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来!一起寻味武汉年货地图,等你添上最爱吃的那一嘴
...域风采的特色年货,与大家一起寻味武汉年货地图。鲜货腊味,组团去乡间采购1月10日,阳光正好,冬天的东西湖区柏泉街余刘湾,片片农田塘堰之间,排列整齐的腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸭,将一座大晒场占得满满当当。“这两...……更多
赤水“老腊味儿”里的“新年味”
多彩贵州网讯 在赤水,腊味儿是过年餐桌上的一道美味,也是馈赠亲友的佳品,老腊味儿中,浓浓的乡愁弥散开来,“新年味”扑面而来,果然人间烟火气,最抚凡人心。春节临近,寻腊味儿的人多了,买腊制品的人也多了,...……更多
【新春走基层】贵州石阡:腊肉飘香年味浓
...,工人们正在忙着加工腊肉和香肠,并将已熏制好的各种腊味分装、打包,准备发往北京、上海、昆明等地的客户。贵州仡佬风味食品开发有限公司工人陈正群说:“特别是冬腊月间这两个月的时候,加班加点的赶,反正我们家...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...机屏幕,热情十足地给各地网友详细讲解着腊肉、香肠等腊味年货。感染力十足的推荐下,刚开播就吸引了众多粉丝点赞围观,大家纷纷积极互动、线上抢购,直播间气氛热烈高涨。同时,一旁的包装车间内,工人们正忙着打包...……更多
湖南宁远县:又到腊肉飘香时
...肉是深受宁远人喜爱的一道特色传统美食,过年就喜欢吃腊味,不管是农家日常食用、逢年过节待客,或是作为地方特色菜被端到饭店、农家乐的餐桌上,这几道菜可以说是“浓淡总相宜”。这浓浓的腊肉香味中充满了时间醇厚...……更多
...经济新路子 本报讯(记者 吴坤娱 通讯员 田志伟)腊味是年味的重要寄托,也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年,澄江市龙街街道养白牛社区为壮大集体经济不断探索新方式、新渠道,发展腊肉腌制,增强集体经济...……更多
寻味中原铁路
...的列车上,越来越多的旅客加深对中原饮食文化的了解。腊味里的怀旧和乡愁中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。“小冯快尝尝,有没有家乡的味道?”2月29日午饭时候,在郑州高铁基础设施段郑州南郑万高铁综合维修...……更多
本文转自:昆明日报腊味一直是充满年味的传统食材,而在众多腊味当中,尤以腊鸡、腊鸭最有嚼头,备受欢迎。一入冬,人们就开始腌制腊鸡腊鸭,到了腊月,便可以上桌了。市民张女士是湖南人,来昆明已经15年。她说:“...……更多
腊肠到底是蒸还是煮?原来一直都做错了,难怪又咸又硬,还不香
...,在随后的几百年,慢慢的流传到中国各个地方,现在在腊味市场上,广味腊肠占市场的50%-60%。广味腊肠是以猪前夹肉和后腿肉为原料,然后加上白酒、白糖、食盐这2种调料拌匀(有些地方会加亚硝酸盐或者红曲粉,来增加腊...……更多
四川成都街头腊味飘香
...文转自:中国新闻网12月27日,四川成都青羊区新开寺街腊味飘香,随处可见选购或灌制香肠的民众,店铺内外挂满了香肠,成为一道独特的风景。200多米的街道两侧聚集了10多家售卖香肠的店铺,这条街也被成都人亲切地称为“...……更多
...当燃料,小火慢熏烘烤,一股浓浓的腊香扑面而来。“无腊味,不成年,以前谁家挂的腊肉多,就表示谁家的日子好过,如今不同了,家家户户都挂着一溜儿腊肉。”邓家会一边熏肉,一边向笔者介绍腊肉的做法。“排排坐,吃...……更多
正当季的它俩凑一块,清香咸鲜交织,这口感太喜欢,就是费米饭!
...再次惊艳大家的味蕾!岭南地区的传统习俗:秋风起,食腊味,排排坐,好好味!我们这儿的腊肠口味,香甜咸鲜,浓郁的香味简直让人回味无穷,因此,每逢秋冬季节,家中必备上一些。但大多数的时候是煮完切片做冷菜,太...……更多
隆冬美食多  香味飘四邻
...凝聚起家庭,而且慰藉温暖着家人的心。熏腊肉 香四邻腊味属于时间和烟雾赋予食物的风味。延平人吴美芳家的餐桌上一年四季都不缺腊肉,正是这个时节的熏制和储备。吴美芳是位“80后”,小时候跟着她父亲学过如何熏制腊...……更多
酱鸡风鸭上边所说的腊味大都是冬天的制品,其用处在新年新岁,市场休息,买办不便的时候,可以供应给客人,也可自吃,与冻肉与同样的功用。至于腌鱼,除青鱼干(但亦干而非腌)外多是店里的东西,我们在乡下所见的...……更多
一红一绿清新搭配,一荤一素营养组合,这样吃润肤护脾,还能瘦!
