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全国烧烤哪家强
本文转自:太原晚报今年“五一”,烧烤爆了。自3月以来,“淄博烧烤”刷屏,关键词搜索量同比增长超770%,烧烤类餐厅更是“霸榜”当地美食热门榜,全国各地的“吃货们”利用小长假快速抵达烧烤炉旁,品尝淄博烧烤特有...……更多
徐州烧烤的起源,你了解多少?
淄博烧烤火出圈。在烧得通红的火炉上放上一把子肉串,再整一把灵魂孜然辣椒面,小饼一卷,大呼过瘾。如今烧烤遍布全国,还有不少地方发展出了极具地方特色的烤串品类:西北派粗犷风的新疆红柳烤肉、东北派海陆都吃...……更多
溯源淄博烤肉,美味让齐桓公怀疑人生
五一假期,有人乘坐“烧烤专列”吃烧烤去,还有人直播淄博烧烤到深夜,直到收摊后夜阑人寂。其实国人的烧烤文化由来已久,记者邀请青年学者、文史作家侯印国来溯源淄博烧烤,一顿让齐桓公开始怀疑人生的烧烤是啥滋...……更多
淄博烧烤爆红,锦州、徐州、西安表示不服
这个“五一”,您烧烤了吗?当淄博烧烤爆红之后,天南海北,中国的每个城市正在热烈上演“人生一串”的最动人时刻。在升腾的人间烟火中,烧烤作为最具烟火气的餐饮品类之一,不仅仅成为国民餐饮的顶流,也成为中国...……更多
这个春节,宵夜怎么少得了徐州烧烤呢!
本文转自:扬子晚报羊肉是徐州烧烤的绝对主角徐州是烧烤的鼻祖,在徐州铜山境内汉王出土的汉化像石上,生动描摹着古人烤肉的场景。可见,汉代的徐州人吃烧烤已经颇具规模,这也是最早有史为证的烤羊肉串记录,徐州...……更多
最有烟火气的 烧烤摊
本文转自:张家界日报吃烧烤就是要讲究烟火气,几把塑料板凳、几张木桌、露天的烧烤架、滋滋冒烟的炭火石……哪座城市没有个延续几十年的烧烤摊?几代人经营,这是时代与成长的见证。近日,朋友向记者强烈推荐了一...……更多
齐齐哈尔烤肉 舌尖上的城市名片
...的“Qiqihar BBQ”台词同样脍炙人口,去年更是出彩,凭藉烧烤,齐齐哈尔市成为全国第十个、东北三省第一个被世界中餐业联合会命名的国际美食之都。以烧烤名义被命名,在全国是独占鳌头第一份,如此来说齐齐哈尔烤肉是鹤...……更多
...根烤串上桌,浓郁的肉香混合辣椒、孜然的香气,弥漫在烧烤店的各个角落,飘香灯火通明的大街小巷。这个春天,“徐州烧烤”词条一度冲上微博热搜,各大平台“周末去徐州”“徐州旅游攻略”等话题持续火热。在“大乎的...……更多
北京的烧烤还差些“火候”
本文转自:北京晚报看淄博烧烤热再来思考京城烧烤北京的烧烤还差些“火候”刚刚过去的五一假期,山东淄博在烧烤的带动下成为全国最火的旅游目的地之一。北京也有历史悠久的炙子烤肉,但与淄博烧烤的热度相比还差些...……更多
客人边吃串边挂号看病,清华北大16名医生,合开烧烤店变“医院”
人声喧沸的烧烤店,冰镇过后的啤酒搭配着麻辣鲜香的烤肉,那滋味,一天的疲惫仿佛都被洗清。对于大家来说,烧烤店的形象无非就是如此吧,三两好友,啤酒与烤肉。但在北京,就有着这么一个特殊的烧烤店,在这里,烧...……更多
主打“年轻态”  带火夜经济
本文转自:南昌日报主打“年轻态” 带火夜经济南昌烧烤市场迎来消费旺季□洪观新闻记者 黎姿夜幕降临,杯里灌上冰饮,桌上摆满烤串,身边坐着三两好友……今年的“烧烤热”来得比往年更早,无论是街边的烧烤店,还是...……更多
@所有人,请收下这份全球烧烤地图——
