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“英雄村”水鸭塘
...,用生命换来的,不正是这样的人间美景吗?“英雄村”水鸭塘走出过200多名抗战英雄的水鸭塘村新貌。村中的水鸭塘。 长势喜人的辣椒。 水鸭塘是一个塘,也是一条村。几年前拜读过《北海晚报》刊登钟轼的回忆文章《水鸭...……更多
南京味儿!煮熟的盐水鸭正越“飞”越远
...寻常见,如今插上电商“翅膀”——南京味儿!煮熟的盐水鸭正越“飞”越远□南京日报/紫金山新闻记者曹丽珍“老板,给我斩半只鸭子,就这只。”2日上午,在栖霞区南大和园农贸市场,小区居民奕女士来到一家卤菜摊前,...……更多
水鸭也就是绿头鸭,它吃起來野味十足,营养成分很高,销售市场需要量也是较为大的。很多人会在销售市场上买水鸭吃,那用它炖什么东西好吃又营养成分呢?水鸭炖什么东西好吃又营养成分?接下去我会给大伙儿详细介绍四种...……更多
盐水鸭的制作方法:家常版美食教程,皮薄肉嫩,让你一次就爱上!
盐水鸭,作为南京的特色美食,早已名扬四海。但你知道吗,它的制作方法其实有多种。下面,就让我带你一起探寻这美味背后的两种制作方法,或许你会发现其中的奥秘与争议。首先,我们先来看看第一种盐水鸭的制作方法...……更多
咸水鸭的制作方法及配料,只需简单几步,轻松在家做出美味咸水鸭
...迎来到壮乡美食课堂,在南方,过年过节都会买上一只咸水鸭,因为咸水鸭口感鲜嫩,吃起来非常美味。那么咸水鸭的做法你了解吗?今天我们一起来学习一下。首先我们要准备一只鸭子,最好是选用肉质紧实的鸭子,这样做的...……更多
水鸭的功效和作用主要有以下几个方面:第一,提供人体所需的营养元素和能量。水鸭肉主要含蛋白质、脂肪、维生素A,还有多种矿物质,如钠、钾、磷等。水鸭中所含的蛋白质和人体蛋白质比较接近,可以更好地被人体吸收和利用,...……更多
南京盐水鸭:鸭皮白嫩,肥而不腻,香鲜味美,色香味俱佳!
南京盐水鸭,一道源远流长的美食佳肴,积淀着丰富的制作经验。鸭皮白嫩,肥而不腻,香鲜味美,具有香、酥、嫩的独特特点。而在中秋前后,正是桂花盛开的季节,经过特殊的制作工艺,制作出的盐水鸭色香味俱佳,被誉...……更多
咸香满溢,口水嘀嗒的盐水鸭!
...要给你们带来一道超级地道、让人欲罢不能的美食——盐水鸭!光听这名字,是不是就已经开始想象那满口的咸香,嘴角不自觉地开始上扬了呢?别急别急,让我慢慢给你们详细道来。首先,咱们来聊聊这盐水鸭的食材。鸭子可...……更多
...的赵君健晚上下班后喜欢在小区门口的鸭子店捎上半只盐水鸭或者鸭四件,“每周都要吃上两三次,隔几天不吃就浑身不得劲。”在南京,像赵君健这样喜欢吃鸭子的老饕比比皆是,大家还喜欢互相推荐哪家的鸭子最好吃。有意...……更多
冬虫草炖水鸭汤的做法:补肺益气、滋阴润燥功效,适合体虚人群
...区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略冬虫草炖水鸭汤是一道非常滋补的汤品,主要由水鸭和冬虫草组成,辅以一些其他的药材和调料。下面是详细的制作步骤:材料水鸭:1只(约1.5公斤)冬虫草:5-12克枸杞子:20克...……更多
...天上午,江苏格冠集团三楼会议厅内,一场精彩的南京盐水鸭“好风味”评定活动正在进行,27家参赛单位分成加工企业组和餐饮连锁组两个组别,分别接受专家和大众评审团的风味测评。现场,专家评审们先是翻看鸭子表皮,...……更多
沈阳康平“果林鸭”占据南京盐水鸭市场“半壁江山”
本文转自:人民网-辽宁频道据统计,“南京每10只鸭子,就有5只是来自佳合的‘果林鸭’”。沈阳佳合食品有限公司是辽宁康平经济开发区一家肉鸭加工企业,其产品远销全国各地,深受消费者喜爱。目前,该公司已逐步形成...……更多
南京的特产美食有哪些值得购买的?
