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...客山东”特色城市IP不断引起瞩目。其中最火的莫过于“淄博烧烤”。大学生组团打卡、网络大V轮番推介、外国友人赞叹、央视“名嘴”点赞……一波波流量持续不断,将话题引向深入,也为淄博贴上了“网红城市”的标签。四...……更多
...火车站都是大学生,空气里全是孜然味儿。” 这是当下淄博城的真实写照,也是很多人到淄博后的第一印象。今年春天,山东一座五线小城淄博,在一片烟熏火燎中,彻底火出圈了。淄博烧烤到底有多火?一组数据可以给出答...……更多
本文转自:淄博日报□本报记者 孙昕意不意外,让淄博首次赢得网红城市美誉的竟是烧烤。“小火炉、小饼、小葱”,淄博烧烤三件套,外加滋滋冒油的小肉串。具有独特消费体验的“围炉夜话”场景,吸引着省内外大学生为...……更多
北京的烧烤还差些“火候”
本文转自:北京晚报看淄博烧烤热再来思考京城烧烤北京的烧烤还差些“火候”刚刚过去的五一假期,山东淄博在烧烤的带动下成为全国最火的旅游目的地之一。北京也有历史悠久的炙子烤肉,但与淄博烧烤的热度相比还差些...……更多
淄博“五一”火了,三五线城市看到了什么?
烧烤技术哪家强,山东淄博尝一尝;灵魂烧烤三件套,小饼烤肉加蘸料……今年3月以来,淄博烧烤火了,一跃成为网络“顶流”。“五一”假期,淄博吸引了全国各地游客“赴淄赶烤”。淄博红了,下一个是谁?移动互联网时...……更多
本文转自:消费日报本报记者 卢 岳 □ 王紫茜近日,淄博烧烤再次掀起热潮。不少去年“五一”假期缺席淄博之行的消费者,如今又纷纷将“进淄复烤”提上日程,这也让以地方美食助力城市发展的热潮再度升温。淄博烧烤再...……更多
“泼天的流量”降临,热度能持续多久
本文转自:新闻晨报天水麻辣烫、淄博烧烤,黄河路排骨年糕,它们还好吗?“泼天的流量”降临,热度能持续多久 裹上酱汁的手擀土豆粉,配上灵魂调料“甘谷辣椒”,一碗天水麻辣烫,带火了一座城。接棒淄博的烧烤、上...……更多
等位上百桌 排队5小时 淄博烧烤“复烤”
甘肃天水麻辣烫火了之后,曾经的“顶流”美食淄博烧烤现在如何?近日,进淄烧烤“翻红”,虽然部分店家称客流不如去年,但排队上百桌数小时已超越过往。继去年上半年走红,下半年被质疑“凉凉”后,如今的淄博烧烤...……更多
书记、市长、局长,纷纷带队前往淄博“赶烤”
撰文 | 高语阳你去淄博“赶烤”了吗?最近,淄博烧烤火了。随着淄博烧烤的“出圈”,多地政府相关部门“坐不住”了。政知君注意到,近期,辽宁锦州等多地政府相关部门组织考察团前往淄博实地考察。河南南阳还召开会...……更多
本文转自:中国食品报近期通过山东淄博烧烤“出圈”现象可以发现,在提振消费的大背景下,淄博烧烤的走红再次引发相关企业众多思考。如何破解流量焦虑?如何变流量为“留量”?淄博烧烤出圈,其独特之处在于通过网络和...……更多
烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季
近日,“今年淄博烧烤还火吗”的网络话题,让淄博烧烤再次进入公众视线。2023年春季,淄博烧烤火爆全国,吸引了大量游客到淄博旅游。这一波“流量大潮”最终让淄博2023年实现国内旅游收入约630亿元,同比增长68.42%。淄博...……更多
天水,会是下一个淄博吗?
