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火锅店必点菜品:小酥肉一年卖出100亿元
快科技7月1日消息,去火锅店你必点的菜品是什么?很多网友给的答案不一,比如牛羊卷、虾滑、毛肚、土豆片、豆腐等,但可能你想到不到的是,小酥肉竟然成为了火锅店里最畅销的菜品。海底捞相关负责人介绍,目前,小酥...……更多
火锅店来了一群“洋学徒”!听说要用5种辣椒他们很惊讶
...少年的面前。被大家所喜爱的火锅是如何调制出来的呢?火锅店的大厨为中外青少年们揭开了谜底。“我们家火锅用的辣椒有5种,它们有的是为了增香、有的是为了增辣,还有的是为了增色。 ”大厨李师傅称,辣椒品种不一样...……更多
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
...出新高度。此前几年,火锅行业迎来了一波消费升级潮,火锅店的客单价一路飙升,一顿火锅动辄几百上千元。如今,整个火锅界又到了“不卷低价不行”的十字路口。火锅赛道为何集体降价?平价火锅的时代或将来临?火锅行...……更多
宁夏辣糊糊:热辣鲜香的“出圈”味道
...罗辣椒好。”王沛良是银川市西夏区宁阳广场一家辣糊糊火锅店的老板,今年他和朋友一起开了这家辣糊糊火锅店。从高汤熬制,到不同的菜品选取,每一步都格外用心。“土豆片要提前泡水去淀粉,放点冰糖去除孜然的苦味…...……更多
幸福路上的火锅店服务评分怎么提高
在幸福路上的火锅店游戏中,提高服务评分的方法为:1、玩家可以提高局内的设施评分,也就是说把自己店铺里面的桌椅板凳设施设备提高到当前最高等级。2、玩家可以提高人员的服务评分,也就是把每个职工个人评分提高,...……更多
寒潮之下的火锅更火
...方面,一些品牌开始尝试往高端化方向探索。例如九毛九火锅店推出了人均消费500元的高端副牌赏鲜悦木,而珮姐老火锅则联名国内获得米其林最多的餐饮集团新荣记,推出主打高品质的臻品火锅店。这些高端品牌通过提供高品...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻觅美味,循着麻辣香气走进后厨,火锅料理师董政霖正忙着炒料,预热炒锅,牛油逐渐融化,依次加入辣椒花椒,匀速搅拌之下,牛油再充分滋润,浓郁麻辣的...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板,再来一份鲜毛肚!”每天下午六点过,成都市成华区玉双路上一家火锅店里香味...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
...餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝重庆火锅,一起参加火锅中国年夜会。只注意到火锅的味美不想还有这么多调料活动现场,在火锅店全大厨的带领下,来自...……更多
国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
...止麻辣、牛油、菌菇等几种常规口味,而是出现了与餐饮火锅店里一样的潮汕牛肉、椰子鸡、猪肚鸡、浓汤番茄等各种特色锅底的食材包;而且,不同的锅底食材还推荐了最适合搭配着来涮煮的食材品类。比如,与潮汕牛肉锅最...……更多
性价比当道 小火锅翻红
...定价为227元起,价格比当初的168元高了不少。开了6年多火锅店的娜娜(化名)说,目前火锅套餐“卷”低价,菜品创新速度也“卷”。“其实也不只火锅,餐饮行业都这样,想要点利润率,得拼了老命地卷。”价格的较量更加...……更多
玉林“烟火气”渐浓
...着,还有那一声声呼叫服务员的声音,让一家重新开张的火锅店瞬间又回到了曾经的热闹忙碌之中。1月4日,位于玉城碧桂园小区旁边的一家火锅店在经过半年时间的休整后,重新装修开业。当天,从18时开始,随着一声声热情...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...人们对食物的要求越来越高时,火锅也在不断创新,每家火锅店的招牌自然也都各有不同,但万变不离其宗的是——火锅底料。11日上午,来自重庆医科大学、重庆科技学院近二十名留学生,分别走进重庆高新区虎溪街道熙街商...……更多
太原一家行走的火锅店,端着火锅也能上大街,五十多种菜品可选择
...牛油全身而退,老板坚持不换锅底,一定要做到太原最辣火锅店。这里可以根据自己的口味调小料和干碟,每次自主小料台老板都会很贴心地把料加满,而且在小料台中,也会有很多的口味和样式,供大家自由选择。老板说,食...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热度更高。高性价比让小火锅获年...……更多
