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冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...养价值。另外,冬季进补也需要注意适度,不要过量食用油腻和辛辣食物,以免对身体造成负担。希望大家能够通过正确的进补方式,保持身体健康,度过寒冷的冬季。 ……更多
香浓满溢,诱人垂涎——家常花生焖猪蹄的美味烹饪秘籍
制作一道美味可口、营养丰富的花生焖猪蹄,其过程犹如一场舌尖上的艺术创作。下面,让我们一起步入这场美食之旅。首先,选购新鲜猪蹄,清洗干净后切块,冷水下锅焯水,加入料酒去腥,煮沸捞出洗净备用,这是奠定猪...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...值。(3)配料和调味料可以根据个人口味调整。八、山药炖猪蹄山药搭配猪蹄,猪蹄炖煮后更加鲜美,山药的软糯口感与猪蹄的鲜嫩相得益彰,汤汁醇厚。食材:猪蹄:2只,清洗干净,切块备用;山药:2根,去皮切块备用;姜:...……更多
清洗大肠,最忌加碱加醋了,30年大厨教我秘诀,干净洁白无臭味
...白色的油脂,用手撕掉,如果不撕掉的话,吃起来会比较油腻,如果你喜欢这样的口感,也可以保留下来。6、这一面还是先加一勺盐,用盐搓一搓,然后加入淀粉、玉米面,不停地揉搓,等到玉米面发黑后用清水冲洗干净,这...……更多
...五脏。阴极之至,阳气始生,以“滋补”为主二、仲冬【猪蹄花生汤】配料:猪蹄1只,花生50-100g,红枣8颗,枸杞20g,黄芪15g,生姜3-5片,盐适量、醋少许、料酒适量。做法:冷水焯猪蹄,去掉黑沫;加入净水、花生、红枣、枸...……更多
鹌鹑蛋花生仁炖肉秘籍公开,肉质鲜嫩,汁浓味美,让人一口接一口
...,提前浸泡,去皮。调味料:盐:适量,用于调整味道。香叶、大料、花椒:适量,用于增加香气。洋葱、姜、蒜:半碗,切片或拍松,释放更多风味。蚝油、料酒、酱油:适量,基础调味。糖、醋(少量):适量,平衡口味,...……更多
做卤菜不能少的5种香料,好吃又入味,比卖的还要好吃,不会学着
...的一种香料了。炖肉的时候放上一些八角能够很好的解除油腻,并且这样的方法还能够很好的增加最后的肉香,这样的一种香料在很多的时候也是不能够缺少的香料。第三种:陈皮。陈皮也就是很多人都知道的橘子皮,因为带有...……更多
适合女性的4道“养颜美容”菜,坚持每天吃,肌肤水嫩,容光焕发
...熟烂,加入椰子汁,继续炖煮几分钟,加盐调味。4.红烧猪蹄 红烧猪蹄是一道口感丰富、营养价值高的菜品。猪蹄富含胶原蛋白和蛋白质,对皮肤和关节健康有益。这道菜的烹饪方式使猪蹄的肉质变得酥软,易于吸收。红烧猪...……更多
排骨的三种美味做法!香气四溢,最后一道超级下饭!
...备:排骨、鲍鱼若干、葱、姜、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。制作步骤:1.我们把排骨洗净切块,冷水下锅,加入料酒焯水去腥,捞出沥干水分。鲍鱼去内脏,洗净、打上花刀、备用。2.锅中...……更多
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加2个,出锅软烂鲜香,没牙也咬得动
...炖煮后的肉类不仅口感软烂,而且鲜美无比,同时避免了油腻感,味道极为可口。如果家中没有黄酒,啤酒也是一个可行的替代品,尽管其效果可能略逊一筹。添加两种调料,即山楂和陈皮。首先,将牛肉放入锅中,加入足够的...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,你最喜欢哪一个?
