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本文转自:扬州日报泉州与扬州太相似了,都一度璀璨夺目,又随着世界格局变化而有些失落。如今两座古城都奋力走在重新振兴的道路上。至于美食,两地用料、风味不同,但值得互相借鉴。相比体系庞大丰富的淮扬菜,泉...……更多
2023年湖头小吃美食市集走进泉州古城
本文转自:新华网日前,“食光烟火气,厚呷小泉州”2023年湖头小吃美食市集走进泉州古城活动在泉州源和1916创意产业园举行。湖头古称“阆湖”,明嘉靖《安溪县志》载:“湖头市,在感化里,百货所骤,号‘小泉州’。”...……更多
“榕村雅集”展示闽南生活美学
本文转自:泉州晚报小朋友体验制作特色美食小吃 在“榕村雅集”中,历史文化底蕴赋予湖头小吃更多韵味。近日,一场独具魅力的美食品鉴活动在市区展开,品鉴席以《榕村雅集图》为参照,布置了焚香、抚琴等场景,带大...……更多
泉州将出台面线糊地方标准
本文转自:人民日报客户端面线糊是泉州的特色小吃,来泉州旅游吃上一碗面线糊,成为游客的不二选择。“五一”假期即将来临。记者今日获悉,面线糊泉州市地方标准即将出台。届时,面线糊将进一步规范统一,更好满足...……更多
侨乡泉州:品美食 购特产 迎新年
本文转自:中国新闻网1月20日,福建省泉州市泉港区姑妈宫广场美食飘香,人头攒动,一场以“送福到万家 欢乐中国年”为主题的文旅美食节活动热闹登场。来自当地的20多户商家各显神通,30多种当地传统特色的小吃和闽南经...……更多
...)一筷尝人间百味,一碗装山川故里。12月15日上午,2023泉州山海厨王争霸赛(2023年度餐饮行业职业技能竞赛)暨美食名店、名厨、名菜、名小吃系列推选活动总决赛在泉州举办。热锅、下料、颠勺、勾芡、装盘……一气呵成。...……更多
本文转自:法治网日前,福建省泉州市泉港区文体旅游局联合商务局、市场监督管理局等开展“守根行动”,对全区非遗项目商标注册情况进行全覆盖排查。此次行动的开展,与此前泉港区人民法院向泉港区文体旅游局、市场...……更多
消费!让商圈活水流动
本文转自:泉州晚报梧林古村落,特色小吃摊位吸引诸多游客。(梧林供图) 今年春节的消费市场,是泉州近3年来最有烟火气的。春节期间,年夜饭“一厢难求”、围炉煮茶暖成一团、年货市场人潮涌动、消费市场暖意十足...……更多
闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...,都可以放在面线糊里。 炸排骨、炸虾,照片只显示了泉州炸货的1/4。摄影/姜姜 海鲜,面线糊里最重要的元素,不仅出现在汤里,也可以额外加在配菜里。面线糊里的海鲜,不像浙江海鲜粉干那样动辄摆上一条大黄鱼的豪气...……更多
《转角遇到爱》中牡丹婆在夜市卖的小吃是什么?
...丹婆在夜市卖的小吃是蚵仔煎。蚵仔煎是一种发源于福建泉州,而后传至整个闽南地区和台湾的特色小吃。在《转角遇到爱》中,牡丹婆的蚵仔煎是台湾的传统特色小吃,具有独特的特色和口感。首先,蚵仔煎的主要食材包括海...……更多
“旅居泉州”成时尚
本文转自:泉州晚报“旅居泉州”主题在小红书、抖音、B站、视频号等社交平台爆火出圈;不少游客旅居泉州一个月甚至半年,乃至从旅行、旅居变成长居,且不遗余力自发为泉州“代言”——“旅居泉州”成时尚B站上非常多...……更多
泉州生活从古早味开始
本文转自:人民政协报泉州热闹的街头王惠兵刺桐花开,南音声起。新年伊始,静谧一夜的泉州古城又“动”了起来。“天还没亮就去进货,五点多就在市场准备了。”鲤城区天后路南菜市场蔬菜摊的摊主张兰雪难掩兴奋,“...……更多
(寻味中华|饮食)蚵仔煎,平民美食香飘两岸
...关于台湾蚵仔煎的起源,此间盛行的说法是,早年从福建泉州传入台湾。在泉州,闽南语即称“蚵仔煎”,普通话则常称“海蛎煎”,因蚵仔也称“海蛎”。还有一种说法是,1661年,郑成功军队与荷兰殖民者作战时,被断了粮...……更多
美味土笋冻
本文转自:泉州晚报美味土笋冻□唐 正土笋冻产于泉州晋江的安海镇,是泉州的一道特色美食、风味小吃。它深得泉州人的喜爱,即使是外地人,也会对它的食材及制作过程充满好奇,尝上一口便会对它念念不忘。土笋冻里并...……更多
在升腾烟火气中讲好泉州美食故事
本文转自:泉州晚报泉州市“闽南厨娘”厨艺展示主题活动举办在升腾烟火气中讲好泉州美食故事巧手厨娘们一展厨艺(石狮市妇联供图)本报讯 (记者陈凌鹭)19日,由泉州市妇联、石狮市妇联共同主办的“寻味海丝·技能泉...……更多
快递小哥不停歇派送快件传温暖
本文转自:泉州晚报林梅生在搬运快递吴森第一次在春节期间值守岗位称重、装箱、封口、贴单……动作一气呵成,1分钟就完成了一件快递的打包。昨日是正月初二,在顺丰快递客运站营业点,安徽籍快递员吴森忙个不停,他...……更多
