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溧水洪蓝牛肉 香而不腻 传承百年
...牛肉成为很多家庭春节餐桌的必备菜肴。临近春节,位于溧水区洪蓝集镇的笑林牛肉门店一派繁忙,每天前来采购牛肉的市民络绎不绝。“近段时间,门店每天销售牛肉四五百斤。”洪蓝牛肉制作技艺传承人、笑林牛肉加工厂负...……更多
淮南牛肉汤产业持续发力
...1月16日,在淮南市田家庵区,一家饭店店主谭业镇在熬制牛肉汤。“走千走万,不如淮河两岸。”安徽省淮南市位于淮河沿岸,物产丰饶,淮南牛肉汤是当地特色小吃,经过多年的发展,已成为一张靓丽的地方名片。淮南牛肉汤...……更多
...,淮南市发布《淮南市人民政府办公室印发关于支持淮南牛肉汤产业发展若干政策(2023—2025年)的通知》,支持淮南牛肉汤产业发展。详情如下:为推进淮南牛肉汤产业转型升级,加快产业化、规模化、品牌化、市场化、标准...……更多
安徽淮南:13条“真金白银”政策鼓励牛肉汤产业
...网-安徽频道人民网淮南11月30日电(陶伟)新引进的淮南牛肉汤生产加工企业,固定资产投资额超1亿元、3亿元、5亿元、10亿元,市财政分别给予200万元、600万元、1000万元、2000万元资金奖励……11月28日,淮南市发布《关于支持...……更多
...龙中国堡(以下简称“中国堡”)悄然更名为贾国龙小锅牛肉(以下简称“小锅牛肉”),这家带有快餐属性的小炒门店充满“贾国龙风”,人均在60-80元左右,被西贝餐饮集团(以下简称“西贝”)定位为中段价格带的新尝试...……更多
彰显消费吸引力!巴山牛肉在蓉开出多家直营店
...的消费市场,彰显出强大吸引力。今日获悉,巴山肉牛冷鲜牛肉直营店成都旗舰店开业,借此,来自巴中、被收入世界牛种名录的黄牛品种——空山牛,也能更加贴近成都牛肉爱好者的“生活圈”。据巴山牛肉成都销售团队总负责人李...……更多
马木海子:拉面路上的追梦人
...跑遍了上海市的各种面店,最后选择留在一家生意很好的牛肉面馆当跑堂,虽然老板支付的工资很低,但他非常珍惜来之不易的机会,每天比其他人多工作几个小时,多出来的时间,他便认真学习拉面技艺和管理方法。功夫不负...……更多
没有炸货怎叫过年
...间,品尝、挑选、称重的顾客络绎不绝,店内热闹非凡。牛肉盒 皮薄馅大嫩弹牙麻花、丸子等“炸货”放凉了吃,回味无穷。而这家的“炸货”,刚出锅就被食客一“抢”而空。早上7时许,记者走进李家牛肉盒店里,正赶上生...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...今年11月,又有农耕记湖南土菜和湘辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用户直接发文:“坐标广州花都,粤菜餐厅见得比较少,但湘菜真的好多!”火辣的湘菜,已经崛...……更多
快消失的早点吃到了!在青山这条街有“过早百科全书”
...头早点门店陆续开门营业,热干面、面窝、油条、豆皮、牛肉面……这些惯常的武汉早点弥漫着熟悉的味道。在青山这条街能找到那些快消失的早点。在武汉,提到青山区,怎么也绕不开武钢、石化、船厂等,还有红钢城的红房...……更多
市场上的假牛肉都怎么制作的 ?妥妥的科技与狠活,看完你还敢吃吗
在市场上,一斤纯正的牛肉能卖到四五十元一斤,价格是鸡、鸭、猪肉的几倍之多,为赚取巨额利润,就有些商家以次充好贩卖假牛肉,而这些经过特殊方式加工而成的冒牌牛肉,很多人可能也吃不出其中区别,另外,因为制...……更多
...历新年来临前夕,相关部门都会在拉萨市投放大量惠民牦牛肉,满足市场需求。记者在采访中了解到,拉萨市农业农村局本月将举办2023年拉萨市牦牛肉集中上市销售活动,计划投放48万斤;拉萨市城关区净土农业发展有限公司计...……更多
天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...费者降温吃火锅热情”,海底捞执行董事宋青介绍称。而牛肉是海底捞此次冬季新品重要角色,其中川式香辣滑牛肉能有效刺激冬日味蕾、Q弹劲道牛肉丸由纯牛肉打造紧实又醇香,这两款产品上架海底捞全国上千家门店。另外...……更多
回乡创业做个“牛人”
...南餐厅:回乡创业做个“牛人”符应参加展销会时推介和牛肉。符应在供应商的冷库里考察。■ 海南日报记者 范平昕“80后”琼籍华侨符应已从事和牛销售业务10年,得益于中国巨大的市场潜力和澳大利亚成熟的和牛产业体系,...……更多
挑战吉尼斯纪录,吉野家要加速夺回消费者
...满整个车厢的创意文案,如“先吃饱再慢慢思考吧,吃碗牛肉饭补充一下,否则方案想得脑瓜疼”“北漂这么些年,感觉很像妈妈的鸡排饭,想我妈这一口了”等,充分调动消费者情绪,实现与年轻人同频。△图片来源:吉野家...……更多
菜市场“网红”之路:传统农贸市场如何转型?
