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揭秘祖传30年炖羊肉汤秘诀:汤白香醇无膻味,温暖全身一碗解寒
...! 调料清单:油、大葱、小葱、姜、高度白酒、炒果、白芷、肉蔻、高良姜、胡椒粉和鸡精。这些都是烹饪美食的好伙伴,让菜肴更加美味可口!制作流程来啦,快来看看吧!选两斤稍微带点肥的羊排,这样炖出的汤才鲜美。...……更多
现在的猪肉没以前那么香了呢?其实,这背后有三个主要原因
...快了。最后,烹饪猪肉的方法也有变化。现在我们炒菜、炖肉或者拌馅料时,都喜欢加各种香料和调料,但这些调料往往会掩盖掉猪肉本身的香味。就像我今天要告诉大家的,有些调料在烹饪猪肉时最好少用,不然猪肉就会变得...……更多
有一种菜,才卖8毛钱一斤,真的超值!
...干后存起来。这样想吃的时候就随时拿,不管是炒菜还是炖肉,都特别香!简单又方便,冬天的美味就这样轻松搞定啦!昨天下了一场中雪,气温突然下降了许多,冬天终于如期而至。冬天一到,北方的人们就习惯“冬藏”,也...……更多
“冬天吃一菜,病毒全绕开”,一润肠,二养颜,三解毒
...”,一润肠,二养颜,三解毒,买20斤晒干,随吃随取,炖肉吃超下饭。大家好我是傻姐美食,晒干菜是老一辈保存食物的最佳方式,由于以前的生活条件特差,各个方面也不发达,像家电、电器少之则少,甚至没有,为了节省...……更多
...恰玛古、胡萝卜炖牛羊肉,对脾胃的养护作用较为明显。炖肉时,肉汤不要过咸、过于油腻,可适当加一些胡椒粉。常见的青萝卜和白萝卜,将其切碎,或做成萝卜泥,浇上蜂蜜,腌制1—2个小时,用来冲水喝,有清热润肺化痰...……更多
夏天建议多吃5种酸味食物,开胃解馋,清热养肝
...。3.加入适量的调料和水,慢炖直至肉质酥软,这道话梅炖肉不仅味道酸甜,而且营养丰富,非常适合夏季食用。03这五种酸味食物不但各具特色,而且都非常适合夏季食用,它们能够有效地提振食欲,且具有不同程度的健康益...……更多
夏天,农村爱晒这种菜干,比鲜的好吃,一次囤上20斤,炖肉特别香
在农村,夏季是一年之中蔬菜最多的一个季节,而且价格也很便宜,比如长豆角,有时1斤只要2块钱。每到这个时候,各家各户都会多买上一些,用腌制或晒干的方法储存起来,干豆角作为夏储冬尝的一道“俏菜”,由于其储存...……更多
猪肉、鸡鸭都靠边站!春天多吃这个肉,老人说它是“致肉之首”!
