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碳水内卷之王,中国煎饼究竟有多豪横?
...载自地道风物(ID:didaofengwu)作者 | 风物菌给中国人一张煎饼我们能卷起整个世界提到煎饼,很多人会想到山东的煎饼卷大葱,天津的煎饼馃子,东北的手工大煎饼、白菜煎饼、紫苏煎饼、台湾的蛋奶小煎饼……风物不同,口味...……更多
乐事齐鲁山东煎饼卷大葱味薯片抢“鲜”上市
...个问题大概率免不了被提起:“你们山东人是不是都爱吃煎饼卷大葱啊?”,没错,俺们山东人确实爱吃煎饼卷大葱。当谈到山东,人们往往会想起孔子、儒家思想,但你知道吗?山东还有另一个标志性的代表—煎饼卷大葱,这...……更多
北京牛街的山东煎饼传奇:不仅仅是碳水炸弹,更是幸福的味道!
曾经的我,对山东煎饼有着刻板的印象——蘸酱卷大葱,嚼得我腮帮子疼!但直到我遇见了这家隐藏在北京牛街的山东傻大粗粮煎饼,一切都变了。周末的清早,7点半的牛街还沉浸在凛冽的寒风中。但为了给肚子里的馋虫找一...……更多
煎饼里的山东
...今划归济南。点清这些大城市,不为别的,只为厘清家乡煎饼史。山东有俩东西可谓“人人皆知,地地不同”,一是山东扑克界扛把子——够级;二是山东版“方便面”——煎饼。在俺大山东,六人落座打够级,必先统一规则,...……更多
山东省十大经典小吃,每个都堪称经典,吃过三种以上才是合格吃货
...和海鲜一同品尝的乐趣,那种满足感难以忘怀。二、山东煎饼山东省的传统特色小吃之一就是山东煎饼,它源远流长,因其独特的制作工艺和口感而备受称赞。煎饼的制作以面粉为主要原料,经过独特的工艺加工而成,具有纸一...……更多
...自:枣庄日报本报记者 孙秋实“故人昔日闯关东,身背煎饼卷大葱”。山东的地方特色吃食煎饼卷大葱,在当时那个困难时代是不少老百姓赖以生存的口粮,如今铺就成了百姓的致富路,奏响了一曲乡村振兴的“交响乐”。近...……更多
老区盛开“煎饼花”
...社区党支部书记、居委会主任刘文玲千年沂蒙古韵,万里煎饼飘香。今年初春,在山东省蒙阴县举办的沂蒙煎饼文化节上,红色的玫瑰、黄色的月季、蓝色的郁金香……栩栩如生的“煎饼花”引得游客连连赞叹。此花非天成,妙...……更多
在太原也能吃到地道的山东菜,煎饼让人惊艳,份大量足,盘它
...就来尝尝他们家的菜吧!吃山东菜必须要吃的当然是杂粮煎饼了,煎饼比我的脸还要大,薄薄的一层,触感丝滑,看上去晶莹剔透,很是诱人。金黄色的薄饼轻轻的刷一层酱,再夹点肉丝、小咸菜,吃煎饼当然离不开葱了,嫩绿...……更多
蕾哈娜街头摊煎饼,展示生活情趣,“山东天后”名不虚传
5月21日,国际知名歌手蕾哈娜因一段摊煎饼的视频意外冲上热搜,引发了网友们的热烈讨论。这位以音乐才华和独特风格著称的歌手,此次以一种别样的方式,让公众看到了她不同的一面。蕾哈娜,一位在全球范围内享有极高...……更多
餐桌上的故乡
...文转自:新民晚报戴荣里前几天,一位老将军捎给我一摞煎饼。老将军离开故乡多年,一见煎饼眼睛就放光。我在山东工作多年,游逛在齐鲁大地,各地煎饼的差异很大。最钟情的不是当下故乡人喜欢吃的全麦子煎饼,而是白皙...……更多
潍坊诸城市桃林小学走进平安里民间技艺传承实践基地
大众网记者 栾雪 通讯员 初广华 王承先 潍坊报道研学摊煎饼,技艺促成长。1月10日下午,来自诸城市桃林小学五年级的师生们来到当地平安里民间技艺传承实践基地,开启了丰富快乐的民间传统技艺研学活动。“煎饼是我们山...……更多
这5种中国特色早餐深受外国人的喜爱,中国网友:真有眼光!
