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本文转自：南方日报弄“潮”向“味”来汕头深挖潮汕菜文化内涵，推动商贸业提质升级琳琅满目的潮汕美食。张晓宜 摄世界潮汕菜大会上亮相的“巨大”牛肉丸。受访者供图为期三天的展会吸引超25万人次。受访者供图
新岁...……更多
2024-01-18 06:49:00潮汕,汕头,文化,美食,技艺,潮州
...转自：中国新闻网【港澳台专线】台湾青年岭南行：走进潮汕文化，感悟历史印记中新社汕头10月14日电 (记者 李怡青)第十届台湾青年岭南行潮汕文化寻根活动14日在广东汕头启动。“很高兴有机会与大家一起相聚在美丽的海滨...……更多
2023-10-14 17:59:00潮汕,台湾,印记,青年,文化,历史
本文转自：羊城晚报世界级潮汕菜展会首次在汕头举办会期3天，集展示品鉴、文化交流、技艺比拼于一体，成立“潮汕菜智库”众多市民游客在两百多个特色餐饮品牌摊档前流连，“逛吃”潮汕美食文/图 羊城晚报记者 赵映光 ...……更多
2024-01-13 07:08:00潮汕,汕头,展会,世界,潮汕,汕头
本文转自：南方日报第三届潮汕服博会精彩纷呈春天里的一场时尚文化盛宴圆形秀场以“无界”为主题。受访者供图红馆潮汕非遗元素满满。受访者供图根据潮汕古民居“四点金”和“八角亭”建筑形式进行设计的红馆。受访...……更多
2024-03-28 07:06:00盛宴,文化,时尚,潮汕,汕头,秀场
...开门迎客。记者从相关部门获悉，进驻美食街的商家多为潮汕特色餐饮品牌，目前大部分已进入试营业阶段，美食街氛围布置基本完工，复古街区风貌初现。潮汕菜，不仅是汕头美食的特色和优势，更是吸引各地游客到汕头旅游...……更多
2023-01-12 06:36:00美食,美食街,美食,潮汕,汕头,公园
...肉丸吗？来一斤。”每天早上，95后汕头市非遗传承人、潮汕手打牛肉丸制作技艺师柯林滨的牛肉店前，都会排满前来购买新鲜牛肉和牛肉丸的市民。“得益于‘粤菜师傅’工程，汕头牛肉丸越来越出名，每天顾客络绎不绝，我...……更多
2024-02-14 07:00:00大发,柯林,牛肉,汕头,潮汕,汕头市
在粤东汕头妈屿岛，特色潮汕渔村文化吸引游人如织、精品民宿一房难求；在粤西阳江海陵岛，大角湾沙滩、广东海上丝绸之路博物馆聚集不少“全家出动”的省内外游客；在粤北韶关丹霞山景区，八方游客尽情畅游丹山碧水...……更多
2024-02-18 13:23:00粤西,滨海,热度,旅游,游客,丹霞
...一场趣味十足的讲座在濠江区新时代文明实践中心举行，潮汕话市级非遗传承人许友文为学生和家长带来“魅力潮语”公益讲座。他用一句“龟鲤带鳖虾蟹䖳蛴”让观众巧记潮语八音，通过潮语童谣、绕口令、古诗词等引起现场...……更多
2023-12-14 06:48:00第二课堂,实践,文明,文明,汕头,实践
...：南方日报“潮”味香飘全球 唤醒舌尖“乡愁”2024世界潮汕菜大会在汕头开幕潮汕美食吸引宾客驻足。张晓宜 摄南方日报讯 （见习记者/张晓宜 记者/陈斐仪）1月12日，汕头市潮汕历史文化博览中心美食飘香、热闹非凡，一场...……更多
2024-01-13 07:06:00乡愁,舌尖,全球,潮汕,汕头,美食
本文转自：羊城晚报2024世界潮汕菜大会助力变革创新，保持行业强劲竞争力推动潮汕菜走向全国全世界预制菜出品大赛现场 陈史 摄羊城晚报记者 曾柯权 赵映光 实习生 林彤作为中国美食的瑰宝，潮汕菜以其独特的烹饪技艺和...……更多
2024-01-14 07:07:00潮汕,全世界,全国,潮汕,供应链,汕头
...要限定粤菜中式烹调三大菜系，即包括广府菜、潮州菜（潮汕菜）、客家菜以及其他体现广东地方饮食文化和烹饪技艺的特色风味菜。今年赛事在菜式上有较大创新，新元素和传统食材结合打造的新派粤菜，为评委带来视觉、嗅...……更多
2023-12-13 17:46:00争霸赛,佛山,粤菜,争霸,第二届,师傅
