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本文转自:镇江日报□ 彭 杨小时候过年,少不了炒米花儿。它不仅是大人小孩难得的零食,也是春节里走亲访友待客的美食。汪曾祺在散文里头说,小时读《板桥家书》,有“天寒冰冻时,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送...……更多
醉忆桂花香
...是没人拿桂花去做茶、做饼、泡酒啊什么的。倒是在花生炒米糖里,偶尔撒上些干桂花。嘣的一声,咬碎混合橘皮、花生的炒米糖,桂花那甘洌的香味儿伴着橘香与炒米糖的甜,好似倒一杯啤酒入肚,瞬时气体自腹间往上冒,沁...……更多
古厝 悠悠时光慢
...些被时光淘汰的罐子,或者生活中用坏的盆和桶,都成了花儿的家。那些花儿,阿婆打理得极好,许多次我路过时,都看到阿婆一边小心翼翼地给花儿们浇水,一边满眼含笑地对着花儿们絮絮叨叨,阳光铺在院子里,照在阿婆的...……更多
新春走基层丨小村庄“炒”出千万大产业
...机器轰隆作响,灶上的煤燃得正旺,空气里充斥着香甜的炒米香。眼下正是农闲时节,明庙村的村民却进入到一年中最忙碌的时刻,家家户户的空地上,都晒着白花花的糯米。明庙村党支部书记付新军介绍:“这几天天气晴朗,...……更多
本文转自:常州日报唇齿留香 / 赵德明难忘炒米糖上世纪七十年代下放期间,我几乎都是在农村度过的,包括春节,对异域他乡的过年习俗有较多的了解,特别对当地一种叫炒米糖的年货印象甚深。我下放的地方是溧阳最西南...……更多
本文转自:金陵晚报“炸炒米啰,炸炒米啰!一毛钱一炸,味道香甜,一吃忘不了啰……”做小娃子那昝子,一到数九寒天,村前弯七拐八的小路上,时常传来炸炒米(炸爆米花)师傅的吆喝声。很快,村里的孩子们忙不迭地...……更多
本文转自:湖州日报○ 遥远炒米糖,对竹乡人来讲最熟悉不过了,作为年货它是那个缺衣少食的年代最受人们喜爱的糕点储备,兼具点心和饱腹的双重功能,可待客,好储存,可以说整整影响了我们一代人。如今市场上叫“米...……更多
爷和炒米糖
本文转自:西安日报爷和炒米糖□徐华敏记忆里,爷多数时候会泡杯浓茶,看鸡鸭跑来跑去,在门口一坐,就是一天。有时鸡鸭跑篮子里啄菜,爷不动身,喊我们去驱赶。妈偶尔会抱怨几句爷,有这喊的功夫,自己就赶了。爷...……更多
外公的炒米糖
本文转自:马鞍山日报外公的炒米糖●宋德花每年进入腊月后,街头巷尾比以前更加热闹了,空气里弥漫着年味。在菜场的尽头有一条街道卖些小吃、干货,这个时候都有些拥堵,大红的中国结、对联充满了喜庆,店家卖出的...……更多
老母鸡汤泡炒米是一道由炒米和老母鸡汤为关键原材料制成的菜肴,归属于鲁菜,是安徽池州地域的一道特色美食。所需食物檽米,老母鸡汤做法采用上等檽米,先用沸水侵泡,待其稻谷(小米粒关键位置)酸软,能掐动,便用竹...……更多
新春走基层丨池州贵池:手工炒米糖,传承甜蜜“年味”
...谷胜经营的谷氏食品厂,一股甜蜜的气味扑面而来。手工炒米糖,传承甜蜜“年味”。人民网记者 王锐摄在食品厂车间内,老乡们正熟练地对已经熬制成型的炒米糖块进行切片、包装,谷胜独自一人守在最里侧的房间里,眼前...……更多
小巷又闻炸炒米香
...日报昨天,在扬州老城区皮市街石将军巷,多年不见的炸炒米又回来了。只见炸炒米的老人左手拉风箱右手摇带压力表的锅,待到预定的压力,小孩赶紧两手捂耳,随着“嘭”的一声,白色的热气里飘出炒米香,炒米炸好了。讲...……更多
新年到,米花香
...的味道。小时候过年,家家户户最先操办起来的年货就是炒米糖。邻居大伯家有个爆米花的机子,入腊月后,他就把机子支在村口的那棵大树下,他从来不用吆喝,只需“引爆”一炉米花,就能将新年将近的氛围感支棱起来。我...……更多
冬日炒米香(美味馆)
本文转自:人民网朱慧彬过了立冬日,便到了农家炒米季。从地里收上来的糯谷经过反复晾晒、脱粒后,白花花的糯米便进了米缸。择一吉日,母亲将糯米泡水、洗净、入笼,再一笼笼蒸出来。白花花的软与糯,在大白瓷碗里...……更多
一粒米大如骆驼
