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油料院士25年缠斗小花生
本文转自:长江日报和黄曲霉毒素干到底油料院士25年缠斗小花生□ 长江日报记者周劼 通讯员张惠雯黄曲霉毒素是迄今发现毒性最大、致癌力最强的一类真菌毒素,花生易受其污染霉变。1998年,中国农业科学院油料作物研究所...……更多
癌症的产生,和这4个因素脱不开关系,建议大家知晓
...揪出,世卫组织呼吁:请立即停止食用,千万别太大意【黄曲霉素:最强的生物致癌剂之一】很少剂量的黄曲霉素,就有可能致癌。它是我们所知的最强的生物致癌剂之一,小心,这些食物里都藏着黄曲霉素。1.发霉变质的食物...……更多
...关部门尽快将花生列为我国的主要农作物,并且纳入国家油料扩种统一补贴范畴。”3月6日,在参加十四届全国人大一次会议河南代表团小组会议时,许为钢提了这个建议。他解释,长期以来我国的主要农作物是水稻、小麦、玉...……更多
科学吃油 为健康加油
...酚、黄酮等。风险因子主要包括不合理收储和加工产生的黄曲霉毒素、反式脂肪酸、苯并芘等。目前市面上的微波压榨双低菜籽油,具有必需脂肪酸含量全面且组分合理,脂溶性营养素高,是国际公认的最有益于人体健康的大宗...……更多
关于癌症,除了要避开致癌因素,有些误区也要避开
...物”被揪出?世卫组织呼吁:赶紧扔掉,别等生病才后悔黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等霉菌相互作用产生的毒素,它的衍生物几乎高达20多种,在很早以前,黄曲霉素就被世界卫生组织列为一级致癌物。它的毒性是农药的30...……更多
即日成立!12位院士齐聚湖北大学见证
...大成果。李培武院士团队长期从事粮油质量安全研究,在黄曲霉毒素高灵敏检测技术等方面取得了创新性研究成果。近年来,团队以服务粮油产业重大科技需求、跃居世界农产品质量安全科技高端为使命,围绕粮油产品质量安全...……更多
馒头放进冰箱,超过3天会产生黄曲霉毒素吗?一文了解清楚
...在冰箱中储存,但有些人觉得放置超过三天,会容易滋生黄曲霉毒素,那真的是这样吗?……更多
毒性是砒霜68倍,100℃高温都杀不死!这类变质食品家中很常见,赶紧排查一下
...测,结果发现患者肝功能指标高出正常值200多倍,确诊为黄曲霉毒素中毒。万幸的是,刘先生就医时只存在胃肠道和肝脏的损害,中毒还未到特别致命的程度,经抢救后脱离了危险。现在病情已经逐渐好转。很多人可能不了解黄...……更多
...味)(生产日期/批号:2023/6/20)(规格型号:218g/盒),黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。该款花生米黄曲霉毒素B₁的检测值为42.9µg/kg,标准值为≤20µg/kg。据悉,黄曲...……更多
...店,仅是生产了200斤的花生油就会被严厉追究刑事责任?黄曲霉毒是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素,长期食用含有黄曲霉毒素的制品,会损害肝脏组织,严重时可能会引发肝癌从而导致死亡!记...……更多
