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鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...可。过多使用可能会使炖出的鸡肉带有苦涩的味道。二、白芷白芷,属于伞形科植物,其根茎呈圆锥形,表面为灰棕色或黄棕色,有横向皮孔样突起和纵皱纹。白芷质地较硬,断面呈白色或灰白色,有粉性。白芷是炖鸡肉时提升...……更多
如果这样做的话,它们会又香又好吃,连里人都会嫉妒的
...不知道能存放多久,不如给它们吃的。在农村,只要是和炖肉有关的,大家都会选择家里的锅,因为用锅炖肉有很多好处。首先,它可以节省您家中的汽油并省钱。毕竟,烧柴火不需要任何成本。他随手挑了柴火,毕竟村长以前...……更多
山楂正当季!好处多多 但有一点一定要注意
...或不吃。也不用天天吃,隔三差五吃一次就可以了。山楂炖肉能去腥 更利于消化吸收肉蛋白质如果不喜欢直接吃,还可以用山楂炖肉。炖肉时放山楂不仅能去腥味,使菜肴口感好,还有利于肉蛋白质分解,更利于人体消化吸收...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...养生汤就做好了。汤汁浓白,口感鲜美,营养丰富。土豆炖肉 土豆炖肉是冬季很受欢迎的一道菜,主要食材有土豆和五花肉。首先将土豆切成大块,放在清水中以防变黑。将五花肉切成约一厘米的厚度,然后用油炒出油脂的香...……更多
炖骨头汤时,牢记“2不用”原则,汤白肉香不油腻,营养全保留!
...花椒、八角、桂皮和干辣椒,这四种香料味道较浓重,在炖肉和炖骨头时加入会掩盖鲜香味道,导致汤不好喝。此外,这四种香料中含有天然色素,炖煮时会溶解在汤水中,使汤色变黑,难以达到我们想要的白色。其次,不要加...……更多
炖排骨用料太多,难怪不好吃!记住只用3味料,肉嫩不柴汤好喝
...会带来意想不到的惊喜。【一,橘子。】 许多人在烹饪炖肉时倾向于添加山楂,他们认为这样做可以使肉质更加软烂。然而,事实上,在炖排骨的过程中,加入一些橘子瓣同样可以达到使肉质软烂的效果。橘子富含酸性物质,...……更多
卤肉饭这样做,肉香浓郁,饭粒吸满汁,每一口都让人忍不住加饭
...花肉的腥味。糖色可以让五花肉上色,增加色泽和口感。炖肉时,要用小火慢炖,使肉质酥烂,汤汁浓稠。卤汁拌饭时,可以根据个人口味适量加入,以免过于咸腻。 ……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
...新鲜度。对5斤五花肉,2颗八角、2粒丁香、2片香叶、1片白芷、一块桂皮、3克小茴香、1块陈皮和20克冰糖是一个不错的配方。具体操作时,用干净无油的锅加入400毫升的生抽,倒入香料,小火煮开,冰糖融化后,盖上盖子焖泡。...……更多
这碗鱼头汤搭上它以形补形,散寒止痛,活血通络,女人更要多喝!
...其实,除了大家熟知的这些之外,用大鱼头搭配上川芎、白芷也能达到同样的效果。一起来看看今天的强身汤方吧!首先,值得一提的是,这道汤的配料十分丰富,添加了川芎、白芷、冬瓜、红枣和枸杞等多款食材,增加风味的...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...个;白糖200克;二锅头100毫升;小葱2根;姜3片;醋3两;炖肉包1个。操作步骤:1、猪蹄洗干净用白水泡2-3个小时;泡好后用刀从中间一劈两半;2、锅中放入少许油;加入白砂糖炒糖色;看到锅中糖变颜色冒大泡的时候加入辅料...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
在秋季的伊始,气温逐渐变得宜人,民间有一个传统的习俗叫做“晒秋”。晒秋,顾名思义,就是将丰收的蔬菜进行晾晒处理。这些蔬菜因为数量过多而无法一次性消耗完毕,通过脱水晾干的方式,可以延长它们的保质期。常...……更多
每周应适量摄入牛肉、鱼虾等食材,以确保孩子健康成长
...柔嫩,味道更加鲜美。【五、牢记敞口炖】许多人在烹饪炖肉时习惯性地盖上锅盖,老于的这种说法确实有其道理。实际上,牛肉中的腥味和膻味物质需要通过水蒸气的蒸发来带走。然而,当我们盖上锅盖时,富含腥味和膻味物...……更多
贴秋膘吃炖肉!为什么芋头是“炖肉伴侣”?