...离地跟随他一辈子。而这些资源,主要来源于母亲。一粒炒米大如骆驼。这句话的本意是蒙古族主食炒米的生产加工制作特别辛苦,要珍惜来之不易的劳动果实。但是对于我来说,不止于这层表面含义,每一粒炒米,在我心中神...……更多
过年啦⑥丨澄锦:遥想昔日团年饭
...们的一举一动似乎有着暗合艺术的节奏感。在硕大的锅里炒米、下糖、搅拌成凝固在一起的糖炒米,倒入案板上,用两块木板条反复规整看起来一团糟的糖炒米,翻来覆去就能使之成为四四方方的大方块儿,再用菜刀比着木板条...……更多
...家不远的市场,香气扑鼻而来,一商户正在制作传统年货炒米糖。即使在千里之外,念念不忘的还是家乡的味道。炒米糖在家乡俗称“炒米”,是很有特色的传统小吃,也是家家户户必备的年货美食。炒米糖以糯米为主要材料,...……更多
年味渐浓 宜宾叙州年货“出圈”
...坊,67岁的熊建华一大早就开始熬制糖浆,制作传统糕点炒米糖。“我们在做年货,做点米花糖、粑丝丝、苕丝糖。”熊建华介绍,春节临近,购买年货的人很多,他们每天做都供不应求。熬糖、搅拌、切块,在熊建华和家人的...……更多
路桥:村里来了年轻人
...随着水蒸气,特有的辣呵呵姜香味飘散开来。干姜片、姜炒米是王安娜妈妈的拿手美食,也是她家小店销售的重要产品之一。“小时候,我看到妈妈把干姜片装进编织袋,拉到农贸市场卖。”王安娜回忆说,辣呵呵的姜味伴随着...……更多
年味,在米花茶中变浓
本文转自:大理日报刚从锅中炒出的米花。杨红美忙着炒米花。 1月13日,杨红美(左)和丈夫姜顺华分工合作,一个擀面,一个翻炸,配合默契地炸馓子。1月13日,杨红美(中)和丈夫姜顺华在漾濞县集市上卖米花和馓子。 ...……更多
又见泡桐花儿开
...莫名状思绪的时候,冲刺高考的儿子看到题目“又见泡桐花儿开”,一本正经地说“泡桐树会开花吗?”泡桐树是会开花的树,可这些年来,也许匆匆行走过泡桐树下,也许泡桐花香也曾伴你前行,可你看到花朵了吗?你闻到花...……更多
炒米巷农行宿舍供暖开始后,部分居民家里出现厨房和卫生间暖气不热的情况。居民认为是农业银行改造供热管道所致,多次找银行要求对方查找原因,但问题一直得不到解决,无奈之下只好求助社区。12月4日,在社区和热力...……更多
新春米花糖
...玉枝又开始准备她的春节年货——米花糖。刘玉枝从事做炒米圆糖已经二十多年了。今年52岁的刘玉枝自1993年嫁到花树村李家时就开始跟婆婆李来顺学习做炒米圆糖,二十多年的经营,她已是远近闻名。她做的炒米圆糖已销往丽...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
本文转自:台州日报春节将近,市民在选购年货。腊肠 炒米糖海鲜干货 1月31日至2月3日,2024椒江区迎春年货节在台州市民广场举办。台传媒记者林 立/文 杨 辉/摄当熟悉的年货摆到眼前时,过年的滋味瞬间浓郁起来。山海台...……更多
...不懂啥意思,但美好的祝愿肯定是永恒的。然后就是制作炒米,炒米是苏北地区特有的一种风味食品,就是用糯米泡上一定时间,然后放在锅里,用少量的油进行炒至金黄色,放在嘴里一嚼满嘴香,可以制作成块,也可直接泡水...……更多
最忆故乡年
...、油炸、蒸煮皆可。接下来,母亲便要熬糖稀、炆芝麻糖炒米糖了。这是孩子们最乐见之事。熬糖稀是一种须有耐心的慢工,急不得。灶堂里架上柴小火烧,慢慢熬。糖稀在锅里噗沫,馋得我们的口水在喉咙里打转转。糖稀熬制...……更多
...润舒展,竟然复绿如初。茶汤清澈明亮,叶片浮于水面,炒米沉在水底,绿白分明。炒米似卵石,桑叶如海藻,若再加几粒枸杞,又可拟作红鲤鱼,趣味横生。抿一口,浓淡相宜,其味既有绿茶的清幽,又有红茶的醇厚。那“清...……更多
本文转自:临沂日报􀳋章铜胜我喜欢栽有花木的院子,不同的花木,在不同的季节开花。在一个院子里,经常看到花开,就时常会给生活带来一些小小的惊喜。即便是那些不会开花的植物,或者你不容易发现它们开花的植物,...……更多
锡林郭勒大草原上的幼儿民俗体验课
...子们正在老师的指导下,制作蒙古族传统美食——嚼可拌炒米。管永新 摄4月9日下午,正蓝旗第二幼儿园的孩子们在老师们的带领下,在室内开展沙嘎游戏、嚼可拌炒米制作等传统民俗体验活动。园长爱荣塔娜告诉记者,沙嘎游...……更多
