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...决”2023中国（淮安）淮扬菜大师赛总决赛举行■融媒体记者 左文东通 讯 员 成 平本报讯 明星大厨齐聚，淮扬美食飘香。昨日上午，2023中国（淮安）淮扬菜大师赛总决赛在淮安国际食品博览中心举行，32名淮扬菜大师齐聚一堂...……更多
2023-10-13 01:53:00淮扬,巅峰,大师,淮扬,淮安,江苏
...研究，致力于培育“宜君”种兔新品种，打造“铜川黄芪兔肉”地理标志产品。王维隆说：“要是培育出来了西北地区种兔，我们就再也不用花大价钱引进国外兔子，同时在兔子饲料中添加中草药，做到药食同源，提高兔肉品质...……更多
2024-01-17 02:19:00肉兔,宜君,兔肉,繁育,基地,供应
... 博鳌亚洲论坛2024年年会■通 讯 员 张 弢 张天石融媒体记者 孔 雪本报讯 连日来，市文旅集团旗下淮扬菜集团有限公司选派优秀青年厨师，全力以赴做好博鳌亚洲论坛2024年年会服务保障筹备工作。博鳌亚洲论坛大酒店中餐厅板...……更多
2024-03-25 02:07:00淮扬,博鳌,亚洲,集团,论坛,淮扬
...爱的一种调味品，在食品生产加工上关键用以肉类食品、点心、腌制食品、干果炒货和彭化食品等的调料。主要用途及特性：丁香花粉关键用以肉类食品、点心、腌渍食品、干果炒货、果脯、饮品的制做配置调味料。胃寒呃逆，...……更多
2023-01-12 15:54:00丁香,中药,差别,丁香,丁香花,花骨朵
...纳客值得点赞许朝军今年中秋国庆假期，网友晒出了江苏扬州市政府食堂的游客餐，有荤有素，四菜一汤，售价28元，该市花式“宠”客举措引发关注。据悉，扬州市政府西大院食堂已连续多年为外地游客提供淮扬风味简餐，这...……更多
2023-10-10 04:50:00食堂,政府,政府,机关,食堂,政府机关
...超400份；上海品牌沈大成旗舰店12道年菜，包括7荤2素1汤2点心，共4784克，券后668元/套，也有不少已购信息。在叮咚买菜平台上，记者发现了广州酒家旗下陶陶居家宴提供包括广式烧鸭、豉油鸡、鲍鱼佛跳墙、胡椒猪肚鸡汤等在...……更多
2024-01-10 08:28:00走俏,年夜饭,大市,上市公司,布局,大市场
本文转自：半岛都市报 这次去扬州原本并没打算理发。然而,厨师的菜刀功夫体验过了,修脚师傅的刀工也领教过了,剩下就差理发师的理发刀还没见识过,好奇让我决定来个“圆满”。打听到酒店附近就有不少理发店,去了几家才...……更多
2024-01-06 01:18:00扬州,大师,美发厅,理发店,老人,美发
...带有兔年年味儿的特色养生年货吧。肉类：“荤中之素”兔肉【采购导读】中国人的家宴尤其是年夜饭是少不了肉的。兔年的年夜饭不妨尝尝兔肉吧。宋代文学家苏东坡称赞说：“兔处处有之，为食品之上味。”兔肉，纤维细嫩...……更多
2023-01-18 05:46:00养生,年货,养眼,指南,采购,兔肉
...榜餐厅中，江苏共有17家，分别来自南京、苏州、无锡和扬州。南京5家上榜餐厅中，二钻餐厅1家、一钻餐厅4家，较2023年新增1家。从菜系上看，有4家为中餐厅，同时，淮扬菜的上榜餐厅数量，由去年的3家增至4家。为鼓励菜品...……更多
2024-01-26 08:02:00珍珠,南京,餐厅,餐厅,珍珠,南京
...到了“一菜一格，百菜百味”。文/广州日报全媒体见习记者 吕惠 图/受访者提供金陵菜善于融合四方美食之精华，以适应不同口味的需求，展现了其兼容并蓄的魅力。近日，金陵饭店的厨师团队在白天鹅宾馆风味餐厅为广州食...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
