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5种食物没有煮熟,可能带有毒性危害健康,第一种我们就常吃
...这是值得平时多加注意的。5种食物没有煮熟,可能带有毒性危害健康1、豆浆豆浆是我们传统的饮品,其营养丰富,口感也非常的不错,且容易消化吸收,深受广大人群的喜爱,比如油条配豆浆就是早餐的绝配。 但就是这样一...……更多
这4种常见蔬菜自带毒素,这样处理才安全
...症状。 预防措施:扁豆中含有的毒素在高温下均会失去毒性,所以吃扁豆要高温煮、炒,把扁豆均匀加热到100℃,再小火煮30分钟彻底煮熟,就可以放心吃了。3、豆浆大豆中含有植物红细胞凝集素、蛋白酶抑制剂、皂苷毒素等...……更多
这些常见食物都有毒!来看看怎么辨别和预防?
...未成熟和发芽马铃薯马铃薯又称“土豆”“洋山芋”,其毒性成分龙葵素可引起溶血,并对运动中枢、呼吸中枢有麻痹作用。龙葵素在成熟的马铃薯中含量很少,在未成熟或发芽的马铃薯中则明显增多。因此大量食用未成熟或发...……更多
​近期爆火!有网友吃完却“中毒”……南方人尤其要注意
...非常安全呢?也不是。先说结论:生/鲜木薯的确有毒。毒性来自生木薯中的两种氰苷类化合物,一种叫做亚麻苦苷(占 95% 左右),一种叫做百脉根苷[1],这两种物质在木薯自身所含的亚麻苦苷酶水解下,会产生有毒的氢氰酸。...……更多
...苷的物质,不同品种含量差异大,其遇水后可水解生成高毒性的氢氰酸。根据国际食品法典委员会标准,新鲜木薯经去皮、浸泡等简单加工,且氢氰酸含量小于50毫克/千克的木薯归为可食用木薯,也叫“面包木薯”。若氢氰酸含...……更多
医生解惑:木薯须去皮煮熟且不能多吃
...会发生酶促反应,快速产生氰化物,从而使木薯有一定的毒性,这就是木薯中毒物的来源,误食过量会出现中毒症状。 木薯中毒一般是急性突发的,老百姓俗话说“吃木薯会醉人”,其实就是出现了轻微中毒的现象。 如果吃了...……更多
爱下厨的人要注意了,有5种青菜必须焯熟才能吃,别图省事了
...叶上含有有毒物质——亚麻仁苦苷,越是新鲜的木薯,其毒性更大。未经煮熟的木薯,一旦入口,亚麻仁苦苷则会和胃酸产生化学反应生成游离的氢氰酸,从而导致呼吸急促、四肢抽搐、头晕目眩。最佳食用方法:想要安全食用...……更多
注意!为减肥不吃主食,伤害会反弹到你的大脑上!
...骨质疏松风险,容易跌倒。便秘减肥期间不吃主食,整体食物摄入量较少,食物残渣不足以让人产生便意。少部分的水分被大肠吸收,还会促进大肠中腐败菌增殖,使肠道菌群失衡。神经系统失调人体神经系统需要大量B族维生...……更多
木薯淀粉和红薯淀粉的区别
...由食物中的氢氰酸经胃酸作用后分解而成,它对人体具有毒性作用。红薯淀粉任何毒素,主要成分是淀粉,吃后会使人产生饱腹感,易产生气体,不宜多吃。3.形态不同一般木薯粉被煮熟了之后,颜色基本都是透明的,而红薯粉...……更多
聊聊豆角的那些事儿
...素在豆科植物中含量较高,它因可以凝结红细胞造成凝血毒性而被人类发现,吃下去后它可以和小肠细胞表面的特定部分发生结合,对小肠功能造成影响,带来中毒症状。而放久了的豆角还会产生亚硝酸盐,也会引发中毒。莫贪...……更多
食物中毒全国第一的省份竟不是云南!这9种食物吃前一定注意
...类里面,菜豆(又叫四季豆、扁豆、芸豆等)的凝集素是毒性比较突出的,大豆(黄豆)里也有,但毒性比较弱。 ·菌类有些毒蘑菇的毒素就连高温烹调也无法分解,误食后大概率会出现恶心、腹泻、精神亢奋、幻觉等,严重...……更多
...绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。四、黑豆中医认为,黑色食物利于肾脏,食用黑豆对肾脏有好处。另外黑豆中含有丰富的花青素,对清除体内的自由基,延缓衰老有很好的作用。此外花青素还有护眼的功效。五、眉豆眉豆中含有...……更多
一母子天天1杯自制豆浆,都确诊了肝癌?医生:3个要点千万要重视
...能有的人不知道黄曲霉素是什么。黄曲霉素有着非常强的毒性以及致癌作用,一级致癌物中就有黄曲霉素。如果人体大量的摄入黄曲霉毒素,那么就会会出现肝细胞坏死,肝出血等情况,黄曲霉素对肝脏的伤害有多大这个也就不...……更多
专家:这样吃豆制品才健康
...豆腐可能会被肉毒梭状芽孢杆菌污染,其产生的肉毒毒素毒性很强,严重时会引起呼吸衰竭。成都日报锦观新闻记者 朱馨月 ……更多
维C搭配海鲜,毒性相当于砒霜?食物相克的道理可信吗?
