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新年烟火气,藏在“粤味”美食里
本文转自:羊城晚报美食是中国年俗的重要组成部分,每个地方的过年美食都有其独特的魅力。体验“粤味广东年”,少不了一道道独具特色的岭南美食。今年春节期间,广东文旅餐饮消费持续火爆,不少美食店客流不断、大...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...次“好吃”。没有地方是美食荒漠,食不厌精的官府菜与烟火气十足的浏阳蒸菜,90元一碗低调奢华的粿条与平凡却是佐餐美味的麻叶,在一方水土兼容并蓄,这大概就是令陈晓卿神往的文化多样性的魅力,这也正是观众看《我...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...客们游戏的欢笑声融为一体。其中不少摊位上热气升腾、烟火缭绕,食物散发出诱人的香味,吸引游客驻足品尝,展现了一幅处处有美食、区区见特色的美食文化长卷。 ……更多
年初一燃爆中山!全国“村BA”总冠军PK广东网红球星
...名,舌尖上的美味串联起无数人的乡愁与年味,燃起人间烟火气。2023年沙溪篮球队在全国首届“村BA”比赛中勇夺桂冠展现了中山作为改革开放的探路者、先行者的风貌。“新的一年,我们要在推进城乡区域协调发展中干出‘沙...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
...秘密,以及踩过的坑,都一一分享。怀念的永远是“人间烟火气”4月13日,陈晓卿来到成都文轩BOOKS成华店与读者们分享他书写美食文字背后的故事。在陈晓卿看来,一座城市,最吸引人的,从来不是历史名胜或者商业中心,而...……更多
...旯里的江湖味道,没有山珍海味鱼翅鲍肚,有的只是人间烟火味。“陈晓卿的文风很亲切,像是陪着我们去看丰富多彩的世界,永远希望你吃得更香,向所有人推荐陈晓卿这样一个永远能和我们吃到一起去的饭搭子。”扬子晚报...……更多
台媒看大陆:“舌尖上的”广东中山 特色美食唇齿留香
...的报道,介绍了钵仔禾虫、石岐乳鸽、杏仁饼等当地特色美食。杏仁饼。图片来源:台湾《联合报》报道称,钵仔禾虫是中山传统名菜,属滋补食疗上品,颇受城乡居民喜爱,被视为席上佳肴。禾虫的民间烹调方法甚多,或煎、...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...年,他出版了一本《山东味儿》,讲述鲁菜那些事、市井烟火味儿和味蕾的乡愁。这本书从“菜系文化、地方小吃、家常味道”三个方面,阐述山东味道,以及这背后的历史人文故事。这本书得到了三位美食评论大家的推荐,其...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...及其团队一起工作的过程中,我感受到他们对民间生活和烟火气息的热爱,并和他们一起,不断捡拾那些快要消失的美食,那些散落、沉降在民间的食物的故事。在我看来,陈晓卿执导的《舌尖上的中国》第1季、第2季是1.0版,...……更多
留在美食里的时光
...海卉 美食是古往今来文人墨客不惜笔墨大加渲染的人间烟火味,是每个人肚子咕咕叫时的身心救赎。美食的意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
...卿对食物的理解都没有变,仍能准确地定位一个地方最有烟火气的所在。在《我的美食向导》立项阶段,陈晓卿的初衷便是希望通过镜头、人和美食,去往深层之处,寻找食物和土地的关系。“这些内容展开后,食物已经不是食...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...攘,络绎不绝,那头的赶摆场树影婆娑,坐下就吃。人间烟火与自然风光就如小茄子跟菜酱一般,一切都搭配得刚刚好。 在看乐了、吃美了之余,知识还以一种让人流口水的方式进了脑子里。比如,一块纹路细密的牛肉,它还...……更多
广东佛山发新春请帖!500多项文旅活动邀您来过年
...看展演活动102项、乐运动活动37项、享优惠活动106项、赏烟火活动27项。佛山500多项活动燃旺新春文旅消费(央广网见习记者罗世伟摄)擦亮历史文化名城“金字招牌”“这些活动既有行通济、逛庙会等传统年俗活动,也有烟花...……更多
重庆:千年古镇摆长宴年味十足
...药铺、老酒馆、老茶馆等散落在古镇各处,独具韵味的“烟火气”也吸引了不少外来的创业者。中山镇党委副书记刘静告诉记者:“近些年来,我们持续擦亮‘千米长宴’等民俗品牌,保护传承相关非遗技艺,山水风光和民俗资...……更多
陈晓卿《我的美食向导》开启风味探索之旅 首站聚焦长沙
...胡图图/文)12月23日,陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》迎来首播。节目中陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食,并探讨食物背后的故事。在《我的美食向导》中,他先后前往长沙、潮汕、喀...……更多
《我的美食向导》:幕后到台前,陈晓卿的定位还是一个纪录片导演
稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》正在热播中,该片也是陈晓卿团队继“风味”系列纪录片后创作的全新作品。节目中,被人熟知的“导演”陈晓卿从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食...……更多
...获悉,由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时,陈晓卿表示:‍“食物自己不会走,但是和食物相关的人,从来没有停下过脚步。”《我的美食向导》是陈晓卿...……更多
...级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。日前,陈晓卿推出随笔集《吃着吃着就老了》,捕捉过去四...……更多
感谢旅游搭子陈晓卿,再也不用担心做攻略了
说起陈晓卿,熟悉美食纪录片的朋友都不会感到陌生。作为《舌尖上的中国》《风味人间》总导演,陈晓卿以对美食、文化和生活的感知打动了万千观众。最近,陈晓卿团队又出了一部新的纪录片《我的美食向导》。在这部片...……更多
《我的美食向导》:与陈晓卿共同探秘喀什的味道
...的评价。由腾讯视频出品、稻来传媒制作的纪录片《我的美食向导》正在热播。在片中,陈晓卿和他的“美食向导”们在新疆喀什地区一同寻觅风味故事,走访了新疆和田的达里雅布依乡、喀什的汗巴扎、英吉沙县等多地,一路...……更多
品鉴美食 回味人生
...下的山珍野味。第三章取名“暖心最是家常菜”,“人间烟火气,最抚凡人心”,从家中寻常菜肴说起,洗尽铅华,更显朴实。在第四章“美食深处是故乡”中,美食更是化不开的情牵忆往。《粤菜记》封面写着“用粤菜,读懂...……更多
首届广州精品美食周开幕
本文转自:人民日报客户端12月20日,2023年广州精品美食周在广州天河体育中心南广场拉开帷幕。有别于传统美食节活动,精品美食周所有正餐品牌均为定向邀请,高质量打造美食展示、展销和行业交流平台。活动现场共超过100...……更多
巷子里的美食街
本文转自:乌鲁木齐晚报烟火气满满的街道,各种美食满足了游客和市民的需求。从广东来的游客正在寻找心仪的美食。鲜红的石榴被榨成甜美的石榴汁,吸引游客前来品尝。晶莹剔透,香气扑鼻的抓饭出锅了,让游客饱了眼...……更多
呼和浩特市“回民区宽巷子百年美食数字全景体验街”正式开街
...社会的变迁,既连接着现代商业繁华,又贯穿着市井街巷烟火。如今,现代科技发展已经渗透到人们的衣食住行当中。全区首条百年美食数字体验街项目360度全景展示宽巷子真实场景,通过大数据技术的运用,立足线下本地生活...……更多
赶大集 体验东北烟火气    夜游园 感受吉林新魅力
本文转自:羊城晚报赶大集 体验东北烟火气夜游园 感受吉林新魅力冰糖葫芦是东北人的童年记忆,现在仍旧吸引着小朋友的目光文/图 羊城晚报记者 孙牧江流石转、一脉千年,雄浑壮美的松花江水赋予了肥沃丰饶的吉林大地独...……更多
今晚开播!46集都市大剧来袭,陈晓陈意涵领衔,终于有剧可追了
...看来又有好剧可追了,能否成为爆款呢?。剧情以喜剧和美食融合发展,人设和视角颇为新颖该剧讲述了因美食结缘的男女主角,相识相知相爱的故事。女主角阮糖不光身怀绝技,还是一个超级吃货。任何食物的秘方只要到了阮...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
“一个最具人间烟火与平民精神、最为追求味道丰富与变化、最能表达中国文化智慧的伟大菜系”,这是石光华对川菜的定义。作者 | 桃子酱编辑 | 萧奉题图 | 《川菜的味道美学》川菜第一菜到底是什么菜?在谦称“川菜研学...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...抱数字经济的“数字之城”,以及一些网友口中戏称的“美食荒漠”。古人言:“天下酒宴之盛,未有如杭城也。”杭州在饮食文化上有着悠久的历史,却成为网络社交平台上的“美食荒漠”。然而,杭州作为“美食荒漠”名副...……更多
陈晓卿:我姓陈,吃人陈
...。1991年开始拍摄和制作纪录片。2012年开始,他领衔制作美食纪录片《舌尖上的中国》,开创了美食纪录片这个新品类。后陆续推出《风味人间》《我的美食向导》等美食文化作品。17岁那年的离家,成为陈晓卿成长过程中非常...……更多
广州也有了!贵州活油蘸水烤肉,市井烟火气拉满
...而坐,边烤边吃,这种感觉真是太棒了!这里充满了市井烟火气,仿佛让我们置身于贵州的街头小巷。 我们迫不及待地开始挑选烤肉。各种烤肉明码标价,看着就让人垂涎三尺。我们点了特色猪板筋、现拌小肥牛、菠萝牛上脑...……更多
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妈妈每天做不同口味面食,真香
一回家,我就能嗅到一种特殊的味道,这不是烟花的味道,是母亲对我的关爱!最近,我母亲对各式各样的意大利面食着迷,她每天都会为我变着花样的意大利面食
2024-08-28 13:50:00
大暑吃这3宝,伏天无烦恼,记得降暑去燥
所谓夏天吃三样东西,一天不愁,这三样东西都是夏天最适宜吃的。夏日是一年中最热的季节,在这种情况下,人们很可能会出现心情不好的情况
2024-08-28 13:51:00
想参加25年春季征兵,9月1日之前一定要完成这件事!
