• 我的订阅
  • 头条热搜
会跳舞的腊八蒜
...泡制腊八醋、腊八蒜的日子,我禁不住想起了远在家乡的母亲。想起母亲对我们兄妹三人的爱,我会会心一笑,因为我泡腊八蒜的手法和习惯,与母亲如出一辙,我也能做出会跳舞的腊八蒜。儿时,每年腊月初八的前两三天,母...……更多
腌制腊八蒜,想要快速变绿,牢记3个技巧
...2分钟,杀菌消毒,洗干净后放在阴凉通风处晾干水分。瓶子必须是无水无油无菌的,这样腊八蒜才不会变质。6、腊八蒜如果只放醋,味道比较酸,为了更好的口感,要加入适量冰糖,可以调和酸味和辣味。一斤腊八蒜放50克冰...……更多
奶奶用了30年的腊八蒜秘诀,2天颜色就翠绿,又香又脆还不烧心
...入腊月,奶奶就开始忙碌起来,精心挑选大蒜,仔细清洗瓶子,忙得不亦乐乎。等到腊八蒜腌制完成,奶奶自己却没有享用多少,大部分竟然都被我这个贪吃的孙子给消灭了! 近年来,随着奶奶年岁的增长,腌制腊八蒜的任务...……更多
掌握这3个窍门,就能轻松做出来好吃的腊八蒜
...。装的容器也需要是很干净的,一点水也不可以有,以免瓶子里的残留物质使水变质。腌制的时间最少是一周,每天你都可以看到它们的变化,一点一点变绿,味道也是极好闻的。把剥好的蒜放进瓶子里,倒满白米醋就可以了。...……更多
腌腊八蒜,不能直接放醋!要想又脆又香,1天变绿,这2步不能少
...,这样就可以了,放着备用吧。接下来,拿出一个洁净的瓶子,然后把大蒜、冰糖、米醋和高度白酒一股脑儿装进去。别忘了盖上瓶盖,稍微摇一摇,大约10秒钟就足够了。第三步很简单,找个家里最干燥的地方,把玻璃罐放那...……更多
古楼街道中心幼儿园开展“舌尖上的腊八”趣味实践活动
...接下来是腌制环节。孩子们小心翼翼地将剥好的蒜瓣放入瓶子中,然后按照老师的指示,倒入了醋和糖。醋的香味与糖的甜味交织在一起,形成了一股诱人的气息。有的孩子还调皮地放入了许多糖,显然对甜食毫无抵抗力。随着...……更多
冬天多吃大蒜,一个等于7个苹果2个番茄
冬天多吃大蒜,一个等于7个苹果2个番茄!隔一天吃一次杀菌、防感冒大蒜的营养价值冬天是一个寒冷的季节,人们往往会选择吃一些高热量的食物来保暖。而大蒜作为一种常见的食材,不仅具有丰富的营养价值,还有许多对人...……更多
母亲做的腊八蒜
...候开始过呢?当然是腊八呀,也就是阴历的十二月初八。母亲做的腊八蒜可谓“历史悠久”,反正从我记事起就有了。从小到大,每一次过大年都是难忘的。每到大年三十,母亲总是变戏法似地拿出罐头瓶子,倒出一小盘绿绿的...……更多
青蒜里的流年
...是北乡,都有腌腊八蒜的习俗。小时候,每到腊月初八,母亲就忙活开了,先到商店打来上好的米醋,搬出那些陈年的瓶瓶罐罐,一一清洗晾干,再从厢房的房梁上摘下两把大蒜,精心细选挑出瓣多瓷实的紫皮大蒜。紫皮蒜的瓣...……更多
留住秋日美好
...这秋的精灵尽数捡拾回家。为了留住这份美好,小时候,母亲帮我揭起写字台上的玻璃,我把树叶摆成一个个心爱的形状,母亲轻轻放下玻璃,玻璃下的树叶便成了一季最美好的见证。后来,我用树叶做书签,挑几片独特的树叶...……更多
母亲的辣椒情
...乏的年代,辣椒酱更是餐桌上必不可少的主食搭档。我的母亲也一样,从困难年代走来,做得一手好菜,腌制的酸辣椒金黄透亮,烧的地道酸辣椒木耳土鸡更是人人称赞,更不用说剁的辣椒酱,小时候不吃面条的我因为有了“母...……更多
