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本文转自:三明日报●纪炳琪在沈城,有一家锅边糊店,不在闹市,却食客盈门。在城关,锅边糊也叫鼎边糊。走进店,店里座无虚席,人们或是吃着锅边糊,或是等待锅边糊上桌,也有前来购买锅边糊料带回家自己煮的。老...……更多
福建人的早餐,堪称一场“豪华”的盛宴
...所能形容。【一,海蛎饼+鼎边糊】\"鼎边糊,又被称为\'锅边糊\',是清代诗人所赞美的一种美食,诗中描绘的\'明目碗糕强足笋,旧蛏买煮锅边糊\',生动地展现了它的诱人风味。诗中所说的\'蛏\',实际上是指\'蛏子汁\',这种...……更多
世界冠军邱祺缘回漳州老家
...自:闽南日报世界冠军邱祺缘回漳州老家最想吃沙茶面、锅边糊、盐鸡扫一扫 观看视频新闻 “欢迎世界冠军回家!”10月11日傍晚6时许,漳州籍女子体操运动员邱祺缘回到漳州家中,与亲人、教练团聚(题图)。在此之前,10月...……更多
福州美食推荐,来福州真的不能错过这些小吃!让你流连忘返
...一次味蕾的盛宴。最后要推荐的,是福州独有的小吃——锅边糊。锅边糊以米粉浆为原料,在锅边烫成薄片后,加入各种海鲜、荤腥、蔬菜等配料煮熟。这款小吃的独特之处在于其米香浓郁和配料的丰富多样。每一口都能品尝到...……更多
福州的十大特色菜肴,你吃过几道?
...再研磨细,制成沙茶酱待用。10.福州鼎边糊:鼎边糊又称锅边糊,福建福州汉族著名佳点,风味小吃,与肉饼等配食,为当地早点佳品,一直流传到海南、台湾 ……更多
福州的十大硬菜,你都吃过吗?
...成细粉,最终制成沙茶酱备用。福州的鼎边糊,又被称为锅边糊,是福建汉族著名的美食之一。它是一种风味小吃,常与肉饼等菜肴搭配,是当地早点的美味选择。这种独特的口味已经传承至海南和台湾等地。 ……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
...的三到六道小吃。譬如说,福州大学的食堂大厨,带来了锅边糊、福州鱼丸和肉燕;闽南师范大学带来了三角饼;三明学院带来拌面、大扁肉等。东道主厦门大学奉献同安封肉、厦门封猪脚、炒面线等。有的高校还精益求精,连...……更多
坚实的回忆
...的味道,值!卤面是我们漳州的标志性美食,就像福州的锅边糊一样闻名。但我想,再有名的美食,往往还是本地的老饕才深谙其精髓,才解其味。吃卤面,料不求多,关键是卤,不咸、不淡中带着鲜,吃起来顺滑、爽口,就是...……更多
千年古村里的文娱市集
...!”“纯手工打制的鱼丸,又大又香!”“快来尝尝海鲜锅边糊!”……顺着吆喝声望去,整条古街上各色小吃、土特产琳琅满目,沿街的村民纷纷在家门口摆起摊位叫卖传统小吃、土特产、花卉等。“80后”吴佳贤在摊位前干...……更多
...身龙海,不仅逛庙宇、观民俗,还在埭美古村沉浸式体验锅边糊的石磨原浆古法制作,吸引不少游客前来埭美“逛吃逛喝”。涵养文明新风家乡聚了人气,如何更有“灵气”?民居修缮的日子里,陈亚红发现,乡村孩子也躲不过...……更多
令人垂涎欲滴的高阳锅巴
...主要传承人是罗秀玉,其次是她的丈夫谢明兴,夫妇俩在城关开有一家高阳锅巴店。其制作的高阳锅巴口味独特,回味无穷,受到品尝者的一致喜爱与好评。他们一家对高阳锅巴制作技艺进行传承的同时,也不断在工艺、用料、...……更多
肠粉的米浆是怎么调的?探究美味肠粉的制作秘诀
...口感和丰富的馅料备受人们喜爱。在制作肠粉的过程中,米浆的调制是关键。那么,肠粉的米浆是怎么调的?肠粉的热量高吗?本文将详细解答这些问题,带您了解肠粉的制作工艺和热量情况。肠粉的米浆是怎么调的?调制米浆...……更多
故乡的米豆腐
...用水浸泡,大约一个晚上就泡软了,第二天再将湿米磨成米浆。这时候就可以架锅开搅了。搅米豆腐用的是大锅,图其省事,数口之家往往一锅即可。开搅之前,祖母先把大锅烧红,端着油壶以手腕绕锅沿一圈,将清油倒下,任...……更多
夏天,大米别煮粥了,教你新吃法,营养美味!
