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贵州的夺夺粉火锅是一种极具地方特色的火锅，其历史可以追溯到上个世纪八十年代。与一般的火锅相比，夺夺粉火锅的独特风味和丰富的口感使其成为了贵州美食中的佼佼者。首先，夺夺粉火锅的锅底有很大的特点。它的锅...……更多
2024-10-22 09:00:00葱花,香菜,耳根,贵州,调料,火锅
...适量；蒜：适量；姜：适量；葱：适量；干辣椒：适量；豆瓣酱：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；鸡精：适量；食用油：适量；花椒粉：适量；胡椒粉：做法步骤：1.处理鸡胸肉：鸡胸肉洗净切丝，加入...……更多
2024-04-19 12:25:00道菜,时期,成本,关键,孩子,生抽
...味料，增加菜肴的风味。二、猪皮冻材料：猪皮：500克、猪蹄骨：2-3个、姜片：适量、葱段：适量、料酒：适量、盐：适量、胡椒粉：适量、清水：适量做法：1.准备猪皮和猪蹄骨：将猪皮清洗干净，用刀刮去猪皮上的残毛和污...……更多
2024-07-26 06:00:00美容养颜,蛋白,天然,营养,美容,猪皮
...、辣味十足的干辣椒以及香气四溢的青花椒。配料清单：豆瓣酱一碟、料酒少许、生抽适量、老抽调色、食盐增味、再添些许十三香提香。【制作步骤】
备料步骤：首先将新鲜的鸭肉切割成小块，更易入味。再将仔姜精细切丝...……更多
2024-05-20 06:29:00香辣,美味,做法,鸭肉,口感,青红
...会会长叶振华说，他们还研制出了邓城牛肉、多味豆干、豆瓣酱等10余种地方特产，销往全国各地。邓城油条也香飘省内外。据了解，邓城镇每年从事油条行业的有2万余人，光在陕西省西安市卖早点、做油条的就有3000多人。此...……更多
2024-03-01 01:02:00特色产业,生机,城镇,特色,产业,城镇
...3-4颗；香叶2片；料酒适量；生抽适量；老抽适量；红油豆瓣酱适量；食盐适量；砂糖适量；鸡精适量；食用油适量步骤：1.处理蟹：活蟹洗净，将蟹腿和蟹钳劈开备用。2.准备调料：姜切片，大蒜切末，青蒜切段，辣椒切段备用...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
...，白糖各适量，花椒3克，干辣椒10克，姜蒜末10克，郫县豆瓣酱30克，葱花5克制作工艺：（1）.将鱼头清洗干净，切成小块，用料酒、盐、姜片腌制20分钟。（2）.将腌制好的鱼头放入蒸锅中，大火蒸15分钟。（3）.准备麻辣香水鱼...……更多
2024-02-02 21:07:00鱼头,家常菜,家常,地道,技巧,美食
...怎么做的吧！【香辣鱼鳔】所准备的食材有：一斤鱼鳔、火锅底料、香葱、花椒粒、大蒜、生姜、干辣椒、盐、食用油
具体做法：1、新鲜鱼鳔买回来后处理一下，把表面黑色的东西去掉，然后再多清洗几遍，随后用厨房剪刀把...……更多
2023-12-24 06:00:00营养滋补,鸭肉,滋补,过后,营养,鱼鳔
...是家里的“辣椒酱大师”了。来吧，让你的餐桌变成四川火锅店，辣得过瘾，香得痛快！ ……更多
2024-09-12 10:40:00辣椒,辣椒酱,火锅店,餐桌,火锅,辣椒
...2汤匙食用油；1片姜，切末；2颗蒜瓣，切末；2汤匙红油豆瓣酱；1茶匙郫县豆瓣酱；1汤匙辣椒粉；1茶匙花椒粉；1茶匙生抽；1汤匙料酒；150ml高汤或清水；2颗小葱，切段；少量香菜，切末（可选）步骤：1.准备食材：豆腐切块，...……更多
2024-01-16 11:49:00年时,寓意,营养,生抽,生菜,虾仁
...块，中火炒至变色盛出。2、重新起锅烧油，油热倒入3勺豆瓣酱和一块火锅底料，炒化后倒入羊肉翻炒3分钟左右。3、倒入高压锅中，加入适量的热水，炖煮15分钟左右，加入适量的盐，调味即可。
