在扬州感受理发刀　　　　　　　　　　　　　　□王溱

本文转自：半岛都市报 这次去扬州原本并没打算理发。然而,厨师的菜刀功夫体验过了,修脚师傅的刀工也领教过了,剩下就差理发师的理发刀还没见识过,好奇让我决定来个“圆满”。

打听到酒店附近就有不少理发店,去了几家才知道,都是些时尚美发,跟扬州传统的理发刀扯不上任何关系。隔天到“淮扬菜博物馆”,在巷子里太太发现一家老店,低矮简陋,陈旧寒酸,一看就岁月沧桑。门开着,墙上写着理发12元。一位看上去有些年纪的理发师手握剃刀,一边跟顾客拉呱,一边在顾客脸上“游走”,气氛很是融洽。遗憾的是要赶着去下一个景点,我们只能看看走人。

第二天去仁丰里,这是条古老的街巷。还是太太眼尖,又发现了一家理发店,条件环境比前面那家要好,价格却翻一番:25元,还要排队。“你们去逛逛回来正合适。”理发师给我们出主意。无奈巷子不长,很快逛完了,回来时发现人没减反增。不过很快又有了信息,不远处有家老字号理发店。

导航十几分钟就找到了,这是家大店。只见有些古香古色的门头上挂着“紫罗兰美发厅”的招牌。推门进去,一股“穿越感”气息迎面扑来。地上有包着皮套的传统老式旋转理发椅,墙上贴着一面面圆形玻璃镜子,旁边的方格隔断里放着各种理发工具,墙壁四周高高挂着一些牌匾、锦旗以及各式发型照片,一个太空舱似的烫发用的老式定型头罩静静地立在屋角处。这是典型的当年流行装饰风格,加之那些标配的老物件,此情此景一下子把人带入了久违的“过往”年代。

沙发上坐着六个人,一色的白大褂。有男有女,打上眼看上去都是些老技师。见我们进门,一位白发苍苍的老人起身问道:理发?接着引我们去了最里面的一个理发椅,示意我坐下,随后从旁边拿来一块白布扎在我的衣领里。看老人有把年纪了,当时我在想,他是不是负责洗头之类的,然后再由别的理发师操刀?理发虽不是个力气活,但最起码手要稳。不料,老人问我希望怎么理,我先是一愣,随后说按原发型来吧。老人点点头,然后拿起电动理发器。意想不到的是老人理得娴熟而沉稳,也很柔和,理发器把控得游刃有余,一点没有“抖”的感觉。理了一半,扬州的朋友来电话,听说在紫罗兰美发厅理发,忙说请仇大师理,并请他修修面。太太边接电话边问老人,仇大师是哪位?老人笑笑说,我就是。

这真是有眼不识泰山。很快得知,大师年已84岁,从事理发工作70年,不仅被誉为“国家级美容美发大师”,还是省级劳模。虽早已退休,但一直被返聘。

理好后大师领我去另一间屋洗头,那里面有好几个水龙头和水池。湿润过头发后,打上洗发液,然后摩擦头皮,一遍遍地揉洗,一点没有敷衍的意思。跟现在一些理发店蜻蜓点水式的将就,形成了鲜明对比。接下来是修面。这是有生以来第一次修面。以前见别人修过,看着躺在理发椅里脸上敷着热毛巾,一脸享受状的那些人,心里还纳闷:真就那么享受吗?后来理发店这种服务很少了,一些年轻人甚至都不知道修面是何种服务项目。仇大师将理发椅摇到一个很舒服的躺式角度,用一方热毛巾直接盖住我的鼻子下方的小半张脸。反复烫上几遍后,便开始操作。说实话开始有点紧张,但感受着仇大师那双柔软细腻的手,听着刮刀与面部接触发出的若有若无的声音,顿时一切都变得释然了。后来得知,仇大师修面有“七十二刀半”的美誉,其刀法流畅,刀工细腻,不破不痛,有正手刀,反手刀,最后在鼻梁子收刀。果然,当刀片在我的鼻梁上轻轻滑了一下后,大师笑眯眯地说:好了。

理、洗、吹、修,一共80元,“国营”还是便宜。

感觉似乎穿越了一个时代,重新体味和体验了久违的享受。走出美发厅,天色已晚,晚霞隐隐露出了美妙的晕光。我和太太都觉得不虚此行。说实话,这次去紫罗兰美发厅纯属偶然,遇上仇大师更是意想不到。然而,冥冥之中的巧合,却让我深切感悟了传统技艺的内涵,也见证了非遗文化所具有的平凡却又无比神奇的魅力。值!