...合,流传已久的说法是它们一旦搭配就能产生类似砒霜的毒性。这一说法源于对某些化学反应的误解,比如维C可能会与海鲜中的某些金属元素反应产生有毒物质。然而,科学研究显示,在正常饮食量下,维C和海鲜的组合对大多...……更多
吃这4种蔬菜要当心,吃错了会伤身
...毒草”当野菜吃出来的病。医生提醒,有些蔬菜具有一定毒性,如果不认识的菜最好少吃。近年来,蔬菜健康问题一直是人们热议重点,网上还出现了很多“毒菜”传言,到底是真是假?一、鱼腥草含马兜铃酸,伤肾还致癌? ...……更多
广西美食种类繁多,来看看广西这5大卡颈食物,你都吃过几个?
...此,在食用木薯时,应当注重充分浸泡和加热,以降低其毒性。同时,应该适量食用,以免过量摄入导致身体不适。然而,近年来,纷纷糯糯的木薯变得越来越难寻觅,尽管偶尔在一些街头也能够发现有木薯糖水出售。曾经,我...……更多
妻子炒的一盘野菜 险些要了丈夫的命
...。而且这些有毒害的物质,加热煮、熬并不能彻底破坏其毒性。8.霉变甘蔗“清明蔗毒过蛇”!春季气温逐渐回暖,空气潮湿,甘蔗糖分含量很高,收割以后经过长途运输,储存时间过长,就非常容易霉变。霉变甘蔗会产生节菱...……更多
豆浆粉带有雌性激素吗
...跟女士盲目跟风食补有非常大的关联。豆桨里边有雌激素食物,对雌激素水准低的女士而言,适当饮用豆浆的方式是好的,但假如自身雌激素较高的女士,假如持续服食豆桨得话产生的负面信息影响或许是令人心痛的。豆浆粉带...……更多
大学生确诊肝癌,只因天天喝豆浆?医生说:祸根是发霉的黄豆
...他有害物质,这些物质进入体内后,会对肝脏造成直接的毒性作用,导致肝细胞损伤、坏死。长期嚼食槟榔,还可能增加患口腔癌、食道癌的风险。而且,槟榔的咀嚼动作还会对牙齿和口腔造成磨损,影响消化功能。所以,为了...……更多
5岁女孩食物中毒瘫痪30年:这几种东西别给孩子吃,一口都不行
...素既耐高温又溶于水,日常的加热和清洗都不能减弱它的毒性。这种毒素确实厉害,进入人体后最短的时候十几分钟就可能发病。轻者出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、视力模糊等症状;重则会肢体抽搐、脑部水肿、肺水肿,甚至...……更多
医生:不想肾脏受损,这3物尽量少吃
...高,从而加重痛风的病情。此外,菌类还含有一些具有肾毒性的物质,如草酸和氨基糖类物质,这些物质会损害肾脏功能。为了保护肾脏健康,痛风患者需要减少菌类食物的摄入量,特别是香菇、金针菇和杏鲍菇,其中的嘌呤含...……更多
一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!
