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本文转自：太原晚报今年“五一”，烧烤爆了。自3月以来，“淄博烧烤”刷屏，关键词搜索量同比增长超770%，烧烤类餐厅更是“霸榜”当地美食热门榜，全国各地的“吃货们”利用小长假快速抵达烧烤炉旁，品尝淄博烧烤特有...……更多
2023-05-04 06:57:00烧烤,全国,烧烤,徐州,牛油,烤肉
淄博烧烤火出圈。在烧得通红的火炉上放上一把子肉串，再整一把灵魂孜然辣椒面，小饼一卷，大呼过瘾。如今烧烤遍布全国，还有不少地方发展出了极具地方特色的烤串品类：西北派粗犷风的新疆红柳烤肉、东北派海陆都吃...……更多
2023-04-28 22:19:00徐州,起源,烧烤,烧烤,徐州,画像石
五一假期，有人乘坐“烧烤专列”吃烧烤去，还有人直播淄博烧烤到深夜，直到收摊后夜阑人寂。其实国人的烧烤文化由来已久，记者邀请青年学者、文史作家侯印国来溯源淄博烧烤，一顿让齐桓公开始怀疑人生的烧烤是啥滋...……更多
2023-04-30 21:47:00淄博,烤肉,美味,人生,烧烤,画像石
这个“五一”，您烧烤了吗？当淄博烧烤爆红之后，天南海北，中国的每个城市正在热烈上演“人生一串”的最动人时刻。在升腾的人间烟火中，烧烤作为最具烟火气的餐饮品类之一，不仅仅成为国民餐饮的顶流，也成为中国...……更多
2023-05-12 16:38:00锦州,淄博,徐州,西安,烧烤,烧烤
本文转自：扬子晚报羊肉是徐州烧烤的绝对主角徐州是烧烤的鼻祖，在徐州铜山境内汉王出土的汉化像石上，生动描摹着古人烤肉的场景。可见，汉代的徐州人吃烧烤已经颇具规模，这也是最早有史为证的烤羊肉串记录，徐州...……更多
2024-02-13 01:22:00徐州,宵夜,烧烤,得了,徐州,烧烤
本文转自：张家界日报吃烧烤就是要讲究烟火气，几把塑料板凳、几张木桌、露天的烧烤架、滋滋冒烟的炭火石……哪座城市没有个延续几十年的烧烤摊？几代人经营，这是时代与成长的见证。近日，朋友向记者强烈推荐了一...……更多
2023-03-19 19:59:00烧烤摊,烟火,烧烤,烧烤,茄子,五花
...的“Qiqihar BBQ”台词同样脍炙人口，去年更是出彩，凭藉烧烤，齐齐哈尔市成为全国第十个、东北三省第一个被世界中餐业联合会命名的国际美食之都。以烧烤名义被命名，在全国是独占鳌头第一份，如此来说齐齐哈尔烤肉是鹤...……更多
2023-05-06 07:05:00哈尔,齐齐哈尔,舌尖,烤肉,名片,城市
...根烤串上桌，浓郁的肉香混合辣椒、孜然的香气，弥漫在烧烤店的各个角落，飘香灯火通明的大街小巷。这个春天，“徐州烧烤”词条一度冲上微博热搜，各大平台“周末去徐州”“徐州旅游攻略”等话题持续火热。在“大乎的...……更多
2023-04-20 06:06:00徐州,烟火,火爆,徐州,烧烤,旅游
本文转自：北京晚报看淄博烧烤热再来思考京城烧烤北京的烧烤还差些“火候”刚刚过去的五一假期，山东淄博在烧烤的带动下成为全国最火的旅游目的地之一。北京也有历史悠久的炙子烤肉，但与淄博烧烤的热度相比还差些...……更多
2023-05-05 14:14:00火候,北京,烧烤,淄博,烧烤,北京
人声喧沸的烧烤店，冰镇过后的啤酒搭配着麻辣鲜香的烤肉，那滋味，一天的疲惫仿佛都被洗清。对于大家来说，烧烤店的形象无非就是如此吧，三两好友，啤酒与烤肉。但在北京，就有着这么一个特殊的烧烤店，在这里，烧...……更多
2023-04-08 13:09:00合开,清华,名医,烧烤,北大,客人
