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长期食用复炸油会导致神经退变
...生物学学会年会上介绍了该成果。油炸是将食物完全浸入热油中,是世界各地常见的食物制备方法。为了探索重复使用煎炸油带来的长期影响,研究人员将雌性大鼠分为5组,每组分别只接受标准食物、每天添加0.1毫升未加热芝...……更多
春季养生多吃春豆,清肠通便,增强免疫力
...焯水2分钟,捞出沥干水分。2、打入两个鸡蛋搅散,锅里热油,下入蛋液快速划散,大火翻炒至定型,倒入姜蒜爆香。再倒入豌豆胡萝卜丁大火快速翻炒,加入适量生抽、胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可装盘。三、小炒四季豆1、首先...……更多
这粥冬季要常煮,我这个做法更合适,常吃可以滋阴养颜,强身健体
...右5、时间差不多,粥煮好 6、香葱切碎,肉切丁7、炒锅热油,放入肉丁翻炒至熟8、在放入香葱炒匀 9、把炒好的肉丁倒入南瓜粥里拌匀即可注意两点:熬煮小米南瓜粥的时候不要加红枣,红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C,另...……更多
湘阴湘菜千年飘香
...自:岳阳日报本报讯(梁焕鑫 刘 慧 甘 博 任艳芳)小火热油将鹅肉水分炒干,辅以适量老姜、食盐,再将其转入砂锅中,加入山泉水,文火慢炖,水汽跳跃,香味充盈,三小时后,一碗地道的瓦窑湾炖鹅便可出锅。“玩了一圈...……更多
春天必备食材!这菜藏在身边,清热去火、强免疫,赶紧吃起来
...软化。接着,调制凉拌汁:将蒜末、葱花放入碗中,倒入热油激发香味,再加入味极鲜、香醋、白糖、盐、香油和鸡精,搅拌均匀。 最后,将焯水后的枸杞芽捞出,挤干水分,改刀后装入盆中,淋上凉拌汁,撒上泡软的枸杞,...……更多
这些食物蛋白含量高,低脂低卡,减肥期间这么吃,营养长不胖
....杏鲍菇切片,青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末备用。3.锅中热油,爆香葱姜蒜末。4.加入腌制好的牛肉片翻炒至变色。5.加入杏鲍菇、青椒丝、红椒丝继续翻炒。6.加入适量生抽、盐、糖、鸡精调味。7.炒至牛肉熟透,杏鲍菇熟软即...……更多
宜君县大集年味儿渐浓 烟火气满满
...地招待着每一位来访的顾客。有的摊主现场揉面、烧火、热油,不一会儿,油条、糯米糍等食物的香气就四溢开来,特色的荞面饸饹、凉皮也吸引了前来赶集的居民现场品尝购买。 “这瓜子啥味儿啊?能尝尝不?”“尽管尝!...……更多
春分养肝正当时,建议多吃5道蔬菜,养肝护肝,营养美味
...拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻和辣椒面,泼上热油激发出香味,加入白糖、生抽、蚝油、食盐、香醋,搅拌均匀即可。将凉拌酱汁倒入香菜中,抓拌均匀即可上桌开吃。三、粉蒸茼蒿1、茼蒿放入清水中,加入食盐搅...……更多
厨房里的小确幸:焦溜豆腐的魔法
...样既能入味又不容易碎。接下来就是见证奇迹的时刻了!热油下锅,豆腐块儿下去的那一刻,“滋啦”的声音简直就是美食的前奏曲。看着豆腐慢慢变成金黄色,那种满足感简直无法用言语形容。但是,焦溜豆腐的精髓可不仅仅...……更多
海螺丝的魔法变身:从海底鲜货到舌尖美味
...中咀嚼沙粒,对吧?接下来就是见证奇迹的时刻了。锅中热油翻滚,干辣椒和花椒下锅的瞬间,香气四溢,仿佛在向你诉说着即将到来的美味。姜蒜的加入更是锦上添花,它们就像是这道菜的灵魂伴侣,缺一不可。当海螺丝遇上...……更多
鱼香肉丝的家常做法:轻松掌握,口感鲜美,让你秒变大厨!
