• 我的订阅
  • 头条热搜
...水果有利养生;也有人担心加热会导致水果中的营养成分流失。那么,水果加热吃会破坏营养吗?水果加热吃的好处在日常生活中,熟吃水果很常见,如小吊梨汤、杏皮水、菠萝饭、木瓜鲫鱼汤等。水果经加热处理后,降低了果...……更多
剩菜存放有“秘诀”!既不浪费又能吃得健康,赶紧收藏
...保证“安全”。但这种做法会导致食物中的营养成分严重流失,特别是维生素C和一些B族维生素。此外,反复加热也可能导致某些蛋白质变性,影响食物的口感和营养价值。解决方案:一次性加热足够的份量,避免多次加热。误...……更多
为了自己的身体健康,这4种菜一定要焯过水再吃
...日常生活中是较为常见的一种食用菌,它里面具有极高的营养价值,但是新鲜的木耳当中会含有一些微小的寄生虫以及一些虫卵。这些都无法用肉眼进行识别,所以在日常生活中,在食用木耳之前我们最好用水焯一下,这样可以...……更多
水果打蜡虽好看,食用后对身体有危害吗?正常清洗可以洗干净吗?
...贩处购买水果,尤其是表面异常光亮的水果。打蜡水果的营养价值打蜡对水果营养的影响打蜡并不会改变水果本身的营养价值。水果内的维生素、矿物质等营养成分不会因为表面打蜡而发生变化。因此,消费者不必因为打蜡而担...……更多
要多运动,少熬夜,饮食要健康绿色,多吃一些应季的蔬菜
...,多吃一些应季的蔬菜,这样才健康,今天大强推荐2种营养美味的绿色美食食谱。供大家参考。推荐食谱一:小炒茄子丝先周边一根洗净的茄子,把茄子切成丝儿,不需要切的太细,切好之后加两勺盐,给它腌一会儿。准备一...……更多
它是春季的“长寿菜”,补血,排毒,增强体质,中老年人多吃
...馅等。不管怎么做,苋菜的烹饪时间不要过长,防止营养流失过多。另外在炒苋菜的时候,不要加入水,炒苋菜时可能会出很多水。今天给大家推荐几种苋菜的吃法,一起享受苋菜的美味,适合自己的最好。第一种:凉拌苋菜 ...……更多
野菜只可尝鲜无法替代蔬菜
...鲜,不宜贪吃,无法替代栽培蔬菜,难以满足人体所需的营养成分。春天关中地区最常见的野菜是荠菜,除此之外还有马齿菜、蕨菜、鱼腥草、苋菜、蒲公英、灰灰菜等。消费者不要采摘自己不熟悉的品种,如需购买,应在正规...……更多
此菜,钾含量是香蕉的24倍,中老年人常吃,补钾通便抗衰老
...,就能把衣衫湿透,这样就很容易造成身体中的水分大量流失,同时还会带走大量的营养元素,比如——钙元素,钾元素等,如果我们的身体缺乏这些微量元素,就会感到不适,尤其是缺乏钾元素后,身体就会出现不适,疲惫乏...……更多
医生直言!女性经期可以少量吃辣,真正不能做的是4件事,别大意
...需求,缓解经期不适。2、补充铁质经期失血会导致铁质流失,容易出现贫血。应适当增加含铁丰富的食物,如动物肝脏、豆类、红肉、绿叶蔬菜等,同时搭配富含维生素C的食物,以促进铁的吸收。3、选择合适的卫生用品根据个...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...很好地补水,所以就不用在意加热是否增加水果中水分的流失。2 碳水化合物水果中含量第二丰富的成分是碳水化合物,普遍在 10 克~20 克/100 克之间,但是吃主食更补充碳水,而部分蔬菜像胡萝卜、蒜薹、鲜蚕豆、毛豆、茭白...……更多
家用电饭锅会致癌?6种不当的使用习惯确实要趁早改!
...直接将饭菜放在电饭锅里加热,饭菜中的营养物质会大量流失。三、如何正确使用和维护电饭锅1、正确选择电饭锅选择品牌信誉好、质量可靠的电饭锅产品,是正确使用和维护电饭锅的前提,要避免购买山寨产品。2、正确使用...……更多
5月吃这道菜超刮油,助消化还排毒,每天一盘,减肥又健康!