...清新搭配,一荤一素营养组合,清香与咸香相融,鲜味与腊味相衬,这不作妖的脆嫩咸香辣鲜甜,妙不可言,简直就让人欲罢不能!你分得清楚甜豆、豌豆和荷兰豆吗?菜市场里常常会出现这三种豆子摆放在一起售卖,荷兰豆还...……更多
年味 | 上游2024春节摄影作品展——冉小军作品
...品展”,用你的镜头记录和分享这一独特的节日氛围。《腊味-年味》组照一 冉小军 摄于江北《腊味-年味》组照二 冉小军 摄于江北 《腊味-年味》组照三 冉小军 摄于江北《腊味-年味》组照四 冉小军 摄于江北 《腊味-年味》...……更多
腊味蒸春笋芽
本文转自:金陵晚报主料:鲜春笋、香肠、咸肉做法:1.春笋芽洗净,焯水五分钟后倒出,再焯水,避免涩味,切成条,铺在盘中;2.香肠用清水冲洗干净,斜切成薄片,铺在春笋芽上,排列整齐;3.吃时上蒸箱蒸十五分钟,撒...……更多
人间烟火气 正是贺岁时
...食品厂工作人员正在制作当地特色食品印饼。沙坪镇一家腊味食府的老板晾晒腊肉。记住乡愁“灵山有三宝,大粽、粉利、芝麻饼。”1月16日,被称为灵山大粽哥的张龙芬一边展示粽子里丰富的馅料,一边向记者介绍灵山人过节...……更多
本文转自:杭州日报义蓬南沙村村集体收入创新高“腊味”里品出新“年味”记者 史俊杰 钱塘微融圈 孙晗晓 张楠楠春节的脚步越来越近,年味也渐渐浓了。走进钱塘新区义蓬街道南沙村村民王水娟家中,酱货成了院子里的绝...……更多
永不消失的年味
...,每年都是在冬至前后,家家户户就开始忙着杀猪宰羊做腊味。腌猪肉、灌香肠、腌鱼等,忙得不亦乐乎。这些东西做好后,刚好就到了快过年的时候,拿出来当作年货,慢慢地便成了风俗。猪的全身都是宝,各个部位都可以用...……更多
...样,我什么都不用管,只需转账给她,然后就跟着她享受腊味儿了。想着那散发着浓郁熏香味儿的、糯糯的腊猪脚,一汪汪的口水,就从我的舌根下往外涌。看着看着,离过年没多长时间了。除香肠和腊猪脚,鲜妹早就在计划采...……更多
“清淡饮食”≠喝粥吃素 忌重口、少油盐糖才是正解 营养师提醒:冬季饮食,除了进补更要防寒
...隔夜菜。”金怡丹提醒。腊月将至,杭州人的冬天往往从腊味开始。每到过年的时候,家家户户都会准备酱货和腊肉,这些被时间“沉淀”过的美食,往往令人魂牵梦绕。但在享受美食的同时,金怡丹也提醒大家,要注意酱货腊...……更多
热闻|今年小雪节气遇上寒潮,这些保暖养生妙招一定要知道
...保存时间,还赋予了食物一种特殊的香味,因此被称为“腊味”。“小雪酿新酒,初冬不觉寒。”这个时节,农事已毕,新粮入库,谷物收获丰盈,正是酿酒的好时机。在江浙一带,人们会用清泉水和新粮食酿小雪酒,等新春佳...……更多
人间辣味
...补、相得益彰的“萍乡小炒”。这些肉类食材中,以萍乡腊味最突出。辣椒配腊味,是“萍乡小炒”的重头菜。当辣椒与腊味相遇,便成了人间美味。这种“萍乡小炒”,辣得韵味悠长,辣得淋漓酣畅。在我看来,腊味是内敛,...……更多
常州武进:扛起“新农具” 干好“新农活”
...次助农直播共吸引947人观看,收到订单百余笔,帮助销售腊味产品3000余元。据悉,下一步,武进烟草将继续深挖当地优质特色农副产品,依托“直播+电商”经营模式,让越来越多农户扛起“新农具”、干好“新农活”,将优质...……更多
荣业食品销售费用每年上亿元:主要产品收入大降,电商占比过低
...计,前五大加工商占市场份额的55.4%。荣业食品的广式腊味产品零售销售金额排名第二,2022年市场份额为17.9%,和市占率排名第一的公司相差10.9个百分点。结合两种产品的市占率情况来看,腌制肉制品的市场格局明显要比广...……更多
闲置三年的腊猪脚厂飘出腊肉香
...眼帘的是一排排被整齐悬挂的色泽金黄的腊猪脚、腊肉等腊味制品;包装车间内,厂区工作人员正在忙碌地分拣包装腊肉产品。李树玉介绍,这些产品主要销往上海、广州、昆明、文山等地。如此景象让人很难想到,在2023年9月...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,看看你吃过几个?