...场公共空间,抬头便是堆满瓜果蔬菜的摊位。店家只提供牛肉,其他涮菜需自带或在其他菜贩摊位挑选购买,厨师免费帮洗净和分切,服务主打“鲜活现做,现做鲜卖”。没有中间商赚差价,还能确保食材的新鲜,“实惠、有趣...……更多
南木林县:“小土豆”撬动“大收益”
...美食,十个人有九个都会掰着指头数:糌粑、酥油茶、牦牛肉……这些都是外地游客初到西藏吃的最具代表性、也是最常见的食物。提起土豆,大家想到的肯定是南木林县的“艾玛土豆”,艾玛土豆就是当地人不得不提的美味。...……更多
制作牛肉卤水过程中几个四两拨千斤之力,减少费力不讨好的尴尬
卤水中牛肉类食材是比较受欢迎的品类,对于牛肉这个品类的卤水,在卤制的过程中是有一些可以四两拨千斤之处的,今天我们便来聊聊这个比较有实操性的内容。在牛肉类的食材中,牛腩部分是属于膻味比较重的部分,对于...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
今天我要与大家分享的是一道让人陶醉的美食——红烧牛肉面。这道菜以牛肉为主要食材,通过精心烹制,呈现出一种口感丰富、色香味俱佳的美食。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧!食材准备主要食材:牛肉500克...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...日,一场秋雨后的清晨,记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店,推门而入,一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面,青绿色的香菜和葱花,散发着浓香的牛肉块,红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
打牛丸也能有大发展
...展羊城晚报记者 周聪说起汕头美食,不少人会想到手打牛肉丸。“老板,还有牛肉丸吗?来一斤。”每天早上,95后汕头市非遗传承人、潮汕手打牛肉丸制作技艺师柯林滨的牛肉店前,都会排满前来购买新鲜牛肉和牛肉丸的市民...……更多
天凉了,别忘了给家人做这道菜,简单又营养,安定过冬
为什么选择杏鲍菇丁炒牛肉丁在天气渐渐变冷的时候,人们往往更加向往温暖的食物,这时候适当补充一些热量丰富、营养均衡的食物,可以为我们的身体提供足够的能量,增强体力并抵抗寒冷。在南方地区,人们喜欢食用肉...……更多
你吃的牛肉干,真的是牛肉吗?两兄弟假牛肉生意,竟然赚了3000万
你吃的牛肉干,真的是牛肉吗?这两兄弟卖了3000万的假牛肉,结果被判无期!牛肉干是很多人喜欢的零食,不仅口感香醇,还富含蛋白质。但是,你知道你吃的牛肉干,真的是牛肉吗?有些人为了赚钱,竟然用马肉、鸭肉、鸡...……更多
白萝卜含有纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
...个季节里,我们应该选择适合冬季食用的食材。白萝卜和牛肉正是冬季的特色食材之一。白萝卜是一种常见的冬季蔬菜,其含有丰富的维生素C和维生素B6,具有清热化痰的功效。在寒冷的冬天,身体容易积聚寒气,吃些白萝卜可...……更多
颜发辉:沙县小吃转型升级探路者
...县区的沙县小吃文化城内人头攒动。端上一碗新鲜出锅的牛肉小扁肉,在喷香热气中感受它筋道弹牙的独特口感;正餐之后,再品尝一口花生酱冰淇淋,花生醇香和冰淇淋奶味的奇妙组合挑动味蕾。扁肉还有牛肉馅?沙县小吃里...……更多
吃了20多年的家常菜,还是这8道得心意,又香又下饭
...这篇文章中,我们将一一介绍这些美味佳肴,包括莲藕炒牛肉、干锅土豆鸡翅、爆炒猪肝、板栗炖排骨、小炒牛肉、香煎里脊肉、虾滑牛肉卷和蒜香西兰花。无论是作为主菜还是配菜,这些菜肴都具有独特的口感,是一顿美味的...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...火锅门店最多的省份,无愧“火锅第一省”称谓,“潮汕牛肉火锅”大本营广东省则紧跟其后。同时,中部崛起为火锅市场注入新活力,2023年,河南、安徽、山西火锅门店数年复合增长率远超川渝、广东,位列全国前五。中国...……更多
凉拌牛肉怎么做,简单三步,清爽解腻超好吃
牛肉是我们生活中经常吃到的一种食物,在清真店里总缺少不了凉拌的麻辣牛肉,并且大家对于这道菜,赞不绝口,凉拌它保持了牛肉的鲜嫩,味道也不错,在外面吃总会担心这个顾虑那个,比如说这道菜是选用什么蔬菜制作...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...到9种。(图/DT商业观察)从菜品上来看,嗨捞火锅主打牛肉单品,纸质菜单近一整面的版面都是标注着“不蘸料也好吃”的6款「原切牛肉」,加上2款国产肥牛,菜单上牛肉类单品数达到8种,与同地区海底捞牛肉类单品数相同...……更多
海底捞盯上海鲜“高端局”
继拓子品牌、开牛肉工坊之后,海底捞又瞄上了高端货海鲜。近日,海底捞在青岛开出了全国首家海鲜工坊,主打“现挑现选”的鲜活海鲜。从现场来看,海底捞将带有海鲜的水缸搬进了门店之中,“活鲜”二字在门店中更是...……更多
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高血脂吃什么好降血脂高血脂吃这个准好
现在很多的年轻人因为自己长时间忙于工作,基本上没什么时候照顾好自己的身体,饮食上也不注意,导致大部分人出现高血脂的情况
2024-07-15 09:40:00
七月吃一瓜,中药不用抓,一清热,二利尿,三通便,便宜又好吃,包饺子真香!
