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用心做 开心吃
...要的几种食材,正好家里也有。说干就干。一边蒸土豆拨烂子,一边就开始准备。用菜籽油和面时,我按北方老乡们打月饼的方法,加了一小碗花椒水进去;用猪油做油酥时,我没有舍得放那么多油;做葱花椒盐馅的时候,差点...……更多
年纪大了管住嘴,少吃花生豆腐,多吃8种碱性菜,更有活力更健康
...天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。油炸椒盐金针菇【材料】金针菇,鸡蛋,面粉,椒盐。【做法】1把金针菇老根去除,清洗干净,沥干水分。2把一个鸡蛋打入碗里,用筷子搅散。3用一个盘子装些面粉,铺平底...……更多
介绍四种常吃的“碱性”食物,以及相应的美味菜谱
...解秋季便秘问题。推荐食谱:葱油芋头所需材料:芋头、葱花、辣椒、详细做法:1.芋头洗净,蒸熟后去皮,切成块状,装入盘中。2.在锅中加热适量的食用油,放入葱花和辣椒,炒香,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀,将热油...……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...嫩滑口感。8.出锅前,可以再加入一些香油,提香增味。椒盐鸡块材料:鸡腿肉500克;盐适量;胡椒粉适量;鸡蛋1个;面粉适量;食用油适量步骤:1.准备鸡肉:将鸡腿肉去骨切成大小均匀的块状,放入一个碗中。2.腌制鸡肉:...……更多
“冬吃五根,站稳脚跟”,建议中老年吃5根驱寒强免疫预防老寒腿
...孜然土豆条】原料: 土豆 2个 孜然粉 少许 辣椒粉 少许 椒盐 少许 油 适量 制作:1. 准备好原材料,土豆切成细条后放入清水中浸泡,这样更去除大部分淀粉;2. 烧热锅放入适量的油, 将泡好的土豆条放进锅中中小火煎炸,炸...……更多
不宜与芋头同食的三种食材,并分享两道美味的芋头菜谱
...后,将葱段捞出,将热油浇在蒜末和小米辣上,最后撒点葱花即可。推荐食谱:【芋头蒸排骨】准备食材:芋头、排骨、葱、姜、盐、生抽、老抽、淀粉做法如下:1.芋头清洗干净后,去皮,切成块状备用;猪排骨剁成小块,用...……更多
维生素B2和维生素B6有助于维持神经系统的正常功能
...适量-青红椒适量-生姜适量-蒜适量-榨菜适量-红干椒适量-椒盐适量-孜然粉适量-小葱花适量-麻椒油适量-红油适量-芝麻香油适量-香辣酥适量2、制作步骤:(1)将洗净的泥鳅放入盆中,加入食盐搓揉,用热水烫一下,再清洗干净...……更多
有三道菜特别受欢迎,它们不仅口味美味,而且别具一格
...具一格,成为了餐桌上的硬菜。那就是孜然牛肉粒、麻辣椒盐小酥肉和炒三丝。孜然牛肉粒(重述扩写)原文主要食材:牛里脊,生抽,蚝油,料酒,淀粉,黑胡椒粉,孜然粉,烧烤粉,葱花,粒粒香酥外焦里嫩,绝对不比外面...……更多
春节餐桌上的炸货,这4种千万别错过,既是零食也是下酒菜
...更是下酒的绝佳选择!让我们一起来看看吧!第一款就是椒盐炸带鱼,这是一道香脆可口的海鲜美食。鲜嫩的带鱼肉裹上一层金黄的外衣,吃在嘴里咸香鲜美,让人一口接一口。搭配一杯冰镇的啤酒,简直是无与伦比的美味享受...……更多
...味可口,实际上我们还可以自己在家制做葱油饼哦,那麼葱花饼怎么做又松又软呢?下列是葱油饼的粉丝的做法,一起了解一下。葱油饼是一种由小麦面粉和大葱为关键食物的我国煎饼果子。葱段与小麦面粉的恰当结合铸就了香...……更多