...恐怕再怎么模仿,都做不出咱们这么独特的味道吧!山东煎饼。山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要...……更多
通讯员 陈美美 李悦千百年来,煎饼与新泰人民的饮食文化融合在一起,既带来舌尖上的美味,也带来主食产业的发展。新泰现有30余家煎饼加工企业,5500余家个体工商户,年产量达到17万吨,总产值高达22.4亿元,并带动了3万...……更多
山东最出名的特色小吃,你吃过哪几种?这10个上榜了看着都诱人
...据了不可替代的地位,成为了众多食客争相品尝的美食。煎饼卷大葱,是北方地区备受欢迎的传统小吃。制作简单,风味独特,深受食客喜爱。选用新鲜的大葱和优质的煎饼,将大葱切成段状,卷入煎饼中,再搭配一碗热腾腾的...……更多
北方早餐第一大城,竟然有一万种碳水花样?
...转载自地道风物作者 | 风物菌到天津吃早点,要是只尝到煎饼馃子和“大饼卷一切”,那可真是亏大了! 想吃甜的,有 炸糕、 糖饼、 银丝卷儿;爱吃咸的,有 卷圈儿、 包子、 芝麻烧饼;要喝点稀的,从 云吞到 面茶,每天不...……更多
2022-12-19 20:06大城,早餐,花样
最低调的早餐大省,你猜不到
...丝汤,“安徽最正宗”此外,当之无愧的“国民级早餐”煎饼果子,虽然被认为是天津的名吃,但在天津的历史并不长远。在1931年成书的《天津志略》中,还没有看到煎饼果子的身影。煎饼果子逐渐成名,主要是在新中国成立...……更多
你吃过真正的天津煎饼果子吗?
煎饼果子,是一道在天津地区极为流行的特色小吃。它以其独特的口感和丰富的配料赢得了无数人的喜爱。这道美食不仅具有丰富的营养,而且制作过程充满了趣味性,让人在品尝美食的同时,也能感受到制作的过程所带来的满足感...……更多
这煎饼果子真是有老天津的味道,只是78一套您是认真的吗?
煎饼果子,作为天津的传统小吃,一直以其独特的口感和风味吸引着众多食客。然而,近年来,煎饼果子的价格似乎水涨船高,一套78元的煎饼果子,让人不禁疑惑:这煎饼果子究竟有何特殊之处,值得如此高价?在天津的街头...……更多
走进济南,不妨尝试一下这些特色美食,让味蕾在美食的海洋中畅游
...美食世界,感受那些令人垂涎欲滴的特色佳肴。1.**济南煎饼果子**:济南的煎饼果子与其他地方有所不同,它的煎饼更加酥脆,而果子(油条)则更加饱满。搭配上特制的酱料和新鲜的蔬菜,每一口都是满满的幸福感。2.**济南...……更多
市井生活中氤氲的烟火气
...名来到了西北角吃早点,这里早已成为天津网红打卡地。煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、羊汤、牛肉饼、包子、炸糕、卷圈、菱角汤、酱牛肉、茶汤、糕干、乌豆……各色美食,热气灼人、色香诱人。“小时候,我就在这哈儿(这...……更多
“齐鲁粮油”走进中国肥城桃花节 暨山东煎饼拼食展成功举办
...11日讯4月9日,“齐鲁粮油”走进中国肥城桃花节暨山东煎饼拼食展在肥城市民中心广场成功举办。本次活动由省粮食和物资储备局主办,泰安市发展改革委、肥城市人民政府承办。泰安市发展改革委党组成员、副主任贾法增介...……更多
山东泰安:传统煎饼做出新“花”样