导语:七月吃一瓜,中药不用抓,一清热,二利尿,三通便,便宜又好吃!入夏后天气一天比一天热,天热就会影响我们的胃口,很多朋友会出现食欲不佳的表现
2024-07-15 09:44:00
三伏天,遇见这菜使劲吃,全身是宝,营养又便宜,炖汤喝真鲜美!
三伏天是一年中最热的时节,天气炎热、湿气重,人体容易出汗多,体力消耗大。此时,饮食调养显得尤为重要。选择合适的时令蔬菜
2024-07-15 09:45:00
吃“醋泡姜”能治病吗?长期食用醋泡生姜的人,最后怎样了?
生姜,中药名,是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有姜根,生姜是家家户户常备的食材之一也是调味料品之一,不仅能够起到调节菜肴的口味
2024-07-15 09:46:00
想祛湿别动不动就拔罐!湿毒的“克星”吃一点,排净湿气一身轻
俗话说:“千寒易去,一湿难除,湿性黏浊,如油入面“”体内淤积的湿气多了,久而久之,就会导致湿气攻入脾脏, 体内湿气过重
2024-07-15 09:46:00
血管堵了?别慌!经常吃点天然“尿激酶”,清除血栓,血管不怕堵
一提起血栓,很多人既熟悉又陌生。熟悉的是我们的身边都有因血栓致残、致死的人,大家都知道这个病很严重,让人谈之色变,而陌生的是很多人觉得这病离自己很远
2024-07-15 09:47:00
降压药能不能少吃或不吃,要看这些条件你符合几个?
高血压需要终生治疗,不能随意停用降压药,这是每位高血压患者必须坚守的原则。但在治疗的过程中,也应当随时关注血压的变化,相应地调整降压药的种类和用量
2024-07-15 09:47:00
糖尿病人可以喝小米粥吗?怎么吃小米对血糖影响小?
“小米养人”,这是老一辈的人常说的一句话。作为五谷之首,小米营养丰富、药食两用,有助于补气血、补脾胃、养心安神,深受人们尤其是中老年人的喜爱
2024-07-15 09:48:00
为什么有些人无缘无故就查出癌症呢?内科医生说出大实话
在生活中癌症患者好像越来越常见,越来越年轻化,我们总是会听说某个人患上癌症人一辈子患癌的概率到底有多高呢?为什么身边患癌症的人数越来越多呢
2024-07-15 10:02:00
雄性激素旺盛的男人,与常人相比,大多有3个不同
一般来说,成年的男性体内分泌的雄性激素量会增多,雄性激素作为重要的一种激素,除了维持男性生理功能之外,还可以促进男性第二性征的出现
2024-07-15 10:04:00
为何女人到了更年期容易“发福”?想保持纤细身材,做好这7点
更年期,这个女性生命中的重要转折点,不仅伴随着生理和心理的变化,还往往伴随着一个让人烦恼的现象——体重的增加,俗称“发福”
2024-07-15 10:04:00
苹果就这样吃,轻松养成易瘦体质
苹果就这样吃,轻松养成易瘦体质美食导引亲爱的食友们,在炎炎夏日里,让我们以一道美味的苹果食谱来助力瘦身计划,在轻松愉悦的氛围中打造易瘦体质
2024-07-15 10:05:00
女人肚子鼓鼓赘肉多?夏天多吃这6种碱性食物,小肚子悄悄瘦下去
女人嘴边常挂着一句话,一胖毁所有,尤其是生过宝宝的女性,小肚子鼓鼓赘肉多,一抓一大把,穿啥都不好看,减肥就成了女性终身的“事业”
2024-07-15 10:05:00
糖尿病会影响男人的“能力”?糖友做好这4件事,找回自信心
糖尿病出现会引发各种各样的并发症,因为在血糖升高的过程中身体多个部位的血管,神经都会功能异常,如果没有采取合理的治疗措施来保持血糖稳定
2024-07-15 10:06:00
成年人还要做包皮手术吗?医生:要是反复感染,还是切了好!
李先生,一位52岁的银行职员,近年来频繁遭受尿道感染的困扰。每次感染,都伴随着疼痛、发热和排尿困难,严重影响了他的生活质量
2024-07-15 10:08:00