本文转自：南昌日报主打“年轻态” 带火夜经济南昌烧烤市场迎来消费旺季□洪观新闻记者 黎姿夜幕降临，杯里灌上冰饮，桌上摆满烤串，身边坐着三两好友……今年的“烧烤热”来得比往年更早，无论是街边的烧烤店，还是...……更多
2024-05-15 07:23:00经济,烧烤,南昌,消费,市场,社交
本文转自：长江日报“五一”小长假，你吃烧烤了吗？随着淄博烧烤火遍全网，许多城市也掀起一股“烧烤热”。其实不止在中国，不少国家都有自己特色的烧烤文化，跟随记者镜头一起看看除了“撸串”，还有哪些不同风味...……更多
2023-05-03 20:16:00烧烤,所有人,地图,全球,烤肉,烧烤
...文转自：三秦都市报相关菜品外卖订单增长迅速小龙虾和烧烤在西安越来越火5月初，号称“流量餐桌王”的小龙虾迎来产销旺季，以湖北主产区为主的小龙虾已“鲜活”上架，走上西安消费者餐桌。记者了解到，小龙虾消费主...……更多
2023-05-05 01:56:00越来,西安,龙虾,烧烤,越来越,龙虾
本文转自：漯河日报从历史中走来的烧烤，流传着许多有趣的历史小故事，这里记述其中两则。宰臣上炙战国时期法家集大成者韩非的著作《韩非子》中，有一则“宰臣上炙”的故事，讲的是晋文公吃烤肉时发生的一件事。晋...……更多
2024-05-10 08:16:00逸事,烧烤,古人,烤肉,头发,烤串
第一次来徐州，就被徐州烧烤惊艳，之后往返北京徐州十余次，吃了100顿饭、做了50期徐州美食视频。不仅账号涨粉十万，体重也增长了十几斤……励志吃遍全国的美食博主张大头也没想到，原本只是打算尝尝地道的徐州烧烤，...……更多
2023-11-23 23:19:00长胖,徐州,大头,美食,徐州,美食
近日，话题“徐州烧烤”频登微博热搜。徐州烧烤凭借“万物皆可烤”的特点，吸引众多网友打卡。然而徐州不仅有烧烤，还有火爆全网的“村界杯”足球赛。离徐州市区90公里远的沛县八堡村，每年都有村民自发组织的足球赛...……更多
2023-04-22 15:55:00淮海,经济区,足球赛,农民,足球,经济
...国烤肉的常客。红餐网最新数据显示，2023年，全国在营烧烤门店总数近50万，在营烧烤品牌总数约25万个，新增烧烤门店数量超3万家。以正宗韩式宫廷烤肉为特色、在山东青岛发家的安三胖，自2021年开拓全国直营店以来，已经...……更多
2024-01-25 18:58:00中西结合,直播间,创始人,直播,特色,烤肉
山东淄博，食客正在享用烧烤。中新社记者 梁犇 摄回顾今年三四月，最火的网红美食莫过于“淄博烧烤”，淄博也成为目前最火的美食之城。淄博烧烤爆火的背后，网红、社交媒体的传播功不可没。随着五一假期的临近，淄博...……更多
2023-04-22 16:15:00淄博,山东人,山东,烧烤,淄博,烧烤
...规范、从业人员食品安全意识淡薄的餐饮服务单位就餐。烧烤不宜多吃。消费者尽量少食烧烤类食品，烧烤食品在烧烤、烟熏时，容易产生苯并芘，经常食用烧烤类食品对健康有潜在危害。烤肉建议搭配蔬菜。番茄中的番茄红素...……更多
2024-06-24 15:15:00串儿,烟台,山东,提示,消费,烧烤
...史和2600年的建城史。但很多人有所不知的是，徐州人对烧烤的喜爱从汉代就有了汉画像石记载；北宋文豪苏轼曾在徐州担任知州两年，抗洪冶铁、劝农耕桑的故事根植于此；从大汶口文化到大运河文化，从城下城遗址到地上的...……更多
2024-04-22 06:50:00徐州,彭城,七里,文脉,徐州,彭城
