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藏在厨房里的三种香辛料,竟是祛寒止痛的高手!受寒怕冷就用它!
...,姜还可以以多种形式加入日常饮食。比如,将姜汁加入炖菜中,不仅能增加菜肴的风味,还能在冬日为身体提供额外的温暖。甚至简单地将姜片加入热水中洗澡,也能有效驱散体内的寒气。深底上放着一筐云南黄姜月子姜桂皮...……更多
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回
...食,每年过年家里都要炸一大盆,不仅能直接吃,还能做炖菜、蒸菜,或是涮火锅,都非常好吃。炸酥肉的做法简单,基本上每个地方都有,但要说最好吃的,还得是川味小酥肉。小酥肉想要酥脆,面糊是关键,大家平时是怎么...……更多
除了猪油,做菜用什么油最好? 用错毁了一家健康!
...去,很多家庭都有食用猪油的习惯,用它来炒菜、拌饭、炖菜等。经过高温熬制的猪油会发生美拉德反应,将其中的羰基化合物和蛋白质等挥发出来,从而散发出诱人的香气。然而,猪油正逐渐消失在人们的餐桌上。据《2021年...……更多
全国哪里的人最胖?这三个北方城市全占了!为什么南方瘦子多?
冬天的哈尔滨,街头弥漫着烤肉和炖菜的香气,市民们在零下几十度的寒冷中享受着这些美味。然而,正是这些富含高脂肪、高热量的食物,也让这座城市的肥胖问题变得日益严重。近年来,全国肥胖率的调查显示,北方城市...……更多
隔夜饭、隔夜水、隔夜面又是否可以食用?一文揭晓答案
...类剩菜出现。第二种:菌菇类剩菜例如蘑菇,平菇做成的炖菜。蘑菇和其他的食物不同,因为结构的特殊性,导致细菌可以很轻易的从表面繁殖,然后侵入到蘑菇内部。因此,蘑菇比其他的食物更容易变质,在隔夜以后的细菌代...……更多
每年春节奶奶必做的家乡美食“豆腐子”, 大油锅炸得真带劲儿
...自然凉就可以了。 最后,炸好以后你可以选择直接放在炖菜中吃,也可以把它晾晒干,这样一来,等你离开家的时候,带上一点家里人亲手做的美食,一定会尝到特别的味道。“豆腐子”的保存时间是特别久的,只要你把它晒...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
...进冰箱里冷冻保存,放半年都不会坏,随时拿出来可以做炖菜、做汤,味道都很好吃。技巧总结1、萝卜丝要杀水,加盐腌制20分钟即可,把水分挤干。2、炸萝卜丸子,千万别再用淀粉和面粉了,换成馒头渣,保证口感酥脆,放...……更多
医生直言:晚餐决定寿命,牢记吃错晚餐的6个危害,早了解早受益
...了显著改善。健康的晚餐应该是轻松愉快的,像是蒸鱼、炖菜,既满足味蕾又易于消化。危害五:激发糖尿病等代谢性疾病晚餐吃得过量或选择高糖食物,会导致血糖水平急剧升高,长此以往,不仅增加了患糖尿病的风险,还可...……更多
请收下这款中医健康套餐
...之后,再去尝试一些北方的美食。常见的东北特色美食有炖菜、锅包肉、酸菜、粉条、烧烤等,这些食物不仅味道丰富,而且分量十足。当心雪盲北方冬季积雪多,雪地反光较大,可达到将近95%。当阳光照射到雪地上时,雪地表...……更多
5种干制蔬菜,它们在晒干后比新鲜的更加美味可口,而且很耐放
...等调料,拌匀后既爽口又开胃。此外,萝卜干还可以用于炖菜,加入肉类中炖煮,能够为肉类增添一种特殊的口感和味道,不仅不油腻,还能够增加菜肴的风味。此外,腌制的萝卜干也可用来烹饪泡菜,带来独特的风味和口感。...……更多
国家出手教减肥了,东北人四季三餐建议这么吃 →
...民饮食以米面、畜禽肉及奶类(牧区)为主,烹饪方式以炖菜为主,肥厚实在,味重色浓。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则,合理搭配东北地区特色食材,尊重本地区传统饮食文化,保留特色饮食,并控制油、盐、糖使用...……更多
“冬天吃一菜,病毒全绕开”,买30斤晒干存起来,炖肉吃超下饭
...用了。有了晒干的大白菜,下一步就是将其应用于美味的炖菜中。白菜干菜炖肉是一道香气四溢、口感鲜美的冬季美食。制作这道菜品,首先需要准备好猪肉、鸡肉或牛肉等肉类,再加入适量的白菜干菜,搭配一些香辛料如姜、...……更多
...外,亚硝酸铵类化合物还是致癌物质。不宜经常食用砂锅炖菜。使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化...……更多
这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...萝卜炖牛肉胡萝卜炖牛肉是一道富含维生素和蛋白质的热炖菜。选择牛肋条、牛腩或牛腱子切块后,清洗并浸泡去除血水。将牛肉放入锅中,加入足够的水和姜片、料酒,大火煮开并去除浮沫。之后将牛肉捞出并沥干水分。胡萝...……更多
“菇中皇后”,不仅因为它的美味,更是因为其极高的营养价值
...肴增添了独特的风味。尽管少了些许的鲜嫩口感,但它是炖菜和煲汤的理想选择。而新鲜香菇则以其鲜嫩滑爽的口感著称,尽管在鲜香味上略逊一筹,却非常适合爆炒和制作馅料。我将分享一种将干香菇和新鲜香菇混合使用的独...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
...可以多做一些,吃不完的密封好,放冰箱冷冻保存,平时炖菜时放一些丸子,那叫一个香。 ……更多
厨房调料,收放有道