...的一部分,往往能够成为城市的一张名片。正如烧烤之于淄博,麻辣烫对于天水,不仅仅是一种地方特色小吃,更是一种地方文化的象征。近些年来,伴随着移动互联网下沉,人文底蕴、网红地标、特色美食加上玩梗搞笑等娱乐...……更多
评论员观察|用好“赴淄赶烤”这面镜子
本文转自:广州日报烤肉配小葱卷饼是淄博烧烤的独特吃法。(图片来源:新华社) 今年3月以来,淄博烧烤火了,一跃成为网络“顶流”。“五一”假期淄博旅游订单同比增长2000%,吸引全国各地游客“赴淄赶烤”。淄博红了...……更多
给淄博烧烤,泼一盆“冷水”
...客用小饼卷起蘸了蘸料的肉串和小葱。烤肉配小葱卷饼是淄博烧烤的独特吃法。刘一鸣 摄作者:邵琨近日,一封“劝退”信,给火爆的淄博烧烤泼了一盆“冷水”。发出这份“劝退”信的,竟然是淄博自己……没想到这封信又...……更多
小烧烤如何走红互联网?火爆背后:吃饭排长龙、酒店一房难求
...灵魂烧烤三件套!”凌晨1点,已经在抖音上无数次刷到淄博烧烤视频的圆圆,决定来一场“说走就走的旅行”。但她没想到的是,购票软件显示周六从北京到淄博的大部分高铁票已经“暂无余票”。同样是刷短视频后对淄博游...……更多
淄博如何变“流量”为“留量”
...解放日报热度并没有昙花一现,而是一直保持较高美誉度淄博如何变“流量”为“留量”■本报记者 李宝花今年3月初,一则“大学生组团到淄博吃烧烤”的话题搜索量登上热搜榜第一,山东小城淄博自此进入大众视野。出人意...……更多
流量褪去后的淄博,等待下一个春天
夜晚10点后的淄博归于平静。12月下旬,一场降雪之后,山东省淄博市的气温降至零下10摄氏度。路上车辆稀少,车轮压过结冰的路面,发出的“嘎吱”声在夜色中被放大。淄博的大街已不复半年前车水马龙的盛况。2023年上半年...……更多
淄博爆火,淄博人却很清醒
澎湃新闻记者 刘璐 发自山东淄博热度总会散去,但不知道是什么时候。“五一”假期淄博的大街上到处都是游客。最火的八大局便民市场里,几乎可以用摩肩接踵来形容,在拥挤的地方,需要侧着身子才能通过。人群无法挪动...……更多
本文转自:兵团日报●于滈3月31日17时,位于山东省淄博市北京路的牧羊村烧烤店内,200张桌子座无虚席。门外,等待就餐的队伍排出百余米。4月1日22时,位于淄博市九级便民市场的“火车站老魏烧烤”,在售罄1万串烤串后,...……更多
...区一家企业的职工,本来五一假期准备和家人一起去山东淄博吃烧烤,也做好了旅游规划,后从网络上得知黄冈举办东坡庙会2023五一季国潮啤酒节,也引进了淄博烧烤,遂决定带着家人一起来黄冈品尝淄博烧烤“黄冈分烤”的...……更多
淄博烧烤正在上演“恶毒”商战
去年一度“过气”的淄博烧烤,最近热度高涨。据多家媒体报道,清明节期间,淄博的烧烤店迎来了一波又一波的食客,门前排起长队,不少烧烤店工作人员从早到晚忙着串肉,仍然供不应求。有烧烤店老板表示一天要接待300...……更多
变装文旅局长们败给了淄博
...了多少便利店,上海还能容纳多少咖啡馆一样,今年五一淄博需要多少烧烤店才能容纳全国慕名而来的食客,这个答案没人知道。近日,凭着“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”,淄博烧烤在社交媒体上突然爆火,特别是...……更多
“淄博烧烤”爆红带来的启示
本文转自:泉州晚报“淄博烧烤”爆红带来的启示□郑运钟淄博,这座平时并不为人所熟知的城市,最近被烧烤带火了。互联网上,“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题和帖子热度高烧不退,让淄博迅速成为网红城市,五一期...……更多
· 火爆“出圈”过去半年多,淄博烧烤现状如何?
今年上半年,淄博烧烤火爆“出圈”,全国掀起“进淄赶烤”的现象级热潮。但近段时间,网上有关“淄博烧烤店客流量下滑”“大量烧烤店铺转让”等消息不断被提及。淄博烧烤,在这个冬天真的“凉”了吗?带着这样的疑...……更多
...进行解析;梳理了2023年六大地方消费热点IP,其中“山东淄博:烧烤圈粉晋身超级网红城市”入选榜单。2023年3月以来,在短视频流量助推下,山东淄博跻身“顶流”网红城市,“组团到淄博吃烧烤”频登微博热搜榜、抖音同城...……更多
火爆出圈,淄博究竟做对了什么
本文转自:西海都市报4月29日,在淄博烧烤街,来自全国各地的摄影师在拍摄烧烤节。新华社发“五一”假期已经结束,但淄博烧烤的热度仍在持续。“赴淄赶烤”“三人行,必有烤串大师”“淄博上一次这么热闹还是在齐国...……更多
...:商丘日报果然是人间烟火气,最抚凡人心。这个春天,淄博烧烤火爆“出圈”。有多火?在线上,从“大学生组团到淄博吃烧烤”到“烤炉小饼加蘸料,烧烤灵魂三件套”,多个话题在网络上热度飙升,新华社进行了直播,央...……更多
淄博烧烤背后,一线城市廉价美食的消亡?
本文经授权转载自央视网(ID:cctvcomweixin)作者 |于天昊淄博烧烤造就了现象级的网络热门话题,热度持续月余仍未退潮。在前往淄博一品烧烤真味的年轻群体中,很多是来自一线城市的年轻人。他们说, 很喜欢这种和朋友围坐...……更多
本文转自:北京晚报李霞去年五一前夕,淄博凭借烧烤火出圈。又一个五一假期将至,淄博准备得怎么样,还能保持“金字招牌”的含金量吗?据报道,淄博烧烤热度不减,甚至比去年火得更早。“去年春天烧烤的突然火爆,...……更多
“淄博烧烤”火爆的质量密码——山东淄博烧烤服务质量采访记□ 本报赴山东采访调研组今春爆火的“淄博烧烤”,成为网上嗨翻的话题。蘸酱、卷肉、放葱、用手一撸,凭着“小饼烤炉加蘸料”灵魂烧烤三件套,“淄博烧烤...……更多
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