这6种蔬菜再贵也要买，农药残留为“0”，可惜很多人还不知道

导读：每年从秋天开始，蔬菜的价格又会慢慢涨起来，因为夏季的蔬菜已经下架，而秋季的蔬菜还在生长，此时大部分蔬菜处于青黄不接的时候，所以很多蔬菜都在涨价。而秋天还是比较干燥、炎热的，此时蚊虫也比较泛滥，有部分菜农为了使种植的秋日蔬菜更好看，就会隔三差五的打农药，如果我们吃多了农药残留比较多的蔬菜，很容易诱发各种疾病，所以在秋天，我建议大家多买一些不打农药的蔬菜。比如我今天给大家介绍的这6种蔬菜，再贵我也会买，因为这6种蔬菜的农药残留为“0”，可惜很多人还不知道，建议了解！

第一种：茭白

春季荸荠夏时藕，秋末慈姑冬芹菜，三到十月茭白鲜，每年的秋天，正是茭白大量的上市的时候，生吃像吃水果一样的，而炒茭白时，加上一点点五花肉，真的是一道下饭好菜。而茭白是生长在水多或者淤泥里面的一种水生植物，经过半年生长就可以收获。而茭白在生长过程中，全程都不需要打农药，所以大家可以放心去食用。

第二种：油麦菜

油麦菜是秋季的时令蔬菜，此时的油麦菜不仅吃着特别鲜甜，而且售价还不贵，在菜场一般也就2元1斤，算是非常便宜的蔬菜。在秋天，油麦菜是我最推荐大家多吃的时令蔬菜，因为油麦菜中含有丰富的莴笋素，这种物质非常苦，没有虫子爱吃，所以很多菜农也愿意种植油麦菜，因为播种下去后，就不用担心被虫子咬了。除了油麦菜，其实莴笋、生菜这类菜也没有虫子咬，因为它们都属于莴笋属的植物。

第三种：菱角

“荷叶团团团似镜，菱角尖尖尖似锥”，每年的秋天，正是菱角大量上市的时候，而此时的菱角也特别便宜，在我们当地，随处都能买到10元5斤的菱角，几乎家家户户隔天就会买上大几斤菱角，生的菱角煮着吃或者生吃，老菱角蒸着吃。而菱角也是生命力极强的一种水生物，只要有水，不需要农药和肥料，它的长势都会非常好，它是真正的绿色蔬菜，所以老胡建议大家在秋天多吃菱角。

第四种：韭黄

秋天不建议大家吃韭菜，因为此时韭菜又臭又老，而您喜欢吃香味比较重的蔬菜，我就建议大家多吃一些韭黄，因为入秋后，正是韭黄大量上市的时候，此时的韭黄不仅味道鲜香，而且吃着超级嫩滑。而韭黄在生长的过程中，全程不和外界接触，而且它本身也有一种刺激性香味，所以也没有虫子吃韭黄。

第五种：苋菜

秋天是苋菜最后一茬苋菜了，过了10月下旬，菜场就没有苋菜了，而在秋天，我建议大家多吃一些苋菜，因为苋菜本身含有大量的铁，中老年人多吃苋菜，可以气血双补，使我们看着更精神。而苋菜也是不招蚊虫叮咬的一种蔬菜，在秋天，我最喜欢种苋菜。

第六种：苦菊

苦菊具有很好的抗菌、解热、消炎、明目等功效，它是特别适合秋天吃的一种蔬菜，如果您经常上火、便秘，一定要多吃苦菊，它能有效的缓解这些症状。而苦菊也是不用打农药的一种蔬菜，因为苦菊本身就比较苦，所以没有虫子喜欢吃苦菊。而苦菊在生长时，也不用施肥，长势就会比较好，所以苦菊是真正的绿色蔬菜，建议大家在秋天常吃。

秋天，“茭白、油麦菜、菱角、韭黄、苋菜、苦菊”这6种蔬菜再贵也要买，农药残留为“0”，可惜很多人还不知道，建议了解！