...为吃芋头益处非常多。如果你比较爱吃肉,那么推荐你在炖肉的时候放点芋头一起烹饪,因为芋头算得上是最好的“炖肉伴侣”了。芋头的三大功效1.能补充膳食纤维“搬走胆固醇”芋头总膳食纤维含量达4.1克/100克,而且多为可...……更多
吃肉很补,但是吃得太油腻的话对身体也很不好
...放在碗中备用。4.拿出电饭锅,这次我选择的是用电饭煲炖肉,这样炖肉的话时间会相对短一些。我们把排骨、胡萝卜块还有旱黄瓜块都放进锅里,然后在锅中加入适量的水。家里有炖锅的朋友也可以选择用炖锅煮,炖锅煮的汤...……更多
要想老得慢,春天一定要吃这道菜,营养价值高,炖肉太香了
...丰富,具有降血压、降血脂等功效。在东北,人们常用它炖肉或包饺子,香而不腻,满屋飘香。柳蒿芽不仅是美食佳肴,更是大自然的健康之宝。春风拂面,万物复苏,正是踏青寻野菜的好时节。柳蒿芽,这一东北的珍宝,也在...……更多
炖羊肉汤时,这3种料缺一不可!很多人不懂,难怪肉不香,味不正
...,味道更正。真的,就这么简单,但效果却出奇地好。 白芷、小茴香和香叶,就是炖羊肉的三大法宝。白芷能去腥,小茴香压肉腥味,香叶去腥还增香。炖羊肉时,三者缺一不可,否则肉不香,味不正。很多人不懂这个秘密,...……更多
春天要多吃此菜,对咳嗽痰多特别好,只要3块钱一斤,别不懂吃
...在北方市场流行起来。很多北方的朋友都喜欢买慈姑回来炖肉吃。今天,我就要和大家分享我家的一道招牌菜——慈姑炖肉,这道菜深受我家孩子的喜爱,每次都能让他多吃两碗饭呢!【慈姑炖肉】准备食材:五花肉、慈姑、葱...……更多
适量吃一些萝卜缨子有利于润肠通便、护眼明目、抗菌消炎
...语:深秋,碰到此菜别手软,一次买30斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊!时间过的可真快啊,一转眼一年就要过完了,深秋季节马上结束,即将迎来寒冷的冬天。每年这期间,我们农村人趁天气还不是特别冷,都会储备一些冬天...……更多
这1种香料是鸡肉伴侣,千万别放错,保证肉越炖越香,越吃越爱吃
...多香料中,有一种神奇的香料备受烹饪界的推崇,那就是白芷。白芷不仅能够赋予肉类独特的香气,还能让肉越炖越香,越吃越爱吃。在众多肉类中,我认为白芷最适合搭配的就是鸡肉。接下来,让我详细介绍一下白芷的基本特...……更多
卤菜的做法及配方教程 ,标准化制作,口味稳定,让你更懂烹饪
...,香茅草,香叶,小茴香等。「6」苦香类香料:良姜,白芷,砂仁,草果,豆蔻,山奈等。这部分的香料所含的异味和苦涩味比较多。所以在制作时通常要用白酒浸泡,白酒有去异味增香的作用。【不同食材的卤制时间】整只...……更多
天冷时,用它炖肉或炒菜吃,都嘎嘎香呢!