品味“宋元泉席” 感受泉州味道
本文转自:泉州晚报在“新闽菜·宋元泉席”美食推介活动上,身着惠安女传统服饰的服务员手持花灯从席间穿过。 (林劲峰 摄)“宋元泉席”各色菜品展现泉州风味 (林劲峰 摄) 本报讯 (融媒体记者魏晓芳)“泉州味道...……更多
海蛎煎,这是一道美味的传统小吃,让人回味无穷
...这是一道美味的传统小吃,让人回味无穷。它起源于福建泉州,流行于闽南、台湾、潮汕等地,成为了当地的一道经典之作。制作海蛎煎并不复杂,只需几个简单的步骤。首先,将新鲜的海蛎洗净,然后加入蚝油,拌匀后腌制15...……更多
本文转自:泉州晚报培育建设国际消费中心城市,泉州餐饮业聚会探讨数字化生态发展——打造“最闽南”城市IP日前,一场以美食为链接的“最闽南”城市IP打造头脑风暴,一个以数字化为工具的国际消费中心城市蜕变计划,...……更多
福建33批次食品安全抽检不合格 涉农兽药残留、微生物污染等问题
...规定,销售单位为龙岩市永定区乐多贸易有限公司。福建泉州市畅捷贸易有限公司销售的油面(购进日期为2023年10月31日),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。存在微生物污染问题的是:晋江市...……更多
橙香飘古城,活化新动能 泉州鲤城为农产品“出圈”搭台唱戏
本文转自:人民网人民网泉州11月24日电 一刀切开,果汁爆浆,橙香在空气中四溢。24日,“蓬橙万鲤 橙心有约”南安蓬华脐橙进古城活动在福建泉州德济门拉开帷幕。新采摘的时令水果一展销就吸引了不少市民、游客选购。市...……更多
你的春节 “泉”安排好了
本文转自:泉州晚报你的春节 “泉”安排好了六大系列240多项活动开启新春文旅消费季春节临近,我市各大商场、超市、街头各种喜庆装饰纷纷亮相,营造出一派喜庆祥和的节日氛围。图为市民漫步在彩灯高挂的老城区中山路...……更多
清明假期天水大学生“特种兵”群体出游热情高涨
...多元时代在去哪儿数据上,今年清明假期,天水、开封、泉州在“麻辣烫”“王婆说媒”“簪花游”特色文旅标签带动下,酒店预订量同比增幅分别达到12倍、4.5倍、3.3倍,并且从客源年龄看,00后是最大的主力,占比近四分之...……更多
【理响中国·人民至上@中国式现代化】“国民小吃”出山又出海,推动两岸融合高质量发展
...代末至今,老俞一家在村党支部的带领下,先后在福州、泉州、天津、安徽等地经营沙县小吃。如今,他的两个儿子已分别扎根安徽、湖南发展沙县小吃。自己两夫妻则回到老家,当起了沙县小吃制作技艺的传承人,一家人的日...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...式轻食走红。业内人士指出,新中式餐饮将迎发展契机。小吃小喝赛道未来发展前景依然广阔。目前,具备上万家门店体量的餐饮品牌均主打“小吃小喝”模式,小吃小喝对应的是小吃快餐和饮品模式。数据显示,今年我国火锅...……更多
“五一”泉州
启动“消费焕新”
本文转自:泉州晚报1元可当300元花“五一”泉州 启动“消费焕新”本报讯 (融媒体记者王宇静 通讯员叶冠庆 施纯洲)有种过节方式叫“消费焕新”。26日,泉州市商务局传来消息称,为进一步贯彻落实国务院出台的《推动大...……更多
一菜一蔬的生活智慧
本文转自:泉州晚报一菜一蔬的生活智慧□彭忠富《食见生活》李继强 著华中科技大学出版社生命存于一呼一吸,而养于一粥一饭。吃饭对于中国人来说,是生活情感里不可或缺的重要部分,越是“会吃”的人,对菜市场这食...……更多
想新招、抓服务 各地文旅部门纷纷发力 点燃“五一”假期消费出游新热潮
...少地方的民宿、酒店也预订火热,价格也持续走高。福建泉州、江苏南京的市场监管部门就“五一”期间酒店业价格进行了政策提醒,规范价格秩序,护航节日消费。很多游客来到泉州首选民宿落脚,独具闽南特色的红砖厝让游...……更多
...、漳州东山岛金銮湾民宿集群、龙岩连城紫阳书院民宿、泉州崇武西沙湾假日酒店、福建鲤鱼洲酒店、南平武夷山悦华酒店、三明清流天芳悦潭温泉度假村、泉州安溪悦泉行馆、福州贵安溪山温泉度假酒店、厦门特房波特曼七星...……更多
...彩上演,漳州送戏下乡演出歌仔戏《五子挂帅》等剧目,泉州推出大型情景文艺演出《遇见泉州》,莆田、南平、龙岩等地开展庆国庆主题文艺演出,致敬祖国共贺华诞。福州、厦门、泉州、莆田等地举办草莓音乐节、海峡流行...……更多
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夜问|体脂率是什么?能作为该不该减肥的标准吗?