...入香料如八角、桂皮,能为菜肴增添风味。(2)掌握好炖肉的火候,建议文火炖制,以确保鹅肉口感鲜嫩。(3)处理食材时,浸泡大鹅肉片刻是去除腥味的好方法。总结:饮食养生从来都是中华传统文化的精粹,而在春天尤其...……更多
“男性之宝”被发现,隔三岔五吃一顿,增强免疫,身体强壮有干劲
...好啦,接下来咱们来准备点配料哈。八角、香叶、桂皮、白芷、草果、陈皮、丁香这些都得有。哎,对了,你家有卤料包没?有的话直接放一个进去,那可省事多了,方便得很!咱们接着来,先把牛肉放冷水里煮,得加点儿高度...……更多
五款大骨头烹饪秘籍,让你的餐桌尽显美味与软烂
...头、姜片、葱段、料酒,加水至没过骨头。3.高压锅调至炖肉模式,炖25分钟。4.出锅前10分钟,加入切好的胡萝卜和玉米,加盐调味,再次煮至软烂即可。**小贴士**:高压锅能让骨头快速软烂,但要注意安全操作,避免烫伤。三...……更多
冬天多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,解馋又健康
...角:适量、.花椒:适量、.香叶:适量、.桂皮:适量、.白芷:适量、.白豆蔻:适量、.茅草:适量、.丁香:适量、.草果:适量、.食用油:适量步骤:1.将猪肘子清洗干净,并用火烧猪肘表面,清除残留的猪毛。烧好后,用水冲...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...茄子切成长条或薄片,晾晒至变干。晒干的茄子可以用来炖肉吃,增加口感和色彩。 推荐食谱:茄子干炒五花肉做法:茄子干洗净,用清水浸泡30分钟,然后捞出,沥干水分,五花肉切成肉块,鲜花椒洗净,用蒜杵捣碎,热锅...……更多
天津乡村的过年记忆(下)
本文转自:今晚报炖肉宰鸡 吃喝不愁“吃”是春节永恒的主题。在物质生活不那么丰富的年代,过春节是农户全家犒劳自己的最佳理由。“二十六炖大肉,二十七宰公鸡,二十八把面发”,谚语虽说的炖肉宰鸡发面,其实就是...……更多
饥荒新家园问卷答案 饥荒新家园问卷怎么做
...历,您的饥饿值见底时,急需补一大口,您会吃?答案:炖肉汤选项:1、怪物千层面2、炖肉3、太妃糖4、波兰水饺5、蛙腿三明治3、第三题问题:请您回忆您的《饥荒》原作经历,您要制作一个炖肉汤,使用以下哪些材料制作时...……更多
这道猪皮冻不仅口感鲜嫩,而且富含胶原蛋白,有助于美容养颜
...材:猪皮、胡萝卜、菠菜、桂皮、八角、香叶、花椒皮、白芷。猪皮冻的制作与食材的选择和准备密不可分。在购买猪皮时,最好选择经过火烧的猪皮,因为这样能够减少腥味,提高猪皮的口感。将购回的猪皮洗净后,用凉水下...……更多
要想炖出好吃的菜肴,需要一些技巧和秘诀
...得菜肴更加美味可口。作者分享了三种增香的料:丁香、白芷和香茅草。这三种料被认为能够提升肉菜的香味,令人食欲大增。丁香具有浓烈的香气,能够中和肉类的腥味;白芷有一种独特的香味,能够增添菜肴的层次感;香茅...……更多
这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
...扣肉那么好吃,原来重点在这里。下面小编就和大家分享炖肉的正确做法,不管炖什么肉,只要多放这三种调料,保证你炖出来的肉和饭店的味道没有差别,香而不腻,还好吃,一起来看看是怎么做的吧!【炖五花肉】所准备的...……更多
“冬吃一瓜,不用药抓”,一降脂,二消肿,三养颜
...,一降脂,二消肿,三养颜,一次买35斤晒干随吃随取,炖肉真香!大家好我是傻姐美食,记得小时候奶奶经常晒一些干菜,把每个应季的蔬菜都会晒个遍,这样吃起来不仅方便,而且还不会坏。因为那个年代生活条件比较差,...……更多
...、大茴香、香叶、桂皮、白芷、良姜、砂仁、草果等用于炖肉或调馅儿的香辛料也可以用来温阳散寒理气,使我们吃进去的食物变成以温为主。“炒菜时可以先将这些香辛料下锅,有些变焦、变黑后,捞出,再进行下一步操作,...……更多
三伏天,建议晒干这6种菜,冬天炖肉香
夏天是各类高品质蔬菜收获的好时节,也是价钱便宜的好时机,所以你可以趁着这个时候把它们晒干。我们为大家介绍6种能晒干的蔬菜,你可以去买一吃看看。空气干燥是一种既古老又有效的保鲜方式,可以使人们在过季的时...……更多
萝卜叶子,人们称为萝卜缨子,其实是一种营养极高的食物
...干萝卜叶仿佛浓缩了其本身的滋味,口感更加柔韧,用来炖肉吃真的是越嚼越香。下面就来跟大家分享晒萝卜缨子的方法,今年遇到萝卜缨子别再扔了,晒干以后保存起来,冬天炖肉吃别提多香了。 1、虽然是晒制干菜,却要挑...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...火收汁,汤汁浓稠后撒上青蒜苗即可出锅。二、砂锅土豆炖肉准备五花肉、土豆、生姜、香葱、蒜瓣、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、食用油。1、五花肉洗干净,切成大块,土豆去皮洗净切块。锅里加入清水,放入五...……更多
以下四种豆类建议大家多吃,不仅美味可口,还能让身体更健康
...阴补肾、明目活血等功效。黑豆可以用来做黑豆粥、黑豆炖肉等美食,不仅营养丰富,而且对于健康有很大的益处。推荐食谱:黑豆山药糕准备食材:铁棍山药、黑豆、红豆、白糖、植物油。 制作过程:1、把手套戴上,避免皮...……更多
天冷多喝羊肉,教你清炖羊排烹饪秘诀,一锅清水一扇羊排一把盐!