多项促销活动,打造“火锅盛宴”
...项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛市文化和旅游局为指导,由...……更多
探寻巴黎街头的成都味道:小龙坎火锅店里,有个叫“宽窄巷子”的包间|跟着航线看成都
...是巴黎社交平台上的热门餐饮目的地。位于巴黎第二区的火锅店,是小龙坎目前在法国唯一的一家店,已营业三年之久。不仅吸引了一大批中国留学生和中国游客,诸多明星也曾在这里被网友偶遇。时值奥运期间,店里还来了不...……更多
195元火锅套餐收68元锅底费,业内人士称是成本价,别让人细思恐极
...5日,浙江省湖州市的方女士(化名)跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐,一看菜单,就被68元的锅底费吓了一跳。事后,方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议,有超过万名网友进...……更多
烟火升腾中的文明味
本文转自:三明日报火锅店里人气旺自助火锅取餐区放置了温馨提示牌 ●本报记者 梁梦婷 文/图入冬后,天气转冷,热气升腾、汤汁翻滚的火锅成了美食爱好者的新宠。各大火锅门店也陆续迎来了客流高峰,肥牛、毛肚、黄喉...……更多
...拉到了20℃以下。日前,记者走访西昌市多家大型超市和火锅店,了解到火锅底料、涮锅配菜销售火热,火锅餐饮一座难求,火锅外卖单量显著提升。该市“火锅经济”呈现线上线下同步火热的喜人局面。火锅商品卖得“欢”达...……更多
...”这一新概念的了解情况如何?近日,记者实地前往多家火锅店进行了探访。新职业引起商家食客关注4月8日下午2点半,在青羊区一人气火锅店外,仍有不少外地游客正在排队。记者问及火锅料理师这一概念,工作人员表示店里...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
海口的火锅店有多“火”?近期,知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店,目前省内已无门店在营,暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为,湊湊“暂退”海口市场的背后,是该...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...扩容,借数字化打开增长新空间伴随小镇青年崛起,不少火锅店将目光盯上下沉市场。以“下江腩”为例,这家杭州起家的牛腩火锅今年在美团上入驻的门店数同比增长超68%,并凭借线上运营和大众点评口碑在下沉市场风生水起...……更多
冬天的这顿火锅安排好了
...记者在茂业、万达、食品街等美食街区看到,大大小小的火锅店挤满了前来用餐的食客,服务员忙得不可开交。“天气冷了,带着家人一起吃一顿火锅很惬意。”市民王立说,12月8日晚上7时许,海底捞茂业店已是座无虚席,美...……更多
青岛暖冬火锅节暖胃更暖心
...、青笋、菠菜……1月18日14时,青岛市北区凯德MALL海底捞火锅店里,随着一盘盘火锅菜品下进锅中,热气从锅中升腾。十几名骑手齐聚一堂,提前吃了一顿团聚火锅,让他们感受到了温暖和快乐。 本次活动,凯德MALL海底捞火锅店为饿了...……更多
“日子像火锅一样热气腾腾”
... 摄●谢增杰2月18日,夜幕降临,“花姐”也开始在她的火锅店里忙碌起来。在位于十三师火箭农场前进大道的一家新开业的火锅店内,热气腾腾,香味四溢,店员们按照出菜口的单子将菜品一个接一个端菜上桌。大厅散台上,...……更多
母女俩在网红火锅店吃完舌头变黑,商家通报:涉事店已关闭,原因待查
来源:大皖新闻17日下午,重庆楠火锅回应“女子吃火锅舌头变黑”称,原因目前仍未查明,需等待专业机构的检测结果,后续将公示检测报告。据媒体报道,6月13日,浙江杭州一女生发视频称和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑。...……更多
合肥地摊火锅悄然兴起
