。“我...……更多
兰州甘味值得细品
...从地标产品到高原夏菜,从街头风味小吃到知名美食兰州牛肉面……漫步金城,随时都能品味到那份专属于甘肃的醇厚与深邃。兰州,这座拥有悠久历史的文化古城,不仅以其厚重的历史底蕴吸引着无数游客,更以其独特的甘肃...……更多
董渝生:让重庆小面香飘世界
...奶油开花包、广式春卷等的制作。边传承边创新他让一碗牛肉面成为传奇作为土生土长的重庆人,董渝生对重庆本土的面食制作也十分感兴趣。董渝生回忆,20世纪六七十年代,重庆的面条分两种,一种是街头巷尾一些小店卖的...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
...)没有厨师,自助“一键”点餐,从干面粉到热气腾腾的牛肉面,整个过程最快用时48秒。11月29日中午,在市区一家面馆里,许多顾客慕名品尝科技智能的“鲜味儿”。11月28日上午,“智能无人面馆”落地鹰城。与鹰城市民见...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
本文转自:兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面 黄河中流、两山对峙。兰州,地处青藏高原向黄土高原过渡地带,这里夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地;兰州,千百年来被黄河水哺育,再加之独特的地理...……更多
“免费吃面”火了,网友:这份尊重让人肃然起敬
...没有收入遇到困难,您可以来本店,告诉本店人员来份‘牛肉面不要牛肉’,吃完直接走就好,不必客气!”近日,成都一家面馆充满爱心的招牌——“免费吃面”在网上火了,来自北京、上海、广东等地的网友纷纷点赞。网友...……更多
荟萃优特 品牌经营口碑好
...朋友圈” 带动“甘味”走出去“今天,我们带着兰州的牛肉面、百合以及特色小吃在这里共襄盛举,不仅是为了品味美食,更是为了传承文化,加强交流,促进合作。诚挚邀请各位美食家莅临金城兰州,‘游黄河 逛金城 品美食...……更多
五大美食,吃过其中的三种,才算是真正领略了这个地方的风情
...中的三种,才算是真正领略了这个地方的风情。第一名:牛肉面张掖的牛肉面以其浓郁的牛肉香味和多样的面条拉法而闻名。当你品尝到这碗热气腾腾的牛肉面时,你将沉浸在浓郁的牛肉汤汁中,感受到牛肉的嫩滑口感。这是一...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...鲜香完美融合,再加上面条的爽滑,让人回味无穷。红烧牛肉面:经典的中华面食,牛肉醇香浓郁,面条筋道有嚼劲。一碗红烧牛肉面,既满足了味蕾,也提供了充足的能量。财鱼面 :财鱼的鲜嫩与面条的爽滑交织在一起,再...……更多
养殖业 迎来牛气冲天的好时候
...提高全市畜禽养殖业的规模化、集约化水平。我市通过“龙头企业+养殖基地+规模养殖场+专业合作社”的发展模式,建立和强化产业链、利益链联结机制,促进资源要素和市场要素的有机结合,把省会城市的政策、技术、区位...……更多
甘肃省文旅厅组织召开“如意甘肃·一面之缘”数字化赋能文创产品展示会
...一面之缘”数字化赋能文创产品展示会在兰州召开。兰州牛肉面作为全国唯一入选国家非遗项目的面食手工制作技艺,凝结着甘肃劳动人民的智慧。近年来,牛肉面经营模式不断探索创新,业态不断延展丰富,已成为一个涵盖科...……更多
春节不停工 保供不掉线
...祥集团董事长陈福祥表示,这是作为农业产业化国家重点龙头企业应担起的社会责任。秀出职业精神 一线工作负责到底 凌晨4点多,满载面包的货车从位于同安的安德鲁森烘焙工业园出发,赶在6点30分前将产品送进全厦门的安德...……更多
...多种做法,我们常吃的包括:汤面,如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等,可以带汤一起吃,不过,面汤中普遍含盐较高,要少喝;捞面,是把面条沥干后加上调料菜码拌食的,像凉面、炸酱面等,有人爱把面条放到冷水中冲两次,那...……更多
36氪首发丨高蛋白全营养“面食”上架全国盒马,「MOODLES魔斗仕」完成Pre A+轮融资
...鸡肉含量超过55%,且不含香精,酱包系列产品碳水较传统面食降低70%以上。据悉,今年五一前后,前述产品在盒马渠道卖出超过10万盒。此外,“虾肉做的面”在上海区域市场的盒马渠道单店PSD最高达到20。朱沛然告诉36氪,从MOO...……更多
方便面市场硝烟四起,它依旧是王
...了高速发展的黄金时期。其中,康师傅以味道浓郁的红烧牛肉面席卷市场,凭借着便捷、美味、价格实惠等优势,以及区域口味与创新并重、质与量同时要求的运营策略,康师傅稳居大陆方便面市场龙头,巅峰时期市场占有率高...……更多
探秘“雪龙2”号上的美食生活
...下,我们都会尽量满足。”一次,有队员留言想吃家乡的牛肉面,这让后厨团队有些为难。“牛肉面不难做,但要做得正宗一些,就需要手拉面,可船上100多人,任务量不小。”秦冬雷说,大家讨论后,还是一致赞成要做。做牛...……更多
发力领跑新消费赛道 厦门同安全面打造“东南预制菜产业基地”
