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侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊
...宴席,20几桌肯定会有。”文昌本地大厨林道武说,文昌当地人素有“下南洋”的传统,村民大多有侨居在海外的亲戚,每年不少乡亲会返乡团聚。“文昌鸡”是海南四大名菜之首,白斩做法的文昌鸡肉质滑嫩、皮薄骨酥、肥而...……更多
我国5大“备受争议”的名小吃,本地人吃不腻,外地人不敢吃
...当地都有什么好吃的。地方美食不仅是风俗的演化,也是当地人引以为傲的经典小吃,由于现在信息的发达,很多特色小吃被美食博主和各路食客所挖掘传播,尤其是各个主播的纷纷打卡,更让钟爱没事的广大朋友都按捺不住激...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...考古学者等专业学者作精彩解读。小朋友、出租车司机等当地人也成为了不期而遇的向导,带来未知的惊喜。大家在餐厅、在街头、在田地,甚至在考古现场边走边吃,边吃边聊,吃得满嘴流油连喊加饭。在陈晓卿看来,食物是...……更多
广西的五大“怪菜”,本地人吃不腻,外地人不敢下嘴
...烧烤摊上,各种食物都能被架在烧烤架上。广西还有哪些当地人非常喜欢吃的美食,但是在没吃过的外地人眼里是一道奇怪又不敢吃的食物。第一道烤猪眼 烤猪眼是广西百色地区的特色美食,是将整只猪头取下猪眼制成的食品...……更多
盘点内蒙古“8大早餐”,个个都硬核地道,你吃过哪几个?
...,最终形成美味的菜肴。加入羊油和辣椒是必不可少的。当地人在品尝羊杂时,通常会购买一两个焙子,将其手掰成小块,然后浸入汤中,这样就有了一种类似羊肉泡馍的味道。焙子的用途多样,不仅可用于搭配羊杂,还能夹些...……更多
去淮南市博物馆旅行有哪些美食值得推荐?逛博物馆,吃遍淮南!
...是一种传统的面食小吃,口感筋道,味道独特,也是很多当地人喜爱的美食。在淮南市博物馆旅行的过程中,不妨多尝试一些当地的美食,让味蕾也享受一场盛宴。这些美食不仅代表了淮南的独特风味和文化底蕴,更是当地人民...……更多
到江西必吃8大名菜,都是“赣菜之魂”,厨师长:一看就是本地人
...佳的家常小吃,米粉柔滑可口,搭配鲜美的蔬菜,简单却美味。蓠蒿炒腊肉则是江西传统名菜之一,蓠蒿的清香与腊肉的咸香相得益彰,让人欲罢不能。此外,竹筒粉蒸肠、匡庐石鸡腿、蓠蒿炒腊肉、四星望月、莲花血鸭、黄元...……更多
鄠邑的这几样美食,走出鄠邑区,就很难吃到鄠邑这样的美味了
...,送入口中嚼之不断,滑入肚里余味悠长”。如今,户县当地人制作汤面时,也借助机器压面,纯手工擀面的味道已经难以再次品味到。汤面的汤需求精心烹制,追求浓厚的汤味、清澈透亮的汤色,以及新鲜的菜品。肉馅需要精...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...的内里而闻名。这些小吃在河南的街头巷尾随处可见,是当地人早餐的常见选择。它们如果搭配胡辣汤或豆沫一起食用,则更加美味。这些美食的组合,既满足了人们对碳水的喜爱,又通过不同的搭配方式,提供了多样化的口感...……更多