...特产美食,以下是一些南京值得购买的特产美食:1、盐水鸭:这是南京久负盛名的特产,有一千多年的历史。其皮黄肉白,味淡香,不油腻,肉质酥嫩。盐水鸭的制作工艺包括宰杀、腌制、烘干、煮熟等过程,腌渍期较短,需...……更多
麻辣鸭血臭豆腐,令人垂涎欲滴的美食,一经品尝,便让人欲罢不能
...特别的魔力,让人难以抗拒。#图文万粉激励计划#食材:水鸭血5个、臭豆腐10-16块、高丽菜大半颗、金针菇2包、肉末猪绞肉1台斤、扁鱼干4片、蒜末1小碗、花椒粒适量、小辣椒5根、鸡晶粉2大匙、盐1大匙、糖2大匙、麻辣锅底酱...……更多
恭喜金陵王记鸭业荣获央视CCTV品牌展播“做良心产品
...吃鸭子成为当时的流行,被大家热捧,风靡一时。之后盐水鸭和烤鸭的烹饪技术基本定型,被赐名为“盐水鸭”和“烤鸭”。王记鸭业祖上做鸭子做的好,名气大,当时的官员和有钱人家,都吃他家的鸭子,包括曹雪芹的祖辈,...……更多
零时差跨洋年夜饭:“报菜名”里的浓浓中国情
...年夜饭:“报菜名”里的浓浓中国情中新网记者 申冉盐水鸭、什锦菜、蛋饺、干切牛肉、藕圆子……兔年除夕夜,尽管与故乡南京远隔着太平洋,身处澳大利亚珀斯市的南京姑娘朱兴宇一家,却工工整整“复刻”了一桌南京菜...……更多
苏菜五大经典,惊艳味蕾!带你领略江南美食之巅
...的五大招牌菜——松鼠鳜鱼、文思豆腐、狮子头、金陵盐水鸭、软兜鳝鱼,感受一场味蕾上的江南诗画。一、松鼠鳜鱼:酸甜可口,宛如松鼠跳跃松鼠鳜鱼,顾名思义,其形状如松鼠般俏皮可爱。鱼肉炸至金黄酥脆,外酥里嫩,...……更多
“国家的孩子”南京认亲成功后带着盐水鸭看望“草原母亲”都贵玛,额吉说:这是很美好的事
...二天。上午9点半,他就驾驶电动三轮车带着南京特产盐水鸭等礼物,来到了“草原母亲”都贵玛额吉(额吉,蒙古语,指“妈妈”)的家中。他觉得自己找到姐姐了,一定要把这个好消息告诉额吉。都贵玛额吉激动地告诉扬子晚报...……更多
鸭子怎么做好吃?3个做法,让你的鸭肉鲜嫩多汁,家人赞不决绝口
...味,更让整道菜肴充满了夏日的清新与爽口。方法三:盐水鸭盐水鸭,作为南京的特色美食,以其鲜嫩多汁、皮薄肉嫩而著称。将鸭子经过精心处理后,用盐和花椒涂抹均匀,再放入烧开的水中煮制,直至鸭肉熟透、皮肤光滑。...……更多
南京必吃的十大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!
...大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!1、金陵盐水鸭说到南京美食,怎么能不提金陵盐水鸭呢?这道菜可是南京的招牌菜,也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩,口感鲜美,鸭肉在盐水的浸泡下,既保持了原汁原味,又...……更多
夏季炎热,您有一份食疗养生汤即将送达!