...摄入高糖、高脂、高热量的食物。保持适量摄入清淡而有营养的食谱,有助于清除肠道中的毒素和消除脂肪堆积,从而使人感到轻松自信。今天要向大家介绍一种极其简便且有益健康的低脂蔬菜——生菜。生菜,又称叶用莴苣,...……更多
现在才知道,桃子不能随便吃?建议:6类人,为了健康,别再犯错
如今是桃子大量上市的季节,像桃子口感香甜,营养价值高,还具有“水果皇后”的美誉。生活中适当时有一些桃子,对于身体也是有着诸多的好处,其中还有多种维生素以及微量物质,而且铁元素含量也是比较充足的,有利...……更多
久放冰箱也变质:冷冻食品也有保质期
...永久保存。长时间冷冻的食品不仅口感会变差还存在营养流失的风险。例如,肉类和海鲜类食品在冷冻后,其中的水分会蒸发产生冰晶,蛋白质受冰晶挤压而逐渐靠近,不仅会导致腥味加重,口感变柴、变差,而且营养成分可能...……更多
“秋后吃一花,中药不用抓”!秋天这菜抓紧吃,清热润肺,排毒美容
...在成熟之前采摘下来,不要看它小巧玲珑,却口感鲜美,营养丰富。它含有丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等营养成分,其中维生素c和e的营养含量非常高,不但能够提高身体免疫力,还具有抗氧化作用,能够保护细胞免受...……更多
领先实践再生农业
...管理规范种植业》团体标准。除了大桃产业的合作,拜耳蔬菜圣尼斯北京运营中心也于2023年在平谷区落成。2023年10月,拜耳作物科学和平谷区签署战略合作协议,内容涵盖生产运营中心、高端玻璃温室和圣尼斯蔬菜种子研发农...……更多
隔夜菜的安全性和营养价值的变化取决于保存和处理的方式
...,如维生素C和某些B族维生素,它们在烹饪过程中就容易流失。而在长时间的存储过程中,这一损失会进一步加剧。维生素C在暴露于空气、光照和高温的环境下会迅速氧化分解,导致隔夜菜中的维生素C含量显著降低。此外,即...……更多
三伏天使劲吃,一清热消暑、二祛湿健脾、三益气补血,四排毒通便
...,可以保持蔬菜的鲜嫩和色泽,时间不要过长,避免营养流失;焯水后要将食材过凉,以保持蔬菜的鲜嫩口感。2. 火候掌控:炒制时要用大火快炒,以保持藕带和荷兰豆的脆嫩口感,炒制时间不宜过长,否则会影响口感。3. 调味...……更多
这6种蔬菜再贵也要买,农药残留为“0”,可惜很多人还不知道
导读:每年从秋天开始,蔬菜的价格又会慢慢涨起来,因为夏季的蔬菜已经下架,而秋季的蔬菜还在生长,此时大部分蔬菜处于青黄不接的时候,所以很多蔬菜都在涨价。而秋天还是比较干燥、炎热的,此时蚊虫也比较泛滥,...……更多
蔬菜怎样烹饪?清炒蒸煮锁营养
...蔬菜的营养成分得到了较好的保护。为了尽可能减少营养流失,可以采取先焯水后快速炒制的方法,这样不仅能去除蔬菜中的苦涩味,还能保留更多的营养素。而蒸煮则适合那些更为娇嫩、口味更为细腻的蔬菜。在蒸的过程中,...……更多
3种蔬菜被列入“致癌名单”?其实真正要少吃的是这“4类菜”
...同时,西红柿中还含有很多维生素,有利于体内补充各种营养物质。另外,西红柿还是一种口感风味极佳的蔬菜。在日常生活中,大家经常可以见到西红柿的身影。番茄炒鸡蛋,西红柿炖牛腩,甚至是凉拌西红柿都深受人们喜爱...……更多
玉米是煮着吃,还是蒸着吃好?