这5种食物被称为“天然青霉素”隔三差五吃一次,增强体质身体棒
...成米醋的倒入后,使用保鲜膜或清洁的塑料袋紧密地封住瓶子的开口,确保空气无法进入。随后,将瓶盖旋紧,将瓶子静置7天。在这期间,大蒜会逐渐变为鲜绿色。一旦达到理想的颜色,就可以取出享用了。【五、柠檬】 在冬...……更多
常吃的大蒜、马齿苋中自带“青霉素”,有很好的抗菌、抑菌的好处
...抗病毒的食物,天气变冷后,空气也干燥。像我们常吃的大蒜、马齿苋中自带“青霉素”,有很好的抗菌、抑菌的好处。尤其是天冷后多吃这两种食物,能够增强身体的免疫力。下面小编就和大家分享这两种食物的美味做法,一...……更多
大蒜还可以降低血压、降低胆固醇、预防心脏病等
大蒜,被誉为“天然抗生素”,一直以来在烹饪和健康领域都占据着重要的地位。它的辛辣味道和独特的香气,使得它在各种菜肴中成为不可或缺的调料。然而,除了作为调料外,大蒜还有许多其他的用途和价值。自古以来,...……更多
经过烤制后的大蒜散发出浓郁的蒜香,让人回味无穷
...家烧烤,简单方便又美味可口。而在众多烧烤食材中,烤大蒜成为许多人的新宠。大蒜除了具有强大的杀菌功效外,经过烤制后的大蒜散发出浓郁的蒜香,让人回味无穷。在家中一次多购买大蒜,连皮烤制,香气四溢,解馋的同...……更多
春节想吃肉还不想长太胖,这几种菜可多吃减脂还美味
...脊或肥牛均可)、1个新鲜菠萝、1个洋葱、2个青椒、3瓣大蒜、适量生抽、适量黑胡椒粉、适量淀粉、适量食用油、盐适量做法步骤:步骤一:准备食材牛肉切成小块状备用,菠萝去皮去核切成小块,洋葱切丝,青椒切块,大蒜...……更多
学做腊八蒜
...年的腊八节,我和奶奶学做腊八蒜。奶奶拿出提前买好的大蒜,让我把蒜皮剥掉,挑选出又大又饱满的蒜瓣,作为制作腊八蒜的材料。剥好的蒜瓣用清水洗净,用毛巾擦干。这个过程需要特别小心,一个不注意,就会把蒜瓣捏碎...……更多
腌腊八蒜,只放醋就错了!教你一招,半天变绿,脆爽开胃
...每一步都不能马虎。腊八蒜的味道独特,酸甜适中,既有大蒜的辛辣,又有醋的酸甜。它不仅可以直接食用,还可以用来调味,无论是炒菜、烧肉,还是拌凉菜,都能增加菜品的风味。更重要的是,腊八蒜具有很高的营养价值。...……更多
至味腊八蒜
...北屋的墙上取下一辫蒜来,我和姐姐围在炉子旁剥。蒜是母亲在院落里种的紫皮蒜,漂亮又饱满,用母亲的话说,这蒜长得很是周正。父亲去刷洗腌制腊八蒜用的空酒瓶,边刷边对母亲说:“这酒瓶子口小不好放蒜,不如买几个罐头来让...……更多
腌腊八蒜,牢记“3要3不要”,大蒜个个翠绿爽口
...里,北方人都会一道特色美食——腊八蒜。腌制出翠绿的大蒜,酸酸辣辣的口感,除夕夜和大年初一配上香喷喷的饺子,别提多香了。腊八蒜的制作方法虽然很简单,但是很多人年年腌,年年不成功。今天与大家分享腌制腊八蒜...……更多
答疑解惑 | 腊八蒜变绿后为何又会变黄? 2024-01-16
...报》记者采访时说,蒜瓣从洁白如玉变得青翠碧绿是因为大蒜里的蒜氨酸(大蒜中独特的非蛋白类含硫氨基酸,占大蒜干重的大约0.6%—2%)和一些酶,与其他分子或化合物发生了化学反应,形成了青绿色的“环硫醚”化学结构。...……更多
抓住长高黄金期,给孩子吃这4种食物,补钙促营养,孩子超爱吃