...小编一起来学习下。“咳”不容缓——虫草老鸭汤材料:水鸭半只,虫草花15克,淮山15克,黄芪10克,党参10克,枸杞10克,生姜2片。做法:水鸭洗净斩块,水烧开后,放入水鸭汆烫后冲干净。砂锅中倒入水,放入所有材料,先...……更多
江苏省经典的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过多少?
...让我们一同探索江苏省独具特色的十大美食。一、南京盐水鸭南京盐水鸭,以其鲜美口感、肉质嫩滑、皮薄而闻名于世,是江苏南京的特色名产。当地肥嫩的鸭子是盐水鸭的首选原料,经过腌制、卤制、煮制等多道工序,鸭肉保...……更多
老村长熬出头,上线当天3款皮肤同行,没有一款收费,官方给力
...两天如果说游戏内什么热度最高,那一定是成吉思汗这个英雄的重做。目前关于这个英雄重做之后的海报以及重做之后的技能,官方已经全面曝光,想必大家也已经有所了解。但是有一点大家要知道,如果你想去体验服当中去看...……更多
淮扬时鲜下岭南
...狮子头是一道淮扬名菜。金陵饭店的师傅们做的“古法盐水鸭”鲜咸细嫩。金陵自古便是繁华之地,美食文化源远流长,金陵菜更是其中的璀璨明珠。其烹饪技艺极为讲究,注重刀工与火候的把控,每一道经典名菜都独具特色,...……更多
王者荣耀前期胜率揭秘:老村长领衔低胜率榜,后期逆袭成关键?
在王者荣耀的竞技舞台上,英雄的胜率一直是玩家们关注的焦点。近期,一份关于前期胜率的排行榜单引发了广泛讨论,其中成吉思汗以惊人的32.47%胜率“反向登顶”,而刘备、澜、韩信等热门英雄也紧随其后,纷纷陷入前期...……更多
女子去南京婆家生活,婆婆做了3道菜,上菜后大吃一惊
...撒上了一些小葱和姜片,让鱼肉更加鲜美。第三道菜是盐水鸭。这是南京非常有名的一道传统美食,也是南京人最喜欢的下酒菜之一。在家里做出来的盐水鸭非常地道,味道鲜美、香味扑鼻。而且,心怡的婆婆还在煮鸭子的时候...……更多
“一站式”购齐 把年味带回家
...的集市上,依旧人潮涌动,热闹非凡。100元3只的南京盐水鸭、28元1斤的天津黑芝麻片、40元1斤的四川腊肠、100元4斤的铁岭榛子……放眼望去,各色商品琳琅满目,不少商户摊位被消费者围得里三层、外三层。还价声、吆喝声、...……更多
“鸭子年货”俏销,在南京打拼的异乡人把年味寄回家
...本文转自:人民日报客户端春节将近,年味越来越浓。盐水鸭、烤鸭、板鸭……作为南京著名特产,鸭子是备受新老南京人青睐的“硬核年货”,开在街头巷尾的鸭子店,生意尤其火爆。不少在南京奋斗打拼的异乡人,选择把这...……更多
白果:敛肺定喘 止带缩尿
...效:具有温脾止咳功效,可用于小便频数等症。百部白果水鸭汤材料:水鸭约400g,白果20g,百部10g,沙参10g,淮山20g,盐2g,鸡粉2g,姜片10g做法:将水鸭洗净,切块,汆水;将白果、百部、沙参、淮山分别洗净。往砂锅倒入清...……更多
入伏就该吃它,比猪肉低脂,比牛肉补!润燥解乏营养,全家都爱吃
...成,提高血液的携氧能力,从而缓解疲劳。推荐菜谱【盐水鸭】所需材料:鸭子:1只海盐(或普通食盐):适量,视鸭肉大小而定花椒:一小把八角:3-4颗葱:适量,切段姜:适量,切片料酒:适量制作步骤:1.鸭子清洗干净,沥...……更多
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沈正志:一句承诺,四十余年坚守,三代人接力