...,最好是要将它蒸着吃。玉米放在水中煮的时候,糖分会流失到水中。所以水煮玉米所含的糖分要比蒸玉米来得少。想要全方面的吸收玉米的营养,就要将它蒸来吃。那么蒸玉米要怎么做才能保证口感呢?我们在选购玉米的时候...……更多
冬天,这菜正当季,要常吃,对痰多咳嗽特别好,不懂吃就亏了
...蒸出来的茼蒿可以最大限度保留茼蒿里边的营养成分不被流失。我爸也是最简单的,含油量少,冬天吃再多也不会长胖。首先需要把茼蒿清洗干净,然后把茼蒿叶子和茼蒿根分离开来,茼蒿根上面撒上一层盐,然后再把叶子放上...……更多
​黄瓜是“激素瓜”,常吃有毒还致癌?提醒:这种黄瓜确实要少吃
...青绿、均匀,如果颜色偏黄,证明是“老”黄瓜了,水分流失,口感不好。二、豆腐含大量激素,到底能不能吃?网上流传说法称常吃大豆和豆制品对健康有害,会增加乳腺癌风险,真相是什么?大豆及豆制品是一类营养丰富的...……更多
有人说头茬韭菜好吃,有人说头茬韭菜是“毒药”,到底是怎么回事
...春季,气温逐渐回暖,此时的韭菜品质最好,口感鲜嫩,营养价值也最为丰富。头茬韭菜在过年期间备受推崇,主要因为其独特的口感和营养价值。首先,头茬韭菜的口感十分鲜嫩,清香四溢,可以作为多种菜肴的主要食材。其...……更多
食品安全消费提示|苹果皮营养丰富放心吃 2024-10-23
...么,苹果皮真的如此不安全吗?国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民在接受《中国消费者报》记者采访时表示,苹果皮营养丰富,有些营养元素的含量甚至高于果肉,从营养角度来看,...……更多
苦瓜是可以生吃的吗?解锁苦瓜新吃法!生吃更营养,快来尝鲜!
...,让身体更好地吸收。要知道,烹饪过程中很多营养都会流失的,所以生吃,绝对是个聪明的选择!当然啦,我知道大家最担心的还是“苦”这个问题。其实,生吃苦瓜并没有大家想象的那么苦。您可以选一些嫩一点的苦瓜,或...……更多
胎膜早破:孕妇要警惕的潜在风险
...胎膜早破的危害主要包括:(一)胎膜早破会导致羊水过早流失,使得胎儿失去保护。(二)胎膜早破会破坏胎盘和子宫膜间的天然屏障,使得细菌有机会进入子宫并引起宫内感染。这种感染不仅影响胎儿的健康,也可能导致产妇出...……更多
头伏吃饺子,白菜芹菜靠边站,这个馅儿最好,营养极高好吃不上火
常言道:七月初一吃饺子,七月十五吃面条,七月二十七吃煎饼配鸡蛋。入伏时节逐渐临近,今年的三伏天将延长至40天,异常漫长。年长的前辈认为在伏天吃好,整年都会没有烦恼。在我们这个地方,每个家庭都重视祖传习俗...……更多
女性在洗澡的时候,这4件事要忍住,早了解早受益
...科疾病还可能会导致出血异常,出血异常可能会导致体内营养的缺乏,从而影响女性的身体健康。另外,妇科疾病也可能会导致宫颈癌。宫颈癌是一种非常危险的癌症,它可能会导致肿瘤转移,甚至可能会导致死亡。宫颈癌的发...……更多
更多关于健康的资讯:
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
2025-02-02 06:39:00
日照港口医院:春节期间,三高人群如何 “稳” 住健康
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,节日的氛围愈发浓厚,但三高人群需时刻警惕,守护好自己的健康。在这个特殊时期,一些不经意的生活习惯改变
2025-02-02 06:39:00
【天眼问医】春节过半,久坐打牌,这份防栓锦囊请收好
新春佳节,阖家欢乐,人们易因饮食不当、久坐不动、作息紊乱和情绪波动而面临血栓风险。高油高脂、高盐和高糖食物可导致血液黏稠度增加
2025-02-02 03:23:00