• 我的订阅
  • 头条热搜
我爱家乡的蘸水面
...:三秦都市报杨陵区张家岗小学五年级(2)班 郑诗琪蘸水面,很多地方都有,常常被西北人作为午餐的首选。但是,对于杨陵人而言,蘸水面不仅仅属于中午,在清新的早晨,劳累的下午,闲散的午夜,都可以被人们端上餐桌...……更多
陕西美食探秘杨凌蘸水面:一碗蘸着汤吃的面
...聊的,是一道充满陕西风情、历史悠久的面食——杨凌蘸水面。这不仅仅是一碗面,更是一段流传千年的美食传奇,承载着陕西人民的智慧和情感。蘸水面,这道美食的起源,就像许多古老的传统一样,被岁月的尘埃轻轻掩盖,...……更多
碱水面条的五种诱人做法,让你的餐桌不再单调!
碱水面条,以其独特的口感和丰富的营养价值,一直深受人们的喜爱。今天,就让我们一起探索碱水面条的五种美味做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的面条佳肴!一、传统炸酱面材料:碱水面,黄豆酱,五花肉,黄瓜,...……更多
做凉面时,切记不要下锅直接煮,教你一招,面条劲道不绵软!
...劲道好吃不绵软,感兴趣的朋友一起看看吧。【食材】:水面(碱面)500克、生清油(菜籽油)1大勺、自己喜欢的各种调料。 【正确做法】:步骤一:准备一个蒸锅,里面放水(多放一些),加盖烧开。步骤二:把水面均匀的...……更多
...闻记者 向秋樾在凉都人民的面食目录里,有韭叶面、碱水面、鸡蛋面等,“门槛面”却鲜为人知。什么是“门槛面”?4月上旬,记者带着疑问来到“门槛面”的发源地——六枝特区岩脚镇新寨村,揭开“门槛面”的神秘面纱。...……更多
夏至面香浓
...岁时记》中说,夏至时节,京师家家食冷淘面,清新爽口的过水面被称之为“都门之美品”。这种过水面制作简单,只需将面条下锅煮熟,捞起来过一下凉水,再加作料调味即可食用。肖复兴在《老北京的夏天》一文中曾经提到,夏至吃...……更多
煮挂面也有学问,你真的掌握了吗?
...进入内部,从而造成面条内部不易熟透的情况。这时候,水面沸腾,面条在锅中剧烈翻滚,反而会使得面条互相摩擦,影响到热量的传导效果,使得面条更易糊汤,出现“硬心”或者“夹生”的问题。2.小火的正确运用为了确保...……更多
在日本吃流动面条,比使用公碗更让人担心,害怕吃到别人的口水
...们面条是流动着吃的,很多的网友觉得这是在吃口水。流水面是怎么一回事呢?这种流水面的吃法非常特别,又叫流水素面,称为素面,是因为面条非常的清淡,没有青菜也没有肉,称为流水面是因为它是在水中流动的,把竹子...……更多
【乡场上】家门口的“土货”和异乡赶场人
...下马场陈杰面条摊位的老板李念开着他的小货车,装着盐水面、碱水面、荞麦面、鸡蛋面等粗细不一的满满当当的一车面条,赶来赴这场每周与高峰镇的约定。“我们周三赶高峰,其他时候去小河,花溪孟关、石板,龙里……”...……更多
手擀面的制作虽然看似简单,但其中却蕴含着许多技巧和讲究
...要根据面条的粗细和厚度来调整。一般来说,当面条浮起水面时,就表示已经煮熟了。此时,可以用筷子夹起一根面条,轻轻咬一口,如果面条内部没有生粉,就可以捞出沥干水分,装入碗中。一碗好吃又劲道的手擀面,除了上...……更多
一碗好面带强一个产业
...了,人手不够的时候也帮着打理。据他介绍,从过去的盐水面到现在的碱水面,已有五代人从事面条加工,总结出了一些经验,所以加工的面条受到市场欢迎,经常有人慕名而来。张家面条加工坊的成长只是长石面条产业发展的...……更多
我国5种名气不大却很好吃的特色美食,味道很好,全吃过是人才!