...，长鱼就是它的名字。黄鳝在中国各地都有产出，唯独在扬州和淮安被称为长鱼，并且在淮扬菜里备受宠爱。清人徐珂在《清稗类钞》中写道：“淮安多名庖，治鳝尤有名。”《山海经》记载：湖灌之水，其中多鳝。淮安地处南...……更多
2023-01-07 03:41:00面的,淮安,孙家,面馆,淮扬,清江
本文转自：扬州日报新的一年，生态科技新城坚决扛起“创建国家级高新区”重大使命， 聚力打造“科技创新、产业建设、生态环境”三张名片“强体美颜建中心” 实干争先启新程记者 邹平 露莎2024年的第一缕阳光，洒在大运...……更多
2024-01-02 08:00:00新程,美颜,新城,生态,建设,项目
本文转自：中国新闻网中新网吉隆坡11月20日电 (记者 陈悦)“中国故事”之“淮扬药膳”专题讲座11月19日下午在吉隆坡中国文化中心举办。马来西亚相关专家学者、院校师生、中医药及中国文化爱好者等100多人参加活动。讲座...……更多
2023-11-20 20:18:00吉隆,淮扬,吉隆坡,药膳,中国,讲座
...猪头是淮扬传统名菜，和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编，其中就有记载：法海寺“所制焖猪头尤有特色，味绝浓厚，清洁无...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
...欢中国的美食。焦扬是中国医疗队的专职厨师，来自江苏扬州扬子津冶春食品集团。扬州是“世界美食之都”，作为淮扬美食的大咖，得知苏莱曼和哈桑妈妈要来做客，他非常高兴，一天下来，焦师傅和队员们一起准备了一桌子...……更多
2024-01-20 16:19:00医疗队,烤鸭,大虾,北京,中国,老朋友
...美好的假期从一碗早茶开始”，江苏早茶消费成新亮点。扬州、趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早6点开市一直持续到晚上。同吃一碗“国庆面”让苏式面行业迎来火爆假期，同得兴、裕面堂、奥灶馆一桌难求，奥灶面、...……更多
2023-10-10 00:10:00江苏,餐饮,消费,餐饮,美食,淮安
...它一度成为中式烹饪的宠儿，前菜、热菜、炖汤、甜品、点心等菜式都能看到松露的身影。黑松露成为高端中餐厅加价的砝码。（图/社交媒体截图@漫步的蚂蚁）然而，娇嫩的松露似乎难以与中餐追求的热度完美融合。最开始，...……更多
2024-02-23 06:38:00中产,奢侈,狠狠,正在,黑松,中国
...学，色泽鲜艳，味道鲜美。它对大脑和身体都有好处。
兔肉是很多人都爱吃的美味佳肴。它的营养价值不容小觑。它含有丰富的卵磷脂，对大脑和各种器官组织非常有益。儿童在生长发育过程中可以经常吃兔肉。有利于开发大...……更多
2023-12-13 11:50:00美容,香菜,皮肤,孩子,兔肉,狗日
...”，“荤中之素”、“美容肉”、等等。它就是兔子肉！兔肉肉质细嫩，富含多种营养物质，很容易被人体消化和吸收。食用后有清热解毒、健脑益智、强身健体的功效，其中，它的钙含量比要比牛羊肉高出2~3倍，因此，兔肉有...……更多
2023-10-25 12:52:00牛羊肉,滋补,鱼肉,兔肉,兔子,鸡精
公元1645年，大清豫亲王多铎率军包围了扬州城，当时镇守扬州城的，正是明末抗清大将史可法。史可法一边坚守孤城，一边想方设法向南明求救，可是南明其他三镇总兵却无动于衷。后来清军用大炮轰城，史可法没有办法，只...……更多
2023-10-30 15:27:00史可法,南明,救援,斗争,权力,史可法