...备:五花肉、梅干菜、葱、姜、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。步骤如下:1.五花肉洗净切块,冷水下锅,加入姜片、料酒,焯水去腥后捞出沥干。梅干菜提前泡发,洗净挤干水分备用。2.锅中...……更多
阳气不足、怕冷的多吃这肉,补气血补阳气,暖身又驱寒,温暖过冬
...菜末即可出锅。 四、红烧羊肉准备羊腿、葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、食盐、食用油、开水。1、羊腿去骨,把羊腿肉切成小块,放入清水里浸泡1小时,泡出血水后洗干净。锅里...……更多
六种自带“黄体酮”的食物,不仅美味可口,还能帮助女性维持健康
...钟,等到酱汁变浓稠后,即可享用。推荐食谱:【黄豆炖猪蹄】 准备食材:猪蹄、黄豆、姜片、葱段、八角、生抽、料酒、盐、食用油做法如下:1.先将黄豆提前浸泡几小时,将猪蹄斩成小块,焯水,去除杂质。2.锅中加油烧热...……更多
夏天必吃的6种素馅饺子,清淡爽口不油腻,皮薄馅足一口一个真香
...种素馅饺子是我家常吃的,今天分享给大家,清淡爽口不油腻,皮薄馅足,一口一个真香。一、黄瓜鸡蛋馅饺子食材:中筋面粉200克、黄瓜2根、鸡蛋3个、胡萝卜半根、黑木耳30克,虾皮适量、香葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒...……更多
孩子冬天易感冒,建议多吃这6道菜,增强抵抗力,营养搭配价值高
...炸时可以适量加入食用油,但不要过多,以免花椰菜过于油腻。 (3)如果喜欢辛辣口感,可以加入一些红椒段或辣椒粉。四、苹果燕麦粥:苹果燕麦粥是一道既美味又有助于增强抵抗力的早餐选择。苹果富含维生素C和膳食纤维,...……更多
详细介绍东坡肘子的制作方法以及鉴赏技巧
...表示制作成功。猪肘子的肉质,应该鲜嫩可口,吃起来不油腻。品尝汤汁,浓郁鲜美,有一定黏稠度,表示炖煮到位。文化意义:东坡肘子的背后,蕴含着苏东坡这位文人墨客对美食的热爱。他不仅是一位伟大的文学家,还是一...……更多
两大谣言食材搭一块,竟把我家米缸都搞空了
...的猪蹄,炒匀撒上白糖,倒入开水没过猪蹄4.加入八角、香叶、生抽、炸酱油、红糖烧开,转入高压锅高压20分钟5、成熟的木瓜去皮切块6.猪蹄用力压紧放回锅中,加入熟木瓜中火煮10分钟,最后加少许盐调味看着浓稠的油红酱汁...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
...食材:螺蛳、葱姜蒜、小米辣、青辣椒、紫苏、八角桂皮香叶、花椒; 做法:1、螺蛳剪开尾部,以便入味(可以让老板帮忙收拾),放盐多搓洗下,冷水下锅,放葱姜、料酒焯水,水开煮五分钟左右,捞出洗净备用;2、油热...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...五花肉,煸炒上色,加入葱、姜、蒜、干红辣椒、桂皮、香叶、八角,加入生抽、老抽,翻炒均匀,加入足量的开水,大火煮开后,转小火炖40分钟,然后放入土豆干,加入适量的盐调味,继续炖30分钟,即可出锅。2.瓠瓜:瓠瓜...……更多
遇到这肉别犹豫,不妨买些猪蹄回家加料卤一锅
...方包括各种香料和调味料,如八角、花椒、桂皮、草果、香叶、生姜、蒜头、料酒等等。调制卤水时要注意将香料和调味料用纱布包好,放入清水中浸泡10分钟,然后加热煮沸10分钟,再加入适量老抽和生抽,调制出香味浓郁的...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...再倒入一勺料酒翻炒均匀。然后加入冰糖、八角、桂皮、香叶、葱段翻炒均匀,再加入生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀。接着倒入适量热水,煮开后转小火,炖煮到牛腩变软,再加入盐、腐竹,继续煮五分钟。最后转大火收汁,煮...……更多
年纪大了要养骨,这五道高钙菜千万别错过,强健骨骼,养出好体质
...脆,可以在最后加入少许生抽或者鸡精调味。二、黄豆炖猪蹄:黄豆和猪蹄搭配炖制,形成了一道营养丰富的菜品。黄豆是优质的植物蛋白来源,含有丰富的钙质,而猪蹄则含有丰富的胶原蛋白,有助于增强骨骼的弹性和韧性,...……更多
冬天,吃牛肉羊肉,不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉滋补,别不懂吃
...卤鸭腿材料:鸭腿4只、葱2根、姜3片、盐、料酒、冰糖、香叶2片、桂皮1片、八角3颗、老抽、生抽、干红辣椒、食用油。步骤做法:1. 鸭腿洗净,葱切段,姜切片,烧一锅开水,将鸭腿放入焯水,去腥味,然后捞出,沥干水分备...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...调味料:食盐,生抽,老抽,料酒,香葱,老姜,八角,香叶,花椒,桂皮,香叶,白糖。操作步骤:1,买回家的牛腱子肉冲洗干净后,加入食盐,生抽,老抽,料酒,香葱,老姜,八角,香叶,花椒,桂皮,香叶,白糖拌匀...……更多
春节下酒菜,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃
...钟后加水洗净,这样反复几次,去除油脂和异味。八角、香叶、茴香、大葱段用纱布包起来,放进锅内,再放入姜片、猪皮丝、盐、生抽、老抽、清水。大火煮开后,再转小火熬煮一个小时。最后将料包、姜片去掉,猪皮和汤汁...……更多
揭秘传统美味,「把子肉」制作全攻略!