...油开封后室温下储存蚝油味美提鲜,很多人喜欢用来炒菜炖菜。但蚝油因为蛋白质含量高,还含有少量糖分,开封后在室温下特别容易变质发霉,而且温度越高,发霉的速度越快。因此,耗油应该在开封后及时放进冰箱冷藏室保...……更多
坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量
...驱寒暖身。以上介绍的五道菜肴中,有些是汤品,有些是炖菜,都很适合冬天吃。坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量,让自己度过一个舒适温暖的冬季。 ……更多
海带和它是天生一对,美白养颜抗衰老,做法简单,女人要多吃
...入公众号「每天教您一道菜」3.回复以下内容如“早餐\"\"炖菜\"早餐/午餐/晚餐/夜宵面条/饺子/包子/馒头/炒饭家常菜/创意菜/下酒菜/私房菜/家宴南瓜/香菇/带鱼/排骨/五花肉/鱼/沙拉蒸菜/炖菜/红烧菜/凉拌菜/火锅/麻辣烫油爆虾/...……更多
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别放错了
...好吃了。炖酸菜牢记“3放3不放”酸菜有特殊的酸香味,炖菜的时候调料一定要放对,不然会破坏酸菜原本的味道。3放——放八角、放油炒一下,放肉汤酸菜用油炒一下,可以激发出酸香味,八角有增香的作用,让酸菜吃起来更...……更多
天冷了,这肉要多吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,随手一炖太香了
...一下,做成小零食,非常美味。鲅鱼、梭鱼等晒成鱼干,炖菜吃,特别下饭。下面,我们将介绍一下晒鱼干的简单做法。晒鱼干的做法: 1.将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去内脏清洗干净后,晾干表面的水分,在鱼肉表面均匀地撒上...……更多
苏泊尔电饭煲哪款好用性价比高?多功能电饭煲推荐
...度和时间,实现最佳的烹饪效果,制作各种美味的蒸菜、炖菜、汤类等。不仅是用来煮饭,让您轻松享受多样化的美食。2、质量出色:作为界的知名品牌,苏泊尔始终重视产品的质量问题。苏泊尔电饭煲的内胆和外壳都使用了...……更多
冬至到\\\
...红枣、枸杞、桂圆、生姜、核桃等。这些食材可以熬汤、炖菜或者泡茶饮用,不但能增强身体免疫力,还能起到暖身的作用。此外,冬季是补肾的好时节。体质偏肾阳虚的人可适当食用羊肉、韭菜、生姜等,体质偏肾阴虚的人可...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
...菜,除了腌制酸菜外,其余的都会储存起来,不管是用来炖菜或者是包饺子,都十分的美味,秋天的大白菜特别便宜,几毛钱一斤,如果放到冬天,至少得几块钱一斤。白菜的储存方法:买回来的白菜不要直接储存,先在太阳底...……更多
多吃这2种“酸味”菜,夏季多食用酸味食物,有助于提升口感享受
...肉收缩不易煮烂入味,放盐调味,大火煮开,转到高压锅炖菜煎压半个小时, 压好的牛腩肉回锅,调取大料不用,放入剩下的西红柿,撒点鸡精和少许盐补味,大火烧两三分钟,待西红柿断生即可出锅,最后撒点葱花点缀,这...……更多
秋天大量上市,1元1斤买10斤,随手一蒸保存,软糯甘甜,润肺养胃还养颜
...直接煮熟来吃,也可以在煮粥的时候放上一把,平时烧菜炖菜的时候也能搭配。我们也可以将其做成小零食,这样更方便,每天都可以吃上几颗,既解馋,又为身体补充营养。所以,在秋天遇到这小果子别手软,1块钱1斤,买上1...……更多
家里有老人可以经常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处
...常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处,平时炖菜啥的放点腐竹味道超棒,是非常不错的营养品。俗话说“冬天吃一根,手脚好延伸”,这一根指的就是腐竹,又称豆腐皮,是一种汉族传统豆制食品,是由优质黄豆加...……更多
想要酸菜又酸又脆不生花,要牢记3个窍门
...子比较脏,腌制之前把叶子剥掉,剥下来的叶子洗洗可以炖菜吃。用半斤的菜刀把大白菜竖着切成凉拌,这样方便抹盐。3、腌酸菜,尽量去超市买专门的腌制盐,颗粒比较粗的那种。要用多少盐呢?一斤白菜放25克盐即可,既能...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...均衡。3.烹饪方式:烹饪野菜时,建议选择凉拌、清炒、炖菜、煨汤等烹饪方式,以保留野菜的营养成分和口感。总之,在享受春日野菜的美味同时,大家一定要注意食用安全哦~(来源:江苏疾控) ……更多
冬天遇到这个蔬菜别手软,几毛一斤,含钾比香蕉高!常吃精神好
...钾元素,而且烹调方法多样。香菇可以炒着吃、做馅吃、炖菜吃,不论哪种方式都能带来美味。此外,香菇还富含蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维,多吃有助于降低血糖血脂,非常适合冬季进补。如果你喜欢尝试新的味道,可...……更多
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年过七十的张大爷最近发生了一些变化:常常丢三落四、找不到东西;正在做的一件事,一转身他就忘得一干二净;做饭洗菜时,他有好几次没关水龙头就离开厨房
2024-09-21 11:04:00
这些使用牙刷的不良习惯,可能正在毁掉你的牙!
