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粉皮这样做,滑嫩爽口,吃过就停不下来
...到火锅里,作为火锅的配菜之一。粉皮吸满了火锅汤底的鲜味,一口咬下去,既有汤底的辛香,又保持了粉皮本身的柔韧,令人欲罢不能。另外,粉皮还可以和鸡蛋一起炒,做成粉皮炒蛋。这道菜非常适合早餐或轻食需求的人群...……更多
有钱没钱这6种碱性食物要常吃,营养美味又便宜,天热也精神饱满
...椒、生抽和香醋,最后加入1勺橄榄油拌均匀即可。 六、豌豆尖,豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,富含蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等营养成分,膳食纤维、胡萝卜素、叶黄素等多种营养,高钾、低钠、常吃能养肝排毒、延...……更多
冬瓜和鸡蛋这样吃,一清热,二利尿,三减脂,中老年多吃对心脏好
...又好喝的冬瓜花甲鸡蛋汤就做好了,无腥味,不油腻,汤鲜味美,既令人食欲大增,又可以清热降火,多吃来也不担心会长胖,做法非常简单。 推荐食谱二:冬瓜炒鸡蛋食材准备:冬瓜、鸡蛋、葱末、蒜末、小米辣、葱段、水...……更多
“解秋乏,多吃钾”,建议常吃“2菜2豆”,提神解乏,顺利过秋
...生抽调味,撒上黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。2豆一、豌豆(823毫克钾)推荐做法:【豌豆炒肉末】准备豌豆、肉末、胡椒粉、食盐、菜籽油、鸡精、淀粉、生抽、老抽。1、一小块猪肉洗干净,剁成肉末备用。香葱切葱花,生...……更多
做西红柿炒鸡蛋时,这4个小技巧要牢记
...新的物质——谷氨酸钠,它就是让西红柿炒鸡蛋具有独特鲜味的主要来源。如果在制作西红柿炒鸡蛋时加入味精,不仅不会增加鲜味,反而会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。同时,过量的谷氨酸钠还可能对身体产生负面影响,甚至可...……更多
三月份应季海鲜,肉质肥厚,营养鲜美
...锅中,与豆腐一同煮开,再炖约10分钟左右,让黄花鱼的鲜味充分融入汤汁中。6.调味:根据个人口味加入适量的生抽,撒入少许盐和白胡椒粉,调味均匀。7.出锅:确保黄花鱼和豆腐都炖熟软糯,汤汁鲜美,即可出锅。温馨提示...……更多
夏至将至,天气炎热出汗多,建议中老年人常吃5种“高钾”家常菜
...匀就可以出锅啦!这样炒出来的蘑菇肉片,肉香和蘑菇的鲜味完美融合,口感丰富,味道超级赞!赶紧试试吧,相信你会爱上这道菜的!1.先把要用的食材都准备好。猪瘦肉切片,用盐、老抽和料酒拌一下,再加点油腌制5分钟。...……更多
入冬后建议中老年: 早餐少吃馒头粥,多吃这早餐暖身强免疫少生病
...全面,好吃好做,十分钟就能上桌,饱腹暖身又养胃, 汤汤水水下肚吃起来特舒服。建议中老年不妨常吃这早餐,营养又健康,提升免疫力少生病。 一起来看看具体做法吧。【鸡蛋肉片菌菇青菜面】原料: 面条 1小盘 鸡蛋 1个 ...……更多
回鱼清炖秘籍:把鱼汤炖出高光的神仙技巧
...心。适量的盐可以让鱼汤的味道提升到巅峰。如果你想让汤汤更有层次感,可以加点葱花或香菜点缀一下,既美味又养眼。清炖回鱼看似简单,实则大有学问。新鲜的食材、恰到好处的腌制、完美的煎制技巧,再加上耐心的慢炖...……更多
2种常见又常吃的食物,它们被称为“护眼王”,记得要多给孩子吃
...食物,它们被称为“护眼王”,记得要多给孩子吃。一、豌豆【金玉满堂】所准备的食材有:豌豆、甜玉米粒、大葱、红椒、火腿肠、盐、白糖具体做法:1、准备一些新鲜豌豆,剥掉外皮,放入淡盐水中浸泡5分钟,冲洗干净,...……更多
广东一家三口的凉面火了,色香味俱全,网友:也太会吃了