...作调整,以达到自己喜爱的酸甜度。烹饪过程中,先热锅热油,将腌制好的肉丝大火快炒至变色。然后转中火,加入郫县豆瓣酱或四川泡辣椒,炒出红油,以增添辣味和风味。接着,倒入切好的配菜,大火翻炒至熟透。 最后,...……更多
真的不来尝尝这家煲仔饭吗
...干水分时,需要不断转动砂煲,让锅底均匀受热,再浇入热油形成锅巴。能否做出米饭干爽且有焦脆“饭焦”的煲仔饭,就全靠师傅的“转煲”功力了。既然讲到了煲仔饭,就说个题外话。“煲”字在粤语中的含义博大精深,除...……更多
春天是孩子长高黄金季,3道蒸菜别错过,补铁补钙,健康长高个
...里面的鱼片粘连在一起。2、准备小米辣,和蒜末、淋入热油,把小料炝香,加蒸鱼豉油,搅拌均匀。起锅烧水,再把黄豆芽焯水,将焯熟的黄豆芽垫在盘底备用。然后把鱼片放到黄豆芽的面上。酱汁均匀的淋在上面,上蒸锅蒸...……更多
无论是煮汤还是炒菜,鱼丸都能为餐桌增添一份鲜美和营养
...法:a.将青椒、红椒洗净切块,葱姜蒜切末备用。b.起锅热油,放入葱姜蒜爆香。c.加入青椒、红椒翻炒,调入盐、糖、鸡精等调味料,翻炒均匀。d.加入鱼丸,倒入少量清水,加入生抽、料酒调味,煮至汤汁浓稠即可关火。制作...……更多
双菇炒彩椒:色香味俱佳的家常菜,肉食者的心头好
...姜作为不可或缺的调料,在锅中与双菇一同煸炒。姜片在热油的激发下,散发出淡淡的辛辣香气,与双菇的鲜香相互交织,仿佛奏响了一首美味的交响曲。随着火候的逐渐升温,双菇逐渐释放出自身的鲜美汁液,与老姜的香气完...……更多
减肥减肥,却没几个人做对!看看这个,少走弯路!
...待花椒变得有点发黑时立即将花椒去掉。8、将锅里这个热油趁热倒入装好干辣椒、姜蒜末的碗里,炸出香味。10、炝拌三丝做好了,非常爽口下饭。油一定要比较热,一边倒一边搅拌受热均匀,这样炝出来的才很香。 ……更多
西红柿和它天生一对,经常焖一锅,炫饭好帮手
...散的鸡蛋液中,使腐竹均匀裹上一层蛋液。3.煎腐竹:烧热油,将裹有蛋液的腐竹煎至微微焦黄,使腐竹定型。盛出待用。4.准备配料:切碎西红柿、白玉菇,准备葱姜末。另起锅爆香葱蒜,加入西红柿丁翻炒出汤汁。5.炖煮菜肴...……更多
红烧鲈鱼排与卤汁的美妙结合,让人回味无穷
...妨将新鲜的鱼儿清洗干净,用厨房纸巾轻轻擦干水分。在热油中小火慢煎至两面金黄,鱼肉散发出诱人的香气。此时,将之前剩余的红烧酱汁倒入锅中,与鱼儿一同炖煮。 红烧酱汁的醇厚与鱼肉的鲜嫩相得益彰,它们在锅中慢...……更多
金沙豆腐,不仅是一道美食,更是一种文化的象征
...备用,蒜头切末,辣椒切圈、葱切花分葱白葱绿。 2、烧热油依序下豆腐煎至六面金黄上色后取出备用(注一),原锅下咸蛋黄炒至冒泡,炒至冒泡后呛米酒增香去腥,并加入蒜末及葱白炒香(油不够可再补)。3、接续将煎好...……更多
7款特色做法,让你爱上这鲜美滋味!
