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冬天的脚步已经渐行渐近,为了抵御寒冷,人们总是想尽各种办法来保暖。除了多穿衣物之外,最让人感到舒适的莫过于温暖的饮食。今天,就为大家推荐几款冬季养生食谱,不仅能让你的身体暖和起来,还能为你的健康保驾护航。
一、山药羊肉汤
材料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、盐适量。
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效:补脾胃,益肺肾。
二、冬瓜汤
用料:冬瓜500克,鸡汤750克,冬菇2只,鸡胸肉50克,火腿20克,鲜虾50克,瘦猪肉30克。
做法:1.将冬瓜放入锅内加鸡汤,大火煮10分钟;2.加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟,加盐、味精、香油即可。
三、丝瓜西红柿粥
配料:丝瓜500克,西红柿3个,粳米100克,葱姜末、盐、味精适量。
做法:丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸改用小火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。
功效:清热,化痰止咳,生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)
四、素炒三丝
配料:干冬菇75克,青椒两个,胡萝卜一根。白糖半茶匙,黄酒、味精、盐、水淀粉、植物油适量。
做法:冬菇去蒂洗净用水泡发后捞出(泡冬菇的水留用)切成细条,青椒、胡萝卜切丝备用。锅内放油烧热把三丝炒后捞出待用。原锅留底油放入冬菇煸炒再放入三丝(冬菇水倒入锅内)烧沸后调味勾芡即可出锅。
功效:健脾化滞祛脂。(适用于单纯性肥胖症)
五、兔肉炖萝卜
材料:兔肉500克,萝卜1个,葱、姜适量,盐少许。
做法:兔肉洗净切块,萝卜切块备用。将兔肉及调料葱、姜放入锅内加水烧开改小火煮30分钟至兔肉熟透即可食用。
功效:补中益气。(适用于气虚引起的肥胖症)
冬天是一个需要我们细心呵护身体的季节。以上推荐的这些冬季养生食谱希望能够给您的健康带来帮助。在这个寒冷的冬季里,让我们一起用心去呵护自己的身体吧!
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快照生成时间:2023-11-17 14:45:04
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