...其中混合了牛肉、猪耳朵、羊羔坐臀、牛腰子、獐子肉、兔肉等，竟然都被他一一猜中，后来受难于荒岛，死期临近，仍念念不忘“鸳鸯五珍脍”。此公见到或闻到奇珍美味，右手的食指就会跳个不住，一次因馋嘴误了事，一发...……更多
2024-04-01 07:42:00颜华,味好,火腿,中黄,射雕英雄传,御厨
...万余只，可为广大消费者、酒店、农家乐提供安全放心的兔肉。同时，我们研发了手撕烤兔、真空卤兔肉、麻辣兔头等深加工产品，年加工兔肉达2万余只。”兔场负责人贺东辉说。2012年，在外打拼多年的80后青年贺东辉回到家...……更多
2024-03-22 05:46:00畜牧养殖,畜牧,势头,养殖,平桥区,平桥
...沫，放入料盒，小火炖煮；6.15分钟后，如果筷子能戳动兔肉，即放入花雕酒、红烧酱油，冰糖，继续小火炖煮；7.小火炖煮20分钟入味后，盛入盆中；8.准备郫县豆瓣酱、剁辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜；9.锅内放15ml油，放入...……更多
2023-01-06 21:48:00养生,小火,兔肉,香叶,辣椒,郫县
...锅。功效：健脾化滞祛脂。（适用于单纯性肥胖症）五、兔肉炖萝卜材料：兔肉500克，萝卜1个，葱、姜适量，盐少许。做法：兔肉洗净切块，萝卜切块备用。将兔肉及调料葱、姜放入锅内加水烧开改小火煮30分钟至兔肉熟透即可...……更多
2023-11-17 12:54:00食谱,养生,推荐,冬菇,西红,兔肉
...，对食品行业创新发展具有里程碑式的意义。孙洪留告诉记者，江苏五香居食品有限公司是一家集生产与销售一体的创新型食品有限公司。作为百年品牌五香居的第六代传承人，他将“五香居”从安徽芜湖移师江苏金坛，投资1.5...……更多
2024-04-03 15:18:00五香,食品行业,话说,食品,发展,行业
...洗干净切成四厘米左右的块水开锅蒸10～15分钟即可辣烧兔肉食材:鲜带骨兔肉300克；干辣椒；八角；桂皮；草果；生姜；大蒜；郫县豆瓣酱；葱；白糖；料酒；蚝油；生抽；鸡精；湿淀粉做法1、兔肉洗净斩成大小相等的块,放入...……更多
2024-02-22 20:41:00女人体,滋补,道菜,体质,手脚,女人
...元、“十五五”期间实现地区生产总值过万亿元！近日，扬州市召开产业科创名城建设推进会，聚焦高质量发展首要任务，出台《加快建设制造强市行动方案》《扬州市六大主导产业集群高质量发展实施方案（2023—2025年）》，...……更多
2023-10-11 07:08:00加好,好上,扬州,地方,建设,扬州
...友，有的小朋友在玩投壶游戏，还有的围坐一起，喝茶吃点心。新年直播说文化“龙，是中国古代神话中的动物，是我们中华民族的象征之一……”2024新年即将到来，在扬州新世纪幼儿园，孩子们纷纷化身“播报员”，在直播...……更多
2023-12-31 07:41:00迎新,花样,幼儿,幼儿园,孩子,运动
...老、残疾人助浴——他们让老人“沐浴”幸福为老人送上点心。 司新利 摄给老人擦背。帮老人穿衣服。本报讯 （通讯员 张德兵 李立 乔家明 记者 司新利） 进浴室泡把澡是冬天的一大享受，对于普通人轻而易举，但对于行动不...……更多
2023-01-15 07:59:00老人,幸福,浴室,志愿者,义工,老人
...汤肥牛锅仔、酒香草头、咸蛋黄焗菠龙虾、菌菇老鸡汤。点心有荠菜汤圆、八宝饭，餐后还有精美果盘。怎么样，是不是特别丰盛？需要说明的是，本次推出的年夜饭服务接受预定制堂食，接受预订的日期为1月17日、1月18日、1...……更多
2023-01-11 12:18:00年夜饭,套餐,风味,餐厅,老人,服务
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