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全国烧烤哪家强
本文转自:太原晚报今年“五一”,烧烤爆了。自3月以来,“淄博烧烤”刷屏,关键词搜索量同比增长超770%,烧烤类餐厅更是“霸榜”当地美食热门榜,全国各地的“吃货们”利用小长假快速抵达烧烤炉旁,品尝淄博烧烤特有...……更多
徐州烧烤的起源,你了解多少?
淄博烧烤火出圈。在烧得通红的火炉上放上一把子肉串,再整一把灵魂孜然辣椒面,小饼一卷,大呼过瘾。如今烧烤遍布全国,还有不少地方发展出了极具地方特色的烤串品类:西北派粗犷风的新疆红柳烤肉、东北派海陆都吃...……更多
溯源淄博烤肉,美味让齐桓公怀疑人生
五一假期,有人乘坐“烧烤专列”吃烧烤去,还有人直播淄博烧烤到深夜,直到收摊后夜阑人寂。其实国人的烧烤文化由来已久,记者邀请青年学者、文史作家侯印国来溯源淄博烧烤,一顿让齐桓公开始怀疑人生的烧烤是啥滋...……更多
淄博烧烤爆红,锦州、徐州、西安表示不服
这个“五一”,您烧烤了吗?当淄博烧烤爆红之后,天南海北,中国的每个城市正在热烈上演“人生一串”的最动人时刻。在升腾的人间烟火中,烧烤作为最具烟火气的餐饮品类之一,不仅仅成为国民餐饮的顶流,也成为中国...……更多
这个春节,宵夜怎么少得了徐州烧烤呢!
本文转自:扬子晚报羊肉是徐州烧烤的绝对主角徐州是烧烤的鼻祖,在徐州铜山境内汉王出土的汉化像石上,生动描摹着古人烤肉的场景。可见,汉代的徐州人吃烧烤已经颇具规模,这也是最早有史为证的烤羊肉串记录,徐州...……更多
最有烟火气的 烧烤摊
本文转自:张家界日报吃烧烤就是要讲究烟火气,几把塑料板凳、几张木桌、露天的烧烤架、滋滋冒烟的炭火石……哪座城市没有个延续几十年的烧烤摊?几代人经营,这是时代与成长的见证。近日,朋友向记者强烈推荐了一...……更多
齐齐哈尔烤肉 舌尖上的城市名片
...的“Qiqihar BBQ”台词同样脍炙人口,去年更是出彩,凭藉烧烤,齐齐哈尔市成为全国第十个、东北三省第一个被世界中餐业联合会命名的国际美食之都。以烧烤名义被命名,在全国是独占鳌头第一份,如此来说齐齐哈尔烤肉是鹤...……更多
...根烤串上桌,浓郁的肉香混合辣椒、孜然的香气,弥漫在烧烤店的各个角落,飘香灯火通明的大街小巷。这个春天,“徐州烧烤”词条一度冲上微博热搜,各大平台“周末去徐州”“徐州旅游攻略”等话题持续火热。在“大乎的...……更多
北京的烧烤还差些“火候”
本文转自:北京晚报看淄博烧烤热再来思考京城烧烤北京的烧烤还差些“火候”刚刚过去的五一假期,山东淄博在烧烤的带动下成为全国最火的旅游目的地之一。北京也有历史悠久的炙子烤肉,但与淄博烧烤的热度相比还差些...……更多
客人边吃串边挂号看病,清华北大16名医生,合开烧烤店变“医院”
人声喧沸的烧烤店,冰镇过后的啤酒搭配着麻辣鲜香的烤肉,那滋味,一天的疲惫仿佛都被洗清。对于大家来说,烧烤店的形象无非就是如此吧,三两好友,啤酒与烤肉。但在北京,就有着这么一个特殊的烧烤店,在这里,烧...……更多
主打“年轻态”  带火夜经济
本文转自:南昌日报主打“年轻态” 带火夜经济南昌烧烤市场迎来消费旺季□洪观新闻记者 黎姿夜幕降临,杯里灌上冰饮,桌上摆满烤串,身边坐着三两好友……今年的“烧烤热”来得比往年更早,无论是街边的烧烤店,还是...……更多
@所有人,请收下这份全球烧烤地图——
本文转自:长江日报“五一”小长假,你吃烧烤了吗?随着淄博烧烤火遍全网,许多城市也掀起一股“烧烤热”。其实不止在中国,不少国家都有自己特色的烧烤文化,跟随记者镜头一起看看除了“撸串”,还有哪些不同风味...……更多
小龙虾和烧烤在西安越来越火
