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五香熏鱼,沪菜中的特色名菜,让人闻之色香俱佳
五香熏鱼,沪菜中的特色名菜,让人闻之色香俱佳。金黄色的外观散发着诱人的诱惑,一口咬下去,外酥里嫩的口感令人陶醉。这道菜融合了五香的味道和甜味的重要特征,让人大快朵颐。要制作这道美味佳肴,首先要准备草...……更多
看完日本的生鱼片,再看看中国广东美食鱼生,网友:差距一目了然
...,已经不局限于吃生鱼,各种水煮鱼,清蒸鱼,红烧鱼,熏鱼,腌鱼,各种制作鱼的方法层出不穷,口味也发生了多种改变,中国人对鱼的吃法是越来越讲究,所以说吃生鱼已经满足不了挑剔的中国吃货!但是福建宁化依旧保留...……更多
这顿社区团圆饭,让独居老人心里暖暖的
...,只见饭桌上摆满了五香牛肉、凉拌粉丝、咕咾肉、上海熏鱼等经典美味。五香牛肉出自社区居民陆士琴之手,她说,五香牛肉配上虾片非常喜庆,过年就适合吃这种喜庆的菜。社区居民谢美芳则为大家准备了上海熏鱼,“上海...……更多
来舟山,一定要品味这些硬核的美食,让味蕾领略舟山的独特魅力
...的独特风味,感受这座城市的美食文化。首先,舟山马鲛熏鱼。这是一道以新鲜马鲛鱼为主料的传统熏制美食。马鲛鱼肉质鲜嫩,入口即化,搭配独特的熏制工艺,散发出浓郁的香气,让人垂涎欲滴。每一口都能感受到海洋的味...……更多
“东甜西酸 南鲜北辣” 桂菜至味活跃壮乡烟火气
...血和酸基菜水调和而成,既能调味又能去腥。加入少量的五香和鸭肉一起炒——春夏时节用生鲜五香,秋冬时节用干五香,随醋血搅拌均匀后在出锅前煸炒,往往以干锅形式呈现,鸭肉越炒越香。最地道的吃法是,鸭肉吃得差不...……更多
我国有5大“争议性”名鸭,当地人吃不厌,外地人摇头不想吃
...1.准备材料:鸭子1只、葱、姜、料酒、酱油、白糖、盐、五香粉等。2.将鸭子宰杀后,将内脏清洗干净,然后晾干。3.将葱、姜切成细丝,放在鸭子腹腔内,再用料酒、酱油、白糖、盐、五香粉等佐料腌制2-3小时。4.将鸭子挂在通...……更多
这道美食不仅美味可口,而且营养丰富,是健康养生的好选择
...而且富含胶原蛋白,对于皮肤美容有着极好的效果。宜丰五香鸡是宜春的一道传统名菜,以其独特的味道和口感而受到广大食客的喜爱。选用当地的土鸡,经过特殊的腌制和烹饪工艺,使得鸡肉鲜嫩多汁,味道香醇。这道菜不仅...……更多
河池市多举措拉动消费市场 助力产业融合高质量发展
...味的果酱烧烤、口感丰富的南丹糖糕粑、口感酥脆的五香熏鱼……河池市的美食众多,该市将在“广西三月三·河池嘉年华”活动中举办“民族团结簸箕菜”美食大赛、“河池味道美食一条街”等主题活动向外推介各地特色美食...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...菜等一起做成凉拌菜。 醉虾,这是一道江浙地区的传统名菜。新鲜的河虾被放入特制的酒料中腌制,虾在酒中“醉”了,但仍然活着。吃的时候,虾肉鲜嫩,带有淡淡的酒香,让人回味无穷。生腌,在潮汕地区,生腌是一种非...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...”王垠广表示,他们一直传承鲁菜精华,弘扬鲁菜文化。名菜“三不沾”,要反复捶打1800下鲁菜在技法上讲究烧、爆、炸、溜、蒸、炒、煎、扒、焖、烤、炝、烩、氽、熏、拌等,既复杂又讲究。从事餐饮行业20多年的王垠广说...……更多
中式咸鱼被列为1类致癌物,原因又是什么呢?