...菜晒干后,比新鲜的都要好吃一些,特别是天冷时,用它炖肉或炒菜吃,都嘎嘎香呢!比如今天给大家介绍的“莴笋干”,就是我最喜欢晒的蔬菜。昨天回农村老家,发现村里面的莴笋长满了地,大家说今年新鲜莴笋价格不好,...……更多
这6种蔬菜吃不完别扔,晒成干保存,一天晒好,秋冬炖肉吃特香
...!这6种蔬菜吃不完别扔,晒成干保存,一天晒好,秋冬炖肉吃特香!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。老话说:...……更多
巡查时闻到刺鼻气味,抬头看,居民家冒出浓烟,兴安社区网格员何文华立即采取措施,找回了粗心大意的户主,避免了一场火灾的发生。1月6日中午,何文华巡查至南寨大院5号楼时,突然闻到一股烟味,抬头看,5层一户人家...……更多
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊!时间过得真快,转眼间就来到深秋,就快要入冬了呀!要抓紧时间储备一些过冬的菜,红薯、土豆、芋头等根茎类食物,以及萝卜、白菜等很好储存,而且价格...……更多
炖肉加一物,美味又降脂
...不良的儿童以及老年人食用。除了有助消化的功能之外,炖肉时加点山楂,还可以解油腻,让汤的味道更鲜美。说到这里,宝贝很配合地主动喝了一口汤,并在嘴里认真地品了品,然后用表情告诉我,汤的味道确实很美。对于七...……更多
冯照洋晒南京德云社炖肉照,网友戏称“跟着大哥有肉吃”
...。照片中,冯照洋在南京德云社大展厨艺,一锅又一锅的炖肉色香味俱全,令人垂涎欲滴。网友们纷纷留言,直呼“跟着大哥有肉吃”,并调侃不知队长阎鹤祥是否会报销这顿美食。冯照洋的厨艺不仅得到了粉丝们的称赞,更让...……更多
这个菜经常被当作垃圾丢掉,原来好处这么多秋冬可以晒干储存起来
...,还可以在秋冬季节晒干后储存起来,用于煎饼、炖汤或炖肉,味道非常不错。首先,萝卜缨子的好处不容忽视。它含有丰富的维生素C、维生素A和纤维素等营养物质,对于增强免疫力、促进消化和预防疾病起着重要的作用。此...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
...。捞起后放凉(最好入冰箱冰2分钟),切薄片4、材料2:炖肉的同时,青椒斜切开,大葱竖切丝,蒜拍碎。豆瓣酱,甜面酱备用5、热油锅入肉片煎炒,至肉片表面微卷。转中小火,入大半勺豆瓣酱,蒜末爆香,炒出红油。入小...……更多
莲子排骨汤口感鲜美,汤汁醇厚,非常适合冬季食用
...老抽、蚝油和糖,使牛肉均匀上色。再加入适量的开水和炖肉香料包,用小火炖煮一个半小时左右。最后加入切块的白萝卜,继续炖煮20分钟,最后开大火收汁,撒上葱花即可。 这道菜的特点是白萝卜的清甜和牛肉的鲜嫩,口...……更多
寒露过后,女人一定要多喝这碗汤,提高免疫力延缓衰老
...、煮汤时盐不要早放,不然煮出来的肉质发柴,像炖鸡、炖肉都一样,切忌早放盐。秋冬季节记得要常喝这碗汤,鲜美滋补,提高免疫力又对皮肤好,尤其女人要常喝。大家喜欢喝莲藕排骨汤吗?莲藕最好吃的做法有哪些? ……更多
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男人洗澡时,3个部位洗洗对肾脏有益
工作忙完回到家里,临睡前洗一个热水澡,让全身血液循环加速,而且还能够有效按摩身体穴位,对养生具有一定效果,尤其是对于男性
2024-06-30 20:15:00
擦屁屁该咋擦?这10件事爸妈没教过,但你应该知道!
在小时候,我们关于生活起居的“操作”都由爸妈代劳,等我们长大有了动手能力,就有样学样,自然而然地“学”会了。可是仔细想想
2024-06-30 20:17:00
耳朵经常瘙痒,但什么也掏不出来,或许这些原因需要你了解!
