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烤肠可算街边最受欢迎小吃之一，因为淀粉肠中加了骨泥，今年3·15消费者权益日前后，淀粉肠“塌方”上了热搜。那么一根淀粉肠，其淀粉含量到底有多高呢，华商报记者购买了11份烤肠，委托西安康派斯质量检测有限公司检...……更多
2024-03-18 19:54:00淀粉,含量,肉肠,售价,检测,烤肠
本文转自：重庆晨报“淀粉肠使用骨泥”被曝光 销量暴跌80%卖烤肠的摊主想转行商家摊位上销售的各类烤肠风靡的烤肠 卖不动了近日，一条有关“淀粉肠”的报道让该“网红食品”瞬间塌房。报道中提到，“都是用的鸡肉和鸡...……更多
2024-03-19 02:04:00烤肠,摊主,淀粉,烤肠,摊位,摊主
3月15日，有媒体曝光了淀粉肠生产乱象，指出用鸡骨泥替代鸡肉、肉类含量很少、无专门的国家标准等问题。随后，淀粉肠“塌房”冲上热搜，甚至有“骨泥吃了对人体有害”“骨头是吃剩的”“骨头是从泔水里捡的”等传言...……更多
2024-03-21 09:50:00中加,淀粉,有害,食用,人体,标准
...头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边，把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前，火腿肠追求的是肉多，加淀粉会被嫌弃，甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今，一些消费者转头追求淀粉肠，甚...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...里，烤肠并不是啥健康的食物，甚至还有人说：烤肠都是淀粉做的、烤肠里的肉都不是“正经肉”、烤肠不干净等。那烤肠里面到底有啥？每天都吃 1 根烤肠，对身体会有哪些影响呢？这篇文章我们就来说说关于吃烤肠的事儿。...……更多
2023-12-08 13:44:00烤肠,一根,变化,身体,烤肠,肉制
...个晚上可以卖上百根，最近二十根都卖不出去。”最近，淀粉肠风波还在持续发酵，淀粉肠摊主们苦不堪言。今年3·15期间，有媒体曝光了部分商家生产淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱...……更多
2024-03-21 09:16:00淀粉,淀粉,食品,电商,标准,记者
3月15日，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。17日，“老人出摊卖淀粉肠无人问津”话题冲上热搜。据潇湘晨报17日报道，3月16日，河南三门峡，“淀粉肠塌房”的第二天...……更多
2024-03-18 08:58:00二天,一根,大娘,淀粉,小时,淀粉
...是说猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾肉等都是可以的。·淀粉淀粉在肉制品中可增强凝胶强度，改善组织结构，增强保水性，提高出品率，降低生产成本，还可以防止肉制品出现渗油渗水现象，改善产品质量。
油盐糖主要是为...……更多
2024-05-21 17:44:00烤肠,致癌,烤肠,肉制,肉制品,肉类
来源：极目新闻极目新闻记者唐佳燕李贤诚“淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉”的传闻，在今年3·15期间备受关注。一时之间，曾经受热捧的淀粉肠，几乎成了人人喊打的对象。有卖淀粉肠的摊主感叹，原先淀粉肠是朝阳行业，现在居...……更多
2024-03-19 15:30:00淀粉,风波,经销商,美食,淀粉,食品