一块肌肉的体积,大约是同重量脂肪体积的1/3;这意味着,在相同的体重下,肌肉含量较高的人相对于脂肪含量较高的人会显得更加匀称和紧致
2024-05-05 03:37:00
要将“小咖啡”做出“大卖点”
本文转自:今晚报和平区举办“津遇和平 星空咖啡”系列活动要将“小咖啡”做出“大卖点”本报讯(记者史莺)2024“津遇和平 星空咖啡”系列活动“五一”假期在五大道民园广场启动
2024-05-05 01:39:00
坚守“医”线助力更多患者康复
本文转自:青岛日报□青岛日报/观海新闻记者 黄飞本报5月4日讯 5月1日,在青岛市中心医院急诊重症监护室内,康复治疗师赵书豪为大面积脑梗死患者开展超早期床旁康复
2024-05-05 05:17:00
本文转自:辽宁日报本报记者 许 刚5月4日中午,迎着假日的暖风,62岁的农民姜福有站在一片刚刚翻耕完的肥沃水田旁,指着不远处一台台正在“忙碌”的联合整地机对记者说
2024-05-05 05:37:00
夏收香椿“钱”景好
本文转自:浙江日报常山香椿新品种早上市晚下架,一年可采25茬夏收香椿“钱”景好记者 赵璐洁 共享联盟·常山 葛锦熙本报讯 (记者 赵璐洁 共享联盟·常山 葛锦熙) 眼下正是香椿新品种“红富春”上市的时节
2024-05-05 05:40:00
让青春在治病救人中闪闪发光
本文转自:三峡日报外科医生廖义浩:让青春在治病救人中闪闪发光“您不用太担心,先把肾功能调理正常,再来处理结石。”5月1日上午11时许
2024-05-05 05:53:00
本文转自:桂林日报 □黎宝壮我外婆家住恭城深山瑶寨,她爱唱山歌更爱喝油茶。她今年99岁了,耳不聋、眼不花,走路还一阵风似的
2024-05-05 05:54:00
美食带流量,申城满满烟火气
本文转自:解放日报老字号排起长队,新店面顾客盈门,“五五购物节”派对拉满夜经济氛围美食带流量,申城满满烟火气吴卫群本报记者 吴卫群“五一”小长假进入第4天
2024-05-05 05:56:00
说说赤城新鲜事
本文转自:经济日报□ 姚亚宁“喂,老范,最近忙不忙?过两天来我们这儿再指导一下,快到种架豆的时候了,村民们还有好多不懂的地方
2024-05-05 05:59:00
青春浇灌农业梦
本文转自:经济日报陕西渭南绿盛现代农机合作社理事长石宇锋——青春浇灌农业梦本报记者 雷 婷4月20日,位于陕西省渭南市临渭区的官道镇粮食生产综合服务基地开工建设
2024-05-05 05:59:00
加泰罗尼亚葡萄熟了
本文转自:经济日报□ 王 毅作为西班牙最富庶的地区之一,加泰罗尼亚葡萄酒行业每年创收接近12亿欧元,其中绝大部分均为外销
2024-05-05 05:59:00
进入暖春,这3种肉再贵也得买,营养好,建议中老年人要多吃
阳春三月依然还处于初春时期,气温还是时冷时热的,不过这几天天气逐渐变暖,此时正是更换季节的时候,是最需要补充营养的时候
2024-05-05 06:00:00
有这么一种食材,只要是正宗老南通人都吃过!
我们南通人在春到夏天的时候,有这么一道食材,大家都喜欢吃这么一道菜,只要是正宗老南通人都吃过,它就是海蜇头拌毛豆。暖阳高照的春季来上一盘海蜇头拌毛豆
2024-05-05 06:02:00
鸡翅怎么做好吃?教你这个做法,色泽红亮,看着就有食欲
都说最“香不过贴骨肉”,鸡翅就是其中一种,有骨有肉的鸡翅应该没人不爱吧!它的肉吃起来又嫩又滑,汁水还非常的丰富。我们平时做鸡翅做得最多的做法应该就是炸鸡翅或者红烧鸡翅了吧
2024-05-05 06:03:00
蚕豆怎么做好吃?配上鸡蛋一烧,味道鲜美
春季是吃蚕豆的季节,这两天蚕豆正大量上市,超市、菜市场都有蚕豆买,它不光炒着好吃,小时候家里人就经常给我们做汤喝。你知道蚕豆汤怎么烧制吗?其实做法特别简单
2024-05-05 06:04:00