...文转自:三秦都市报相关菜品外卖订单增长迅速小龙虾和烧烤在西安越来越火5月初,号称“流量餐桌王”的小龙虾迎来产销旺季,以湖北主产区为主的小龙虾已“鲜活”上架,走上西安消费者餐桌。记者了解到,小龙虾消费主...……更多
徐州美食博主张大头:吃了100顿饭,长胖20斤
第一次来徐州,就被徐州烧烤惊艳,之后往返北京徐州十余次,吃了100顿饭、做了50期徐州美食视频。不仅账号涨粉十万,体重也增长了十几斤……励志吃遍全国的美食博主张大头也没想到,原本只是打算尝尝地道的徐州烧烤,...……更多
本文转自:漯河日报从历史中走来的烧烤,流传着许多有趣的历史小故事,这里记述其中两则。宰臣上炙战国时期法家集大成者韩非的著作《韩非子》中,有一则“宰臣上炙”的故事,讲的是晋文公吃烤肉时发生的一件事。晋...……更多
2023年淮海经济区“村界杯”农民足球赛4月29日举行
近日,话题“徐州烧烤”频登微博热搜。徐州烧烤凭借“万物皆可烤”的特点,吸引众多网友打卡。然而徐州不仅有烧烤,还有火爆全网的“村界杯”足球赛。离徐州市区90公里远的沛县八堡村,每年都有村民自发组织的足球赛...……更多
安三胖创始人做客美团直播间:赴韩溯源,中西结合创新特色烤品
...国烤肉的常客。红餐网最新数据显示,2023年,全国在营烧烤门店总数近50万,在营烧烤品牌总数约25万个,新增烧烤门店数量超3万家。以正宗韩式宫廷烤肉为特色、在山东青岛发家的安三胖,自2021年开拓全国直营店以来,已经...……更多
淄博烧烤火了,最不服的是山东人!
山东淄博,食客正在享用烧烤。中新社记者 梁犇 摄回顾今年三四月,最火的网红美食莫过于“淄博烧烤”,淄博也成为目前最火的美食之城。淄博烧烤爆火的背后,网红、社交媒体的传播功不可没。随着五一假期的临近,淄博...……更多
淄博市消保委发布夏季烧烤消费提示!
“烧烤”作为最原始的烹饪方式,几千年来一直诱惑着、挑战着我们的味蕾。“撸串儿”也成为人们入夏时节必不可少地仪式感。然而,在享受美食的同时,消费者也需要注意身体健康。对此,淄博市消保委做如下提示:选择...……更多
山东烟台发布“撸串儿”消费提示 2024-06-24
...规范、从业人员食品安全意识淡薄的餐饮服务单位就餐。烧烤不宜多吃。消费者尽量少食烧烤类食品,烧烤食品在烧烤、烟熏时,容易产生苯并芘,经常食用烧烤类食品对健康有潜在危害。烤肉建议搭配蔬菜。番茄中的番茄红素...……更多
你所不知道的徐州①|“彭城七里”,文脉里的新徐州
...史和2600年的建城史。但很多人有所不知的是,徐州人对烧烤的喜爱从汉代就有了汉画像石记载;北宋文豪苏轼曾在徐州担任知州两年,抗洪冶铁、劝农耕桑的故事根植于此;从大汶口文化到大运河文化,从城下城遗址到地上的...……更多
地道乐至烤肉怎么做?资阳发布“官方标准”
...记者 杨颜铭)近日,资阳市乐至县第十二届“群英荟”烧烤美食文化节拉开大幕,升腾起乐至独特的“烟火气”,烧烤文化正在这座城里愈加兴盛。乐至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了广大食客的喜爱,怎么做才地道?...……更多
女子在石头上烤肉,刚夹起一块肉片时,意外发生了
野外烧烤,是一种极具魅力的户外活动。在野外烧烤的过程中,大家共同参与食材的采购、处理和烤制过程,能后增进彼此间的感情,拉近心灵的距离。它将自然与美食完美交融,让人们在大自然的怀抱中尽情地享受美食,体...……更多
一盘烤肉没有完全熟透 为了不浪费他还是吃了下去
热爱户外烧烤的小张今年34岁,春节回老家期间,他时不时约上亲朋好友到自家院子吃烧烤聊天。小张在亲戚朋友面前展示起了自己的烧烤功力。为了能吃到“嫩肉”,他对火候要求极高,起猛火、快速翻转、撒料,然后上桌。...……更多
为什么没有出现“烧烤界的海底捞”?