...钟以上,或更高温度时炒熟炒透可裂解皂苷消除有害物质毒性。烹调前焯水,是避免中毒的好方法。健康时报图3. 含亚硝酸盐:香椿国家二级公共营养师杨玉慧2015年在健康时报刊文表示,香椿营养非常丰富,但其中的亚硝酸盐...……更多
这6种常见菜吃不对会中毒!千万留个心眼
...花菜含有一种叫“秋水仙碱”的物质,在体内会氧化生成毒性极强的二秋水仙碱,这种物质对胃肠道有强烈的刺激性,成年人一次吃0.1~0.2毫克秋水仙碱(相当于鲜黄花菜50-100克)就会发生急性中毒,如果达到6~7毫克,则可致人...……更多
吃哪些豆制品,忽略一些细节,可能危害健康
...污染严重的臭豆腐含有一种神经毒素,即肉毒杆菌毒素,毒性很强,容易引起全身疲劳、头痛、头晕、阅读模糊和食欲减退。因此,购买臭豆腐时一定要小心,搭配含有维生素C的水果或蔬菜,维生素C可以抑制亚硝胺的产生。4、...……更多
豆类的营养知道多少
...食搭配才是合理营养的黄金法则。郑甦提醒,不同种类的食物营养价值不一样,为了获取营养的最大化并实现互补,需要食物多样化。豆类与谷类的限制性氨基酸刚好互补,建议将豆类与谷类搭配在一起食用。另外,整粒的豆类...……更多
减油增豆加奶 健康生活不将就
...相近,可代替部分主食。豆浆可以替代奶类吗?根据中国食物成分表的检测数据显示,牛奶和豆浆都含有一定量的蛋白质/脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2等,以及一些矿物质。牛奶中蛋白质含量平均为3%,钙含量可达到10...……更多
中国200万儿童性早熟,“毁掉”孩子的并非炸鸡豆浆,父母要反思
...引起性早熟,这个说法并不可信,我们不能抛开剂量去谈毒性,且植物激素和动物激素也完全不同。3.可乐炸鸡可乐和炸鸡是很多人的爱,但对于大人来说却如临大敌,认为是导致孩童性早熟的元凶。但目没有任何证据表明可乐...……更多
螃蟹和柿子同食会得胃结石?这6种“食物相克”,都是谣言!
...也就是大家熟知的“砒霜”。然而,这完全是抛开剂量谈毒性的说法。国家标准规定,水产动物的砷含量不得超过0.5mg/kg,鱼类的砷含量不得高于0.1mg/kg。对于正常的成年人来说,想要达到中毒的标准,需要一次性食用15千克以上...……更多
围炉煮木薯
...其实就是一种中毒现象。我们的木薯品种又叫大叶木薯,毒性比小叶木薯更强一些,所以刚挖回来的新鲜木薯我们都不敢吃,但晒干了之后,毒性就减弱了很多。我们不吃木薯粉,主要是木薯没有去芯就拿去打粉了,据说主要的...……更多
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此前,一名抗癌网友因口腔癌去世,生前曾发布视频呼吁不要咀嚼槟榔……口腔癌这一疾病引发关注。谈起口腔癌,许多人都会想到这与长期咀嚼槟榔有关
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食品添加剂新标准有何变化(政策解读·问答)
本文转自:人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》(2025年02月09日第 03 版)2月8日起,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)正式实施
2025-02-09 05:46:00
春节特稿丨杨小霜:母亲的糖馓
母亲的糖馓文/杨小霜母亲是土生土长的农村人,除了会种庄稼之外,还会做各种吃食,霉豆腐、米豆腐、鲊海椒等,其中做得最好的要数糖馓
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新春走基层丨田间冬种不断档 精心管护盼丰收
本文转自:人民网-广西频道白菜花长势喜人。韦新娜摄不误一刻农时,不荒一亩良田。连日来,在柳州市柳江区土博镇田间地头,随处可见种植户忙碌的身影
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习水:三好豆腐干,百年匠心美味跨越时光流传
多彩贵州网讯 三好豆腐干,前身为吴氏豆腐,是习水的特产和传统名小吃,其制作工艺更是有百余年历史,一直以来深受广大消费者喜爱
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了解一下苹果醋美容
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小叶医探|春节饮食不消化?中医教你轻松应对
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赤水市长期镇:部队喜报送上门
军营建功勋,家乡传美名。为大力弘扬拥军优属光荣传统,营造“一人当兵、全家光荣”的浓厚氛围,2月5日,遵义市赤水市长期镇武装部联合退役军人服务站为现役军人陈照洪家庭送去三等功喜报
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致敬芳华 薪火相传 ——遵义市中级人民法院举行2024年度干警荣誉退休仪式
为增强退休干警的职业荣誉感与归属感,激励在职干警接续奋斗,2月6日,遵义市中级人民法院隆重举行干警荣誉退休仪式。党组书记
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为深入贯彻落实党中央关于关心关爱老干部的方针政策,近日,仁怀市委组织部(老干部局)慰问组带着深切的关怀与敬意,走访慰问离休老干部涂晋森
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每逢春节,饮酒、暴饮暴食、熬夜这“三件套”常常成为节日生活的标配。然而,尽情享受节日的欢乐背后,肝脏正承受着巨大的压力
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