...我国一些地区,老百姓喜欢把鱼腌制起来或熏一下做成烟熏鱼,在他们看来,这样的鱼肉更好吃。可是,也有人指出来,这样的鱼对健康可能不利。2012年,中式咸鱼被列入《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中,成...……更多
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...用。四、水煮鱼片水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜,属于川菜。所需材料:青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、花椒、干红辣椒、葱花做法:将鱼肉洗净,用刀斜劈成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜汁、...……更多
广式脆皮烧肉,肉质鲜嫩、口感丰富,外皮酥脆,内里肉香四溢
...在瘦肉的部分切几刀方便入味。不要连皮切断。把白糖、五香粉、酱油、盐搅拌调成酱汁均匀涂在瘦肉上腌制2小时。4.腌好的肉用竹签交叉串起来防止变形。然后用锡纸将肉的四周包裹起来。猪皮要露出来。5.烤箱预热200度,放...……更多
薯条糖醋排骨这样做,色泽红亮,酸甜嫩香!
...:猪肉200g,土豆适量,番茄酱、盐、糖、淀粉、料酒、五香粉等常备调料。然后呢,需要将这个买回来的猪肉进行洗干净,然后还需要将其切成薄片放入到碗中,再加1勺的料酒、1勺的食盐、1勺的酱油、1勺的五香粉、适量的料...……更多
草鱼不光煮着好吃,教你做熏鱼,不用烟熏,炸一炸就搞定
从名字上来讲,熏鱼是用烟熏出来的,烟熏的过程也是处于防腐的目的,吃起来还有种烟熏的味道,香味十足。熏鱼来自江浙沪一带,也是当地过年必备的食品,口味有一些偏甜。由于条件有限制,所以今天的做的熏鱼不用烟...……更多
立秋后,记得吃“秋三鲜”,营养足味道好,越吃越健康!
...推荐菜谱:韭菜丸子准备食材:韭菜、鸡蛋、面粉、盐、五香粉制作方式:1、韭菜择干净,在水里多次清洗几遍,然后沥干水分,切成碎末,放入碗中;2、接着在碗中打入两个鸡蛋,加入一勺盐和一勺五香粉,和匀称;3、等到韭...……更多
新春走基层丨金乡美食羊山熏鱼
...年。大众网见习记者 林智通 高传顺 济宁报道金乡县羊山熏鱼历史悠久,以精选微山湖野生鲢鱼为食材,用传统工艺,精心加工而成。羊山熏鱼色泽鲜艳,骨刺酥软,味道鲜美,深受广大消费者青睐,素有地方传统名吃、鲁西南...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
本文转自:三峡日报推广宜昌名菜 树立餐饮品牌——看“宜昌十大名菜”如何评选出炉宜昌原味肥鱼屈乡粽橙之恋从左上到右下:鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金...……更多
广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉
本文转自:南宁晚报广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉共有38家桂菜名店、97个名菜、22个名小吃上榜色香味俱全的菜品吸引不少现场观众拍照欣赏 (广西商务厅供图)本报讯(记者覃锦华)桂菜名菜、桂菜名小吃新鲜出炉了!昨...……更多
《承欢记》:一份被扔的八宝酱,一根不吃的熏鱼,可悲的刘婉玉
...形中编织一张无法挣脱的网!她来了,她带着目的手提“熏鱼”站在了辛家豪宅门口,虔诚的轻轻按下门铃,摇着尾巴祈求着辛家的放行!麦妈内心忐忑而激动,她来朝圣了。接着她带着那些辛家不屑一顾的“至尊美食”,自以...……更多