...需的能量,同时也含有一定的蛋白质和矿物质。▎成都甜水面成都甜水面是一种以糖为主要调料的传统美食,主要流行于四川地区。成都甜水面的主要食材是面条,调味料则有糖、酱油、芝麻酱等。成都甜水面的做法比较简单,...……更多
条条面丝丝情
...,一生走南闯北,尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等,虽然各有地方特色和风味,但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖上的味道,至今抹之不掉。母亲生...……更多
...摊位的形式售卖面条已有3年。赶场日,他们开着满载盐水面、碱水面、荞麦面、鸡蛋面的小货车,早早到达高峰镇集市,开始烧水煮面。“大家尝了好吃,自然生意就来了。”李念忙得脚不沾地,“高峰镇赶集日一天能销售1000...……更多
人气女团爱豆举行婚礼,昔日队友没有到场,不和传闻浮出水面
...友,知名女星,演员韩善花没有出席婚礼,不和传闻浮出水面。宋智恩和朴维,于9日在首尔某地举行了非公开婚礼,这天的婚礼由全炫茂主持,歌手仁秀尼等人演唱了贺歌。作为嘉宾出席的赵慧莲当天下午表示:“宋智恩的婚...……更多
成都十大名小吃:味蕾的盛宴,文化的传承
...吃起来外酥里嫩,是成都小吃中的一道美味佳肴。10. 甜水面甜水面以其独特的甜味和滑嫩的面条而受到食客的喜爱。甜水面的制作讲究面条的制作和调料的搭配,吃起来甜而不腻,是成都小吃中的一道清新之作。结语成都的小...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...这不仅仅是一道小吃,更是一种独特的饮食文化。7、甜水面 甜水面,作为成都面食的另一道代表,更是以其独特的口感而著称。面条筋道有力,汤汁甜美而不腻。一碗甜水面,既能满足味蕾的需求,又能让人感受到成都的悠闲...……更多
...恐后地忙碌起来。大家俯下身子,认真捡拾河岸、草丛和水面上的“白色垃圾”。同学们发扬不怕脏、不怕累的精神,手持夹子、袋子等工具,在河道里来回穿梭,跳跃的红马甲在蓝天白云下汇成了一道最美的风景。 “我爱我...……更多
咸汤面之三“道”
...有科技。咸汤面馆,新耀两地少说也有三四十家,无论是水面还是油面,皆是机器和面,纯手工扯面,大锅煮面,两三煎后迅速打捞,经温水一透,才有了让众多食客趋之若鹜的筋道和爽口。倘若,将咸汤面放在木盘里,等食客...……更多
热干面的家庭版做法,味道很绝
...准备一些基本的食材。面条是热干面的主角,可以选择碱水面或者普通的挂面。此外,还需要准备芝麻酱、酱油、醋、香油、辣椒油、白糖、葱花、酸豆角、花生碎等配料和调料。这些材料都能为热干面增添独特的风味。我们开...……更多
...面”说的是干面粉的重量。川渝地区的面条大多用的是碱水面,称之为“水面”。“一斤水面三碗半”是重庆小面界多年来的行规。一斤干面粉和成碱水面,一般是加三两水,和好的面是一斤三两(650克),理论上,二两小面也...……更多
遥控帆船赛亮相光明港
...看到,20名参赛选手陆续准备完毕,将遥控帆船依次放入水面,20艘小船漂浮水面,为内河增添别样色彩。“这是我们第一次把遥控帆船赛‘搬’进福州内河。”福建省模型运动协会副会长薛丙告诉记者,遥控帆船对赛事水域的...……更多