...补充钙质,促进营养吸收,让孩子健康快乐地成长。一、大蒜大蒜是一种常见的调味食材,同时也是一种非常有益健康的食物。它含有丰富的硫化物,这些化合物具有抗菌、抗氧化和抗炎作用,有助于提高免疫力,预防感冒和其...……更多
浓情迎“腊八” 温暖胸科人
...一比一,多了少了都不行;为了提升口感在腌制的时候在瓶子里放上一点点糖和盐等。活动站里飘荡着蒜香醋香,老同志们聊的开心,做的起劲,一片欢声笑语,大家齐聚一堂品民俗迎腊八,为这个传统节日“添色”。 此次活...……更多
6种自带“青霉素”的食物,建议冬天隔三差五吃,增强免疫少生病
...疫力。推荐食谱【炝拌蒜苔】准备食材:蒜薹、小米辣、大蒜、盐、蒸鱼豉油、食用油详细做法如下:1. 将蒜苔洗净切成长段,锅中加水烧开,放入蒜薹焯水,然后捞出过凉,撕成长条,放入容器中。2. 热锅加油,烧热,关火,...……更多
春季减肥多吃碱性食物,营养高,掉秤快
...的减肥菜肴。食材采购清单:芦笋:150克、口蘑:200克、大蒜:3瓣、姜:适量、葱:1根、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、鸡精:适量、料酒:适量步骤:1.准备食材:芦笋去掉硬梗,切成段;口蘑切片;大蒜、姜切末...……更多
春补钾身不乏,4种高钾食物建议常吃,补充营养,春天更精神
...:海带结:200克;胡萝卜:1根;青椒:1个;红椒:1个;大蒜:适量;生姜:适量;醋:适量;生抽:适量;白糖:适量;盐:适量;食用油:适量;葱花:适量做法: 1.将海带结泡软,胡萝卜、青椒、红椒洗净切丝备用。大...……更多
大蒜在眉毛上擦两下,能帮我们解决什么问题?看完涨知识了
大蒜,这味一起的食材,自古以来就在中华美食中扮演着不可或缺的人物。当大蒜被切开或破碎时,那股一起的味道更是扑鼻而来,让人不由为之肉体一振。在烹饪中,大蒜更是不可或缺的调料。无论是炒菜、炖汤仍是烧烤,...……更多
夹一筷雷公菌
...自:株洲日报卢兆盛前几天回老家,到屋已近黄昏时分。母亲正在自家水井边清洗雷公菌。看来,晚饭的餐桌上少不了剁辣椒炒雷公菌这道美味佳肴了。想着等会就能享受到那种酸辣滑爽的味道,口水差点流了出来。我连忙挽起...……更多
拌蒜蓉茄子,味道鲜美,营养丰富,比吃肉还好吃
...成蒜末,葱切成葱花,小米、辣椒切成圈。然后将切碎的大蒜和小米椒放入碗中,加入一勺香醋、两勺生抽、适量的盐和糖、少许胡椒粉和一勺香油,搅拌均匀。4.蒸好后,待茄子稍微冷却。将茄子直接用手撕成条,放在盘子里...……更多
“蒜生”——万春镇“红七星”大蒜纪
“红七星”大蒜以成熟早、蒜瓣大、胶汁浓、口味香辣等特点在全国产蒜基地脱颖而出,而位于成都平原内岷江冲积扇中上部、河渠纵横、排管自如、水旱从人的温江区万春镇和林村有这样一个大蒜品种--“红七星”大蒜,今天...……更多
更多关于健康的资讯:
警惕:这些食物女人别贪吃,可能导致乳腺癌
如今乳腺癌听着遥不可及,实际近在咫尺。在医疗技术不断进步的今天,我们仍然控制不住乳腺癌。全世界每26秒就会新增一例乳腺癌患者
2024-07-17 17:54:00
早餐决定寿命?很多人都坚持的吃法,也许是和长寿“较劲”
自从早餐的重要性被人们了解之后,很多人也开始了坚持不懈的吃早餐,可是你知道吗,也许你每天坚持的早餐吃法都是错的。按着你这个吃法
2024-07-17 17:54:00
你自以为是的4个好习惯,其实是腹部肥胖的帮凶,看你是吗?