本文转自：广州日报2024世界潮汕菜大会今开幕是汕头首次举办世界级食品盛会广州日报讯 （全媒体记者陈家源 通讯员汕宣）昨日记者从汕头市获悉，“2024世界潮汕菜大会”将于今日在汕头市潮汕历史文化博览中心开幕，这是...……更多
2024-01-12 04:05:00潮汕,大会,世界,潮汕,汕头,美食
...璐雅 通讯员 汕文广旅体澄海卤狮头鹅、达濠手打鱼丸、潮汕传统甜汤，百年老街焕发全新生机，老字号潮菜美味来袭……“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街近日火热开街，连日来，省内外游客纷纷前来打卡，美食街人流量、营...……更多
2023-01-17 07:05:00汕头,老字号,名片,美食,资源,美食街
本文转自：国际在线潮汕，以其独特的文化底蕴和特色美食，吸引着世界各地的游客。来自马达加斯加的陈娜晗和来自墨西哥的司徒如玉慕名来到潮州，品味潮汕的风味美食——桃红粿和牛肉火锅，探索其中的文化韵味。特别...……更多
2024-02-27 14:41:00潮汕,潮州,打卡,中国,新时代,姐姐
本文转自：深圳特区报一站式打卡潮汕美味汕头镇邦美食街正式开街深圳特区报汕头1月14日电（记者 吴绪山）由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式，14日上午在汕头市小公园镇邦路举...……更多
2023-01-15 01:55:00潮汕,打卡,美味,汕头,潮汕,美食街
本文转自：深圳特区报汕头启动名店名品评比活动打造潮汕菜特色品牌深圳特区报汕头1月15日电（记者 吴绪山）由中国烹饪协会、汕头市商务局提供指导，汕头市餐饮业协会主办的首届中国潮汕菜（汕头）名店、名品系列评比...……更多
2023-01-16 06:36:00汕头,名店,名品,活动,汕头,潮汕
本文转自：广州日报首届世界潮汕菜大会明年初举行汕头首次举办世界级食品展会广州日报讯 （全媒体记者陈家源 通讯员汕宣）昨日记者从汕头市商务局获悉，2024世界潮汕菜大会系列活动将于明年1月12日至14日在汕头市潮汕历...……更多
2023-12-13 04:10:00潮汕,首届,大会,世界,潮汕,汕头
本文转自：南方日报2024世界潮汕菜大会第二天，专家学者聚焦潮汕菜产业可持续发展将锁住“美味”的手艺数据化标准化南方日报讯 （见习记者/张晓宜）世界潮汕菜大会在汕头掀起一股美食“潮”，发财猪手、碧绿金钩翅、...……更多
2024-01-14 07:05:00手艺,标准化,美味,标准,数据,潮汕
...”广州日报讯 （全媒体记者陈家源 通讯员汕宣）粿条是潮汕人舌尖上的乡愁，如今这一特色食品已搭上产业化发展“快车”。近日，由汕头市委宣传部、市委网信办、市工信局等部门主办的《玩美汕头 “粿”然是你》主题宣传...……更多
2024-03-25 04:20:00汕头,快车,产业,发展,汕头,潮汕
...如何焕新出圈？专家认为应充分展示城市营商力和文化味潮汕牛肉火锅大名鼎鼎。陈斐仪 摄镇邦路美食街集合了汕头众多非遗与老字号潮菜。谢嘉龙 摄市民游客在龙眼南路购买小吃后打卡拍照。谢嘉龙 摄
市民游客在八仙桌上...……更多
2024-03-21 07:32:00美食街,美食,美食街,美食,汕头,餐饮
本文转自：南方日报首届中国潮汕菜（汕头）名店、名品系列评比活动启动为美食爱好者提供 汕头“美食地图”南方日报讯 （记者/余丹）新春来临之际，汕头市启动首届中国潮汕菜（汕头）名店、名品系列评比活动，打造具...……更多
2023-01-16 06:36:00美食,汕头,爱好者,地图,汕头,潮汕
...高质量发展调研白皮书》。1月21日-23日，调研团首站走进潮汕地区，走访了汕头、潮州、揭阳的婚庆行业的企业代表、妇女协会组织等。婚庆行业近年来呈现迅猛发展态势婚庆行业作为“甜蜜经济”的代表，近年来呈现出迅猛的...……更多
2024-01-26 09:40:00世代,婚礼,趋势,体验,个性,婚庆
