• 我的订阅
  • 头条热搜
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏秋天到了,正是进补的好时候,“贴秋膘”就要吃肉,现在这段时间,吃点什么肉好呢?牛肉是我推荐之一,高蛋白低脂肪,多吃能够提高免疫力、增强体质、补...……更多
内行人买肉时专挑这4种,软嫩好吃做法多,识货的人都抢着买
导读:说起牛肉,很多人只知道牛腱子、牛腩这些最基础的部位,其他部位叫什么,该如何做的吃,很多人都不知道。如果经常吃牛肉,我们一定要搞清楚,牛肉一些部位的名称,因为不同部位的肉,它的口感和烹饪方法完全...……更多
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道冬至到了,进入数九天,是一年中最冷的时候,需要充足的营养和热量来御寒,这个时候可以多吃些牛肉。牛肉营养丰富,有强筋健骨、补气养血、增强免疫的...……更多
买牛肉时,懂行的人专挑这5块肉买
在日常的饮食生活中,牛肉就是我们经常会吃到的一种食材,它的营养丰富,富含优质蛋白质、铁、维生素B12等营养物质,对人体健康十分有益。现在马上就要过年了,家家户户也会买上一点牛肉放在家里慢慢吃。然而,在购...……更多
不外传的“酱牛肉”秘制配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓不散花
很多人都爱吃酱牛肉,口感软烂,非常有嚼劲,酱香浓郁又入味,是最受欢迎的下酒菜,唯一的缺点就是太贵了!一斤酱牛肉要八九十元,过年过节更是涨到超百元,吃一口就是几块钱呀。即使那么贵,还是有人买,因为自己...……更多
卤牛腱子肉,一道家常菜,口感鲜嫩多汁,香气四溢,深受人们喜爱
...制料。然后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2-3小时,让牛肉充分吸收调料的味道。三、卤制过程1.准备卤汁:将八角、桂皮、香叶、花椒等香料用纱布包好,放入锅中,加入清水、生抽、老抽、料酒、盐、白糖等调料,熬煮成...……更多
马冬梅:“做食品就是做良心”
本文转自:昭通日报“即使尝遍了天下美食,这麻辣牛肉干也要吃一次。”“嘴馋了,就想品尝一下麻辣牛肉干的味道。”……走进昭阳区源城农贸市场二期,一股让人垂涎欲滴的香味飘然而至,红洛食品店里售卖的麻辣牛肉...……更多
价格跳水 “牛肉自由”来了吗?
本文转自:重庆晨报价格跳水 “牛肉自由”来了吗?养殖户感慨:养牛不如出去打工最近一段时间,牛肉价格“大跳水”,引发关注。以往上好的牛腱子肉通常一斤需要花费百来元,现在仅需几十元就可以拿下。 据报道,农...……更多
买牛肉,行家只选“4个部位”,每一口都是精华,正确选择不后悔
当谈到美味的牛肉,让人垂涎欲滴的场景常常浮现在脑海中:滋滋作响的烧烤架上,香气四溢;一口咬下,肉质鲜嫩多汁,让人忍不住闭上眼,陶醉在那美妙的味觉享受中。但是,在众多的牛肉部位中,究竟该如何选择,才能...……更多
冬季进补,鸡鸭肉靠边站,最该吃的是它,滋补不上火,增强免疫力