又是一年征兵季,从戎报国正当时。全国征兵网《应征公民体格检查标准》摘要中除了对视力提出要求,对于做近视手术矫正视力的时间也特别强调
2024-08-28 14:01:00
北京石景山八大处中西医结合医院李晓宇:论内外结合治疗肺系疾病的重要性
李晓宇毕业于北京中医药大学,中医学硕士,主治医师。擅长治疗:感冒、咳嗽、哮喘、支气管炎、支气管扩张、过敏性鼻炎、肺气肿等呼吸道疾病
2024-08-28 14:04:00
可雅白兰地|琥珀色的神仙佳酿
除了馥郁的香气和醇厚的口感,迷人的琥珀色也为白兰地增加了几分神秘感,不同于其他酒种,不同级别的白兰地在颜色上也有着非常明显的差别
2024-08-28 14:12:00
肾不好的人,多半会有这5种“感受”,每一个都很准确
肾脏是人体重要的排毒和调节器官,一旦出现问题,身体会迅速发出各种信号。然而,许多人却容易忽视这些征兆,直到症状加重才开始重视
2024-08-28 14:22:00
古老的瑜伽经典古老的鼻呼吸
在古老的瑜伽经典里左鼻孔代表“月亮”,即平静;右鼻孔代表“太阳”,也就是激情,我们的呼吸一般处于左、右鼻孔交替的状态。当我们需要力量和激情时
2024-08-28 14:24:00
空气中的臭氧,让它们爱上了错误的对象
本文转自:人民网-科普中国蓝天白云下,看似洁净的空气中却隐藏着一位“隐形杀手”——臭氧污染。也许你会想,臭氧不是保护我们免受紫外线伤害的吗
2024-08-28 14:31:00
颠覆认知,我们到底需不需要“洗脑”?
本文转自:人民网-科普中国睡眠研究领域存在的一种类淋巴系统清洗假说近年备受关注。这指的是进入睡眠后,淋巴液会涌进大脑,然后将白天累积的有毒物质一同带出
2024-08-28 14:32:00
国家卫健委印发肺癌和结直肠癌的筛查与早诊早治方案
本文转自:人民网人民网北京8月28日电 (记者乔业琼)据国家卫健委官网消息,为贯彻落实《健康中国行动——癌症防治行动实施方案(2023-2030年)》有关要求
2024-08-28 14:42:00
安徽全椒:让群众近享长三角优质医疗服务
本文转自:人民网-安徽频道日前,近30名拿到预约号的患者已早早来到全椒县人民医院就诊室门前排队等候。有的“老病号”还在诊室外交流病情
2024-08-28 14:56:00
蚌埠:解锁双墩村集体经济三连增“密码”
本文转自:人民网-安徽频道“这款‘双墩原味菜籽油’还有那边箱子里的艾叶枕头,都是我们村的明星产品,所有原材料都产自双墩村
2024-08-28 14:56:00
身高低于170cm是“二级残废”?多高算正常?6个增高方法快收好!
参考资料:[1]Zheng L B,I。i YI。xi H J,el a1.Statures in Han populations ofChinal
2024-08-28 14:56:00
频繁腹泻别大意,这些疾病可能正在悄悄威胁你的健康
腹泻是我们日常生活中常见的小毛病,很多人认为只是吃坏肚子或肠胃不适,但实际上,频繁腹泻背后可能隐藏着严重的健康问题。如果长期腹泻不加以重视
2024-08-28 15:03:00
夏季瑜伽能量冥想休息术
让我们一起吸气,呼气,再吸气,再呼气,就像天空中有一道白光照在我们头顶上,像一股暖流,流进我们的脑海,沿着面颊、喉轮、胸膛
2024-08-28 15:13:00