红极一时的淀粉肠处于“塌房”状况。起因在于3月15日有媒体报道称，有淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好，甚至有经营宠物食品的商家声称骨泥不建议给人吃。“骨泥”风波出现后，淀粉肠迅速遇冷，厂家遭到退货，小摊销...……更多
2024-03-21 09:52:00淀粉,风波,销售,淀粉,食品,生产
...展示上，红烧肥肠、萝卜丝肉丸、椒香酥肉、龙大鲜食记肉肠、金汤酸菜鱼、水煮肉片、厚切猪排等热门产品汇集。同时，本次展会特辟大客户定制产品专区，展示烤肠、培根等系列产品在披萨、汉堡、三明治等西快渠道产品中...……更多
2024-03-29 19:47:00龙大,电商,之隆,中国,强势,新品
...自夸道，这款产品是用牧草陆川猪肉肥瘦搭配制成，是纯肉肠，口感更好也更健康。这不仅是对陆川猪美味的传承，更是新一代陆川人对美食的追求和创新。直播带货，更好卖
“我带大家看一看，这些烤肠是怎么做出来的……...……更多
2024-04-18 16:17:00陆川,大好,陆川,烤肠,牧草,饲料
... | 视觉中国3月20日晚上6点，北京市朝阳区某地铁口。卖淀粉肠的刘姐喊站在一旁的老公：“给我再拿两根‘火山石肠’！”“火山石肠是纯肉的，我这几天紧急上的货，我寻思这不是淀粉肠出事儿了，加一个这个，看看有没有...……更多
2024-03-25 17:34:00摊主,淀粉,淀粉,北京,烤肠,食品
...适用于烘焙场景的烤肠类产品，如鲜食记系列的0添加纯肉肠、爆汁芝士肠、黑胡椒烤肠等产品，成为继肥肠之后打造的又一款上亿体量的大单品。此外，前三季度肥肠类产品已突破2亿元，预计全年可达2.5-3亿，其他如培根类、...……更多
2023-12-10 21:07:00龙大,烤肠,美食,产品,烤肠,龙大
...对此感到困惑，事实上，猪肉含有多种维生素，维生素C含量较高，有助于抑制黑色素的生长，达到美白肌肤的效果。此外，猪肉中的一些物质可以促进胶原蛋白的合成，而胶原蛋白也是皮肤营养所必需的。3.可以增肌
有些肉肉...……更多
2023-10-10 16:32:00红色,牛肉,肉制,猪肉,烤肠,肉制品
...过烤制之后吃起来非常美味，可是大多数烤肠当中的肉类含量相对非常低，就算是那些所谓的肉肠，其中也会加入卡拉胶以及其他的添加剂。鸡皮和鸭皮：有些小吃摊会售卖炸鸡皮或炸鸭皮，这些鸡皮和鸭皮经过杂质之后，的确...……更多
2023-01-15 20:54:00卡拉,卡拉胶,身体,猪肉,烤肠,健康
315期间，一则关于淀粉肠的报道引发了“淀粉肠塌房”的说法，其关注度不在央视315晚会曝光的两个食品相关案例之下。
淀粉肠“塌房”的原因，在于它跟大家“以为”的情况相差挺大，主要可以归结为这几点：1、 没有遵循...……更多
2024-03-18 17:35:00淀粉,核心,三个,问题,标准,火腿肠
...买袋装食品时，营养成分表上都标有食品营养成分名称、含量等信息，如何去看这个表？如何判断食品的含油量？ 刘永新拿起桌上一个袋装面包，背面的营养成分表上标明每100克脂肪的含量是13.5克，营养参考值（NRV）%为23%。“...……更多
2024-01-18 07:25:00血脂,还是,刘永新,刘永,脂肪,含量
大皖新闻讯 今天，你还敢吃淀粉肠吗？3月15日，淀粉肠被曝使用骨泥等乱象引发社会关注，关于淀粉肠“塌房”的话题冲上热搜。连日来，多家淀粉肠生产企业紧急发布声明称，产品不包含骨泥。3月18日，河南省驻马店市遂平...……更多
2024-03-18 17:04:00遂平县,遂平,摊主,河南,淀粉,厂家
“原来卖淀粉肠是朝阳行业，一夜之间这就成了夕阳行业，你说气人不气人。”谈及此事，摊主苦不堪言。近日，淀粉肠被曝用鸡骨泥代替鸡肉等乱象引发广泛关注，一夜之间，这个曾经火遍全国的网红小吃被列入了消费者的...……更多