冷冻的馒头不能吃?放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素?看完或了解
...冷冻馒头什么时候不能吃。在冰箱里保存三天以上会繁殖黄曲霉毒素。很多人想知道本相。让我们先了解黄曲霉毒素。黄曲霉毒素:毒性是砷的68倍简单来说,黄曲霉毒素是黄曲霉毒素和寄生曲霉毒素的代谢产品,归于双呋喃环...……更多
...心、呕吐、腹疼与腹泻等消化道症急性中毒症状。如果是黄曲霉污染,其引发的后果比其他霉菌更为危险。一次大量摄入黄曲霉分泌的毒素,会引发急性中毒,致人死亡。倘若少量长期摄入,可引发中毒性肝炎、肝硬化、肝癌等...……更多
安全生产|广西崇左开展“你点我检”活动 助推乡村集体经济发展
...落实食品安全主体责任,规范其生产加工行为,有效解决黄曲霉毒素B1污染问题,崇左市市场监管局组织技术人员现场讲解演示花生油酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等项目的快检操作流程,并动员公司技术人员参与实操,有效...……更多
黄曲毒霉素毒性有多强?一文了解下
...,自然就会损害我们的健康。 黄曲毒霉素毒性有多强?黄曲霉毒素毒性是砒霜的68倍是氰化钾的10倍,哪怕摄入一毫克都可能会损伤到你的肝脏功能,甚至具有强烈的致癌性,也可能增加畸形风险,所以任何发霉变质的食物都需...……更多
...花生之乡”河南省襄城县丁营乡聚焦花生产业,不断夯实油料加工食品安全根基,开发花生种植、加工食品链,创新经营业态,走出一条特色花生产业高质量发展之路。丁营乡地处县城东南、汝河、沙河之滨,气温适宜,水源充...……更多
吃生花生和吃熟花生,有什么区别?医生说出实话,很多人吃错了
...,这2种花生一定要少吃!1.发霉的花生发霉的花生中含有黄曲霉毒素,这是一级致癌物质,是引起肝癌的高危因素之一。发霉的花生表皮有一层黑色的细菌孢子菌丝,也有可能呈现黄褐色,这种花生必须扔掉。另外有哈喇味的花...……更多
内科专家:少吃7种“自带毒素”的食物,才能远离癌症
...物发霉的坚果和谷物、不卫生的土榨花生油中含有大量的黄曲霉毒素,即便是在沸水等高温情况下也难以杀死它。生活中如果不小心摄入黄曲霉毒素,轻则可能引起发烧、腹痛、呕吐等急性症状,重则造成严重的中毒性肝损伤,...……更多
农村自榨油真的不安全吗?对比超市桶装油,到底哪个更好?
...。那么在提炼的过程当中是排放不出去的,这样就会存留黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种会对身体产生剧毒的物质,它比砒霜的毒性还要超过50倍之多。黄曲霉素作为世界卫生组织认证的一类致癌物质,如果进入到身体当中,经...……更多
哪些食物容易被黄曲霉素或米酵菌酸污染?一文科普下
...进ICU?据详细的化验报告得知,这次让患者躺进ICU主要和黄曲霉素或米酵菌酸这两个物质有关。让我们一起来看一看这两类病菌的危害……黄曲霉素黄曲霉素又称黄曲霉毒素,是一类化学结构类似的化合物。该毒素可以引起肝细...……更多
黄曲霉毒素,被列为一级致癌物,关于它,你究竟了解多少?