...适量姜片:若干,葱段:适量,料酒:适量桂皮、八角、香叶等香料:少许😋前期准备:五花肉洗净,切成约2厘米厚的长条块。姜切片,葱切段,香料准备好。💥制作过程:煸炒五花肉:锅中不放油,直接放入五花肉块,用中...……更多
...的美称。其富含的果胶可延缓肠道对脂肪的吸收,增加对油腻成分的排出;其粗纤维有调节胃肠功能,促进肠道蠕动的作用。春笋的吃法很多,如清炒笋丝、红烧笋片、竹笋炖猪蹄,还可以做成竹笋糯米粥、竹筒米饭等。春蕨春...……更多
东北酸菜炖肉怎么做,教你家常做法,开胃又营养
...放入,加入足够的清水,大火煮沸后撇去浮沫。然后,转小火,慢慢炖煮,让猪肉的鲜美充分释放出来。在炖煮的过程中,我们可以加入一些调料,如姜片、葱段、八角、桂皮等,增加香气和味道。同时,根据个人口味,可以适...……更多
“大蒜是个宝,一生少不了”,4种大蒜家常做法,学会做给家人吃
...好:“吃肉不配蒜,味道减一半”。要是夏天觉得吃肉太油腻,那就来点大蒜解解腻,简直是绝配! 【蒜泥白肉】处理猪肉时,你得先把肉洗干净,去掉多余的血水和杂质。然后,按照你想做的菜的需求,把猪肉切成合适的形...……更多
“天上寒霜降,地上吃5样”,霜降,要吃哪五样?民俗多了解
...做法:【盐水鸭】准备鸭子、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、丁香。1、鸭子处理干净备用。锅里倒入适量盐,放入花椒、八角、桂皮炒成金黄色关火,涂抹在鸭子内外,包上保鲜膜腌制一个晚上。2、锅里加冷水,放...……更多
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本文转自:人民网运河之美不只在景,更在热气腾腾的烟火气。在“何以中国·运载千秋”网络主题宣传活动启动仪式现场,来自扬子江文旅集团的花园国际大酒店厨师长朱焘
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乌当区举办“聚银发力量 展银发风采”主题文艺汇演
为庆祝中国共产党成立103周年,6月25日,乌当区委老干部局、区离退休老干部党支部、区老科协、区老年大学在乌当区文化馆共同举办“聚银发力量 展银发风采”主题文艺汇演
2024-06-28 19:56:00
四川苍溪:27万亩早玉米丰收在望 玉米单产预计再提升
本文转自:人民网-四川频道6月下旬,各类农作物竞相生长,四川省苍溪县27万亩早玉米也进入灌浆期,预计在7月中旬陆续成熟丰收
2024-06-28 20:01:00
江西共青城:唤醒“沉睡”土地 助力乡村振兴
本文转自:人民网-江西频道“以前家里田少,费工夫又不挣钱。现在把土地委托给村集体统一发包,解决了我的一大难题。而且不出村就能工作
2024-06-28 22:49:00
好品中国丨“红色名片”绘就“塞上江南”新画卷
本文转自:人民网提起枸杞总是让人既熟悉、又陌生这颗跟辣椒、番茄同属茄科的“神奇浆果”是很多家庭的常备食材也是养生圈的热门话题但传说中的保温杯并不是它唯一的“统治区”黄河岸边的“宝石” 在我国枸杞作为经济林生态林与治沙林种主要分布在宁夏
2024-06-28 21:31:00
安徽东至:村美民富产业兴
本文转自:人民网-安徽频道胜利镇航拍一角。一座座大棚错落有致、一片片产业基地绿意盎然、一个个村庄风景如画……夏至时节,拥江揽湖的池州市东至县胜利镇处处生机勃勃
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南阳市中心医院:用错空调一身病 专家教你如何健康吹空调
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