本文转自:中国新闻网用煎饼做成的造型各异的花朵。陈阳摄中新网泰安1月5日电 (梁犇 杨文洁)一片片粉色的水滴型薄片,均匀地刷上薄薄一层白色黏胶,按照一定手法,围绕着细杆层层卷上去,经过70多片薄片的层层堆叠,一...……更多
蕾哈娜上海摊煎饼,熟练的像个山东人,网友:看来自己在家没少煎
...后,蕾哈娜近日空降上海,并在某美妆品牌线下活动上大秀煎饼技能,引发了轩然大波。这位向来高冷的歌手,为何会在国外也如此钟爱亲手煎饼?背后的故事竟然会如此有趣。众所周知,蕾哈娜是加勒比海岛国巴巴多斯人,自小在美国...……更多
天津网红小吃店,一晚卖3000个,一个11元,顾客排队到凌晨
...大家说的是位于天津的一家网红小吃店,他家卖的主要是煎饼果子,其实很难想象老板把作为早餐的东西卖成晚餐和宵夜,而且不到5平方米的小店,一需要六个人才能忙过来,他家一晚上可以卖三千个左右的煎饼果子,平均一...……更多
这一次,为什么还是蒙阴?
...播放量破百万、全网总浏览量过2亿……近段时间,蒙阴煎饼再次“出圈”,赚足了眼球。当与蒙阴邂逅,你会发现,红色是这里的底色,多彩是这里的本色。不禁要问:去年国庆假期前后连续霸屏9天、5个话题上榜同城热搜热榜...……更多
被煎饼改变的村庄:进城买房置业,返乡修路盖房
...铺线上订货,15平米的小店里,一切已经数字化,只有摊煎饼还保持着“来回三下”的传统手艺。这个月,也是山东煎饼店老板黄友良和“油篓村”老乡们,闯荡上海滩的第26个年头。舀浆、摊饼、磕蛋、加料、折叠……一套动...……更多
现场观战国足!国安球员张源:牛逼牛逼!来套煎饼果子庆祝一下
...式为国足加油助威,国足取胜后他也开心地吃上天津特产煎饼果子作为庆祝。张源对于天津这座城市并不陌生,他加盟的首支中超球队就是天津权健。球队解散后,张源先是加盟深圳队,随后又在2023赛季期间转投北京国安。 ……更多
...报河西区人民法院发布知识产权审判典型案例攀附“南楼煎饼” 构成不正当竞争本报讯(记者李倩)昨天,河西区人民法院召开新闻发布会,集中展示知识产权司法保护工作成效与进展,并发布典型案例。河西法院尊重事实证...……更多
《舌尖2》播出十年,蒙阴煎饼文化成就旅游新地标
...,一部《舌尖上的中国2·脚步》将临沂市蒙阴县椿树沟的煎饼带入了全国观众的视野。如今,这个昔日隐匿于沂蒙山区的小村庄,已经华丽蜕变,成为乡村振兴的璀璨明珠。蒙阴县垛庄镇椿树沟,坐落于蒙山第三高峰望海楼的怀...……更多
最忆是煎饼
...摆在了面前。我说,不用准备特别的什么东西,还是摊些煎饼带着就行,孙子们也盼着吃煎饼。巴黎的华侨华人多,卖中国食品的商场也越来越多,许多法国的大商场像家乐福等还设了中国食品专柜。不仅如此,巴黎及周边地区...……更多
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上高县敖山镇:农技员田间地头“支招”忙
本文转自:人民网-江西频道目前正值农作物、苗木、水果等生长收获的关键时期,近日,为应对恶劣天气对农业生产造成的不利影响
2024-06-27 20:59:00
鸡蛋壳越红营养越高?并没有关系!你真的会吃鸡蛋?要牢记这几点
鸡蛋是日常生活中必不可少的食材,其中还有人体所必需的8种氨基酸,跟人体蛋白的组成特别相似,吸收率能达到98%以上;鸡蛋中也含有适量脂肪
2024-06-27 16:14:00
脑梗来临,睡觉先知?医生提醒:出现“5个异常”,小心脑中风!