2024-03-18 10:53:00摊主,淀粉,经销商,收入,小时,淀粉
...假乱真的产品，被消费者抛弃只是瞬息之事。”一直以来淀粉肠都是年轻人热爱的零食3月15日央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好脂肪含量越来越高无专门国标等乱象淀粉肠“塌房”引热议相关话题冲上各平台热搜随...……更多
2024-03-18 11:41:00淀粉,淀粉,广网,网友,肉禽蛋,以次充好
▲被曝用鸡骨泥代替鸡肉后，淀粉肠一夜“塌房”。图/网络视频截图“原来卖淀粉肠是朝阳行业，一夜之间这就成了夕阳行业，你说气人不气人。”淀粉肠“塌房”，余波未了。据媒体报道，有淀粉肠经销商遭批量退货，更有...……更多
2024-03-19 09:53:00定规,竿子,淀粉,淀粉,食品,标准
...从鲜肉到制成肠严格控制在12小时内，产品不添加色素与淀粉，最大限度保留鲜肉肠鲜嫩爆汁的口感。 ……更多
2024-05-01 08:53:00板鸭,唐人,板鸭,株洲,肉肠,唐人
3月食品领域的谣言不少，有“加了‘骨泥’的淀粉肠不能吃”，也有“多吃猪油可以防止心血管疾病”“隔夜茶喝了会中毒”等，真相到底如何？一起来看看。淀粉肠。1.加了“骨泥”的淀粉肠不能吃？卫生合格可以吃谣言：...……更多
2024-04-02 11:26:00菊花茶,淀粉,谣言,菊花,血压,真相
...干燥、蒸煮后，保留了肉质本身的汁水感，70%及以上的肉含量融合了鸡肉的鲜嫩和猪肉的香气，入口皮脆肉嫩，肉汁迸发于齿间翻滚，带来“舌尖上”的餐饮新体验。凭借着丰富的客户服务经验和产品创新理念，龙大美食在油炸...……更多
2024-03-29 19:46:00龙大,电商,之隆,中国,场景,新品
大众网记者 李敏 德州报道近日，淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好、脂肪含量越来越高等等风波，引发广泛关注与热议。一时间，淀粉肠“塌房”相关话题持续霸榜各平台热搜，不少消费者直呼“不敢吃了”。此次“风波”已...……更多
2024-03-21 17:34:00百元,德州,摊主,摊位,淀粉,销售额
...芝麻和辣椒粉，煞是诱人。我一口咬下去，满满的肉香、淀粉香混合着辣味，十分过瘾。我几口将它消灭，满足地将竹签向垃圾桶一扔。但我从来没想过，一根小小的烤肠，会差点要了我的命。上完最后的两节英语课，我背上书...……更多
2023-12-27 03:38:00烤肠,烤肠,一根,竹签,会昌,爸爸
来源：极目新闻极目新闻评论员徐汉雄淀粉肠在“3·15”被曝光是用鸡骨泥制作后，连续几日淀粉肠相关话题都高居热搜榜。3月17日，多家淀粉肠生产企业紧急发布声明称，产品不包含骨泥。在线下，不少经销商和摊贩老板表示...……更多
2024-03-18 09:57:00风波,多个,厂家,生产,淀粉,产品
...发上市包含肥肠鸡、酱爆肥肠、香辣小郡肝、龙大鲜食记肉肠等预制菜新品，积极应用市场思维打造了肥肠系列、酥肉系列、培根系列、烤肠系列、丸子系列等亿元级、千万元级的大单品矩阵，目前已围绕肥肠系列开发了白水肥...……更多
2023-10-26 18:58:00龙大,肉类食品,肉类,中国,奖项,先进
...尿牛丸并不是完全由牛肉制作而成，而是添加了食用胶、淀粉以及食品添加剂等物质，这些成分在人体内需要经过肾脏代谢，长期过量食用会增加肾脏的负担。烤肠烤肠这种广受欢迎的肉类食品，每当人们外出游玩或者闲逛时，...……更多
2023-11-14 06:10:00猪肉,关键,猪肉,肉类,食用,牛肉
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