本文转自:长江日报“五一”小长假,你吃烧烤了吗?随着淄博烧烤火遍全网,许多城市也掀起一股“烧烤热”。其实不止在中国,不少国家都有自己特色的烧烤文化,跟随记者镜头一起看看除了“撸串”,还有哪些不同风味...……更多
小龙虾和烧烤在西安越来越火
...文转自:三秦都市报相关菜品外卖订单增长迅速小龙虾和烧烤在西安越来越火5月初,号称“流量餐桌王”的小龙虾迎来产销旺季,以湖北主产区为主的小龙虾已“鲜活”上架,走上西安消费者餐桌。记者了解到,小龙虾消费主...……更多
本文转自:漯河日报从历史中走来的烧烤,流传着许多有趣的历史小故事,这里记述其中两则。宰臣上炙战国时期法家集大成者韩非的著作《韩非子》中,有一则“宰臣上炙”的故事,讲的是晋文公吃烤肉时发生的一件事。晋...……更多
徐州美食博主张大头:吃了100顿饭,长胖20斤
第一次来徐州,就被徐州烧烤惊艳,之后往返北京徐州十余次,吃了100顿饭、做了50期徐州美食视频。不仅账号涨粉十万,体重也增长了十几斤……励志吃遍全国的美食博主张大头也没想到,原本只是打算尝尝地道的徐州烧烤,...……更多
2023年淮海经济区“村界杯”农民足球赛4月29日举行
近日,话题“徐州烧烤”频登微博热搜。徐州烧烤凭借“万物皆可烤”的特点,吸引众多网友打卡。然而徐州不仅有烧烤,还有火爆全网的“村界杯”足球赛。离徐州市区90公里远的沛县八堡村,每年都有村民自发组织的足球赛...……更多
安三胖创始人做客美团直播间:赴韩溯源,中西结合创新特色烤品
...国烤肉的常客。红餐网最新数据显示,2023年,全国在营烧烤门店总数近50万,在营烧烤品牌总数约25万个,新增烧烤门店数量超3万家。以正宗韩式宫廷烤肉为特色、在山东青岛发家的安三胖,自2021年开拓全国直营店以来,已经...……更多
淄博烧烤火了,最不服的是山东人!
山东淄博,食客正在享用烧烤。中新社记者 梁犇 摄回顾今年三四月,最火的网红美食莫过于“淄博烧烤”,淄博也成为目前最火的美食之城。淄博烧烤爆火的背后,网红、社交媒体的传播功不可没。随着五一假期的临近,淄博...……更多
淄博市消保委发布夏季烧烤消费提示!
“烧烤”作为最原始的烹饪方式,几千年来一直诱惑着、挑战着我们的味蕾。“撸串儿”也成为人们入夏时节必不可少地仪式感。然而,在享受美食的同时,消费者也需要注意身体健康。对此,淄博市消保委做如下提示:选择...……更多
山东烟台发布“撸串儿”消费提示 2024-06-24
...规范、从业人员食品安全意识淡薄的餐饮服务单位就餐。烧烤不宜多吃。消费者尽量少食烧烤类食品,烧烤食品在烧烤、烟熏时,容易产生苯并芘,经常食用烧烤类食品对健康有潜在危害。烤肉建议搭配蔬菜。番茄中的番茄红素...……更多
你所不知道的徐州①|“彭城七里”,文脉里的新徐州
...史和2600年的建城史。但很多人有所不知的是,徐州人对烧烤的喜爱从汉代就有了汉画像石记载;北宋文豪苏轼曾在徐州担任知州两年,抗洪冶铁、劝农耕桑的故事根植于此;从大汶口文化到大运河文化,从城下城遗址到地上的...……更多
一盘烤肉没有完全熟透 为了不浪费他还是吃了下去
热爱户外烧烤的小张今年34岁,春节回老家期间,他时不时约上亲朋好友到自家院子吃烧烤聊天。小张在亲戚朋友面前展示起了自己的烧烤功力。为了能吃到“嫩肉”,他对火候要求极高,起猛火、快速翻转、撒料,然后上桌。...……更多
为什么没有出现“烧烤界的海底捞”?