脑梗是一种常见而严重的脑血管疾病,常常由血管堵塞引起。近年来,人们对于脑梗的认识逐渐加深,不仅可以通过常规检查及时发现脑梗的存在
2024-06-27 16:15:00
每逢春节胖三斤,易胖人群,多吃4类刮油食物,狂甩肚子上的赘肉
对于现代人来说,很容易出现肥胖的现象。尤其是在逢年过节的时候,很多人会因为摄入过多高脂肪食物,从而导致体重超标。尤其是腹部的赘肉会非常多
2024-06-27 16:14:00
肚子胀,打嗝,放屁,脾胃用药怎么选?中医给你讲清楚
总是肚子胀、打嗝放屁?保和丸、平胃散等中成药该怎么选择?大家好,我是张医生,今天看到一条粉丝的留言,说是稍微吃点东西就肚子胀
2024-06-27 16:16:00
疲惫总乏力,出痘食欲差,有瘀还有郁?中医教你如何疏肝解六郁
出油肚子大、疲惫又乏力、食欲不振、咽喉肿痛、身体刺痛、腹泻又便秘等等这些,皆是身体气机不畅,导致六郁频发的表现百病生于郁
2024-06-27 16:17:00
晚上吃什么有利于减肥?以下四个食物可以帮到你
1.玉米想利用晚餐减肥人群必须合理安排饮食,除了尽可能科学选择食物,避免选择高脂肪、高热量食物晚餐外,还建议晚餐选择低热量为主的食物
2024-06-27 16:19:00
糖尿病的魔爪,为何开始向青少年下手?家长必知
近些年来,糖尿病患病人群越来越年轻化了。虽然一型糖尿病的主要发病人群是青少年,但研究显示,过去20年间,我国15岁以下儿童发病率增加了近4倍
2024-06-27 16:19:00
这些可以调节神经衰弱的食物,让你不再心有力而余不足
神经衰弱不仅给女性的身心带来很大困扰,同时也给女性的生活和工作带来严重影响,神经衰弱是一种比较常见的功能性疾病,在脑力劳动者中尤其是平时缺乏体育锻炼的人中间较为多见
2024-06-27 16:21:00
肾不好要少吃肉?医生:吃素不合理,反而会加速肾功能衰退
在中国18岁以上人群中,罹患慢性肾功能不全的高达13%,这与近年来高血压和糖尿病发病人数的不断上升有着直接的关系。这些“肾不好”的人去医院看病
2024-06-27 16:20:00
盈康一生旗下盈康生命与联影集团达成战略合作,打造医疗+AI新范式
近日,盈康一生旗下上市公司盈康生命与联影集团签署战略合作协议。此次合作将深化布局人工智能与医疗创新应用,以数智融合提升医疗服务水平
2024-06-27 19:28:00
身体的这6个表现,是在告诉你气血不足,要养血补气了
一说起气血不足,可能我们常常会发现,身边的人都在嚷嚷着自己因为气血不足,身体出现的毛病。好像大家气血不足是一个通病,不严重
2024-06-27 16:22:00
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
芒种后,气温升高,湿热来袭,人体的新陈代谢大大加快,身体需要更多的水分和营养物质来维持正常的生理活动。民间有句谚语:春吃芽
2024-06-27 16:24:00
胆固醇若在这一范围,无需太担心,属于正常
随着科技的发达,人们的生活水平也在不断的提升,现代的人都已经开始有意识的开始养生,预防一些疾病了。当然还是会有一部分的人对于健康知识知道还是比较少
2024-06-27 16:24:00
天气热,烦躁不安?喝点这些蔬菜汁,补充水分消暑解烦!
天气越来越热了,大家也显得烦躁不安。这时候人体水分流失多,必须及时补充。每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁,如西瓜汁、苦瓜汁、小黄瓜汁
2024-06-27 16:25:00