...做法:1、把210克大米和100克水放入破壁机,打成细腻的米浆。记得过滤一下,去掉米渣哦!2、在米浆里加入100克面粉和5克酵母粉,搅拌均匀到没有干粉。然后,让它发酵40分钟,等待奇迹的发生!3、发酵好的面糊稍微搅拌一下...……更多
发糕,不能缺少的春节美食
...忙碌。两名员工在清洗箬叶,另外两名女员工正将糊状的米浆倒入模具里。“这一碗米浆,刚好2斤。”一名女工从一个大塑料筐里用双手快速捞出米浆(已经调好佐料),放进一个瓷碗里,再用电子秤称一下。旁边的女工立刻...……更多
乡味里的卷筒粉
...主人何凤青在厨房忙着炒制馅料,男主人欧重臻在天井磨米浆,两人的女儿则在蒸房里蒸粉……一家人配合默契,一面蒸粉一面售粉。食客排队等候,轮流报出所购数量,有的堂食,有的打包带走,店里蒸腾着人间的烟火气息。...……更多
沈城春节消费掀起新风尚
本文转自:沈阳日报“数”看龙年春节图景——沈城春节消费掀起新风尚烟火气里迎新春!龙年春节里,沈城促消费主题活动丰富多彩,带旺了节日消费市场。记者从市商务局了解到,监测数据显示,截至农历大年初八(2月17...……更多
纯大米面的简单制作法,解锁健康美味新体验
...都不难。准备粘米粉,按照1:1.5的比例与水调和,打成米浆。这里有个小技巧,米浆的浓稠度要适中,太稀了蒸出来的米皮不成形,太稠了又容易影响口感。然后将米浆倒入刷了油的蒸盘里,稍微摇匀后大火蒸两三分钟。米皮...……更多
“南菜北销”为沈城人餐桌增添“南方风味”
本文转自:沈阳日报入春以来,沈城人对南方时令蔬菜的接受度和喜爱度有明显增加。李浩摄春笋、茭白、儿菜……今年开春儿以来,沈城各大商超及线上生鲜平台的货架上频频出现“南方菜”的身影。记者了解到,如今随着...……更多
本文转自:沈阳日报沈城1.7万家便利店跑出消费新活力“一店多能”满足多元化消费需求,“年轻化”正成为高频消费者群体标签近日,拥有150家直营门店的本土便利店品牌乐享万德福便利店经历69轮激烈竞拍后,成功竞得12个...……更多
沈城市民“花样”迎新春
...蝴蝶兰和一盆年宵花桶,装点家中的年味儿。新春将至,沈城各花卉市场、花店一片姹紫嫣红,“花样经济”逐渐升温,花卉市场购销两旺。市民们纷纷选购自己喜欢的鲜花绿植,将盎然春意和勃勃生机带回家中,迎接兔年春节...……更多
冬天这菜使劲吃,不仅健脾养胃滋肾益精,还能改善体质,延缓衰老
...破壁机里。加入210克清水。选择果蔬模式,打两次,这样米浆会更加细腻。3、把打好的米浆倒出来,加入70克中筋面粉和3克酵母。用筷子或者打蛋器搅拌均匀,直到米浆变得很细腻,没有颗粒感。如果米浆太稀,就再加点面粉...……更多
周末沈城开启“空调”模式
近日沈城阵雨和雷阵雨的“出勤”比较频繁,本周末两天,沈城将开启天然“空调”模式,给我们带来丝丝清凉。随着雨水的到来,今明两天的最高气温在24℃到28℃之间,最低气温在20℃到21℃之间。下周一,沈城白天还会有阵...……更多
...报小小“购物篮”,装着百姓“大民生”——记者探访:沈城“双节”消费市场精彩纷呈日前,记者探访节日市场了解到,沈城各大农贸批发市场充分发挥供应链优势,积极做好节日市场供应,确保物资充足、价格稳定。全市各...……更多
“首店”+“轻食”
...期消费一直是观察经济的重要窗口。这个“五一”假期,沈城消费市场促销活动丰富多彩,热点不断,一系列消费“热门词”体现了如今消费模式的创新与多元化,彰显了沈城市民消费需求的不断升级,也充分展现出沈城消费市...……更多
本文转自:沈阳日报赛事流量变消费能量体育赛事激发沈城消费潜能进入5月,沈城变得热闹起来。篮球赛、马拉松、山地越野跑……一系列精彩赛事让沈阳人感受到体育竞技之美的同时,也点燃了大众参与体育运动的热情,刺...……更多
沈城消费贷款利率再降 拉动消费“马车”提速
...10日采访获悉,在政策引导和自身经营需求双重因素下,沈城银行持续发力消费贷款领域,利率已由“3”字头降至“2”字头。同时,银行还顺势推出了更多针对“换新”的场景化、个性化产品和服务,拉动消费“马车”提速快...……更多
一季度沈城新消费潜能加速释放
...额增长7.5%;餐饮收入增长7.7%。一系列数字背后,展现出沈城消费发展新趋势。今年以来,沈阳市通过积极搭建数字消费、绿色消费、健康消费等新型消费与传统消费相融合的消费新场景,消费市场活力不断增强,新的消费业态...……更多
沈城餐饮业开始“卷”健康
...本文转自:沈阳日报先看热量、升糖指数、蛋白质再下单沈城餐饮业开始“卷”健康外出就餐时,你考虑过吃进去的一份饭、喝进去的一杯饮料,含有多少营养成分吗?升糖指数又如何?5月13日,记者采访获悉,沈城部分餐饮机...……更多