...今天我要给你介绍的,是能让你暖身又补身的好东西——牛肉。你可能会问,为啥子非得是牛肉不可呢?嘿,这里头有学问。牛肉的蛋白质含量高,而且是高质量的蛋白质,吃了能让人精神抖擞,腿脚有劲。冬天吃牛肉,不仅能...……更多
这种食物,吃一口补充18种氨基酸,它就是很多人都爱吃的酱牛肉
...物,吃一口补充18种氨基酸,它就是很多人都爱吃的“酱牛肉”。中老年人和小孩在日常的饮食中,一定要多吃牛肉,因为牛肉不仅含有18种氨基酸,而且牛肉中还含有丰富的钙、铁、硒、磷、钾等等营养物质,适当的多吃牛肉...……更多
猪肉当牛肉卖?多家加盟商举报知名餐饮,市监局已立案
...成都餐饮品牌泰来椰总部讨要说法,加盟商从总部进货的牛肉,配料表上却是猪肉,总部有意让他们把猪肉当牛肉卖。12月6日,成都市青羊区市场监督管理局工作人员表示,目前,他们已立案,正在调查处理中。泰来椰方面回应...……更多
泰来椰牛肉菜品是用猪肉制作的?总部与加盟商各执一词,成都市监部门介入
...饮品牌“泰来椰”的多名加盟商称,自家店铺被顾客投诉牛肉有异味。随后他们发现,从总部订购的制作牛肉菜品的原材料“腱子粒”,配料表却显示猪肉。加盟商还称,上述牛肉菜品制作方法是跟总部学的。12月5日晚,极目新...……更多
夏天到了,有钱没钱,多给孩子吃这菜,营养全面,增强免疫胃口棒
...。今天分享一款适合考生们食用的菜肴——黄瓜胡萝卜炒牛肉,牛肉的肉质鲜嫩,菜色非常好看,学会给孩子们尝一尝吧。高考到了,有钱没钱,多给孩子吃这菜,营养全面,增强免疫胃口棒。【黄瓜胡萝卜炒牛肉的详细做法】...……更多
我的三餐逆龄食谱,做法简单,希望你也能越吃越年轻
...黄瓜切成片或条,清洗干净备用。 午餐:杂粮饭+番茄炖牛肉+青椒炒鸡胸肉煮杂粮饭:将大米、小米、糙米等杂粮混合洗净,按照适量水和米的比例煮成杂粮饭。炖番茄牛肉 材料:牛肉(适量,可选择腱子肉或其他适合炖煮的...……更多
炖牛肉时,一定不能放这“3种料”,否则肉质发柴难吃,膻味还重
提起炖牛肉,那可真是让无数美食爱好者心头一热的话题。一锅满满的炖牛肉放在你面前,那香气扑鼻,肉质鲜嫩,是不是已经让你垂涎三尺了?炖牛肉在美食界里可是有着举足轻重的地位,不管是在家庭聚餐还是朋友小聚,...……更多
牛肉怎样做才好吃?软烂入味不干柴,厨师长多年烹调经验全分享
...炒,涮,烤,煎等等。儿童牛排,就适合用牛里脊,也是牛肉最鲜嫩的部位之一。其他部位适合用于做牛肉肠,肉干,肉铺等菜肴。【港椒雪花牛肉】鲜嫩不柴,香辣开胃主要用到的材料有:雪花牛肉400克,樟树港椒150克,杏鲍...……更多
记者泰安实探→牛肉每斤27元左右,超市部分特价19.9元/斤
李国栋 泰安报道刚进入5月,牛肉价又开启下跌模式,目前全国牛肉均价在65.12元/公斤,相比“五一”假期前普遍下跌超10%,降幅在6~7元/公斤。5月31日,记者走访了泰安市部分超市、农贸市场发现,牛肉售价相差不多,牛里脊...……更多
买牛腱子时,“前腱”和“后腱”要分清,差距太大,搞懂不会上当
平时咱们吃饭,牛肉可是少不了的好东西,特别是那个牛腱子,好多吃货都爱得不行。不过啊,你们知道吗?买牛腱子这事儿里头,其实还有“前腱”和“后腱”的讲究呢!这两者的差别简直天差地别,让人在做饭时头疼不已...……更多
生牛肉的煮法:家常版鲜嫩多汁的秘诀,让你轻松成为厨房达人!
