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港大研究指过量摄取红肉可增患心血管病和糖尿病风险
...2型糖尿病的风险会随之增加。研究团队亦比较了东西方饮食文化中的风险差异,发现东方饮食文化带来的中风及2型糖尿病风险比率低于西方。研究团队分析认为,这主要是由于西方饮食文化中红肉、黄油、高脂肪奶制品及精制...……更多
...色文化(滩涂湿地文化)、蓝色文化(海洋文化)和特色饮食文化的创新表达,实现从形式到内容重塑,打造“八小时外”消费经济文化品牌,展现城市独特吸引力。如八方“进淄赶烤”的淄博、千年“世遗之城”的泉州、“万...……更多
...连城拳引入体育课堂,推出“一菜一故事”,将红色客家饮食文化融入烹饪专业教学。突出课堂主渠道,强化文化育人的引领性。将思政课程和课程思政有机融合,发挥课堂教学主阵地作用,将优秀文化融入课堂教学,进一步强...……更多
2022-12-22 09:41红土,工匠
一碗酸浆面 浓浓非遗味
...料基本没变,在传承发展过程中,虽兼收并蓄各个时代的饮食文化,佐配各式菜系,却始终保持其原始的风格和特征,既能登大雅之堂,也能存于乡野小馆。如今的枣阳酸浆面已是枣阳特色餐饮金字招牌,襄阳市区、枣阳等地大...……更多
...推进黔菜教材编写出版,投入60万元立项编写出版《贵州饮食文化》《贵州地方风味菜肴工艺》《贵州地方风味面点工艺》《黔菜原料加工工艺》《贵州民族特色宴席设计》《贵州常见野菜及烹食》6本黔菜教材。传承优秀传统文...……更多
海内外专家齐聚杭州西湖 探浙江饮食文化传承保护新路径
...)12月12日,浙江文化研究工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会在浙江杭州举行。浙江文化研究工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会现场。西湖景区供图当天,《百县千碗与浙江饮食文化研究》课题组成...……更多
山东农业工程学院举办首届国风花香节
...莲子绿豆糕等茶点,秀色可餐可观,让师生深深感受中华饮食文化的源远流长与博大精深。“花种铺”教大家栽培技艺,体验花香浪漫。师生在花香氤氲中陶醉,漫步国风市集。音韵悠扬歌盛世,舞姿曼妙乐无边。国风花香节当...……更多
推进营养食育项目  改善孩子饮食习惯
...瑜表示,未来将与试点单位合作,把劳动教育和中华传统饮食文化相结合,大力推动城乡青少年食育教育。 以食育人,以食育德。“学校开设了一系列学科融合的‘药食同源’项目式学习课程,从对食物的认知到了解,再到对...……更多
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...味”的特色吸引全球众多食客,已成为海外民众了解中国饮食文化的一个重要窗口。海外中餐业从业者面临哪些现实挑战,如何在推广川菜方面更进一步,成为此次研修班探讨的重要课题。在美国从事中餐业30多年的胡晓军参与...……更多
...之博大、泱泱文明之魅力。将屈原文化、脐橙文化、峡江饮食文化融入品牌肌理,开发端午文创产品,举办屈原故里端午文化节、粽子美食节。打造赠艾叶、包粽子、划龙舟、做香包等传统端午民俗体验活动,运用新媒体技术,...……更多
...长邢颖看来,东坡佳肴背后的饮食典故和诗文丰富了中国饮食文化的内涵,亦留下了地方特色饮食文化的时代烙印,讲好东坡美食故事,对游客有着极大的吸引力。丰富东坡消费场景入夜的海口东坡老码头文旅商综合体,东坡玉...……更多
...遗产八大碗的制作过程和独特魅力,让更多人了解了中国饮食文化,感受中国人民的智慧和创造力,荣获全国二等奖。外国语学院学生积极响应国家和学校号召,以切实行动做好中华优秀传统文化的坚实继承者和传播者。 开展...……更多
曲阜市鲁城街道南池社区开展传统文化活动曲阜市鲁城街道南池社区
...志愿者通过演讲,生动地介绍了各种优秀传统文化,包括饮食文化、民间故事和传统建筑等,丰富了大家的知识储备,让居民们对传统文化有了更全面的认识。互动环节更是趣味十足!投壶活动将现场气氛推向了高潮,参与者们...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
中国,这个拥有五千年悠久历史的国家,饮食文化源远流长,多种风味的美食成为了各地人们引以为傲的象征。而今,我们将带你穿越中国的饮食世界,探索那些独具特色的美食,其中一些令国人垂涎三尺,但外国人却常常望...……更多
湖北知名中医肝病专家贺彬主任,手把手教你应当如何治疗肝病
...像是相辅相成的关系,二者都有着各自的闪光点。今天,湖北知名中医肝病专家贺彬主任就从中医治疗肝病的角度切入,深度剖析中医治疗肝病的优势。首先我们要知道中医认识疾病和治疗疾病的基本原则,我们称为中医的辨证...……更多