【速递】晋城市餐饮业名店名菜名厨评定活动启动
...,晋城市日前在全市范围内启动餐饮业“三名”(名店、名菜、名厨)评定活动。据了解,本次活动以“康养胜地·美食晋城”为主题,按照特色鲜明、内涵丰富、推陈创新的原则,根据晋城市各地不同的地域特色、风俗习惯和...……更多
爆梗找茬王月饼大赏攻略
...应是麻油口味。2、彩云之南对应月饼是花香月饼,甜蜜沪菜对应是水果味月饼。3、闽南风味对应是大月饼,海南风情对应是椰香月饼。 ……更多
...传承人才不足的困境。专家认为,保护、传承和发展中华名菜需进一步提升保障力量。打破时空限制“跳墙出圈”佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜。名里带“全”,体现在食材多样——通常选用鲍鱼、海参等...……更多
镇江美肴水晶猪爪的传说
...:“听说贵店的水晶肴蹄远近闻名,就来一碟肴蹄,一碟五香花生米,一壶百花酒,一壶金山翠芽茶吧。”老板娘一听客人点水晶肴蹄,便面露难色,说:“二位客官,实在不好意思,临近傍晚了,水晶肴蹄由于品用的人多,已...……更多
...店松鹤楼,四大老字号齐出手,把八宝鸭、富贵蹄、本帮熏鱼、上海酱鸭等十大招牌菜一起打包成年夜饭半成品组合,市民买回家自己简单操作便能吃上老字号餐厅“同款年味”。 ……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...播电视和旅游局、资中县市场监督管理局主办的资中县“名菜、名厨、名店、名宴”评选活动在状元市集举行。经过紧张角逐,最终评选出了12道名菜、10位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天,资中的各类特色菜品、各大厨师...……更多
石龙名菜评选活动启动
...增旗)日前,由区市场监管局组织的首届“仁智信杯石龙名菜”评选活动启动,全区140余家餐饮单位参加启动仪式。活动按宣传发动、申报、评选、现场颁奖四个环节进行,征集推荐范围面向全区各类宾馆饭店、特色餐馆、熟食...……更多
这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特
...首先,我们不能不提到淮南牛肉汤。这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特。那浓郁的牛肉汤底,搭配上鲜嫩多汁的牛肉片,一口下去,满满的滋味让人回味无穷。接下来,让我们来一份炸土豆片。这是淮南的一道特色...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...门味道的共鸣。“我们家的年夜饭桌上,一定有自家包的五香条。”网友“馨晶凝”留言说。网友“背光”则说,年夜饭餐桌上,老爸会做炒米粉,其中加入的厦门老字号品牌的猪脚罐头是点睛之笔。 “之前比较关注美食小吃...……更多
湖北省钟祥市发布长寿宴,42道名菜名品亮相
...专家和饮食文化学者精心挑选制作的42道独具钟祥特色的名菜名品亮相。钟祥早在公元470年,就因长寿人口众多,改县名为“长寿县”。2008年,钟祥被评为“中国长寿之乡”,2015年被认证为“世界长寿之乡”。目前,钟祥百岁...……更多
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快走比跑步更养生?提醒:的确是,但需注意这4点,否则等于白走
很多人都会觉得与快走相比,跑步更能达到锻炼效果。其实不是这样的,有研究显示,快走与跑步相比,更适宜养生者使用。尤其对于体质差的人来说
2024-07-05 14:20:00
备孕总是无结果?这或与“小蝌蚪”质量有关,一文教你判别!