...频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄，当时，能在潮汕地区以美食会友，心情轻松愉快，当然，我也有一个“重要任务”：和陈晓卿一起在片中聊聊美食背后的潮汕文化。那是我第一次参与美食节目。和陈晓卿及其团队一...……更多
2024-03-01 04:02:00创作谈,游子,文艺,创作,美食,潮汕
...选“世界美食之都”？未来潮州如何推进美食产业和美食文化高质量发展？中共潮州市委党校与潮州市社会科学界联合会联合主办潮州市哲学社会科学规划课题“潮州创建世界美食之都的路径研究”成果推介暨“创美新潮 你我...……更多
2024-01-25 06:50:00潮州,美食,世界,潮州,美食,世界
...舞、英歌舞表演，为海外嘉宾、潮籍乡亲、市民游客展现潮汕文化特色和风土人情。汕头小公园国际元宵灯会亮灯仪式现场。中青报·中青网记者 林洁/摄以“龙腾汕头”为主题的巨型“走马宫灯”最引人注目，这座宫灯以中山...……更多
2024-02-25 22:44:00汕头,侨乡,灯会,流光,公园,国际
...晋商、徽商那么辉煌，但潮商恐怕是现在发展最好的了。潮汕商帮形成于唐朝后期，兴盛于明清。在清朝，潮商与晋商、徽商并列为中国三大商帮。潮商是具有海洋性格、海洋文化的华人商帮，在清朝被誉为红头船商帮。潮汕对...……更多
2023-11-08 15:35:00大商,晋商,徽商,兴衰,中国,影响
从火锅食材到电商平台大单品，看好潮汕牛肉丸线上前景的陈嘉宇知道，潮汕牛肉丸又出圈了。三年前，他辞职回家负责自家品牌的线上业务，销售额由第一年的700多万增长至去年的5500多万，增速远超父辈开拓的线下渠道。作...……更多
2023-01-16 14:01:00电商,潮汕,牛肉,现象,科技,潮汕
... 黄洁华)10月22日，17辆棚车满载着家具、五金、陶瓷等“潮汕白货”的棚车(俗称闷罐车，是铁路货车中的通用车辆)分别从广东潮州、揭阳南站启程，这些车辆将在京九线龙川北站集结编组后搭乘快运班列X313次去往重庆南、成都...……更多
2023-10-23 19:44:00潮汕,班列,经济圈,经济,班列,潮汕
...化研究省级科研平台。他表示，潮州文化是中华民族中以潮汕方言为母语的一个民系的文化，这个民系有三四千万人口，在粤港澳大湾区以及海外具有较大的经济文化政治影响力，因此对潮州文化的研究、传承与创新既具有学术...……更多
2023-11-25 22:11:00潮州,第二届,文化,论坛,潮州,文化
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秋冬季节，来碗鹿茸炖鸡汤是非常明智的选择，那么，你知道鹿茸炖鸡汤怎么做吗？详细的做法步骤来咯。一、准备材料梅花鹿茸片适量（根据个人体质和需求调整
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嘿，朋友们，今儿咱们来聊聊夏日里的一抹清凉——茉莉冰豆浆！别看它名字听起来文静雅致，喝起来那可是透心凉，心飞扬，简直是炎炎夏日里的小确幸啊
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在家里自己做一罐辣豆酱，不仅经济实惠，还能根据个人口味自由调整辣度和咸甜。无论是拌饭、搭配面条，还是作为菜肴的调味点睛之笔
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说到鸡脚，可能有人觉得这不过是餐桌上的常见小吃，但其实鸡脚的做法可是花样百出，不仅有家常版，还有各地特色的做法，随便换换配方
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2024-10-13 10:00:00
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每当饿了或者没时间做复杂饭菜时，洋葱面条总是我的首选。它的做法简单，却有着让人上瘾的鲜香味道。用几样简单的食材，花几分钟时间
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