【深入学习贯彻习近平文化思想㉝】弘扬节气文化,传承中华文明
...传统文化、传承中华文明有着较大意义。稿源:荆楚网(湖北日报网)作者:姜权权(华中农业大学马克思主义学院讲师,中国特色社会主义体系研究中心华中农业大学分中心研究员)责编:王舒娴【责任编辑:伍佳佳】 ……更多
山东中医药大学营养食育科普志愿者走进幼儿园
...业共建新媒体食育科普平台,利用微信公众号宣传、交流饮食文化,发布文化、养生、烹饪等知识,打造个性化特色的科普宣传平台。线下选派优秀科普教师走进社区、幼儿园和校园,开展科普讲座、食育宣传展板等形式多样的...……更多
2025年餐饮营业额超1000亿元
本文转自:苏州日报苏州饮食文化振兴计划提出,努力打造世界美食之都2025年餐饮营业额超1000亿元《苏州日报》2024年05月27日 A01版 苏报讯(记者 韩丽媛)饮食(餐饮)业在兴经济、促就业、扩消费、惠民生方面发挥着重大作...……更多
...搭建交流合作的桥梁,促进各校在食品安全、食堂管理、饮食文化等方面互相借鉴、优化提升。同时,现场还有非遗面食制作体验环节,让参与者沉浸式领略中华美食文化的独特魅力。□本报记者 任洁 ……更多
【冬奥有我 冰雪情缘】他们默默守护冬奥
...这两个任务还要一直延续下去。用心餐饮服务 传播中国饮食文化冬奥会期间,各比赛场馆以及奥运村的餐饮服务,也得到了各国运动员的认可。青年厨师闫旭,就参与到了鸟巢的餐饮服务当中,向世界传播中国的饮食文化。青...……更多
泰国学子在榕畅享美食之旅
...了美食,泰国学子还在福清参加民俗文化之食物彩绘课和饮食器皿手工陶艺课,体验中国传统工艺的魅力;参观现代化食品生产企业,对中国食品产业有了全新的认识,感受到中华民族的勤劳智慧。夏令营期间,学校客座教授兼...……更多
湖北竹溪倾力打造中国首个“武陵不夜城”正式开街
...供图“武陵不夜城”正式开街。通讯员供图 12月30日晚,湖北竹溪倾力打造的中国首个沉浸式文旅街区“武陵不夜城”正式开街,来自全国各地50000余名游客在这里赏山二黄戏曲、品竹溪美食、观水秀表演。竹溪县古称武陵,从...……更多
...。一方面,可以开展中国菜肴的制作和品尝活动。中国的饮食文化举世闻名,不同地区拥有各具特色的菜系。通过学习中国菜肴的制作方法,留学生可以了解中国烹饪的精髓和食材的选择。他们可以参与烹饪课程,学习制作经典...……更多
来看这场 “叫花鸡”大赛
...的意义时说:“叫花鸡是一道历史悠久的名菜,更是传统饮食文化的璀璨结晶,它的制作方法充分体现了我国传统的饮食文化和烹饪技艺,我们本次的比赛在遵循古法的前提下,融入现代的烹饪技术,推动了叫花鸡这一传统美食...……更多
...作是一项系统工程,是壮大食育健康产业、发扬优秀传统饮食文化、提高国民身心健康素质的重要环节。把传统食疗配方与现代食品工艺相结合,将传统中医理论与现代营养学相结合,发展食物营养健康产业,对推动食品产业高...……更多
厦门城市职业学院开展福建省第十六个民族团结进步宣传月系列主题活动
...族的学生代表生动讲述了本民族的居住地区、生活习惯、饮食特点、文化风俗等。时值中秋、国庆佳节,与会师生一齐动手,制作中秋灯笼,现场欢声笑语不断。制作中秋灯笼。厦门城市职业学院供图9月23日上午,莲前街道前埔...……更多
创意满分!河南这所高校文化节带你“吃”透中国智慧
...四方。为传承和弘扬二十四节气优秀传统文化,倡导健康饮食理念,6月7日,河南农业大学食品文化节二十四节气科普展暨第六届传统美食创意设计大赛在学校文化路校区隆重开幕。“食品科学技术学院始终坚持以文化人,以文...……更多
第二届闽台青草药文化学术研讨会福建漳州举行
...医传承渊源深厚,尤其青草药文化已融入两岸百姓的日常饮食起居。目前漳州正深入实施“名医入漳”圆山计划,以推动闽台青草药交流合作深度拓展。(完) ……更多
勾勒中华文明绚烂图景
...馆员莫林恒分享的《甲骨整理中的动物考古学研究——以湖北省博物馆藏甲骨为例》,展示了动物考古视野下的残碎古甲骨部位鉴定方法,吸引了不少参会者的聆听。甲骨文是迄今为止中国发现的年代最早的成熟文字系统,是汉...……更多
...关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》精神,打造饮食行业产教融合共同体的创新之举,目的是面向食文化行业的新业态、新职业、新岗位,旨在培养健康食文化领域的专门化人才,支撑行业内企业发展,推动学院育才与...……更多
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土蜂蜜有什么营养和养生作用?与普通蜂蜜有什么区别?