6种适合秋天吃的蒸菜,初秋多在家中做着吃,好吃下火
...香,一个人就能轻轻松松吃上一大盘。所需食材:茼蒿、椒盐、玉米淀粉、油1、茼蒿清洗干净,粗叶柄的茼蒿撕成两半,撒上两勺椒盐或是盐,抓拌均匀。2、腌上10分钟,茼蒿叶变蔫后,淋上三勺食用油,或是炸点葱油放进去...……更多
何来“旦旦面”
...出现。比如,一家小吃店提供“面皮、旦旦面、饼丝、拨烂子、焖面”等,其中面皮等大家都比较了解;“拨烂子”是山西、河南等地特色面食,用蔬菜拌入面粉或棒子面,上笼蒸熟制成;“旦旦面”则显然是“担担面”之误(...……更多
春季营养早餐这样做,孩子身高蹭蹭涨!妈妈一定要学会的七种早餐
... 做法:1、小葱清洗干净一部分切成长段,一小部分切成葱花。大葱取葱白部分切成葱片备用。2、锅中放油,开小火烧热先将葱白放入锅中炸香,待葱白炸至发黄捞出丢掉,将小葱葱段放入锅中,炸至焦黄后关火捞出备用,留...……更多
春天使劲吃这菜,一口含18种氨基酸,通便排毒护肠胃,比鲍鱼好
...薄芡。然后加入葱花翻炒几下,就可以装盘啦。六、酥炸椒盐杏鲍菇 食材:杏鲍菇两个、鸡蛋两个、1勺黑胡椒粉,1勺盐、1大勺面粉、1大勺玉米淀粉、辣椒粉、椒盐粉、白芝麻做法:1、将两个新鲜的杏鲍菇洗净,用刀将杏鲍...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...出,控油后装盘。5.可根据个人口味撒上喜欢的辣椒面或椒盐,增添风味。韭菜炒五花肉材料:韭菜适量;五花肉200克;生姜适量;大蒜适量;食用油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;蚝油(可选)适量步骤:1....……更多
葱油饼,诱人的外表和丰富的口感,让人无法抵挡
...美味佳肴。准备材料:面粉、盐、热水、凉水、食用油、葱花。制作步骤如下:1.在一个容器中加入面粉和少许盐,搅拌均匀。2.将面粉的三分之一用热水烫一下,晾凉后加入另外一半的面粉和凉水,揉成面团。3.将面团放在揉面...……更多
速冻米面产品迎“中式创新潮”
...,均相继推出中式创新产品,中式面米产品迎来新活力。葱花油饼能否成早餐新贵?近年来,饼类产品成为各企业关注的焦点,新品不断推出,手抓饼、馅饼、葱油饼,今年以来,饼类又有了新成员——葱花油饼。作为冻品行业...……更多
探秘7道压箱底菜谱,健康美食不重复,让你尽享口腹之欢!
...茄切成小块,用开水焯水,再加入打散的鸡蛋,最后撒上葱花即可。这样,番茄的酸甜与蛋花的细腻交相辉映,是一道让人感觉温馨的家常汤品。味道特点番茄的爽口和蛋花的滑嫩相得益彰,这道汤既营养丰富又容易消化,适合...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...可出锅开动啦蒜蓉粉丝虾准备食材:大虾,粉丝,蒜末,葱花,小米辣。 做法步骤:1、调酱汁:碗中放入蒜末、小米辣,浇上热油激发出香味,再放入生抽、蚝油、食盐、白糖、鸡精调味,搅拌均匀。2、大虾去头去壳去虾线,虾...……更多
这4种富含钾元素的冬季“高钾菜”,建议中老年人多食用
...是常见的冬季蔬菜,它不仅味道鲜美,而且富含钾元素。椒盐小土豆是一道简单又美味的土豆做法。首先将小土豆搓洗干净,放入锅中加水煮熟,然后捞出放入凉水中过凉,剥掉外皮后用刀面轻轻拍一下,不要拍碎。接下来在热...……更多
几种壮腰菜,秋季要常吃,养肾补腰,腿脚有劲,腰也不酸了
...白开中过凉。4.腰花凉透后控水捞出,装入盘中。5.放入葱花、小米辣,泼热油激发出香味,再淋上少许生抽调味,这样一盘简单的葱油腰花就做好了,脆嫩浓香不腥骚,厨房小白一看就会。 三、韭菜韭菜又称壮阳草,可以促进...……更多