麻酱拌面的做法:非常受欢迎的中式凉拌面食,酱香浓郁、口感丰富
...择可以根据个人喜好,通常使用比较劲道的面条,比如碱水面或者手擀面。调味料的比例可以根据个人口味进行微调,比如喜欢更酸一点的可以多加些陈醋,喜欢更甜一点的可以多加些糖。麻酱汁的浓稠度也很重要,如果太稠不...……更多
首回故里!千年沉船浮出水面,出土精美宝藏印证古老传说
前言:中国瓷器备受西方国家的欢迎,早在几千年前,古代商船通过海上丝绸之路,将大量瓷器出口至世界各地。然而,尽管中国造船业发达,也免不了发生意外,许多商船不幸沉于海底。如今,越来越多的古代沉船被考古队...……更多
...粼粼,成群的鸭子水中游戏,时而将头扎进水中,脚蹼在水面上扑腾,优雅地跳着水中芭蕾;时而三只一群、两只一对地在湖中游来游去,悠闲自在。岸边大白鹅,高傲地整理着自己的羽毛,那模样就像即将加冕的女王。这时候...……更多
麻辣面条:舌尖上的火辣诱惑,家庭厨房里的美味探险
...选一款优质的面条至关重要。不妨选择那种筋道十足的碱水面,它能完美吸附汤汁的精华。接下来,准备一些让人眼前一亮的配料:香气四溢的五花肉、爽脆可口的胡萝卜、弹牙有嚼劲的木耳,再加上清新翠绿的青豆,这搭配简...……更多
手抓面:一手面条,一手配料,享尽闽南风味
...,香气扑鼻。或者,也可以简单地用肉汤代替卤汤,做成水面。甚至,还可以炒着吃,加入牡蛎等海鲜,味道更加鲜美。在长泰农村,手抓面还有一种特别的吃法。那就是倒上一点儿刚榨出的花生油,还温热着,揉着面吃。那种...……更多
寿命长短和吃面条有关系?医生调查1000名长寿老人有了答案
...寿老人的饮食习惯进行深入剖析后,一个惊人的发现浮出水面:面条,这一餐桌上的常客,与长寿之间竟存在着微妙的联系。这绝非偶然,而是长寿老人们多年饮食习惯的智慧结晶。长寿老人们并非将面条视为唯一的长寿秘籍,...……更多
遥控帆船绕障竞速
...港龙舟渡码头举办。这场比赛的主角,是长五六十厘米、水面高度七八十厘米的遥控帆船,这也是遥控帆船赛首次亮相福州内河。该活动是我市内河游2023年新春“寻·福”系列文化活动之一,由晋安区政府、福州水务集团、福建...……更多
听,那芦苇之歌
...,整个湖如一面镜子,把天空的容颜揽在怀里。没有风,水面上颤动起了一阵粼粼的细微波光,好像有人轻轻踩着水面上的光一步一步走来。是谁在这锦缎一样轻柔的水面上凌波微步,是秋之女神从这澄碧的水面上缓步走来吗?...……更多
更多关于健康的资讯:
米饭二次加热会致癌?提醒:真正不能二次加热的,是这4种食物
“好好的饭丢了干嘛?”“以后米饭吃多少煮多少,不能再加热了!”“妈,你又网上看了什么啊?别什么都信。”“这次是真的!米饭二次加热会致癌
2024-12-27 02:33:00
从冬种冬管一线看农业生产之变(年终策划·抓牢抓实粮食生产)
本文转自:人民日报生产向绿 产品向优 产业向新从冬种冬管一线看农业生产之变(年终策划·抓牢抓实粮食生产)本报记者 王 浩 邓剑洋山东省临沂市电力部门加强农田节水设施排查整修
2024-12-27 06:13:00
脑梗出现之前,身体会发出5个信号,可以对照自测,预防脑梗发生
想必大家都听说过脑梗,出现过脑梗之后,会给身体留下很大伤害,例如,身边就发生过这样一件事,刚大学毕业的小莉,今年才二十多岁
2024-12-27 08:35:00
4个信号表示大脑供血不足!提醒:不想患痴呆和脑梗,务必要重视