在我们日常生活中,蜂蜜是一种常见的食品,而土蜂蜜则备受推崇,被认为拥有更多的营养和功效。但你是否真正了解土蜂蜜的秘密?它究竟有何营养价值和养生作用
2024-06-25 22:58:00
经常吃鱼情绪更稳定
本文转自:劳动午报研究表明,大脑中存在攻击性和暴力行为的情绪,与营养不良有一定关系。欧米伽3脂肪酸对稳定情绪有正向影响,每周吃一两次鱼可以摄入更多的欧米伽3脂肪酸,既有助保护心脑
2024-06-26 00:19:00
晚上没吃东西早起也要刷牙
本文转自:劳动午报即便睡前刷牙了,经过一晚的睡眠,口腔中仍会滋生大量细菌。夜间进入熟睡状态,身体各项机能都在休息,口腔内分泌的唾液量也会降低
2024-06-26 00:19:00
我的“以蔬为礼”
本文转自:重庆晨报□周丁力4年前退休后,闲极思动,我在自家屋顶建了个约80平方米的小菜园。在这4年多的时间里,老夫聊发种植狂
2024-06-26 00:35:00
耳石症的健康教育
本文转自:海南特区报1.耳石症只是一种病的通俗叫法,其实它的医学专有名称叫做:良性阵发性位置性眩晕。虽然这种疾病眩晕、呕吐严重
2024-06-26 00:36:00
无痛分娩麻醉后应如何合理饮食有哪些饮食禁忌需要遵守?
本文转自:海南特区报随着医疗技术的不断进步,无痛分娩麻醉已成为许多产妇选择的分娩方式。分娩后,产妇需要特别注意饮食,以促进身体恢复和健康
2024-06-26 00:36:00
消化内镜麻醉过程中患者需注意哪些事项
本文转自:海南特区报消化内镜检查是一种通过内窥镜检查胃肠道的常规医疗程序,它可以帮助医生检测和诊断多种胃肠道疾病。在进行消化内镜检查时
2024-06-26 00:36:00
江西铜鼓:黄精合伙人种植超万亩
本文转自:人民日报客户端蓝思妤在铜鼓县带溪乡新丰村的一片森林下,一块块如带状的“菜地”来,茂盛的黄精青翠碧绿,微风吹过
2024-06-26 00:51:00
中药代茶饮不能替代药物
本文转自:合肥晚报中药代茶饮不能替代药物医生建议不要盲目跟风购买合肥一家药房内,工作人员在分拣酸梅汤的中药材。前段时间
2024-06-26 01:04:00
商洛市农科所为红薯种植注入科技力量
本文转自:阳光报阳光讯(记者 韩建军 通讯员 彭建文)近日,商洛市农业科学研究所甘薯课题组农艺师、市科技特派员陈鹏博本着“不误农时
2024-06-26 02:10:00
风湿专家“对话长安” “医声速递”惠及患者
本文转自:阳光报阳光讯(记者 郑亚雷 通讯员 侯亚玲)6月22日,由中国中西医结合学会主办,中国中西医结合学会风湿类疾病专业委员会
2024-06-26 02:10:00
维修机井保灌溉 不误农时暖民心
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2024-06-26 02:37:00
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2024-06-26 02:37:00
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2024-06-26 02:38:00
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2024-06-26 02:38:00