...进淄赶烤”的人们功不可没。小饼夹肉的香味萦绕不绝,烧烤店们一刻不歇。即使淄博烧烤火到爆表,但除了几家上过热搜的个体网红店,几乎没有被人熟知的连锁烧烤品牌进入大众视野。这不是淄博烧烤的难题,而是整个烧烤...……更多
餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
...质价比。同时,具有烟火气的餐饮,特别是具有社交属性的烧烤品类,成为近一年来的赛道亮点。过去一年,“淄博烧烤热”带动全国烧烤热潮涌动,全国掀起烧烤开店高潮。辰智大数据显示,2023年全国烧烤门店约48.8万家,同比增长11.4%,...……更多
来乐赶“烤”!四川乐至县第十二届“群英荟”烧烤美食文化节开幕
...川,快乐游乐至。7月26日晚,乐至县第十二届“群英荟”烧烤美食文化节在一品天下·乐至城市会客厅开幕。精彩的文艺表演、好吃的特色美食、种类繁多的百货吸引了上万名游客和市民前来观看、品尝和购买。在主会场的开幕...……更多
因美食爱上一座城
...明珠美誉的延边,最迷人的人间烟火气都藏在美食之中,烧烤就是其中一道。提及烧烤,不仅当地人钟情,往来游客亦赞叹有加,它是人们挥之不去的记忆,更是一种文化的传承。约上三五好友,围炉而坐,闲谈趣聊,暖从心生...……更多
在你身边读大学
...身边读大学黄庭凯填报完志愿,海宝就去了省城,在一家烧烤店打工。爸爸问:“考得怎么样?”海宝轻描淡写地说:“没问题。”夜里在烧烤店工作,白天就在爸爸的床上休息,如果爸爸上夜班,父子俩就一起挤在一张床上。...……更多
以热爱之名点燃城市烟火气
...转自:玉溪日报以热爱之名点燃城市烟火气——玉溪一位烧烤店主的故事向俊正在烤肉串。店员在整理食材。 核心阅读:在喧嚣而温馨的城市中,烟火气息最浓郁的地方莫过于夜晚的烧烤摊。这里不仅是美食的聚集地,更是...……更多
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“酵素能减肥、排毒、降三高”,真有这么神奇?一文了解→
前段时间,“某明星家中存着1500斤自制酵素”登上多个平台热搜榜单,引起热议。许多人相信酵素有着各种有益健康的功效。比如能减肥
2024-09-07 19:19:00
糖尿病是喝出来的?医生忠告:即使铁打的身体,也要少喝这3种水
作为一名糖尿病患者,我深知这个疾病给生活带来的种种挑战。在确诊糖尿病之前,我从未想过自己的饮食习惯会与这种疾病如此紧密地联系在一起
2024-09-07 14:53:00
为啥患胰腺癌的越来越多?医生直言:易患胰腺癌的,多有3个共性
随着我们生活节奏的加快和饮食方式的变化,越来越常听到身边有人因胰腺癌入院治疗,为什么这种以前相对罕见的疾病,最近似乎变得越来越常见了呢
2024-09-07 14:55:00
假如发现“癌症”后不治疗,身体会怎么样呢?医生说出大实话
癌症已经成为一种全球性难以治疗的疾病,主要是起源于上皮细胞的恶性肿瘤,已异常滋生和细胞分化的方式为主要特征,恶性肿瘤可以破坏器官结构功能
2024-09-07 14:55:00
从咳嗽到确诊肺癌,不到两个月,医生:生活中的3个细节不可忽视
在日常生活里,那些看起来不起眼的小习惯,其实有可能对我们的健康起着不小的作用,你可能都没注意到呢!我们接下来用一个实际的病例来说明这个问题
2024-09-07 14:56:00
老年人长期吃鸡蛋易患癌症?忠告:鸡蛋吃错了,反而会害了自己!