...净,两面撒上面粉、盐、黑胡椒粉,腌制15分钟。-平底锅热油,放入鱼块,中火两面煎至金黄色。小贴士:煎鱼时不要急着翻面,以免鱼肉破碎。4.**酸菜海鲶鱼汤**材料:海鲶鱼一条,酸菜适量,干辣椒、花椒、姜片少许。步骤...……更多
讨喜的猪鼻罐
...摔了个稀巴烂。奶奶闻声赶来,还担心惊恐未定的我们被热油烫伤,安慰几句后便兀自收拾着地板上的碎片。小伙伴“红毛”第一个出来认错,低声说道:“阿嬷,都怪我出的馊主意。还有,上回是我偷偷地往盐罐里加了水。”...……更多
广德卢村:春分“食”节赛厨艺
...网记者 汪瑞华乡村厨师显身手。胡六青摄点火、起锅、热油……朱佳利落地将划过刀的鳜鱼煎至两面金黄,耳边传来滋滋声响。“笋子增鲜、火腿提味、河虾上色……这道鳜鱼汤讲究的就是一个鲜字。”说话间,朱佳用勺舀去...……更多
带鱼怎么吃最有营养?营养师揭秘最佳烹饪法,营养满分又美味
...至鱼肉熟透即可。最后,撒上新鲜的葱丝和香菜末,浇上热油,一道清香扑鼻的清蒸带鱼便大功告成。当然,尽管带鱼营养价值丰富,但并不是所有人都适宜食用。皮肤病和痛风患者应当尽量避免,以免加重病情。此外,在享受...……更多
...背心、套上围裙,利索地从冰箱拿出年前准备好的食材,热油下锅、自制调料、旺火收汁……为坚守岗位的民辅警做了一桌“拿手好菜”。“来,开饭啦!”坚守岗位的民辅警尝到家的“味道”,感受到家的温暖。 13时30分,为...……更多
“防秋燥,多吃鱼”!建议春天多吃些4种鱼,补充营养,健康过春
....干辣椒剪成小段,大蒜、生姜切片,葱切段备用。3.锅中热油,放入花椒、干辣椒、蒜片、姜片炒香。4.加入豆瓣酱翻炒出红油,倒入腌制好的巴沙鱼块翻煎均匀。5.加入适量的水,烧开后转小火慢煮,加入糖调味,最后撒上葱...……更多
寻味毕节 | 来毕节,烙一锅美食
...锅具中倒入适量菜籽油待油温适中后将豆干放入锅具中,热油嗞嗞作响当豆干表皮被烙出微焦的印子时豆香扑鼻而来,让人食欲大增咬破金黄的表皮娇嫩、滚烫的豆腐裹着浓浓的豆香让食客直呼“好烫”“好烫”却又忍不住一口...……更多
春天宁可不吃肉也要吃它,开胃清肺化痰,对咳嗽痰多特别好
...拌均匀备用。5.玉米淀粉加少许水搅拌均匀备用。 6.热锅热油放入荸荠翻炒均匀。7.放入二克盐翻炒均匀。8.放入搅拌好的糖醋汁,并翻炒均匀。 9.放入搅拌好的玉米淀粉芶芡,翻炒出锅。酸酸甜甜的荸荠出锅了,小朋友大朋友...……更多
黄豆粉的神奇魅力:营养价值与五种美味做法详解
...半杯,鸡蛋1个,加水调成糊状,可加点盐调味。-平底锅热油,舀一勺面糊倒入,摊平,两面煎至金黄即可。5.黄豆粉布丁步骤:-黄豆粉1/2杯,牛奶1杯,糖适量,搅拌均匀。-将混合物倒入小碗,放入蒸锅,大火蒸15分钟。-冷却...……更多
以后炒饭按我这样做,满嘴留香非常好吃,根本停不下来
...制15分钟。同时,洗净包菜,并将其切成细丝备用。锅中热油至适宜温度,再将两枚鸡蛋轻轻滑入,煎至荷包蛋成型,之后切块备用。再次点燃炉火,将锅预热后倒入适量的油,待油温升高,便将腌制完成的鸡腿肉放入锅中,轻...……更多
秋日养生宝瓜:一瓜三效,养胃润肺又化痰
...香菜放在盆里。2.起锅烧油,油温升至七成热时,起锅把热油浇在小料上激出香味,根据自己的口味放点盐,味精,白糖少许。 白糖的量以吃不到甜味为宜,主要用来提鲜,放点白醋,搅拌化开调料,给西葫芦入味,颠盆拌匀...……更多
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二甲双胍是一种降糖药,研究发现它有一些新功能,了解一下
二甲双胍是临床上用于治疗2型糖尿病的常用药物,该药进入体内后可抑制肝脏葡萄糖,以此来起到降糖的作用。数据显示,全球约有1
2024-09-28 23:10:00
救护车为啥要收钱?这不是公家的车吗,钱进谁口袋了?