...家面店老板的秘方,一锅好的高汤能让普通的白面条变得鲜味。除了汤面,广东人也会吃炒面,而近些年,随着餐饮文化的不断渗透,广东人也喜欢在夏天吃上一口凉面,毕竟夏天已经这么热了,谁还愿意躲在厨房里大汗淋漓的...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...精提鲜,不吃的可以不放,这样就可以直接出锅了。六、豌豆——豌豆玉米炒牛肉准备食材:牛肉、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜。 做法步骤:1、牛肉清洗干净切成小片,加入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、胡萝...……更多
春天喝汤好处多!不妨试试这4种汤,清爽美味不油腻,老少皆宜
...的加入不仅提升了口感的丰富度,还为汤品增添了更多的鲜味和营养。烹饪过程中,煎制的鲫鱼让汤汁更加鲜美浓厚,最后加入的罗氏虾带来丰富的海鲜风味,让整道菜色香味俱全。一碗热腾腾的鲫鱼汤,温暖着身心,滋补着全...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...色拉油,胡椒粉,玉米淀粉抓拌均匀,腌制十分钟左右。豌豆放入锅中焯熟。 2、碗中打入四个鸡蛋,加入豌豆、葱花搅拌均匀,接着把鸡蛋液淋在虾肉里面,用筷子将它搅拌均匀备用。3、油热之后把虾肉放入锅中,开小火慢...……更多
免疫力最喜欢的主食,做法简单,提高身体抵抗力
...豆口感绵软,味道浓郁,是一种美味可口的主食。十、蒸豌豆:豌豆是一种富含蛋白质、膳食纤维和维生素的蔬菜,具有丰富的营养价值。豌豆含有丰富的叶酸和维生素C,有助于提高身体的免疫力。蒸豌豆是一种简单易行的烹...……更多
春吃豆胜过肉,“春天第一豆”常给家人吃,高钙高蛋白,老小皆宜
春季鲜豌豆的美味独特四月是豌豆成熟的季节,此时的豌豆鲜嫩清甜,颗粒饱满,无论是作为主菜还是配菜,都能展现出独特的风味。豌豆不仅在口感上令人喜爱,在营养价值上也相当丰富,富含各种维生素、矿物质和膳食纤...……更多
四月建议中老年人多吃八种长寿菜,补足营养,健康更有保障
家常美食盛宴,包括芹菜炒粉条、豌豆苗蛋汤、枸杞叶猪杂汤、紫甘蓝沙拉、鸡胗凉拌、干煸四季豆、荠菜拌豆干和虾仁拌鸡蛋。这些菜肴美味可口,承载家的温馨与回忆,为繁忙生活带来一丝温暖与安宁。今天,我要带领大...……更多
谁说夏日瘦身一定要挨饿的?!这菜好吃低脂营养高,多吃多漂亮!
...素中之王”的黑木耳,以及质地细腻易消化的海鲜菇,让鲜味愈发叠加,既增加了菜肴的口感,也增加了饱腹感。如果说,丝瓜炒鸡蛋是最家常的做法,那么,这道菜就是一道色彩艳丽,口味鲜美香甜,清淡又健康的家常新口味...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...适量生抽:根据个人口味,可以适量加入生抽提升整体的鲜味。用高温快炒:使用高温快炒,保持食材的原汁原味,不失营养。通过以上步骤和温馨提示,您可以轻松制作出色香味俱佳、色彩鲜艳的青椒炒肉,为家人带来一道美...……更多
公认米饭的最佳搭档,8道美味下饭菜,有它能吃3碗大米饭,真香
...特色的辣椒酱)、生抽(一种提鲜的酱油)、蚝油(增加鲜味的调料)、黑胡椒粉(调味用的)、还有盐(用来调节味道)。接下来是具体的烹饪步骤1.切菜:首先,把瘦肉切成薄片或者小块,青椒也切成和肉差不多大小的块。...……更多
春季过半,不管有钱没钱,记得要多喝“此汤”,应季而食身体棒
...肉食的迷恋,若家庭条件允许,可以尝试一下家常美味的豌豆煎蛋肉丝豆腐汤。这道汤选用了嫩豆腐、鲜豌豆、肉丝和鸡蛋为主要食材,富含多种营养物质,口感鲜美,能够为孩子的健康成长打下良好的基础。春季已过半,无论...……更多
暑散凉生,聪明妈妈给娃这么吃,补水又长肉,平安健康过秋天!