广西米粉12款,各有千秋,本地人吃不腻,你尝了几种
...咱就来聊聊广西的12碗米粉,每一碗都有它独特的风味,当地人可是百吃不厌,你尝过几碗了呢?01|嘿,来尝尝这桂林米粉吧!桂林米粉啊,重点就是那一口卤水,说它是灵魂都不为过。吃上一口,真的是回味悠长,香得不得了...……更多
贞丰古城:“舌尖游”成旅行新体验
...准备了很多特色美食,我们对菜品也做了一些创新,适合当地人的口味。同时还推出了牛排、意面,增加了咖啡饮品之类的美食。”古城轻餐店长郭应秋说。随着旅游设施的不断完善,贞丰古城吸引了越来越多的商家入驻,不仅...……更多
湖北人的“过早”,简直就是“碳水核弹”,南米北面通吃,太扎实
...的牛肉面,其他口味也超级受欢迎。这窝子面啊,简直是当地人的心头好,一吃就乐开了花。窝子面这名字,听起来可能有点让人犯迷糊,不知道它到底是什么东西。 其实就是把碱面用油炸成一份份的,再配上牛杂一起卖。这...……更多
云南最被低估的4道心头爱的菜,吃过三道算你赢
...溪,有一道番茄排骨汤却以其酸甜可口、营养丰富而备受当地人喜爱。新鲜的番茄与肉质鲜美的排骨相结合,煲出的汤色泽红艳,酸甜适中,排骨肉质软嫩,汤汁浓郁。这道菜不仅可以开胃,还能补充大量的维生素C和钙质,是...……更多
“五一”假期,来海南开启一趟“舌尖上的旅行”
...食品,最上层通常会配炒香肉沫、蒜头油、葱花,再加上当地人自制的甜米醋、酱油等配料。儋州米烂儋州白馍享受海南美食的同时,还可以体验当地的文化和历史。每一种小吃背后都有其独特的故事和制作工艺,这些都是海南...……更多
中国扣肉看广西,这简直是视觉和味觉盛宴!
...,可能正是在这段经历中,他将红烧肉带入广东并传授给当地人。梅菜扣肉,作为扣肉最著名的做法之一,正是源于惠州,而扣肉的独特做法可能是当地人在苏东坡的基础上进行了改良,并加入了油炸这一步骤,最终形成了今天...……更多
全国哪的粽子最好吃?这六种榜上有名,过端午节可以提前准备
...不虚传!泡好的糯米,加上绿豆、干板栗和优质五花肉,当地人会用竹叶和草绳紧紧包裹起来。这样煮出来的糯米粽,馅料超丰富,吃起来又鲜又糯,还有股独特的清香。尝过一次,就会让人念念不忘,一辈子都忘不了那个味。...……更多
荆芥拌黄瓜,这是一道在河南地区极为流行的家常菜
...芥拌黄瓜,这是一道在河南地区极为流行的家常菜,深受当地人的喜爱。每当夏季来临,荆芥和黄瓜的香气弥漫在河南的家家户户,成为了人们餐桌上的美味佳肴。荆芥,一种独特的香草,其独特的香气和味道让人难以忘怀。在...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...角形状。这种特殊形状的汤圆在全国范围内都十分罕见。当地人习惯将汤圆捏成山的形状作为供奉山神的祭品。正宗的三角汤圆有苏麻包心和富油包心两种口味可选。其中富油包心以猪板油、花生、冰糖末和芝麻等为主要原料制...……更多
从“脏乱差”到“高颜值” ,年轻人逐渐爱“打卡”菜市场
...道的,有非常多地道的美食跟文化,所以就想来体验一下当地人的文化气息还有这边的美食。是能够体验到当地居民他们的一些(生活习惯)。 “打卡”菜市场 成年轻人新的休闲方式在传统认知里,菜市场的核心消费群体往往...……更多