救护车为啥要收钱?这不是公家的车吗,钱进谁口袋了?我爷爷昨天半夜突发心梗,家里就我一个人,我赶紧打120把爷爷送到医院
2024-09-28 23:16:00
哈佛发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,长寿的几率增加46%
想活得健康又长久,不少人会去买保健品,但其实这不太必要。与其花钱买那些,不如好好计划一下自己一日三餐。有研究发现,只要稍微调整下饮食习惯
2024-09-28 23:35:00
“这味儿实在受不了!老公查出前列腺炎,却天天吃大蒜治病……”
我老公最近总是尿频尿急,检查查出前列腺炎,为了治病我们也差不多两个月没性生活了。结果他不知道从哪儿听说,吃大蒜可以治前列腺炎
2024-09-28 23:45:00
人未老脑先衰!“补脑冠军”是它,预防痴呆症
我们都知道随着年龄的增长,大脑的功能会逐渐衰退。但如今,由于生活压力、不良的生活习惯等因素,很多年轻人也开始出现记忆力减退
2024-09-28 21:44:00
“清肺”高手出现了,隔三差五吃一次,养肺润肺,给肺来个大扫除!
在这个充满污染的现代社会,我们的肺部时刻面临着各种威胁。它是我们呼吸系统的核心器官,负责将氧气输送到身体的各个部位,同时排出二氧化碳等废气
2024-09-28 21:45:00
入秋再不补血就晚了!藏在身边“补血库”
当秋风渐起,凉意袭来,你是否常常感到四肢冰凉?这是因为天气转凉,人体的新陈代谢也在随之发生变化。此时,身体需要更多的能量来维持正常的生理功能
2024-09-28 21:46:00
“阳气足,百病除”,抓住补阳黄金期,祛除一身寒湿!
俗话说:“阳气足,百病除。” 在中医理论中,阳气是人体生命活动的根本,它具有温煦、推动、防御等功能。当人体阳气充足时,身体就会更加健康
2024-09-28 21:48:00
遇到这菜别错过,被称为“人体清道夫”,建议中老年要常吃
神奇的大自然赋予我们许多的珍馐美味,今天给大家分享一种看似平凡却蕴含无限生机的绿色蔬菜——韭菜。它不仅价格实惠,营养丰富
2024-09-28 21:49:00
秋天遇到这个菜可以多吃,滋养肝肾、润燥滑肠!
当秋风渐起,树叶飘落,大自然赋予了我们许多美味又健康的食材。其中有一种不起眼的菜悄然出现在我们的视野中,但却蕴含着巨大的营养价值
2024-09-28 21:50:00
入秋后,遇到这5种碱性水果别再手软,滋润降燥!
当九月的微风轻轻拂过,秋天的脚步悄然来临。在这个季节交替的时刻,我们的身体也需要特别的呵护。入秋后,遇到这 5 种碱性水果可别再手软
2024-09-28 21:51:00
多吃这馅饺子,清热去燥,护眼通便!
立秋后,大地开始变换颜色,万物都开始变化,各种果蔬也努力吸取最后的营养,走向成熟,我们的餐桌也应顺应时节,发生改变,这时候有一种食材悄然成为人们餐桌上的宠儿
2024-09-28 21:54:00
最好不要买这“4种”蔬菜,没营养还伤身体,菜贩子从来都不吃!
秋天是一个过渡的季节,天气逐渐变凉,人体的新陈代谢也会有所调整。此时,选择营养丰富、健康安全的蔬菜对于维持身体的良好状态至关重要
2024-09-28 21:54:00
它被称为“天然安眠药”,安神养肝,一觉睡到天亮!
在快节奏的现代生活中,睡眠问题困扰着许多人。尤其是中老年人群,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,睡眠问题也随之而来。失眠
2024-09-28 21:55:00
入秋遇见这菜别手软,堪称“天然青霉素”,杀菌通便,养肝又排毒!
进入秋天,天气逐渐转凉,气候也变得干燥起来。此时,人体的免疫力容易下降,各种病菌也开始蠢蠢欲动。同时,人们的饮食习惯也随季节而变化
2024-09-28 21:55:00