换季就应该多来点汤汤水水,聪明又有爱的妈妈给娃这么吃,让孩子多吃饭,摄取充足的营养,自然身体健康,远离疾病。要说现在正当季的食材,除了板栗、南瓜、红薯、马蹄,山药也是必不可少的。虽然山药看起来其貌不...……更多
经期后的一周,建议多喝这6汤,补血养颜,喝出面若桃花好气色
...单的滋补养生虫草花老鸽汤就大功告成啦,秋冬天最适合汤汤水水,快尝试一下吧!二、四物汤食材:四物汤药材(熟地12克、当归10克、白芍12克、川芎8克)、鸡蛋1 - 2个、适量的红糖。做法:1、将鸡蛋洗净外壳,放入锅中,...……更多
被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
...于青青的野地间,感受大自然的馈赠,探寻每一份绿色的鲜味。野菜孕育着大自然的味道,??一种都是独特的风景,每一种都有各自的故事。在这个充满生机的季节里,抛开都市的喧嚣,去远离城市的喧嚣,走进大自然的embrace,...……更多
分享开胃下饭的8道炒蛋合集,营养美味,有菜有肉,剩米饭有去处
...的口感和松软度。2)可以根据个人口味加入其他蔬菜,如豌豆、玉米等,增添口感和营养。3)火腿已经有一定的咸味,所以在调味时要适量减少盐的使用,以免过咸。4)火腿炒饭的火候掌握要好,避免过长时间翻炒造成米饭过于干...……更多
秋季正是“养收”时节,也是养生的黄金季节
...丝加入羊肉汤中,再煮5-10分钟,让配菜充分吸收羊肉的鲜味。加入切好的豆腐块,当归片,搅拌均匀,继续煮2-3分钟。倒入鸡蛋液:将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,形成蛋花,搅动豆腐,使鸡蛋均匀分布。调味:加入适量盐和...……更多
冻豆腐怎么做好吃?分享3种做法,简单实惠,美味下饭
...把火调小点儿,再慢慢炖上个1到1个半小时。这样鸡肉的鲜味就能慢慢儿地全都熬出来了,汤底也就更加鲜美可口啦!3.把煮好的鸡汤里的渣滓都滤掉,这样你就能得到一碗特别清澈的鸡汤了。步骤3嘛,咱们把冻豆腐加进去,再...……更多
韭黄牛肉的做法:以其独特的香味和嫩滑的口感受到许多人的喜爱
...嫩口感。调味品根据个人口味调整,蚝油可以增加菜肴的鲜味。按照这些步骤,你可以制作出一道美味的韭黄牛肉。这道菜不仅色泽诱人,而且味道鲜美,非常适合搭配米饭享用。 ……更多
韭菜芹菜靠边站,这种“高钾菜”别错过,清热润燥,鲜嫩营养美味
...干后放入大碗中。家里有条件的加入一把虾皮,可以增加鲜味和营养。再次用手抓拌均匀。5、接着打入2颗鸡蛋,加入1勺食盐、1勺五香粉或者十三香,用筷子搅拌均匀,让所有调味料和食材充分融合。搅匀后加入1大勺的面粉,...……更多
夏天,吃肉不如喝这汤,简单省事,营养易消化,不懂吃可惜了
...汤的口感。其次,关于虾皮的使用,虽然它能为汤品增添鲜味,但也要注意适量。过多的虾皮可能会让汤变得过于咸腥。建议先将虾皮用清水浸泡一段时间,以去除部分盐分和杂质,再与冬瓜一同煮汤。在煎蛋环节,需要注意的...……更多
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
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健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
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除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
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一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
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今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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