生牛肉的煮法是一门艺术,它涉及到对火候的精准掌握、调料的选择与搭配,以及烹饪技巧的运用。下面,我们将详细介绍一种常见的生牛肉煮法,并在此基础上,探讨一些独特的观点和见解,让您的烹饪之旅更加丰富多彩。...……更多
它是牛肉的“克星”,卤牛肉加一点,出锅立刻软烂入味
它是牛肉的“克星”,卤牛肉加一点,出锅立刻软烂入味,没牙也能吃。大家好我是傻姐美食,单位有个同事辞职了,临走之前我们比较熟悉的几个组织了聚餐。像我们单位的聚餐特别简单省事,因为都是家有孩子的女性,牵...……更多
五款美味空气炸锅烤牛肉干自制秘籍,口感爆棚的零食新选择
分享五款用空气炸锅烤制的牛肉干做法,让你在家也能轻松享受美食的乐趣。不仅操作简单,而且营养丰富,绝对是休闲时光的最佳伴侣。做法一:经典原味牛肉干**材料**:新鲜牛肉500克,生抽、老抽、白糖、胡椒粉适量**步...……更多
吃了30年的家传牛肉面,足以秒了外面百分之八十店铺,试试吧
...支持一下,关注地主大叔学做更多美食。吃了30年的家传牛肉面,足以秒了外面百分之八十店铺,试试吧喜欢吃牛肉面吗?喜欢牛肉面的汤底吗?喜欢牛肉面的牛肉质感吗?外面吃的牛肉面符合你的口味吗?如果一碗牛肉面没有...……更多
多年未见!牛肉价格“大跳水”
本文转自:福州晚报多年未见!牛肉价格“大跳水”每斤跌至30元左右福州商超中,牛肉价格出现多年未见的低位。最近逛超市或者菜市场,不少市民发现,牛肉的价格下跌了不少。原来每千克价格要上百元的牛腿肉,现在仅需...……更多
五步教你炖出极致软糯的牛肉:时间、观察、营养与注意事项全解析
知道吗?炖牛肉并不是简单的放入锅中加热那么简单,要想炖得软烂入味,需要掌握一定的技巧。今天,我们就来深入探讨一下如何判断牛肉是否炖烂,以及炖牛肉的营养价值和注意事项。一、炖牛肉的时间解析牛肉的炖煮时...……更多
牛肉的价格今年似乎变得“亲民”起来,杭州有不少老板表示:最近的牛肉价格是5年来最低!持续降价的牛肉价格也在互联网上引发了不少关注,有网友说自己家已经连吃3餐牛肉了……近日#牛肉价格降至5年来最低#这一话题冲...……更多
牛肉这样做,营养健康百吃不腻,美味不输酒店,春节必备美食菜谱
今天Cathy为大家带来的美食菜谱是【秘制卤牛肉】对于很多家庭来说,牛肉是一种非常常见的食材,而围绕着牛肉衍生出的家常菜菜谱和美食也是多种多样,其实不仅是普通家庭,在cathy看来,牛肉中富含丰富的蛋白质,又不像...……更多
家常酱牛肉,是一道美味营养的传统中式菜肴,口感醇厚、营养丰富
家常酱牛肉是一道美味营养的传统中式菜肴,不仅口感醇厚,而且富含蛋白质和多种营养元素。下面,我将为您详细介绍家常酱牛肉的正确制作方法,帮助您轻松掌握这道菜品的烹饪技巧。一、选材与准备首先,我们需要选择...……更多
本文转自:西宁晚报最近一段时间,牛肉价格“大跳水”,引发关注。以往上好的牛腱子肉通常需要一斤花费百来元,现在仅需几十元就可以拿下。据农业农村部全国重点农产品市场信息平台最新监测,截至6月1日,全国牛肉平...……更多
小孩可以多吃点牛肉,高蛋白低脂肪,营养全面也不用担心长胖
...主,如果条件允许的话不要总给孩子吃鸡肉,可以多吃点牛肉,高蛋白低脂肪,营养全面也不用担心长胖。牛肉相比较猪肉、鸡鸭肉来说价格贵好几倍,一斤38元左右,虽然吃起来贵,但是口感好营养高,富含铁、锌、维生素B6...……更多
更多关于健康的资讯:
【筑城年味浓】@贵州人,你家的年夜饭都有啥?