其实在我们日常生活中有为数不少的人都会有掏耳朵的习惯,甚至还会觉得掏耳朵这个动作非常的舒服,左掏右掏的没完没了,但是耳朵作为人体上非常重要的器官之一
2024-06-30 20:48:00
晚上睡前记得这几件事,肾脏会很“开心”,不妨今晚就试试
众所周知多喝水多排尿就能够帮助冲刷肾脏里面的垃圾,减轻肾脏负担。肾脏和泌尿系统关系非常紧密,肾脏过滤的尿液都需通过泌尿系统的作用排出
2024-06-30 20:43:00
男人早上起床后,如果这两个地方臭烘烘,肾可能有点伤不起
肾脏作为人体重要的器官,通过过滤尿液,将尿液中的有效成分深入到身体各处,给身体补充营养,毒素和垃圾会随着尿液排出体外,只有肾脏健康
2024-06-30 20:45:00
女人若常吃这几种主食,坚持一段时间后,赘肉可能慢慢溜
因为很多人在日常生活中不注意一些生活习惯和作息习惯,这就会导致出现肥胖的情况发生。现在今天已经过去大半了,马上就要迎来炎热的夏天
2024-06-30 20:46:00
为什么有人喝水就有尿,有的人喝水多,却不去上厕所?早知道早好
人每天都得喝水,身体的各个部位都需要水分,人在喝水后再排尿这是正常的生理现象,每天的排尿过程,同时也是我们身体排除垃圾废物的过程
2024-06-30 20:18:00
枸杞有副作用吗?枸杞应在这个时间吃,效果可能不错!早知早受益
其实我们都知道枸杞是非常熟悉的,很多的人都比较喜欢用枸杞进行泡水,喝,在这个时候对于我们身体来说可以起到养生的价值。枸杞中的营养本身就是非常丰富的
2024-06-30 20:18:00
女人大姨妈提前和推迟哪种对身体伤害性较大?女人可能傻傻不知道
大姨妈也是女身体发育成熟的一种标志了,女性生理期的各种各样的表现以及原因了,当女有了这种概念的时候也会更加的了解有很多女人在生理期有了更加清楚的认知
2024-06-30 20:44:00
长期不吃晚餐的人,除了变瘦,还发生了什么?答案可能出乎意料
我们非常讲究一日三餐按时进餐,这样才能够保证身体的健康,为身体摄入足够的能量和营养。但是在我们身边有着很多的人为了达到减肥瘦身的目的
2024-06-30 20:50:00
肌肉男每月100斤鸡胸肉,体脂5%!现在的他成这样了!
现在最具有影响力的就是各大社交网络的网红以及明星了,现在说起时尚两个字大家想到的都是“网红同款”和“明星同款”,任何东西
2024-06-30 20:46:00
早睡养生,早起反而伤身吗?早起时,尽量别超过这个时间点!
现在可以说已经到了春天那么几层也是变得不像冬天那么的困难了,但是对一些人来说按时起床真的是非常的困难,可以说是名副其实的起床困难户了
2024-06-30 20:42:00
白头发爬上头?平时常吃“碱性食物”,不论年龄,头发渐渐黑回来
很多人都因为白头发而感到很烦恼,毕竟有白头发的人真的很容易显老,当然是希望自己有一头乌黑的秀发,白头发也不再是老年人的烦恼
2024-06-30 21:08:00
减肥和晚饭有关系吗?减肥最容易犯的4个误区,早知早好
减肥和晚饭有关系吗?减肥最容易犯的4个误区,早知早好历史上有个以胖为美的朝代,它叫做唐朝,而且在那个朝代还有一个身材丰腴但依旧十分美丽的杨贵妃
2024-06-30 21:05:00
想胃部健康,要注意5个症状,做到“三要、三不”,胃会慢慢便好
现在人们条件虽然好了,但是在饮食方面,却更加随意,如爱吃辛辣食物,经常熬夜等,这些不良的习惯都会引起胃病。如今,我国胃癌患者逐年增多
2024-06-30 20:55:00