这些菜肴简单易做,让你轻松成为厨房高手
...宝(鲍),金玉满堂!!食材:鲍鱼、龙口粉丝、蒜末、葱花、小米辣调味:生抽、蚝油、白糖划重点:建议在调蒜蓉酱的时候,把小米辣也提前放进去呛油,味道会更香!!做法如图所示~ 第二道:鸿运当头一道年夜饭必备创...……更多
饺子皮不包饺子,试试这5种花样做法,简单省事美味,孩子也爱吃
...里嫩,葱香四溢。做法:1、将洗净的香葱剁碎备用。将葱花、五香粉、盐和熟白芝麻放入碗中,烧一大勺热油淋在葱花上搅拌均匀,晾凉备用。2、取3张饺子皮叠在一起,上面抹上香葱油,再铺一些葱花在上面。3、先从下往上...……更多
...喝汤是不用勺子的,而是双手端着碗,噘着嘴吹开浮油和葱花,转圈吸溜,等到汤不那么烫嘴了,就敞开肚皮大口大口地喝,连葱花和香菜一起吞到肚子里。热热地一口喝下去,全身都暖和了,整个人也清醒了。上大学时,在外...……更多
蘑菇是一种低热量、高营养的食材,被誉为植物界的“肉食菜”
...谱二:【炸蘑菇】准备食材:蘑菇、鸡蛋、面包糠、盐、椒盐粉、食用油详细做法:1.将蘑菇洗净,去掉蒂部,撕成大小适中的小块。准备两个碗,一个打入鸡蛋,加少许盐,搅散,另一个放入适量的面包糠。2.将蘑菇块沾上鸡...……更多
教大家做酥脆椒盐虾,香酥可口,一口下去直接  爱上!
今天教大家做酥脆椒盐虾,香酥可口,一口下去直接爱上!首先,把虾处理干净,去掉虾须和虾线。洗净后放入碗中,加入适量料酒、生抽、盐和胡椒粉和淀粉,腌制15分钟。料酒和生抽主要是为了去腥味,盐和胡椒粉则是为了...……更多
周末偷懒不炒菜,蒸菜营养不上火,热乎乎香喷喷,顿顿光盘
...就不会变色了。来,咱们继续做菜。先把小葱切了,切成葱花后放旁边待用。然后,拿块生姜切成姜片。接下来,咱们来处理猪肉。这里有两斤五花肉,这种肥瘦相间的肉做出来的口感特别好吃。咱们先把猪皮割掉不要。 把食...……更多
家人一致好评!8道停不下来的美食,每一口都是幸福的味道
...整个味蕾都被唤醒。材料:梅花肉、料酒、生抽、蚝油、椒盐、辣椒、玉米淀粉。2. 酥脆诱人的干煸土豆品尝时,那酥脆的口感、香辣的味道让人回味无穷。无论是作为下酒菜还是零食,都是极好的选择。酥脆诱人的干煸土豆,...……更多
夏天消暑菜谱——麻婆豆腐
...口这件事吗?材料:豆腐(3块)、肉末(适量)配料:葱花(大量)调料:胡椒粉、豆瓣酱、水淀粉、花椒粒、盐(各适量)做法:1、豆腐切块;小葱切成葱花;肉绞成肉末,待用。2、锅中放油烧热,放入豆腐煎至表面微微呈...……更多
再忙也会记得“吃3样,做1事”
...饼时,不会只加鸡蛋,不少人都会在鸡蛋中加少许韭菜或葱花,这样不仅可以减少饼的油腻感,而且还能增加的饼的香味。 【推荐吃法】:葱油鸡蛋饼【原材料准备】:鸡蛋3个、面粉180克、葱花10克、十三香1克、食盐、食用油...……更多
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偶尔肚子痛、便秘,到医院一查,竟是肠癌。吕汪霞在日常门诊中,碰到过不少这样的患者。“这其实反映出两个问题:一是肠癌早期没有明显症状
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农时说节气·小雪|菜你腌了哇,酒你酿了哇,娇滴滴的冬草莓都看好了哇?
编辑:聂心梅责编:陈曦 审核:李奇
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