别看番茄口感酸酸甜甜的，但...……更多
2023-12-01 15:46:00高发期,体质,年纪,疾病,银耳,身体
...藕——辣炒藕片准备莲藕、青椒、五花肉、大蒜、生姜、豆瓣酱、食盐、鸡精、白醋、料酒、生抽、食用油。1、莲藕去皮洗干净，青椒去籽洗干净，切成大片。五花肉洗干净切片，把莲藕切成薄片，用清水冲洗掉表面的淀粉，...……更多
2023-11-30 15:37:00腿脚,营养,建议,健康,生抽,切成
贵州人的人生信条：没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。摄影：周羽舒贵州是一个深藏不露的美食大省，贵阳的丝娃娃、肠旺面、安顺的小锅凉粉、遵义的豆花面、六盘水的水城烙锅、苗乡的酸汤鱼、侗族的...……更多
2024-10-18 21:25:00贵州,火锅,黑暗,火锅,贵州,云岩区
...油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、麻椒粒20-30粒、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精1茶匙、白糖少许、水淀粉适量、做法步骤：1.豆腐选用北豆腐，也就是老豆腐，把豆腐先切成大片，再切成条，最后切成1.5厘...……更多
2024-06-06 13:53:00家常菜,上班族,家常,做法,切成,腊肉
...食材：冬笋尖半斤，香菇10个，胡萝卜丁、青豆各25克，豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、蚝油各少许；做法：1.将冬笋切片，打上十字花刀后，切成斜长条；香菇用水泡发，切成丁；豆瓣酱剁碎；姜、葱、红辣椒切细；2.将青豆...……更多
2024-02-21 21:35:00香辣,年夜饭,家常菜,菜谱,家常,光盘
...肉食材准备：五花肉、青红椒、洋葱半个、蒜瓣、生姜、豆瓣酱、豆豉、料酒、生抽、白糖、盐、花椒、干辣椒、食用油。制作步骤：1.五花肉洗净切片，青红椒切块，洋葱切丝，蒜瓣、生姜切末。锅中放少许油，将五花肉片放...……更多
2024-05-29 11:51:00五花,五花肉,肉质,风味,美味,做法
...谱三：啤酒砂锅炖鱼材料：草鱼或鲤鱼、啤酒、食用油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、干红辣椒、洋葱、金针菇、香菜。详细做法：1. 将草鱼或鲤鱼洗净去鳞、去腮、去内脏，切成小块，装入盆中，加入豆瓣酱、葱、姜、料酒腌...……更多
2023-12-28 13:55:00滋补,营养滋补,鸭肉,牛羊肉,免疫力,免疫
...事。做法：花菜、干辣椒、五花肉、生抽、老抽、食盐、豆瓣酱、鸡精、蚝油、葱姜蒜、五香粉、食用油。1、花菜掰成小块，放入淡盐水里浸泡20分钟，沥干水分备用。烧一锅开水，放入适量食盐，倒入花菜煮3分钟，捞出过凉...……更多
2023-10-28 21:35:00饭店,馆子,道菜,从不,员工,平菇
...菜都得两大碗米饭！食材：豆腐一块、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱做法：1、豆腐切小块后，水中加盐焯水两分钟捞出2、油温六七成热后，加葱姜蒜，剁碎的豆瓣酱一勺翻炒3、小火炒香后加一勺辣椒面，一勺花椒面，少许蚝油和白...……更多
2024-10-21 18:54:00碱性,脂肪,食物,生抽,生菜,蚝油
本文转自：通辽日报火锅致痘吗？三五好友组个热腾腾的火锅局，烟雾蒸腾的火锅味才是下班后的快乐治愈。然而，很多小伙伴说自己一吃火锅就冒痘，屡试不爽！今天我们就来认真的聊一下，火锅跟长痘真的有关吗？我们先...……更多