...富,因此在美食界持续受到追捧。在湖南冬季的餐桌上,腊味合蒸是一道常见的美食。 它将各种腊肉、腊鱼和腊鸡等乡村土特产汇聚一堂,在蒸汽的慢炖中散发出咸香浓厚的味道,层次分明,展现了湖南人善于利用当季食材的...……更多
...庭开始准备制作腊肉、香肠、腊排骨。腊排骨虽然是众多腊味里的一员,但独特的选材,让它的味道富有层次感,既有腊肉风干后的腊香味,又有排骨经过文火慢炖后溢出的骨质醇香。选择猪中排,摆放于案上改刀,剔除龙骨,...……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...渐寒,不少地方的楼顶天台上晒起了香肠、板鸭、腌肉等腊味美食。很多消费者发现,长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种“哈喇味儿”,而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度,那么,...……更多
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适合碎片化时间学习,《DK英语会话》新书发布
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)中译出版社“《DK英语10000词》销量突破24万册庆祝会暨《DK英语会话》新书发布会”
2025-01-17 18:36:00
健康中国看山西:太原眼视光眼科医院开展阅读障碍相关视觉训练技术
“b”被认成“d”,“毛”被写作“手”,“仙”被写成“神”,“诱”被读作“秀”……很多人可能不知道,这世界上有一种障碍叫做“阅读障碍”
2025-01-17 18:59:00
南平阿姨右眼角膜白斑又网脱,福州爱尔眼科以“球囊”加角膜移植助其光明重现
南平的黄阿姨25年前右眼被小木块击伤不当治疗引发角膜感染视力严重下降而今又突发视网膜脱离完全陷入黑暗福州爱尔眼科医院多学科协作不仅用一个小球囊复位了视网膜还成功完成了角膜移植手术
2025-01-17 19:00:00
公厕爆改公寓五年租金600万?开发商为何敢狂薅业主羊毛
文|梅堂据1818黄金眼报道,蒋女士在杭州滨江区中赢云际投资了一套商住两用的公寓楼。蒋女士说,公寓是五年前统一精装修交付的
2025-01-17 19:02:00
“高山仰止,景行行止”。近日,由中央组织部、中央广电总台联合制作的《榜样9》专题节目在中央电视台综合频道首播,通过事迹展示
2025-01-17 19:04:00
大皖新闻讯 1月16日上午10 时,K4750 次列车满载着旅客,朝着北京丰台站前行。中国铁路上海局集团有限公司合肥车辆段前来帮班助勤的列车员黄少鹏
2025-01-17 19:53:00
刚刚过去的2024年,是浙商银行成立二十周年,也是贯彻落实中央金融工作会议精神的开局之年。以“一流的商业银行”为愿景、以金融为民为展业底色
2025-01-17 19:59:00
北国春城又迎来了一年一度的冰雪季,这个冬天让冰雪与文化伴您同行,让您感受雪雕的独特魅力。长春市图书馆“城市热读”公益讲座将于1月18日9:30在市图文化讲堂举办“长春故事”系列
2025-01-17 20:02:00
文/张常起一种新的外卖模式诞生了?日前,有媒体报道称,美团正在试水“浣熊食堂”放心外卖店业务。美团相关负责人表示,“浣熊食堂”是美团投入资金和人力
2025-01-17 20:10:00
高质量发展亲历者说 | 华图山鼎董事长吴正杲:直播电商是挑战,更是机遇
中新网北京1月17日电(李京统)“直播间这种销售模式,用户的反馈是很直接的,会把产品的市场接受程度、喜好程度迅速放大,这就是要求我们不仅要优化工作流程和管理流程
2025-01-17 20:10:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 闫丽君 通讯员 芝公宣芝罘区为禁止燃放区,全区范围内全时段禁止销售、储存、燃放烟花爆竹。1月17日
2025-01-17 20:13:00
中新经纬1月17日电 17日,“国家网络安全通报中心”微信号发布《关于利用人工智能技术绕过图形类验证机制新型犯罪手法预警通报》
2025-01-17 20:14:00
比“死神”先到一步!65岁女子突发心梗倒地,两名医护“疯跑”救回她
1月13日上午,广东深圳龙华区某小区上演了惊险一幕。65岁的赵女士仰面后倒,突发心梗呼吸骤停。生死关头,小区旁大信社区健康服务中心两名医护人员立刻飞奔而来跪地开展心肺复苏
2025-01-17 20:33:00
海南铁警春运首日倾情接力帮助旅客找回万元失物
南海网1月17日消息(记者 鲁启兰 通讯员 杨楗翔 陈辉志)近日,“春运模式”正式启动,各类交通枢纽人流如织,市民游客沉浸在回家
2025-01-17 20:36:00
2025中华文化与领导力项目寒假座谈会在京举行
1月14日,中华文化与领导力项目寒假座谈会在北京绿萝心数总部成功举行。本次座谈会主要围绕“青少年心理健康”展开讨论。期间
2025-01-17 20:36:00