文化传承的脉动,从来不只在博物馆里静态展示,更在民间生生不息。在第二十届杭州市道德模范(平民英雄)发布活动上,一支“文保小分队”格外醒目——69岁的基层老文保员沈正志身着白衬衫
2025-07-15 07:06:00
大常村活捉日本兵
浴血山河——抗战中的太原身着缴获日本鬼子军服的八路军武工队队长王立岗。(资料图片)1942年春,日伪军在晋中平川地区多次开展所谓的“治安强化”运动
2025-07-15 07:31:00
范明公新著《范蠡·商道千秋》系列书籍问世,千年智慧重释商道
7月14日,著名传统文化学者范明公先生新著《范蠡·商道千秋》正式问世,该书以《史记·货殖列传》为核心,融合《计然策》《文子》精要
2025-07-14 14:45:00
王清州书法集|恣肆劲健的笔墨书风
《王清州书法集》是王清州先生十多年来书法艺术生涯的集中展现,由文物出版社于2025年1月正式出版。该书收录了王清州先生的书法代表作品105件
2025-07-14 14:45:00
刘铁飞《山神》获国际大赛“银肖像奖”
近日,在美国洛杉矶举办的第十一届国际肖像艺术大赛评选结果揭晓:刘铁飞最新作品《山神》获得该大赛“银肖像奖”。刘铁飞获奖证书 本次大赛部分获奖作品国际肖像艺术大赛目的是创立一个国际顶级的肖像艺术展览
2025-07-14 14:46:00
世界非遗的当代传承:尼泊尔唐卡在京开启文明互鉴
7月13日下午,“梵境绘世·千年唐卡”尼泊尔唐卡高端艺术鉴赏会在北京正大中心举办,来自文化界、教育界、艺术界、收藏界等各领域的相关人士齐聚一堂
2025-07-14 15:15:00
12岁离厦19岁时血战马尼拉 书写华侨抗战的英雄篇章
一个班10名华支战士的合影,半蹲在迫击炮旁的是刚升任班长的陈振佳。陈衍德教授 身着戎装的陈振佳在马尼拉前线。厦门网讯(厦门晚报记者 龚小莞)在1945年马尼拉解放战役的关键时刻
2025-07-14 16:10:00
抗战烽火中的客籍名人 | 田汉:戏剧演出成为“流动的抗战火炬”
1944年,日军侵袭广西,在桂林的大部分文化界人士,撤往贵阳。著名剧作家、《义勇军进行曲》词作者田汉就是其中之一,他带领“四维儿童剧团”出桂林
2025-07-14 21:43:00
7月14日,飞虎队中尉穆蔼仁的后人穆言灵和学生陈世明来到位于三山人文纪念园的抗日志士墙,祭奠曾不远万里支援中国的穆蔼仁。
2025-07-14 19:07:00
河北日报讯(记者肖煜)“远望春光镇日阴,太行高耸气森森。忠肝不洒中原泪,壮志坚持北伐心……”7月12日,“这是英雄的祖国”诗歌诵读会在石家庄举行
2025-07-14 08:39:00
【有理有句】中国碗装中国粮,中国粮托举中国梦
主创:王舒娴 詹蔷 李砚青统筹:程华东 陈俊旺 伍佳佳【责任编辑:王舒娴】
2025-07-14 10:29:00
悬崖上的史诗——遵义海龙屯
在遵义高坪镇的龙岩山巅,屹立着一座见证了历史风云变幻的古老城堡——海龙屯。海龙屯作为宋、元、明时期西南播州杨氏土司文化的重要遗存
2025-07-14 10:47:00
大众网记者 侯畅 济宁报道7月13日,济宁市兖州区举行篮球运动与发展顾问聘任仪式。顾问团首先来到豫州路小学,参观指导学校篮球运动教学开展情况并观摩学生训练课程
2025-07-13 15:19:00
非遗瑰宝——松花石砚
在吉林长白山脚下,松花江流域的沃土中,孕育着一种独特的瑰宝 —— 松花石。长白山松花石,又称长白山松花玉、长白山松花江石
2025-07-12 23:19:00