长期吃鸡蛋会不会增加患癌的风险?这是一个老生常谈的问题,但真相究竟如何,常常令人困惑。为了让大家听得更明白,也增加一点趣味
2024-09-07 14:56:00
癌症来前一年,身体会发生8种变化,很多人竟然不知道
癌症是如何形成的呢?很多人去医院检查,一下子就发现某某器官上长了一个很大的肿瘤,于是觉得这样的肿瘤是突然形成的,其实并不是这样
2024-09-07 14:57:00
身边患癌的人越来越多,肿瘤科医生说了这3个原因,及早了解
近几年来,癌症的发病率以及死亡人数均呈现出了逐年上升的趋势,特别是在经济较发达的城市地区,伴随着人口老龄化以及人们生活方式的变化
2024-09-07 14:57:00
医生:身体接连出现3个症状,多半是癌症要来了,早了解早准备!
在医学领域,早期发现病症往往意味着更好的治疗结果,尤其是对于如癌症这样的重症。那么,有没有什么早期警告信号可以让我们提前做好准备呢
2024-09-07 14:58:00
52岁男子洗澡突发脑梗,不幸离世,提醒:4个洗澡习惯,尽快改掉
王先生是一个普通的52岁上班族,工作繁忙,生活节奏很快,每天回到家,他最喜欢的就是冲个热水澡,洗去一天的疲惫。一天晚上
2024-09-07 14:59:00
寿命与步数息息相关?每天早晚散步半小时,4个好处会接连找上你
寿命长短真的和我们的日常活动,比如走路有关系吗?这个问题可能会让人觉得有点儿天马行空,但实际上,简单的每天散步活动对健康的好处不容小觑
2024-09-07 15:00:00
湿疹反复发作不能吃什么?「这5种」食物有效改善湿疹不复发!
在潮湿、闷热的天气,特别是季节交替时,湿疹往往更容易复发。很多人不禁要问:湿疹能完全治愈吗?怎么避免它不断发作?日常饮食上有什么禁忌和推荐呢
2024-09-07 15:00:00
喜欢锻炼的人,患脑梗概率比久坐不动的人高10倍不止?一文说清
在当今这个日新月异的快节奏时代,随着生活节奏的加速,健康问题日益凸显,逐渐成为了社会各界广泛关注的焦点与热议的话题。随着科技的进步和生活方式的改变
2024-09-07 15:03:00
高粱新品种红了熟了 对口帮扶路宽了活了
本文转自:人民网-四川频道“你看这一串串高粱穗的颗粒好饱满哦,看着压弯了茎头垂下来就很欢喜,割下来放进背篼时的收获感更足哦
2024-09-07 15:55:00
河北张北:阡陌纵横 “丰”景如画
本文转自:人民网-河北频道航拍张北县草原天路沿线燕麦丰收美景。吴孟忱摄叠翠流金,秋高气爽,坝上丰收正当时。近日,在河北省张家口市张北县草原天路沿线
2024-09-07 16:12:00