...分的致病菌,却难免会留下“漏网之鱼”,其中就包括了黄曲霉素。众所周知,黄曲霉素与硝酸铵、尼古丁、苯环芳烃等物质都属于1类致癌物,那么,关于黄曲霉毒素,你究竟了解多少呢?这4个知识最好及早掌握。1.急性黄曲...……更多
了解人类致癌物的等级
...体有明显的致癌性物质或混合物,比如酒精饮料,烟草,黄曲霉毒素,槟榔,砷、石棉,咸鱼,六价铬、二恶英、甲醛和加工肉类。许多人可能认为吸烟和饮酒不是大问题,但随着时间的推移会成为癌症的罪魁祸首,如果男性想...……更多
花生是一种美味的食物,但并非所有人都适合食用
...霉的花生不能食用发霉的花生不能食用是因为它可能含有黄曲霉素。黄曲霉素是一种由霉菌产生的有毒物质,常见于潮湿环境中的食物,如花生、玉米、大米等。黄曲霉素,其本身毒性十分厉害,是人类的大敌之一,对人的伤害...……更多
江苏省苏州市相城区市场监管局核查处置不合格“大白花生米”
...售的大白花生米,购进日期2022年7月19日,经抽样检验,黄曲霉毒素B1项目不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求,检验结论为不合格。检验机构为钛和中谱检测技术(江苏)有限公司。(二)核查处置...……更多
厨房里的它可能会产生细菌,不留心可能会与健康“失之交臂”
...严重的话还很有能引起肝癌的产生! 案板上的毒素就是黄曲霉!这就是黄曲霉毒素。那黄曲霉毒素又是什么?黄曲霉额的毒素特别大,而且霉菌毒性最大的就是它了,它是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生,隶属于真菌范畴的毒素...……更多
贵州省赤水市市场监管局发布不合格花生米核查处置情况
...检测院于2022年10月18日出具《检验报告》:经抽样检验,黄曲霉毒素B₁项目不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求,检验结论为不合格。二、核查处置情况执法人员于2022年10月24日,将抽样单号为:NCP225...……更多
...通调味品经营有限公司经销的生花生米,经检测,其中的黄曲霉毒素B1超标;太原市尖草坪区丽萍面皮店经销的自制面皮,经检测,其中脱氢乙酸及钠盐不合格;太原市杏花岭区集品购生鲜超市经销的酱腌菜糖蒜,经检测,其中...……更多
关于蚝油的谣言有很多,那么蚝油真的会致癌吗?一文分析下
...保存,应该放进冰箱里,常温下保存的蚝油中可能滋生出黄曲霉菌,产生黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一级致癌物,容易诱发肝癌等癌症。因此蚝油本身不致癌,但如果不能对蚝油进行妥善保存,其中滋生了黄曲霉菌,就会对健康...……更多
早上空腹的状态下吃几粒花生,坚持一段时间,也会对身体带来好处
...体更好的吸收。但是大家注意的是花生发霉发芽后会产生黄曲霉毒素,具有一定的致癌性,所以说发霉的花生是不能食用的,发霉的花生表皮上通常有黑色或黄褐色的孢子菌丝,也可伴有发霉以及腐烂的气味,所以不要食用,以...……更多
南京市溧水区市场监管局公布生姜、水果藕粉等不合格食品核查处置情况
...(抽样单编号:NCP22320117920941407)上述产品不合格项目为黄曲霉毒素 B₁,检验结果:黄曲霉毒素 B₁199μg/kg,标准指标:≤20μg/kg。该批产品购进日期为2022年9月26日,当事人购进涉案中花生米21kg,购进总价250元,销售价格14元/kg...……更多
如蚝油和味精,都是商家为了赚钱害人的,这些都会致癌!
...物的污染风险,导致腐败和霉变。这种情况下可能会产生黄曲霉毒素等有害物质,从而增加致癌的潜在风险。因此,为了降低风险,购买蚝油时最好选择小瓶装,以缩短存放时间。一旦开瓶,应将蚝油储存在冰箱中(0-4℃)冷藏...……更多
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菜市场的烧辣椒拌上皮蛋,恨不得配上两碗大米饭!镇宁县融媒体中心 唐梦合贵州日报天眼新闻记者黄秀铭 朱若岚 李芳芳编辑 李芳芳二审 刘方鑫三审 徐海婴
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非遗甜醋 高原上的调味“精灵”
在贵州威宁自治县,有着一款口感特别的醋——甜醋。甜醋的色泽褐红,甜酸爽口,鲜香醇正,回味绵长。口感清甜,初尝便可直接饮用
2024-05-04 16:51:00
过了30岁,你的生育力还好吗?
根据第六次人口普查数据,中国妇女的平均生育年龄已达29.13岁。随着晚婚晚育女性人群增加,带来的挑战是生育力下降。女性在35岁之后生育能力会明显下降
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熬夜不是好的生活习惯,却又让人很难戒掉。而正在备孕的朋友,更关心熬夜会不会导致不孕?女性长期熬夜会改变身体原有的生物钟
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2024-05-04 20:23:00
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