长时间备孕,但最终的结果却并不好?其实没怀上孩子由多种原因导致,其中一个就是男性的“小蝌蚪”质量不高,因为“小蝌蚪”是孕育孩子必不可少的存在
2024-07-05 14:20:00
女性卵巢早衰时,身体往往会用6种方式“通风报信”,须早做预防
卵巢是女性体内的重要器官,因为它具有分泌卵子和激素的作用,若是卵巢的功能衰退,卵子的数量便会有所减少,质量也会下降,临床上女性还会有月经周期缩短以及月经不规则等症状
2024-07-05 14:21:00
做好人,制好药,好医生骨痛灵酊以品质和疗效赢得市场认可
在刚刚落幕的米思会(中国医药健康产业共生大会)上,好医生骨痛灵酊凭借卓越的品质和疗效,赢得大众信赖,获评“中国连锁药店最具合作价值单品”
2024-07-05 14:34:00
长期维养|苗医生微生态平衡2.0让痘痘不再反复
从青涩的少年少女到成熟的成年男女,无论是油性肌肤或混合性肌肤,痘痘的反复侵袭总是令人烦恼不已。为了破解这一普遍存在的肌肤难题
2024-07-05 14:35:00
一品制药为西柏坡希望小学捐建“一品书屋”,并获央视报道
近日,一品制药党支部书记带领公司爱心团队重返革命重地西柏坡,并为西柏坡希望小学捐献一份特殊的礼物——“一品书屋”。西柏坡希望小学校长赵建波
2024-07-05 14:36:00
“博士团”+“土专家” 自贡富顺念好“人才经”助力乡村振兴
本文转自:人民网-四川频道“要提高铁皮石斛的产量、提升品质,关键是解决湿度和施肥的问题。”日前,自贡市富顺县经济作物站农技师林迅来到该县琵琶镇青山岭森林公园
2024-07-05 14:42:00
活力青海|“一根黄瓜”解锁“致富路”
本文转自:人民网-青海频道“行进中国”调研行活力青海|“一根黄瓜”解锁“致富路”人民网“行进中国”青海调研采访团现下,位于青海省西宁市大通县新庄镇的温室蔬菜大棚整齐划一地排列在路两旁
2024-07-05 14:52:00
绥阳:漫山遍野银花开 巧手采摘“金银”来
本文转自:人民网-贵州频道仲夏时节,草木青翠,绥阳县的24万余亩金银花也迎来了采摘旺季。在成片的种植基地里,一簇簇、一团团金银花俏立枝头
2024-07-05 14:57:00
晴隆农商银行:金融活水润沃土 百香果园好光景
本文转自:人民网-贵州频道夏日长,今年晴隆的雨季也长。在充沛的雨量下,万物翠绿,草木疯长。而在晴隆农商银行的金融活水浇灌下
2024-07-05 14:57:00
【健康关注】贵阳疾控发布7月防病提示
近期我市正值汛期,强降雨天气频繁,7月入夏,也将迎来二十四节气中的两个节气——小暑和大暑,民间有俗语:“小暑大暑,上蒸下煮”
2024-07-05 14:59:00
贵阳疾控提醒您:洪涝灾害后,如何做好病媒生物防制
防制原则:洪涝灾害后病媒生物密度未达到启动参考指标或未发生媒介生物相关疾病时,以环境治理为主,辅以药物灭杀,加强个人防护
2024-07-05 14:59:00
贵阳疾控提醒您:暴雨洪灾过后,这些健康防病知识需掌握!
近日,南方多地出现持续强降雨,洪涝灾害形势严峻。今年以来,我市平均降水量较常年同期偏多12.4%,特别是进入6月主汛期以来
2024-07-05 15:00:00
仁怀:唱好“医联医共曲”提升辖区医疗服务能力
近年来,为推动优质医疗资源扩容和区域均衡布局,逐步实现医疗资源共享,助力分级诊疗体系落地,仁怀市积极探索深化医改、推动公立医院高质量发展的有效路径
2024-07-05 15:01:00
炎热夏季 警惕食源性疾病
本文转自:人民网人民网记者 闫妍炎热夏季,美食不断激活着我们“舌尖上的多巴胺”。然而,因高温多雨,夏季也是食源性疾病高发
2024-07-05 15:01:00