我们每个人在生活中都有自己的一本经,都有自己的活法,尤其是在平时的生活和饮食中,每个人的习惯都是不一样的。如今夏天已经悄然离去
2024-07-17 17:54:00
藏在肚脐眼里,脏兮兮的东西是什么?如果你经常抠,尽早改掉
人出生以后,肚脐眼的作用也失去了,变成了皮肤上的一个装饰品。随着年龄增长,肚脐眼里的灰尘会越积越多,变得又脏又难闻。抠肚脐眼成为了好多人的日常
2024-07-17 17:55:00
养胃“高手”已发现,你若爱喝,修复胃黏膜,胃炎或许会好
生活水平的提高,让很多人都与胃病“相逢”。实际上我们经常说的“胃病”是许多疾病的统称,它并不只是包含一种,而是多种,它包括胃本身与十二指肠的疾病
2024-07-17 17:56:00
肝功能正常,是否意味着肝脏没问题?看看四个指标,综合判断
这是很多患者不能理解的问题,为什么做肝功能检查一切都是正常,但是医生却说有问题呢?如果不看肝功能,怎么样才能全面评估肝脏的健康呢
2024-07-17 17:57:00
“三伏天晒背”到底怎么晒?记住这几个要点
夏天让很多人不喜欢,天气的炎热让身体黏黏糊糊。火辣辣的太阳,太阳的毒舌,紫外线伤害……烈日炎炎,这是我们常常“指责”太阳的词汇
2024-07-17 17:57:00
糖尿病与睡眠有关?错误的睡眠习惯,可能会悄悄睡出高血糖
糖尿病是现代较为常见的问题,属于慢性问题,带给身体的不良影响还是比较多的。血糖持续升高,得不到控制,就会引发很多并发问题
2024-07-17 17:58:00
吃饭、接吻都会传染幽门螺杆菌吗?该如何避免出现感染?
幽门螺杆菌对大家来说,都是一个可怕的存在,它会直接影响肠胃健康,出现各种不适。并且,它的传播途径也是很多,一旦出现了之后
2024-07-17 17:58:00
有甲状腺结节的人,跟着中医按揉这些穴位,或可消解!
甲状腺结节是一种发病率较高的内分泌疾病,通常是由于甲状腺功能异常或者内分泌紊乱所引起的。在中医看来,甲状腺结节与肝气郁结
2024-07-17 17:59:00
疱疹怎么引起的如何治疗疱疹
相信很多都有听说过疱疹,甚至也有很多的人患上过疱疹,那么疱疹怎么引起的?为什么会患上疱疹,疱疹的病因是什么?疱疹的传播途径有哪些呢?下面就让那个小编带大家了解一下吧
2024-07-17 17:59:00
血瘀体质不要慌,用这种食物贴在肚脐上,既活血化瘀,又减少便秘
如今,痛经成了很多女人的困扰,每每那几天,总有一两天是痛的,轻则脸色差,没食欲,重则躺着不想动,恶心呕吐,大多数女生痛经都是由于血气不通
2024-07-17 18:00:00
夏季爱出汗?四个部位要留意,出汗过多可能是健康异常了
在夏天,天气炎热,人难免会出汗,这也是人体的正常生理现象。对于出汗,很多人不是很在意,并且认为出汗多对身体好,认为能够排出体内的毒素和代谢垃圾
2024-07-17 18:01:00
前列腺炎反反复复,一直治不好,跟哪些原因有关?
前列腺是男性体内非常重要的一个部位,前列腺炎是常见的一种男科疾病,特别是对于40岁以上的男性来说,前列腺疾病是比较高发的
2024-07-17 18:01:00
年纪大了,还有戒烟的必要吗?戒烟后,身体会发生哪些变化?
抽烟有害健康的观念早已深入人心,即便烟不离手的老烟民,也知道抽烟的危害,有戒烟的考虑。但是年轻的时候,由于身体比较好,没有特别强烈的戒烟需求
2024-07-17 18:01:00