...,加入适量的清水。再加入葱、姜段、一点花椒粒和一些白芷。白芷具有去膻增香的作用。用大火将锅煮开,然后盖上锅盖,煮约20分钟,炖出的羊汤才会白而浓郁。接着将火调至小火,盖上盖子慢慢炖煮40分钟。扩展:砂锅的...……更多
浅浅喜 静静爱
...过鸽肉馆的,但是自己一次也没炖过。经过超市,买了几袋炖肉的料包。现在的佐料真全——黄焖鸡肉料、酸汤肥牛料、酸菜鱼料……只有你想不到的,没有商家做不到的。公婆家住10楼,坐电梯眨眼工夫就到。老公公开的门,看到我...……更多
蕴藏能量 蓄以御冬
...的美味,北方人开始腌制雪里蕻、酸菜、萝卜等,无论是炖肉、熬菜还是煮汤,那都是别具风味。民间有句俗语“冬吃萝卜赛人参”,这句话说明了冬天吃萝卜的好处。萝卜中富含水分、维生素和微量元素,隔三差五地吃一次萝...……更多
一增食欲,二抗氧化,三增免疫,秋天大量上市,买10斤晒干,煮汤喝润肺护肝
...楂干通常是用来煮汤或泡水喝,经常做饭的人们也喜欢在炖肉的时候放上几颗,能够令肉质软烂,清香不腻。在我家里也有一棵山楂树,每年我都会自己晒一些,这山楂干虽不是天天都会用到的,却也是家中必不可少的。每当小...……更多
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别放错了
...冬必备的一样,家家户户都会腌上一大缸,天冷了拿出来炖肉,味道特别香。东北的酸菜是用大白菜腌制而成,颜色金黄,味道酸香,口感爽脆,不管是炒还是炖都特别好吃。到了冬天,最后欢迎的就是酸菜炖粉条、酸菜汆白肉...……更多
牛肉嚼不烂?放入这5种香料,牛肉软烂入味不塞牙,越嚼越香
...:花椒花椒是一种常见的调味品,在日常烹饪以及卤肉、炖肉等菜肴的制作中都能被运用。无论是炖煮、炒菜还是烧烤,都能通过加入花椒来提升牛肉的美味程度。 其特有的麻辣风味能够激发味蕾,增强食欲。加入花椒烹饪牛...……更多
口臭难除这些中药帮您化尴尬,甚至一味可搞定!
...注意的是,热病或阴虚患者不能使用丁香。(网络配图)白芷李时珍所著的《本草纲目》当中,特在“白芷”的条目下附有治口臭的药方;现代中医学家蒲辅周所著的《蒲辅周医疗经验》里,也有使用白芷治疗口臭的验方。具体...……更多
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中年男性:如果你的这4项指标达标了,说明你的身体还算是健康的
人到中年,总是会变得感性很多。作为一家的顶梁柱,有的男性即便到了中年,身上的压力也非常大,处于上有老下有小的状态。等真正把孩子养大了
2024-10-01 13:19:00
血脂高的人,什么肉都不能吃?