...进淄赶烤”的人们功不可没。小饼夹肉的香味萦绕不绝,烧烤店们一刻不歇。即使淄博烧烤火到爆表,但除了几家上过热搜的个体网红店,几乎没有被人熟知的连锁烧烤品牌进入大众视野。这不是淄博烧烤的难题,而是整个烧烤...……更多
因美食爱上一座城
...明珠美誉的延边,最迷人的人间烟火气都藏在美食之中,烧烤就是其中一道。提及烧烤,不仅当地人钟情,往来游客亦赞叹有加,它是人们挥之不去的记忆,更是一种文化的传承。约上三五好友,围炉而坐,闲谈趣聊,暖从心生...……更多
在你身边读大学
...身边读大学黄庭凯填报完志愿,海宝就去了省城,在一家烧烤店打工。爸爸问:“考得怎么样?”海宝轻描淡写地说:“没问题。”夜里在烧烤店工作,白天就在爸爸的床上休息,如果爸爸上夜班,父子俩就一起挤在一张床上。...……更多
以热爱之名点燃城市烟火气
...转自:玉溪日报以热爱之名点燃城市烟火气——玉溪一位烧烤店主的故事向俊正在烤肉串。店员在整理食材。 核心阅读:在喧嚣而温馨的城市中,烟火气息最浓郁的地方莫过于夜晚的烧烤摊。这里不仅是美食的聚集地,更是...……更多
以为很增肥!其实巨减脂的食物
...中掺些玉米面、荞面、全麦粉会更健康些,也不失美味。烧烤是一种超赞的烹饪方式!就是直接在火上烤食物,简单又美味。无论是烤肉串、烤鱼还是烤蔬菜,都让人垂涎欲滴。烧烤的时候,大家围坐在一起,一边聊天一边享受...……更多
研究报告:俄罗斯人最喜欢烤鸡肉串和火鸡肉串
...而且未来几个月采购规模将大幅上升。烤肉、肉类产品、烧烤种类商品的销售每周都在上升。比如,从4月10日至16日,需求增长475%,从17日到23日增长97%”。各地购买烤肉用食材主要是车里雅宾斯克居民(增长385%)、喀山(343%)...……更多
徐州市云龙区举办第一季“汉符云游季”重推文化传承赓续
...幕拉开,徐州人的夜生活正式开始。徐州人的一生离不开烧烤,烙馍配烧烤,那叫一个“办肆”。两千年前,徐州汉画像石中就生动刻画了当年徐州人吃烧烤的场景,两千年后,我们拿着“汉符”去绿地三只羊烧烤吧,五串非遗...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...美食,涵盖了特色老字号门店、铁锅炖、知名西餐、特色烧烤、风味菜馆、特色小吃等50余家特色餐饮门店,是一份实用的用餐指南。将会把冰雪美食地图同步推送给大家,让更多的消费者了解哈尔滨的美食文化。新闻发布会现...……更多
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为什么脑梗逐渐增多?医生提醒:睡觉时常有5个异常,尽早检查
脑梗,全称脑梗死,是一种严重的脑血管疾病,主要由脑部血液循环障碍引起。其发病原理通常是由于脑部血管堵塞,导致脑部组织无法得到足够的氧气和营养物质
2024-07-15 16:03:00
总觉得耳朵痒,却掏不出东西?医生:别盲目掏,当心掏出大麻烦!