鸡屎藤粑仔,是海南岛特色美食之一
...特色美食之一,以其独特的口感和深厚的文化内涵,深受当地人的喜爱。这种美食不仅具有丰富的营养价值,还承载着海南人民的乡土情怀和饮食文化。鸡屎藤,是一种生长在海南岛的中草药植物,具有清热解毒、消食化积的功...……更多
《舌尖上的乡村》今晚收官,四个关键词回顾乡间寻味的暖意“食”光
...美食制作再到人文挖掘,“舌尖团”相继走进甘肃张掖、浙江安吉、江苏淮安、福建霞浦4地,深入源头探访了21种特色食材,学习了16道创意菜肴,描摹出一幅跨越大江南北的多彩美食图鉴。本期节目从山、珍、海、味四个关键...……更多
...了。 同属于崖州美食,崖州虾饼同样口味出众。虾饼,当地人都喜欢叫做虾馍,由韭菜、小虾、米糊“三宝”一同油炸而成。多年来,崖州虾馍经过当地人改良后,更加贴合当地口味。一把韭菜,一只或两只海虾,一勺带有韭...……更多
湖北县城喝早酒,凌晨4点就开喝,一斤酒配一盘菜,不喝醉不丢杯
...苏醒,人们开始享受一种别样的酒文化——喝早酒。对于当地人来说,早酒不仅是一种独特的习俗,更是一种生活态度,一种交流情感的方式。在湖北县城,喝早酒的场景氛围多姿多彩。在熙熙攘攘的街头,人们三五成群地围在...……更多
中国最好吃的10碗米粉,各有特色,有你家乡的吗?你最爱哪一个
...且口感劲道,让人回味无穷!这碗花溪牛肉粉在贵州备受当地人的喜爱,是贵阳人一顿无法抗拒的经典美食。经过一系列精心设计的工艺过程,花溪牛肉粉以黄牛为主要成分,才能得到浓郁香气的汤汁和肉质。一碗汤美肉香的牛...……更多
聂耳的故乡云南玉溪5道美食,吃过三道算你赢!
...化吸引着无数游客。今天,就让我们走进玉溪,探寻那些当地人津津乐道的五道地道美食。1、玉溪酸菜鱼玉溪酸菜鱼,一道让人回味无穷的佳肴。选用当地新鲜的草鱼,搭配玉溪特有的酸菜,经过精心烹制,鱼肉鲜美滑嫩,酸...……更多
煎焖子,香气四溢,口感鲜美,咸香入味,美味让人欲罢不能!
...煎煮而成的传统烹饪方式。据说,早在古代,煎焖子就是当地人用来款待客人、庆祝节日的美食之一。它不仅以其独特的烹饪方式和丰富的口味征服了人们的味蕾,更成为了家庭聚会、朋友聚餐的必备佳肴。在炊烟袅袅的厨房里...……更多
首个特色儿童笋营养餐配方落地
...灼春笋等以笋为原料制成的美味佳肴(图②),早已成为当地人的餐桌常客。不少参与大会发言的专家都提到,笋的营养价值极高。会上,国家林业和草原局竹子研究中心研究员、中国竹产业协会常务理事吴良如在主旨报告中指...……更多
好看、好吃、好寓意 这些春节特色美食你吃过吗?
...铺老板冉绍军:狗耳朵包面,它的样子像狗耳朵,所以被当地人亲切地叫做“狗耳朵”包面。肉馅儿是我自己亲自揉的,吃起来更有弹性。一碗包面,以其独有的方式,将每个人的口味、思念与这片土地牢牢联系在一起,时刻唤...……更多
冬吃石斛正当时盘点龙陵“斛”滋味
...紫皮石斛的采收佳季,对于好山好水孕育出来的好石斛,当地人怀着对它的理解,在不断尝试中寻找着转化的灵感。洗、剪、切、剁、蒸、煮、炖、炸,让美好的石斛成为餐桌的盛宴——石斛不仅是一味中药,还是常见的保健滋...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,看看你吃过几个?
