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吃肉很补,但是吃得太油腻的话对身体也很不好

类别:健康 发布时间:2023-12-06 19:48:00 来源:康之道

今天是假期,闲着也没啥事,于是我同事就问我要不要一起去打羽毛球,自从这个开始工作以来,大家每天都在忙工作,很难有时间再聚在一起吃饭或者逛街吃饭。难得我们两个人都有空,正好周末的时候去打羽毛球的人也不会很多,于是我在午睡后就起床和我同事一起去体育馆打羽毛球了。刚去的时候那边还没人,于是我们就开始打了。

吃肉很补,但是吃得太油腻的话对身体也很不好

没想到过了一会,我同事说要休息一下,因为她感觉肚子不舒服,她说最近她老公总是炖各种各样的肉,有点油腻吃着很不舒服。确实,吃肉很补,但是吃得太油腻的话对身体也很不好,接下来给大家分享一道清甜、不油腻的汤,一起来看看怎么做吧。

【旱黄瓜排骨汤】

准备食材:排骨、旱黄瓜、胡萝卜、食用盐

具体做法:

首先,我们需要去购买新鲜的排骨。买排骨的话,我们最好去早市购买,这样买到的排骨还是比较新鲜的,如果等到下午或者晚上买的话要么已经不新鲜了,要么就是卖光了。我们买排骨的时候直接让老板帮忙切成块,这样回来我们就不用再自己切肉了。

现在的商家服务真的很到位,记得之前比较小的时候,我爸妈买肉回来都还是得要自己把肉切开的。排骨准备好之后,我们可以把排骨泡水一下,泡水过后的排骨的腥味就会小很多。当然,也可以选择用焯水的方式。

吃肉很补,但是吃得太油腻的话对身体也很不好

2.把我们准备的胡萝卜还有旱黄瓜清洗干净后,用削皮器把它们的皮都削掉。胡萝卜如果不削皮也是可以的,当然削皮之后的胡萝卜吃起来的口感会更好。然后把胡萝卜放在案板上,用菜刀切成滚刀块。因为胡萝卜是要用来炖汤的,所以大家可以把胡萝卜切得尽量大块一点,胡萝卜比较不会软烂。

吃肉很补,但是吃得太油腻的话对身体也很不好

3.旱黄瓜削皮好之后,我们把旱黄瓜对半切开,要把旱黄瓜中的籽都去掉,因为这些籽不能吃。把籽都掏干净之后,再用水简单清洗一下。然后放在案板上切成大块,旱黄瓜一定要切成大块,不然炖着炖着很容易就煮烂了,准备好之后放在碗中备用。

吃肉很补,但是吃得太油腻的话对身体也很不好

4.拿出电饭锅,这次我选择的是用电饭煲炖肉,这样炖肉的话时间会相对短一些。我们把排骨、胡萝卜块还有旱黄瓜块都放进锅里,然后在锅中加入适量的水。家里有炖锅的朋友也可以选择用炖锅煮,炖锅煮的汤喝起来更加的香醇,但是这次煮汤的时间比较紧凑一些,就没有选择用炖锅了。

5.接下来,我们把锅盖盖好,选择炖肉的功能,剩下的就是要等时间到了。时间到了的时候,电饭锅会有声音提醒,这时我们可以打开排气阀,稍微排一下气,这样可以更快打开锅盖食用。

吃肉很补,但是吃得太油腻的话对身体也很不好

当然,也可以等待电饭锅自己把气慢慢排出来。等到锅盖打开之后,我们就要加入适量的食用盐,用勺子搅拌均匀,这样一道汤就完成了。

吃肉很补,但是吃得太油腻的话对身体也很不好

这就是今天给大家分享的黄瓜排骨汤的做法,看起来是不是非常的清甜爽口。

吃肉很补,但是吃得太油腻的话对身体也很不好

一道适合冬天就容易吃大鱼大肉,因为到冬天之后,我们每天需要消耗的能量是更多,大家很容易就补过多的油腻的食物,这时候来一碗黄瓜排骨汤不仅满足了所需的营养,同时又清甜可口,感兴趣的朋友一定要去试试看哦。

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快照生成时间:2023-12-07 00:45:01

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