指导专家:梁发雅副主任医师中山大学孙逸仙纪念医院耳鼻喉科耳朵发痒是我们日常生活中很常见的症状,相信很多人都有过耳朵痒的经历吧
2024-07-15 16:04:00
高尿酸不能吃羊肉?医生:不想肾脏走“下坡路”,尽量远离这4物
导语:根据《2021中国高尿酸及痛风趋势白皮书》显示我们国家现如今大概共有1.78亿高尿酸血症患者,而令人感到更心惊的是
2024-07-15 16:04:00
71岁大爷脑溢血离世!生前早睡早起常晨跑,医生:2个习惯不该有
“大家都说早睡早起身体好,那我这样的生活习惯怎么会突然就…” 71岁的陈大爷突然间倒下了,随后在送往医院的途中,因为脑溢血而离世
2024-07-15 16:05:00
胃癌几乎是吃出来的?医生提醒:胃不好的人,尽量少碰这5种食物
胃癌是一种常见的恶性肿瘤,其发生与多种因素有关,包括遗传、环境、生活习惯等。在日常生活中,饮食是影响胃癌发生的重要因素之一
2024-07-15 16:06:00
查出肺结节、乳腺结节、甲状腺结节,会不会癌变?一定要切除吗?
小李在上周公司组织的体检中发现肺部存在结节,而体检结果显示为磨玻璃样结节。面对这个结果,他感到非常担忧,担心这可能演变成肺癌
2024-07-15 16:07:00
中国癌症高发,是洗洁精惹的祸?提醒:2种洗洁精才真的要少用
在现代生活中,洗洁精已经成为了我们日常生活中必不可少的清洁工具。然而,近年来中国癌症高发的现象引起了社会的广泛关注,一些研究发现
2024-07-15 16:09:00
肠癌有什么症状?留意6个异常,肠道不好的人尤其要注意
恶性肿瘤的种类多,任何类型的恶性肿瘤出现之后都应该重视,很多人发现恶性肿瘤发展却没有重视起来,很有可能在恶性肿瘤持续发展的过程中带来负面影响
2024-07-15 16:09:00
患癌老年人越来越多!是爱喝三种“水”,看完赶紧戒掉,你家有吗
哎呀,看看现在这个时代,中老年人的癌症发病率不是越来越高了嘛!有时候想想,这可真不是什么小事。尤其是老年人,他们更是癌症的高发群体
2024-07-15 16:09:00
常吃水果,好处多多:但是有3类水果不能吃,含有“致癌”物质!
果想必大家都喜欢吃,毕竟很多水果里面含有对人体有益的元素,但是这些都是正常水果,现在的黑心商人是越来越多了,为了能快速的在水果行业里面得到利润
2024-07-15 16:09:00
高温天怎么样科学控糖?谷医堂调理血糖专家告诉你
夏季高温天气不仅对人体健康带来挑战,也增加了糖尿病患者控制血糖的难度。如何在这样的环境下科学控糖,成为许多患者关心的问题
2024-07-15 16:11:00
高血压不仅仅和高盐饮食有关!若不做好这2点,血压也会“捣乱”
出现了高血压这种慢性疾病应该通过合理的方式进行改善,因为高血压在发展过程中血压水平的升高会导致血管受到影响,这样血管老化的速度也会加快
2024-07-15 16:11:00
血压过低并非好事,身上出现4个特征,或表示低血压已“登门”
保持血压稳定是维持身体健康的关键,因为人的血压在合理范围内,血管不容易受到刺激,无论是血压过低还是过高都有可能会给身体带来影响
2024-07-15 16:12:00
身体这两处疼,暗示你血脂太高了,再不注意血管堵塞了准出事
高血脂如今越来越普遍了,也越来越年轻化,为什么现在人都容易患上高血脂呢?最大的原因还是不良的生活方式引起的。由于高血脂早期症状不明显
2024-07-15 16:12:00
藏在身边的“排酸高手”,经常吃点,尿酸不升高,痛风不靠近
随着现代社会的高速发展,人们的生活质量也得到的提高,饮食习惯也发生了改变。同时也有越来越多的疾病的呈现年轻化的趋势,比如痛风
2024-07-15 16:13:00