2024-02-20 07:03:00火锅,火锅,油脂,皮脂,胰岛,皮脂腺
...准备材料：土豆块，鸡腿切块，青红椒切片。准备调料：豆瓣酱，蚝油，味精，鸡粉，白糖，老抽。1.起锅放水，加土豆鸡块飞水，撇掉泡沫，捞出备用。2.起锅放油，下葱姜蒜片爆香，下豆瓣酱，下蚝油，炒出香味，下鸡块土...……更多
2024-02-03 06:26:00年味,特色菜,越来,越来越,特色,生抽
...：黄骨鱼500克（约4-5条）蒜米适量姜米适量葱花适量红油豆瓣酱1-2汤匙辣妹子辣酱或其他辣酱1-2汤匙剁辣椒适量小米椒适量菜籽油适量盐适量白酒适量味精1茶匙鸡精1茶匙胡椒粉半茶匙蚝油1-2汤匙生抽1-2汤匙自来水200毫升左右芝...……更多
2024-09-09 10:49:00做法,家常菜,家常,一道,小火,中加
...吧！姜汁鸭配料：青鸭，辣椒丝，姜，姜，蒜，小米辣，豆瓣酱，冰糖，酱油，蚝油，啤酒，盐特殊用途：1.半只鸭洗净，切成小块，热油烧热后，把鸭放进去，煎至两面金黄。2.烧热油镬，爆香姜蒜辣椒，加一汤匙豆瓣酱，翻...……更多
2024-08-27 10:46:00中老年人,心脏,健康,切成,辣椒,鸡精
...嫩豆腐，口感更佳。五、酱烧黑鱼**食材**：黑鱼一条，豆瓣酱、甜面酱、白糖、料酒、生姜适量。**步骤**：1.黑鱼洗净，切块，用料酒腌制10分钟。2.锅热油，加入姜片炒香，放入鱼块煎至两面微黄。3.加入豆瓣酱和甜面酱，小...……更多
2024-08-01 11:39:00五道,贴士,黑鱼,菜谱,家常,美味
...调料：食盐、生抽、老抽、香醋、蚝油、鸡精、食用油和豆瓣酱。去除外层的包菜，接着轻轻撕下十几片叶子，清洗并撕成大片，然后沥干水分备用。同时，将大蒜、大葱和生姜切成片状，干辣椒剪成段，五花肉也切成薄片。锅...……更多
2024-05-14 13:27:00做法,营养,推荐,切成,生抽,食盐
...，生姜少许，独头蒜3个，小米椒3个，食用油适量，郫县豆瓣酱一勺，盐适量。
鸭血清洗干净，切成大约2厘米大小的方块。如果是生鸭血，同样切小块，放到烧开水的锅里焯水煮熟，捞出来过凉水。独头蒜拍扁去皮切颗粒，生...……更多
2024-06-08 21:21:00气色,气血,脸色,韭菜,郫县,豆瓣酱
重庆汤锅，或者说重庆火锅，是一种令人垂涎的美食，承载着厚重的历史和独特的地域文化。它的起源追溯到几百年前，最初为辛勤的船工和纤夫提供了便捷的饮食解决方案。在朝天门等繁忙的码头，简单而高效的饮食方式逐...……更多
2024-10-03 12:27:00汤锅,重庆,美味,传奇,重庆,火锅
...，多半都爱吃这3种食物，吃过2种的就偷着乐吧！第一：猪蹄，猪蹄又叫猪手，满满的胶原蛋白，油而不腻，吃起来也是又鲜又香，女人常吃猪蹄可以延缓衰老，保持肌肤弹性，补气益血，起到美容养颜的功效。推荐食谱：猪蹄...……更多
2023-10-25 10:43:00老得,乐吧,食物,女人,银耳,猪蹄
...干辣椒、炖卤肉料包、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、豆瓣酱、黄豆酱、高度白酒。准备工作提前一天将大鹅宰杀去毛，清洗干净，剁成7-8厘米见方的大块，放入清水中浸泡，以去除血水。板栗提前去壳煮熟备用，土豆去皮切...……更多
2024-06-14 10:19:00大厨,铁锅,家常,做法,饭店,糖色
...1.准备材料：猪心、香葱、蒜瓣、生姜、辣椒油、酱油、豆瓣酱、小米椒、鸡精、柠檬、花椒、八角、香叶、香菜、香油。2.将猪心洗净切成小块，放入锅中加入适量的清水，再加入姜片、花椒、八角增香，最后加入适量的食盐...……更多
2024-01-12 11:07:00食疗,食用,营养,身体,价值,切成
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