热爱户外烧烤的小张今年34岁，春节回老家期间，他时不时约上亲朋好友到自家院子吃烧烤聊天。小张在亲戚朋友面前展示起了自己的烧烤功力。为了能吃到“嫩肉”，他对火候要求极高，起猛火、快速翻转、撒料，然后上桌。...……更多
2024-02-27 09:09:00烤肉,还是,小张,烧烤,肝病,疫苗
...进淄赶烤”的人们功不可没。小饼夹肉的香味萦绕不绝，烧烤店们一刻不歇。即使淄博烧烤火到爆表，但除了几家上过热搜的个体网红店，几乎没有被人熟知的连锁烧烤品牌进入大众视野。这不是淄博烧烤的难题，而是整个烧烤...……更多
2023-05-10 13:55:00烧烤,海底,烧烤,烤串,品牌,淄博
...明珠美誉的延边，最迷人的人间烟火气都藏在美食之中，烧烤就是其中一道。提及烧烤，不仅当地人钟情，往来游客亦赞叹有加，它是人们挥之不去的记忆，更是一种文化的传承。约上三五好友，围炉而坐，闲谈趣聊，暖从心生...……更多
2024-03-23 02:01:00一座,爱上,美食,延边,烧烤,美食
...转自：玉溪日报以热爱之名点燃城市烟火气——玉溪一位烧烤店主的故事向俊正在烤肉串。店员在整理食材。 核心阅读：在喧嚣而温馨的城市中，烟火气息最浓郁的地方莫过于夜晚的烧烤摊。这里不仅是美食的聚集地，更是...……更多
2024-05-29 01:53:00之名,烟火,城市,玉溪,烧烤,城市
...中掺些玉米面、荞面、全麦粉会更健康些，也不失美味。烧烤是一种超赞的烹饪方式！就是直接在火上烤食物，简单又美味。无论是烤肉串、烤鱼还是烤蔬菜，都让人垂涎欲滴。烧烤的时候，大家围坐在一起，一边聊天一边享受...……更多
2024-06-14 10:07:00食物,辣椒,饺子,沙县,巧克力,热量
...而且未来几个月采购规模将大幅上升。烤肉、肉类产品、烧烤种类商品的销售每周都在上升。比如，从4月10日至16日，需求增长475%，从17日到23日增长97%”。各地购买烤肉用食材主要是车里雅宾斯克居民（增长385%）、喀山（343%）...……更多
2023-05-02 08:27:00鸡肉,斯人,研究报告,报告,研究,烤肉
...幕拉开，徐州人的夜生活正式开始。徐州人的一生离不开烧烤，烙馍配烧烤，那叫一个“办肆”。两千年前，徐州汉画像石中就生动刻画了当年徐州人吃烧烤的场景，两千年后，我们拿着“汉符”去绿地三只羊烧烤吧，五串非遗...……更多
2023-11-20 17:19:00徐州市,云龙,云龙区,徐州,文化,徐州
...美食，涵盖了特色老字号门店、铁锅炖、知名西餐、特色烧烤、风味菜馆、特色小吃等50余家特色餐饮门店，是一份实用的用餐指南。将会把冰雪美食地图同步推送给大家，让更多的消费者了解哈尔滨的美食文化。新闻发布会现...……更多
2024-02-16 11:12:00哈尔,哈尔滨市,菜单,认证,地图,美食
...张敬源边城最迷人的人间烟火气，都藏在了延边美食里，烧烤就是其中一道。提及烧烤，不仅延边人尤其喜爱，往来游客亦是赞叹有加。它是延边不可或缺的存在，也是人们挥之不去的记忆，更是一种文化的传承。约上亲朋好友...……更多
2024-02-01 01:42:00烟火,人间,延边,延吉,烤肉,朝鲜族
天热之后，得吃烧烤了，这似乎是大批吃货们的共识。其实天气还没有完全热的时候，五月份的天气里，大家都已经开始了吃烧烤了。相信这样的生活得要持续好几个月，无疑的，下班之后，约上两三个好友，一起喝点啤酒吃...……更多
2023-11-11 17:09:00烧烤,健康,烧烤,肉类,锡纸,物质
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