...团精心制作的各类食品。走进这家“农业产业化国家重点龙头企业”的产品展示厅,丰富的产品系列让人大开眼界,除了各类豆制品、肉制品,映入眼帘的还有数十种预制菜样品。“只需稍稍加热几分钟,就可以食用了。”展厅...……更多
爱心商户连夜赴地震区为受灾群众煮水饺
...赶赴震区,自带物资和炉灶,为受灾群众免费制作水饺和牛肉面,让大家在经历惊心动魄的一夜后吃上一口热乎饭。20日,其中一家爱心商户告诉北京青年报记者,经过一天时间,他们已经煮了两三千斤水饺,还消耗了4000斤面粉...……更多
...菜、熟花生米、榨菜等近二十种。有臊子的则是杂酱面、牛肉面、肥肠面、酸菜肉丝面等。一碗重庆小面麻辣当先,面条筋道,汤鲜而味醇。来来往往的食客们往那露天搁着的凳子上一坐,痴心等着。就像此刻我在巷角的小店,...……更多
新中式快餐又出“新物种”,贾国龙空气馍引热议
...突破地域壁垒,这也是硕大的中式快餐市场迟迟没有一个龙头企业的原因。业内专家表示,“健康、美味、享受”已经成为当下消费者对食物的新追求,当中式快餐迈入深水区,行业创新点在于从模式到产品层面,进行内外兼修...……更多
“吴忠味道”香满城
...吸引八方来宾到吴忠打卡,品尝吴忠美食。吴忠市满碗香牛肉面永昌店生意火爆,是平常客流量的两三倍,店长马冬艳这些天都守在店里。“咱们店里的面点有20多种,您可以尝尝花卷和小油饼……”马冬艳给来自外地的食客介...……更多
“海味”美食为约 同安邀您来做客
...榜单;涌现绿进、乐肴居、如意三煲、古龙、银祥等一批龙头企业……经过多年培育发展,同安区预制菜产业集群已初见雏形,打造出“原材料供应—预制菜加工生产—市场销售”等较为完备的产业链体系。创新消费场景力促产...……更多
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【看税收走基层】注“活水”聚民心 税收为经济高质量发展增添新动能
本文转自:央视网央视网消息(记者 王杰臣):近日,由中央网信办网络社会工作局、国家税务总局税收宣传中心指导的“聚力向新——‘看税收走基层’”网评品牌活动走进湖南长沙
2024-04-28 13:00:00
大皖新闻讯 近日,阜阳市颍州区人民法院开庭审理汝某某诉阜阳市自然资源和规划局政府信息公开一案,该局局长出庭并全程参与应诉
2024-04-28 13:00:00
本文转自:中国新闻网中新网4月28日电 据商务部网站消息,日前,商务部印发《数字商务三年行动计划(2024-2026年)》
2024-04-28 13:00:00
本文转自:中国新闻网中新网4月28日电 据商务部网站消息,近日,商务部印发《数字商务三年行动计划(2024-2026年)》(以下简称《行动计划》)
2024-04-28 13:01:00
海南昌江:办好乡村里的学校,让每一个孩子都享受优质教育
新海南客户端、南海网4月26日消息(记者 程小丹)“《两小儿辩日》,预备,读!”“孔子东游,见两小儿辩日,问其故。一儿曰
2024-04-28 13:01:00
空军军医大学开展“红色寻根行”活动
本文转自:人民日报客户端龚仕建吕梁山下,黄河水畔。山西临县故县村内,一列蓝色的身影行进在山峁间。4月17日至21日,空军军医大学组建红色寻根小队
2024-04-28 13:02:00
本文转自:人民网-广西频道四月春风暖,税宣赴约来。4月,在第33个全国税收宣传月期间,隆林各族自治县税务局持续聚焦“税助发展 向新而进”主题
2024-04-28 13:02:00
本文转自:人民网-安徽频道悠悠万事,民生为先。淮北市相山区作为淮北市主城区,坐拥75个城市社区、常住人口达54.9万。近年随着城市发展进程加快
2024-04-28 13:02:00
本文转自:信阳日报本报讯(记者 张方志)4月27日,第二届信阳菜“美食七天乐”活动在市区青年营地正式启动。市人大常委会主任谢天学
2024-04-28 13:03:00
本文转自:信阳日报本报讯(记者 王凌云)4月25日,市六届人大常委会第九次会议对《信阳市城市绿化条例(草案)》(以下简称《条例(草案)》)进行了第一次审议
2024-04-28 13:03:00
本文转自:信阳日报本报讯(记者 段黎明)4月26日是“世界知识产权日”,“信阳毛尖”国家地理标志司法保护基地揭牌仪式暨知识产权协同保护座谈会在罗山县法院举行
2024-04-28 13:04:00
本文转自:新余日报本报渝水讯 记者傅玉萍 通讯员聂康 刘小敏报道:为振奋中青年干部干事创业精神,展现水北干部职工团结进取
2024-04-28 14:00:00
本文转自:人民网-观点频道叶日者近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于健全新时代志愿服务体系的意见》(以下简称《意见》)
2024-04-28 13:09:00
第十二届贵州人博会|钟祖荣:全过程、全链条加强人才培养
“我之前看过一篇文章,说贵州成为人才高地有三个理由:事业之心、资源之特、路径之奇,我想再增加一个理由:工作之优。”4月27日
2024-04-28 13:11:00
第十二届贵州人博会|桂昭明:将人才管理融入市场行为是贵州人才发展之道
“贵州人才生活环境优势突出,要补足人才引进薄弱环节、做大做强优势特色产业、采用有效激励措施,让人才真正实现‘名利双收’
2024-04-28 13:11:00