本文转自:沈阳日报端午遇上“618”带来消费利好沈城实体商业借势开拓零售新渠道“618”电商年中大促遇上端午小长假,为沈城零售行业带来了消费利好。随着全域营销成为主流趋势,“618”也从知名电商品牌的店庆日,发...……更多
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200种中药配方颗粒纳入北京医保 2025-02-13
中国消费者报北京讯(记者孟刚)2月13日,记者从北京市医保局获悉,自2月28日起,200种中药配方颗粒可以医保报销。公众可登录北京市医保局官网查询药品名称及相关医保支付标准
2025-02-13 17:45:00
烟台市疾控中心提醒:元宵佳节至,欢乐吃元宵
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道正月十五闹元宵,在这一天象征着团圆美满的元宵绝对是餐桌上的主角。那么
2025-02-13 17:50:00
从3000元到年入400万 成都市金堂县又新镇万安村的集体经济“逆袭”之路
本文转自:人民日报中央厨房-龙门阵工作室“分钱了!分钱了!”在成都市金堂县又新镇万安村,这样的欢呼声已连续响彻丰收季。2024年集体经济收入达到400万元大关
2025-02-13 18:00:00
烟台市疾控中心提醒:开学季,上好健康饮食第一课!
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道又是一年开学季,新学期、新气象,开启健康饮食第一课!科学合理、健康安全的饮食不仅能为孩子们提供充足的能量
2025-02-13 18:01:00
患者血糖高达69mmol/L!高渗性昏迷!萍矿总医院成功救治
江西手机报萍乡讯(赵悦、刘翼超) 2025年1月初,萍矿总医院重症医学科成功救治一名糖尿病性高渗昏迷患者,血糖高达69
2025-02-13 18:20:00
芦笋尖尖“撬动”小店零售“破土生长”
本文转自:人民网-江西频道1月24日晚,位于江西南昌市新建区石埠镇西岗村的芦笋基地明灯错落,观者如堵,热热闹闹的乡村新春晚会“2025我们的节日·春节”在此举行
2025-02-13 20:14:00
61岁大妈午饭后猝死!医生:宁愿吃饱坐着,也别在饭后做这5件事
过年期间,在外工作的家人都回来过年了,刘大妈忙得脚不停歇直到初八。前天她照例在吃完午饭后收拾碗筷,没想到突然出现胸闷的症状
2025-02-13 14:27:00
北京蔡倩医生:有这4个表现,说明肾脏功能在好转
有这4个表现,说明肾脏功能在好转。第一,尿液清澈、尿中无泡沫。有不少肾病患者是从泡沫尿、浑浊尿中发现病情,这可以称得上最直接的反应
2025-02-13 17:02:00
最新国际权威研究显示:抗衰之王NMN/NR或增加27%致癌风险
在科技的发展过程中,科学家从未停止对健康长寿的研究。2014年哈佛教授Sinclair发现,对老年小鼠补充NMN/NR可提高体内辅酶I水平
2025-02-13 17:04:00
风景里的美食丨这里是《舌尖4》力荐的美食之城 更藏着世界级景观
都说“穿在贵阳,吃在安顺”。安顺,是贵州的美食之城,它的地位,如同顺德之于广州,乐山之于成都,有着多样的美食和“感人”的物价
2025-02-13 17:05:00
千里驰援,医者仁心:一场跨越三千公里的生命守护
大年初七,当新年的钟声还在耳畔回响,当千家万户还沉浸在团圆的喜悦中,一场跨越三千公里的生命守护正在悄然上演。大庆油田总医院的手术室里
2025-02-13 17:05:00
蛇年新岁!福州国德神经内科四世同堂生辰宴
“祝你生日快乐,祝你生日快乐……”从福州国德老年医院神经内科里传出阵阵生日祝福的歌声,显得异常热闹与温馨。据悉,寿星长者邵爷爷3年前无明显诱因出现言语含糊
2025-02-13 17:06:00
本文转自:人民网人民网北京2月13日电 (记者赵竹青)记者从中国科学院遗传与发育生物学研究所获悉,该所科研团队与多家单位合作
2025-02-13 17:18:00
预防复发,肾癌患者治疗康复过程中需注意这些
肾癌患者如何在治疗和康复过程中帮助提高治疗效果、减轻症状、预防复发?提高肾癌患者生活质量,以下事项需注意。饮食方面• 低盐饮食
2025-02-13 17:07:00
贵州威宁:大棚撑起“致富伞” 蔬菜种出“幸福花”
本文转自:人民网-贵州频道春回大地,万象更新。2月11日,走进贵州省毕节市威宁自治县草海镇同心社区和中海社区交界处,贵州鲜之源农业开发有限公司的大棚种植基地里热闹非凡
2025-02-13 14:27:00