大脑作为人体的中枢系统,每天需要充足的气血来滋养,才能完成调节人体活动的重任。如果出现大脑供血不足的情况,往往会导致一些影响日常生活的现象
2024-12-27 08:35:00
“人老腿先衰,缺钙百病生”,中老年人要常吃这5样食物
首先,石斛。石斛是一种常见的中草药,被誉为“骨头中的钙”。它富含丰富的钙质和矿物质,具有滋补养生、益气养阴的作用。经常食用石斛可以增强骨骼的密度
2024-12-27 08:36:00
常喝红糖鸡蛋水的女人与从不喝的女性相比有何区别了解一下
鸡蛋是生活当中最常吃的一种食材,很多人在早餐的时候会选择水煮蛋,鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,帮助我们填饱肚子的同时
2024-12-27 08:37:00
糖尿病人这一餐很重要,吃对血糖稳一天,得这样吃
糖尿病人不吃早餐行吗?这个问题对于许多糖尿病患者来说,或许在忙碌的生活节奏中偶尔会被忽视。然而,早餐作为一天中最重要的一餐
2024-12-27 08:37:00
糖尿病人要一生与饥饿做斗争?掌握这5点,既能吃好又能控制血糖
糖尿病患者如果在饮食当中过于肆意,不进行控制,就会让血糖产生很大的波动。但是在很多糖尿病患者的眼中,控制饮食就是选择饥饿
2024-12-27 08:38:00
每天一个水煮蛋,是养肝还是伤肝?3种鸡蛋要少吃,堪比毒药
一、鸡蛋,到底是有益健康还是伤心血管?吃鸡蛋已经成为国人健康饮食中的一个重要组成部分,但最近却有传言指出,吃鸡蛋有增加患有慢性疾病以及心血管疾病的风险
2024-12-27 08:38:00
晚上喝牛奶等于“服毒”?什么时间喝牛奶最好?4个误区别再犯
在现代社会,牛奶作为一种营养丰富的饮品,受到了广泛的欢迎。牛奶是一种富含蛋白质、钙、维生素D和B族维生素的饮品。这些营养成分对我们的骨骼健康
2024-12-27 08:39:00
60岁以上老人正常血糖是多少?超过这一数值警惕糖尿病
一、糖尿病的并发症,有多可怕?糖尿病是个慢性病症,疾病本身会给患者的生活产生很大的影响,另外的并发症也是非常可怕的。常见的并发症有很多
2024-12-27 08:39:00
睡不好容易老,女人40岁后,这3种食物要多吃,补气血,助睡眠
在快节奏的现代生活中,良好的睡眠质量对于保持身心健康至关重要。然而,随着年龄的增长,许多人开始遭遇睡眠问题,这不仅会影响日常生活
2024-12-27 08:40:00
60岁后,长寿要“考验”你了,3种营养素不能少,要记得补充
六十岁之后,人就会进入到一个老年期,这就像是盖房子一样,只要有一个健康的“地基”,那么房子就会越来越大,最终变成一个“老寿星”
2024-12-27 08:41:00
40岁是男人的关键期,要想长寿,吃饭时坚持做好三不要
健康的身体是革命的本钱,那么健康的生命主要表现在一种什么样的方式上呢?那就是长寿。长寿不仅是每个人一生都所追求的目标,它同时也间接地反映了一个人的身体健康质量状况
2024-12-27 08:41:00
高血脂说再见!只需改掉这几个错误习惯,天然降血脂就指日可待
生活条件太好,人越来越懒。许多人开始出现饮食不良习惯,粗暴进食,不运动等。从而引起了高血脂的疾病,用比较易懂的话来说,那就是脂肪病
2024-12-27 08:41:00