位于中国中部地区的湖南,蕴藏着丰富的饮食文化底蕴,其中湘菜作为中国八大菜系之一,因其独特的辛辣浓烈口味和色香味俱全而闻名于世。湘菜不仅在烹饪技艺和地方特色上展现魅力,同时还融合了湖湘人民热情豪放的性...……更多
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中药手串长啥样 养生饺子啥味道?这场冬日养生大会既接地气又挺洋气
“这饺子吃着特别香,听说还挺养生”“这不是茴香嘛,没想到戴在耳朵上蛮洋气”……日前,浙中医大二院(浙江省新华医院)举办了一场既接地气又挺洋气的冬日养生大会
2024-12-16 07:41:00
冬日吃火锅 美味与健康怎样兼顾
冬日寒风呼啸,和几位好友相约在一家热闹的火锅店吃吃喝喝,店内热气腾腾,红油翻滚的辣锅散发着诱人的香气,好不快哉。但要注意的是
2024-12-16 08:11:00
剩菜剩饭会致癌吗
很多网友都有这样的问题:家里做饭数量没那么精准,一顿吃不完,剩了之后再热不好吃,扔了又可惜。而且网上还流行一种说法是:吃隔夜饭菜容易得癌症
2024-12-16 08:11:00
吃完橘子这2种食物尽量少碰,或致甲状腺结节
甲状腺结节的确诊病例,在近些年来呈几何倍增长,主要是因为,甲状腺疾病在早期医疗设备不完善的情况下,只能凭借用手触碰的方式配合经验来判断
2024-12-16 08:24:00
一半糖尿病患者可能出现黎明现象,清晨高血糖原因如何?带您了解
黎明现象详解:揭秘清晨高血糖之谜在糖代谢异常的患者中,清晨时分的高血糖是一个普遍且棘手的问题,被医学界称为“黎明现象”
2024-12-16 08:26:00
中老年人少吃米饭馒头,用这3种代替主食,营养饱腹还健康
在我国,米饭和馒头可以说是最为常见的两大主食,虽然这类食物能给人提供一定的能量及饱腹感,但对于中老年人来说,为了自身健康
2024-12-16 08:27:00
常吃“降压药”的人,平时尽量少吃这5类食物,别不听劝
在长时间高血压影响下许多患者会有头晕、记忆能力下降、失眠、心情烦躁等症状,要配合降压药物使用来改善,有了药物发挥作用且良好习惯坚持
2024-12-16 08:28:00
早餐不能吃“小米粥”?医生:不止小米粥,6种早餐,请撤下餐桌
早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态。尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用
2024-12-16 08:28:00
吃核桃时,有什么要注意的?这几点多留意
核桃很多人都知道,都知道它的营养价值比较高,在平时多吃能帮助提高脑部发育,尤其是儿童。也正是因为很多人知道它的营养价值比较高
2024-12-16 08:29:00
湿气重,反复难去,多和肝郁有关,用逍遥丸巧搭配,散尽一身湿气
湿气重,反反复复难以除根,就多和肝郁分不开关系了,今天郭医生教你用逍遥丸搭配其他的中成药,散尽全身的湿气,快来点赞转发学习吧
2024-12-16 08:29:00
3种“嘌呤大户”被发现,吃多了痛风可能找上门,再馋也要忍住
提起痛风,很多人都知道那是一种怎么样的痛苦。而引起痛风的一个重要因素就是嘌呤。嘌呤是一种天然存在于许多食物中的物质,人体在代谢嘌呤时会产生尿酸
2024-12-16 08:30:00
为什么你的胃越养越差?这3个常见的养胃误区,不要犯了
俗话说“十人九胃病”,随着人们饮食的不健康以及作息的不规律,导致每个人的肠胃都或多或少有一些问题。一旦肠胃出现问题,人们便会采取各式各样的方法来养胃
2024-12-16 08:31:00
小孩缺铁,除了猪肝,这2种食物也应该多吃
猪是人们平常日常接触的最多的动物之一,虽然有很多人都没有看见过,猪活的样子,但是吃猪肉已经成为了一种传统,除了吃猪身上的肉之外猪的
2024-12-16 08:32:00
得了糖尿病,这几种食物都要慎吃,否则病情会加重
糖尿病病人在日常生活中应当要减轻对胰岛的负担,让血糖和血脂量达到或者是接近正常的含量,要服用一些药物,防止或者是延缓心血管疾病等一系列的并发症产生
2024-12-16 08:33:00
耳边“飞蚊子”上亿人都在忍! 耳鸣、耳聋、幻听,你分得清吗?
日常生活中,偶尔会听到某种异响,有人并不在意,有人觉得是幻听,有人常年不堪其扰却找不到原因。实际上,这就是耳鸣!耳鸣是很多疾病的先兆表现
2024-12-16 10:52:00