“血脂高”、“不能吃肉”,相信很多人都会把这两点联系在一起,然而事实有点超出大家认知的范围。高血脂,当中的血脂是血浆中的甘油三酯
2024-10-01 13:23:00
晨起后嗓子粘粘的,有痰却咳不出来?有可能是慢性咽炎注意4件事
美好的一天总是从早上开始,可一觉睡醒之后,本应该精神气爽,人瞬间恢复活力,然而为什么总是感觉不舒服呢?有的人还表现,每当晨起后自己就非常不舒服
2024-10-01 13:24:00
这几类食物是“升糖王”,糖友管不住嘴,吃再多降糖药也可能没用
糖尿病,是日常生活中常见的代谢性疾病,不仅能够伴随人们终生,还是一种可以致残、致死的慢性病。在引发血糖升高的因素上,饮食控制是最重要的原因之一
2024-10-01 13:24:00
为什么手指长期泡在水里会变皱?是身体出现了问题?别大惊小怪!
手是人非常重要的地方,它可以做很多事情,如拿东西、工作、学习写字、洗衣服、洗脸等等,几乎大大小小事情都需要用到它。可有的人也发现了一种非常神奇的现象
2024-10-01 13:25:00
为什么很多人跑步后,都长出了“黑趾甲”?与3种原因离不开
跑步,是现如今很多人都喜欢的运动方式之一,运动起来方便省事。相比于长时间的散步,跑步不仅可以节省我们运动的时间,还能够减少人们在运动时对膝盖的损伤
2024-10-01 13:25:00
晨起一杯“健康水”,有益身心健康,可很多人没有喝对,你呢?
如今,随着各大社区对中老年人营养以及健康知识的普及,越来越多的人懂得养生的重要性,特别是在小事上面,人们也知道如何把控细节
2024-10-01 13:26:00
为什么睡得早,第二天晨起后更容易困?多数情况下是这4种原因
都说“早起的鸟儿有虫吃”,意味着人们健康的生活方式是要早睡早起,可为什么有的人说“明明早睡早起了,第二天还是容易犯困,甚至是更困了呢
2024-10-01 13:26:00
为什么每天吃粗粮却还是胖
目前,肥胖人群越来越多,据全球改善联盟发布在《全球营养不良状况报告》中显示,我国有超过3亿以上的人数属于肥胖或者是超重人群
2024-10-01 13:27:00
“低压高”与“高压高”哪种更危险?应该如何判断?别搞错了
虽然高血压这么常见了,但现实生活中,还有很多人不清楚高血压到底是怎么回事?甚至和真相背向而驰,比如据调查发现,有一大部分高血压患者认为“低压高”比“高压高”更危险
2024-10-01 13:27:00
尿酸高就应该吃素,不吃豆制品?说了这么多年,今天总算明白了
物质生活的提高,高尿酸血症、痛风是现如今困扰很多中老人的慢性疾病,不仅和体内积攒尿酸有关,还和肾脏是否能排出尿酸有密切关系
2024-10-01 13:28:00
已经被列入黑名单的早餐组合,鸡蛋排在最后,爱吃的人要改善了
早餐是一天中的第一餐,同时也是关乎人们上午日常活动的重要一餐。在日常生活中,我们经常能听到这样的说法“早餐吃得要像皇帝
2024-10-01 13:30:00
原汁原味味道鲜美,烧烤名城淄博再添特色美食
金秋送爽,举国欢庆。10月1日上午,在这个非常特别而又充满喜庆的日子里,“阿玲骨头王”迎来了它的开业盛典,烧烤名城,好客淄博再添一道健康
2024-10-01 20:11:00
长期小酌一杯的人,不想肝硬化要远离这4个恶习,最好都做到
肝硬化,是肝脏疾病中常见的慢性病,可以由一种或者是多种病因反反复复作用造成的肝损害。临床上发现,肝硬化人群极易由肝炎转化
2024-10-01 13:41:00
65岁后,应该多吃点肉吗?吃肉太少,反而会有这3种危害
在我们仅存的养生意识中,几乎绝大多数人群都认为越是上了年纪,越应该少吃肉,如此才能控制病情,达到长寿的目的,恰好也正是应了“千金难买老来瘦”这句话
2024-10-01 13:44:00