...吵闹。”食客刘先生告诉记者,“我们上次吃的一家室内火锅店,隔壁有两桌喝了点酒,说话声音特别大,搞得我们互相说话都听不清,还不如在地摊上的氛围好。”刘先生对于菜品的新鲜程度和味道都比较认可,表示这个菜品...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...米其林或网红餐厅,而是一家人均不到40元的自助旋转小火锅店。这家小火锅店就开在林跃公司附近商场的地下二层,隔壁就是有着“平价西餐”美誉的萨莉亚,每到中午,小火锅店总是率先被附近午休的年轻人攻陷。“不到40...……更多
餐馆推出999元全年免费吃火锅活动,被质疑准备圈钱跑路,负责人回应
...质疑他们是准备圈钱跑路的,为此他们已将活动取消。“火锅店999元会员全年可免费吃,我始终认为餐馆不会做亏本生意,你觉得里面有什么套路?”网友发布的帖文显示,成都一家火锅店推出了999元充值会员,即可全年无限次...……更多
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本文转自:人民日报海外版新定位、新布局、新应用:人工智能引领香港新质生产力发展方向《人民日报海外版》(2025年01月09日第 03 版)香港新界清水湾半岛
2025-01-09 04:45:00
回到“校园”做创客
本文转自:人民日报海外版本报记者 孙亚慧蒋天仪团队深入社区,免费为电动车提供电池检测服务。周明月正在进行液流电池充放电测试
2025-01-09 06:17:00
中国量子计算产业按下“加速键”
本文转自:人民日报海外版本报记者 杨俊峰2024年12月25日,在安徽省合肥市知冷低温科技有限公司的生产车间内,技术人员正对量子计算领域关键设备稀释制冷机进行换热组件的精密安装
2025-01-09 06:17:00
科技守护候鸟越冬(美丽中国)
本文转自:人民日报人工智能监测、无人机巡护、算法推演,多地创新手段——科技守护候鸟越冬(美丽中国)《人民日报》(2025年01月09日第 15 版)鄱阳湖国家级自然保护区内的候鸟
2025-01-09 06:28:00
江苏集萃智能制造技术研究所有限公司——一日斩获两订单,墙内墙外“双开花”□南京日报/紫金山新闻记者江芬芬“开工就是双喜临门
2025-01-09 08:23:00
集聚相关企业160家,总估值超百亿元麒麟崛起“中科系”创新高地□南京日报/紫金山新闻记者孙秉印通讯员麒轩集聚160家“中科系”科技创新企业
2025-01-09 08:23:00
拼颜值、比工艺,每天可产360万只 你手中的奶茶纸杯可能产自这里
□南京日报/紫金山新闻记者陈燕飞你常喝的奶茶、咖啡,精美的纸杯可能来自南京的周边城市。喝奶茶是时下年轻人流行的生活方式
2025-01-09 08:23:00
南京这台机器人斩获国际设计最高奖
南京这台机器人斩获国际设计最高奖企业自主研发,已应用到南京南站P5停车场南京南站P5停车场应用的轨道机器人。南京日报/紫金山新闻记者 何钢 摄南报网讯(记者何钢通讯员杨喜)在车流穿梭的南京南站P5停车场
2025-01-09 08:24:00
聚焦医工交叉南医大教学创新产品实现市场转化南报网讯(记者何洁)前不久在南京举行的2024中国高校科技成果展示会上,南京医科大学带来的一套医理工融合系列教学创新产品亮相并受关注
2025-01-09 08:24:00
车厘子砂糖橘,南京人最爱买的年货水果
春节临近,众彩批发市场水果销售正旺车厘子砂糖橘,南京人最爱买的年货水果□南京日报/紫金山新闻记者张可 实习生王一清春节进入倒计时
2025-01-09 08:24:00
去年以来,杭州市中心和余杭区、临平区都投放了不少亲子版公共自行车。最新数据统计,杭州的亲子版公共自行车已超过15000辆
2025-01-09 08:28:00
小米众筹被抢光的爆品!米家智能健腹轮上架:199元
快科技1月9日消息,小米最新在京东、天猫等平台上架了米家智能健腹轮,售价199元。目前已经开启预售,1月13日10:00支付尾款
2025-01-09 08:49:00
昆明到上海火车票打2折仅53.5元 为啥这么便宜
1月9日消息,近期,一张从昆明至上海仅需53.5元的返乡车票引发了广泛关注。这张车票属于春运期间铁路部门恢复并增开的K4418次列车
2025-01-09 08:49:00
汉王展示全球首款磁容芯片:支持8192级压感
快科技1月9日消息,汉王科技在CES 2025全球消费电子展上首次公开展示了全球首颗EMC磁容触控双模芯片——HW0888
2025-01-09 08:49:00
信赖同行,智启未来山东移动焕新发布全球通139领航计划
在科技创新引领高质量发展的浪潮中,AI和5G-A等尖端技术不仅是驱动产业升级的新动力,也成为了构建数字生活范式的新引擎
2025-01-09 08:52:00