春节临近,许多家庭已经开始筹备年夜饭了,这是一年中最为重要的一顿团圆饭。那么,贵州人的年夜饭桌上又藏着哪些必不可少的佳肴呢
2025-01-25 20:06:00
大师笔下的江南年味
年的脚步,越来越近了。不少文学大师都写过江南的年味,似乎一写到过年,他们就兴致盎然。像鲁迅在日记中记录了20余顿年夜饭
2025-01-25 20:17:00
郑州民生耳鼻喉医院召开2024年度述职大会
德启新程责行未来岁序常易,华章日新。为全面总结2024年度工作,谋划2025年重点方向,激励全院中高层管理人员担当作为
2025-01-25 18:22:00
春节┃糖友控糖年夜饭菜单,美味&控糖,稳稳拿捏!
在这个阖家团圆的节日里,美食总是不可或缺的主角。但对于糖友来说,如何在享受节日氛围的同时,又能控制好血糖,确实需要一番精心策划
2025-01-25 10:24:00
江苏南京:一顿年夜饭,味浓年更浓
既有传统味道,更有创意“吃”法 □南京日报/紫金山新闻记者 邓露洁卫凌云什锦菜、盐水鸭,切个香肚蒸上笼。临近除夕,年夜饭成为热词
2025-01-25 10:37:00
无鸭不成席,随园菜系上新
王太守八宝豆腐□南京日报/紫金山新闻记者王峰对南京人来说,随园既是一个地理概念,也是一种文化的象征。乙巳蛇年即将到来,倪兆利作为五季随园品牌创始人及随园食单饮食习俗代表性传承人
2025-01-25 10:37:00
宽仁·特色技术 | 西南首例!高选择性神经移位术唤醒“沉睡”的双手 重燃截瘫患者生活之光
颈髓损伤是一种严重的神经系统疾病,常导致患者不完全性四肢瘫痪。这类患者头颈部可自由活动,上肢残存部分抬肩、屈伸肘功能,但手功能丧失
2025-01-25 10:42:00
春节┃控糖小贴士,照着做,血糖不升高!
对于需要控制血糖的朋友们来说,节日的欢愉往往伴随着血糖波动的隐忧。如何在享受节日氛围的同时,保持血糖稳定,让健康与快乐同在
2025-01-25 10:59:00
31分钟,再创“心”速度!烟台市中医医院成功抢救急性心梗患者
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 胡又懿 刘姿麟“特别感谢烟台市中医医院的医生,是他们凭借敏锐的判断,在第一时间启动“双绕行”急救模式
2025-01-25 11:15:00
预防胎儿畸形,孕前这几个细节不能忽视!
每个一个新生命的到来为家庭带来了喜悦和美好的憧憬。随着大家优生优育意识的提升,科学备孕、定期孕检已经成为备孕夫妇的标配
2025-01-25 08:44:00
春节做一次“甩手掌柜”,家宴需求激增,预约私厨上门已爆单
肥牛切薄片,搭成拱门样子;排列整齐的帝王蟹,一块一块;东星斑鱼头作为装饰,鱼肉切成厚度统一的规格,搭配柠檬提升鲜美口感……色香味俱全的大餐上桌了
2025-01-25 09:04:00
6大内分泌疾病,让你怀得上却“保不住”!
“医生,只要一怀孕就流产,是不是内分泌失调引起的?”确实,内分泌水平是维持胎儿正常生长发育的重要条件,一旦异常即有可能导致反复妊娠丢失
2025-01-25 09:30:00
如何确定自己是否在排卵期?
要想成功受孕,精子和卵子必须正常结合。所以,无论是男性精子还是女性卵子出现问题,都可能导致不孕。近年来,在不孕的女性患者中
2025-01-25 09:31:00
宁阳县第一人民医院:肺“脏了”,那就给它“洗个澡”
肺就像一个空气过滤器,将杂质和有害物质过滤掉,时间久了, “过滤器” 难免会积累污垢,当肺部积攒了过多的 “污垢”,影响到正常的呼吸功能时
2025-01-25 10:10:00
初心不忘 夕阳如歌——致敬退休教师主题党日活动
为表达对深耕教育沃土几十载的退休教师的感恩与敬意,进一步增强年轻教师奋发向上的精神动力,1月18日,威宁自治县第一小学全体教职工齐聚一堂
2025-01-24 23:20:00