...解他们的生活生产状况,帮助慰问对象做农活,一起晾晒炒米,用实际行动支持该村炒米产业的发展。经济贸易服务学院烹饪班的师生们还专门为困难群众烹饪了一顿丰盛的团圆饭,清蒸鲈鱼、梅菜扣肉、炖鸡汤、时令果盘等一...……更多
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中宁县恩和镇: 打造特色农业“金招牌” 拓宽群众增收新渠道
本文转自:人民日报客户端张文夏日时节,阳暖风轻,行走在中宁县恩和镇的乡间田野,一个个富民产业、一张张幸福笑脸……一一诉说着这里仓廪殷实的“丰”景和设施农业快速发展的惊喜
2024-05-26 23:22:00
下沉一线助推乡村振兴(主流媒体看周口)
本文转自:周口日报河南扶沟:下沉一线助推乡村振兴(主流媒体看周口)□光明日报记者 王胜昔 周口日报记者 金月全乡村振兴
2024-05-27 00:08:00
这里的麦收叫“拔单株”(记者带您看“三夏”)
本文转自:周口日报□记者 付永奇 田亚楠5月25日早上6点半,在市农科院小麦试验田里,10多名工人在紧张地“拔单株”。这块试验田有80多亩
2024-05-27 00:08:00
银川市永宁县:“大棚经济”激活乡村产业振兴新引擎
本文转自:人民日报客户端张文乡村振兴,产业先行。银川市永宁县立足资源禀赋和产业基础,在推进产业富民带动乡村振兴实践中,大力发展大棚果蔬种植项目
2024-05-26 23:19:00
溯溪赏蝶  稻田摸鱼  下地种菜
本文转自:海西晨报溯溪赏蝶 稻田摸鱼 下地种菜同安荏畲村蝴蝶谷重新开园,引客“下乡游”助推“农文旅”加速融合游客畅游蝴蝶谷
2024-05-27 00:08:00
企业家“二次创业” “新农人”逐梦沃野
本文转自:台州日报新桥以更优环境保障高质量发展企业家“二次创业” “新农人”逐梦沃野台传媒记者张 怡5月23日,位于路桥区新桥镇的老来生态农业园内
2024-05-27 00:09:00
病人能存活多长时间?
本文转自:半岛都市报 在完成全球首例异种肝脏移植术后,意味着中国科学家在这一领域有了从0到1的原始创新,并且创造了医学史上多个奇迹
2024-05-27 00:10:00
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本文转自:滁州日报本报讯 为大力推广早稻集中育秧和机械化插秧,让农业生产精准高效。连日来,明光市三界镇水产农机站认真履行管理和服务职能
2024-05-27 00:09:00
一瓶枣花蜜
本文转自:滁州日报□作者:寇俊杰从我记事起,老家的院子里就有一棵枣树,每年都要结很多核桃大的枣,酥脆酸甜,清爽可口,但让我记忆深刻的却是一瓶枣花蜜……听父亲说
2024-05-27 00:09:00
浅谈扁桃体腺样体手术那些事儿
本文转自:滁州日报在耳鼻咽喉科门诊,常常可以看到,家长代诉患儿夜眠打鼾,张口呼吸,睡眠不沉,多醒;体征上有上颌前移、嘴唇外翻
2024-05-27 00:09:00
宝鸡市凤翔区再添60位“新农人”
本文转自:阳光报阳光讯(记者 芮扬 通讯员 齐杉 文/图)5月23日,宝鸡市农宣中心为2023年在凤翔区培育的60位学员颁发了中级职业农民资格证书
2024-05-27 00:11:00
儿童强体质,该怎么吃?
本文转自:滁州日报说到增强孩子体质,一些家长可能会习惯性地问:该吃点什么补品,吃点什么药物呢?其实,合理膳食才是提高孩子体质的好办法
2024-05-27 00:09:00
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2024-05-27 00:09:00
碘对甲状腺功能影响有哪些我们应如何合理摄入碘?
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2024-05-27 00:16:00
左权县麻田镇东安村农民抢抓农时开展水稻机具插秧作业
本文转自:晋中日报5月24日,左权县麻田镇东安村,农民抢抓有利时机开展水稻机具插秧作业。一行行嫩绿的秧苗为稻田披上了“绿装”,在微风中展现出一片春意盎然的景象,远远望去,宛如一幅
2024-05-27 00:12:00