说到刷牙,这是现代人每天必做的事,但我身边就有朋友时常抱怨:“我的刷牙方法很科学,也很认真,可是牙还是不好,这是为什么呢
2024-09-21 11:05:00
双腿出现这4种情况,该查查血糖了
糖尿病患者在日常生活中需要特别关注身体的各种信号,尤其是双腿的变化,因为它们可能是血糖控制不佳的早期迹象。双腿作为身体的支撑
2024-09-21 13:39:00
倍他乐克美托洛尔,适合什么样的高血压?
每4个人就有一个是高血压,成年人的血压在140/90毫米汞柱,就应诊断为高血压,可以说高血压成了老年人,乃至年轻人最为头疼的心脑血管疾病
2024-09-21 13:41:00
吃了这么多年水果,低糖和高糖的区别还是“傻傻”分不清?
秋冬交替期间,水果很为丰盛。但在这样一个盛产水果的时节,如何吃水果,却总会让想要减肥的合并血糖高的人群感到为难。除了吃多少的问题
2024-09-21 13:41:00
生命海洋治疗仪│头晕考虑哪些病?缓解头晕有哪些方法?
头晕是老人常见的一种症状,很多老人不以为意,然而,头晕并不是一件小事,有可能是一些大病征兆,如果老人经常头晕,最好及时检查
2024-09-21 13:41:00
一天中,什么时间测量血压最准?非这2个时间段莫属,要知晓
如今的慢性病,是很多人都避之不及的,如高血压患者,几乎每10人当中就有2~3人被确诊为高血压。根据由国家心血管病中心等多家权威机构进行诊治的《中国高血压临床》所推荐的我国成人高血压诊断值
2024-09-21 13:42:00
运动降糖“实锤”!山东师范大学研究:这3种运动降血糖效果最佳
李先生工作经常加班,才37岁就疲态尽显,经常感觉疲惫,最要紧的是夫妻生活也变得力不从心。偶然和朋友说起这个事情,还被打趣是不是肾不行了
2024-09-21 13:42:00
杜绝痛风“祸根”!牢记防痛风“三字诀”!
痛风是现代文明病,与饮食习惯密切相关。要想控制尿酸,预防痛风,牢记“三字诀”和饮食控制8个原则尤为重要。防痛风“三字诀”多喝水痛风的最大病因之一是嘌呤过高
2024-09-21 13:43:00
月经延迟几天可以测怀孕?月经推迟但没有怀孕的原因是什么?
月经规律与否,也代表着女性身体的健康好怀程度,正常情况下,女性的月经都是有固定的周期,但是还有很多的女性会出现月经推迟的情况
2024-09-21 08:56:00
白带带血怎么回事?这几种白带异常情况需警惕!
正常的白带是乳白色、半透明的,呈蛋清或者凝乳状。虽然有时候由于排卵、个人卫生习惯以及天气等原因,白带外观上会有一些小改变
2024-09-21 08:59:00
三种能够“促排卵”的食物,备孕的朋友可以留意哦~!
对于备孕中的夫妻,他们会想尽各种办法,帮助自己快速好孕。其实备孕的关键因素还是在女人,只要男人保证身体健康,精子的质量和数量没有问题
2024-09-21 09:00:00
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在备孕的甜蜜旅程中,每一对夫妇都渴望能顺利迎来爱情的结晶。而卵子作为新生命的起点,其质量直接关乎着怀孕的成功率与胎儿的健康
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现代社会,大家都忙着工作、生活,很多人都会选择晚婚晚育。临床上有15%-20%的育龄夫妇,经过一年多的努力依然没办法怀孕
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秋分,通常在每年的 9 月 22 日至 24 日之间。作为秋季的中点,标志着阴阳交替、昼夜均分的时刻。在这个季节转换的关键时期
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