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用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
...家,从古至今,老一辈都是用这个方法保存香肠,而且用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢! 【土法保存香肠的方法】:首先将晒干的香肠剪成一节节的,然后准备一个干净的密封坛,最好是老式避光的土坛,将它洗净后...……更多
保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟大厨学了一招,放一年也照样新鲜在很多地方,过年都有吃香肠的习俗,比如南方的两湖、两广、云贵川等,口味各异,拥有不同的风味,吃起来都很香。大家的香肠做好了吗?还有几天就要...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪过后气温大幅度降低,又到了腌腊鱼、腊肉的时候了。过年过节,腊肉、腊肠可是餐桌上必不可少的美食,味道咸香,...……更多
香肠灌好后,千万别立即晾,多加1步,咸淡正好还入味放1年不坏
...关的时候,我们家的院子里上就会挂满了一串串红彤彤的香肠。远远看去,它们在阳光下闪闪发光,仿佛在告诉我们:年,就要到了。灌香肠的过程其实很简单,但却充满了生活的气息。妈妈会准备一大块猪肉,肥瘦相间,切成...……更多
其实灌好的香肠,要想做的好吃,要经过3个步骤
导读:每年12月后,菜场是最热闹的地方,特别是灌香肠的地方,一天到晚都有人排,只要从灌香肠的地方走过,就有一阵的酒香味,真是恨不得马上回家炒上一盘香肠吃。而中国也是香肠最早食用的国家之一,据《故都食物百...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
...备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体不好,所以最近每天...……更多
掌握以下几点细节,自己在家灌的香肠,会比买的更好吃
导读:昨天在后台,有位粉丝说前几年都是在菜场灌的香肠,他们都是用的袋装调料,而且灌1斤就得6元钱,感觉太贵了,味道也不是自己喜欢的,所以希望我能出一期香肠专用香料和灌香肠的完整做法!其实自己在家灌香肠,...……更多
自制“灌香肠”万万别直接晒!多加这一步,香脆入味,放1年不坏
...,从家里带来的特产肉食都吃光了,尤其是我最爱吃的灌香肠,上个星期吃完了最后一顿。平时也有不少人会自己在家做灌香肠,但是大部分人做出来都不好吃,原因就是很多人只知道香脆做好后要晒,但不知道晒香脆之前,还...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
在市场上选购食材的老张,手中提着一袋刚买的新鲜香肠,与老李不期而遇。两人聊起了家中的食品储存。“你知道吗,我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗?”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很...……更多
香肠领衔 扬州咸货热卖
本文转自:扬州日报临近春节,记者探访餐饮市场——香肠领衔 扬州咸货热卖香肠、咸肉、咸排骨、咸猪头、咸鸡、咸鸡腿、咸鸭、咸鱼、咸鹅……日前,记者走访扬州餐饮市场了解到,临近春节,本地餐饮市场咸货热卖,国...……更多
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭时间过得真快,已经是阴历十月了,还有2个多月就要过年了。在南方,过年必备的年货就是腊味,腊肠、腊肉、腊鸡、腊鱼、腊猪肝等等。小雪过后,气候变...……更多
灌香肠时提醒:“2不做,5技巧”,香肠入味不散不硬,还耐储存
制作香肠是一门独特的手艺,在我所在的地区,制作香肠早已成为一道独特的景观,每家制作香肠的味道截然不同。要想制作出香气扑鼻、入味不散不硬,并且具有较长的储存时间的香肠,就需要遵循一些不做的原则和灌香肠...……更多
灌香肠时,10斤肉放1两盐还是2两盐?都不对,教您正确的比例
每到12月,全国各地的家庭都开始忙着灌香肠了。为啥选这时候呢?因为平均气温都低于十五摄氏度了,这样的温度能让灌好的香肠保持新鲜,不容易变臭、发霉。香肠可是冬天家家户户都会做的美味佳肴,年夜饭上少了它可不...……更多
过年必备的食物,自己轻松就能做出来,做法简单,非常解馋味道好
【香肠】【原材料】:猪肉、食盐、十三香、胡椒粉、味精、白糖、花椒粉、高度白酒、辣椒粉、米酒汁、猪肠衣。【制作过程】:1、买十五斤猪肉回来(喜欢吃瘦的可以买猪后腿肉,喜欢吃肥一些的可以买五花肉,也可以在...……更多
...近春节,加上猪肉价格走低,不少市民开始准备年货,灌香肠的热情再次被点燃。近日,记者走访市区各大菜市场、超市发现,“代灌香肠”的生意越来越好,很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午,记者在市区某大型超市看...……更多
徐州睢宁:香肠成风景 红红火火年味扑面来
...进入农历腊月以后,徐州睢宁县大街小巷悬挂着新灌制的香肠,成为冬日里一道靓丽的风景线。“我们有自己的配料秘方,做出来的香肠口味好。”春节将至,睢宁县睢城街道花园社区农贸市场边的徐侠香肠加工店里,生意火爆...……更多
本文转自:嘉兴日报“一天下来手酸得不行”香肠每天要灌近一千公斤■记者 潘钰鑫“我要灌20斤香肠!”1月8日,秀洲区新塍菜场的香肠加工摊位前门庭若市,上午8点刚过,摊位前就排起了长队。市民张雨芬的孙子特别喜欢...……更多
看看这个香肠蛋炒饭怎么做吧
...饭完全包裹在蛋液里。,颗粒不同,味道更完美。添加了香肠、胡萝卜和芹菜,所以味道相当浓郁。难怪零食要我给他们做。那我们就来看看这个香肠蛋炒饭怎么做吧。【香肠蛋炒饭】 材料:隔夜饭1碗、香肠1条、鸡蛋2个、胡...……更多
腊味飘香山内外
来源:极目新闻袁学志一家正忙着灌制香肠。晚报讯(通讯员杜迪纳廖祖英)春节临近,咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊,看到袁学...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...白洋湾街道玉景湾花园的居民而言,一串串红彤彤的苏式香肠就是大雪节气的最佳主角。12月7日,今年32岁的廖志又开始忙起了“灌香肠”。“对于很多‘老苏州’来说,大雪节气灌香肠的意义不仅是舌尖上的愉悦,还蕴含着对...……更多
手把手教你在家自制街头美食台式香肠,简单好吃有年味!
...店门口,有个烤肠机。一年四季都能看到油光发亮的台式香肠在里面滚动着,每次上下班经过时,那香味儿就像一只无形的手,硬生生把人的脚步给拖住了。尤其是寒冷的冬日,那杀伤力简直巨大。天知道,每次我都是用了多大...……更多
腊肠到底是蒸还是煮?原来一直都做错了,难怪又咸又硬,还不香
...场里寻找各种烟火气息。而在凛冬,最热闹的摊位就是灌香肠的,而走在大街上,家家户户都晒着一大串的香肠,感觉年味也慢慢浓郁起来了。而中国的腊肠也是中国最具有的特色美食之一,因为中国的腊肠不加淀粉,它不仅醇...……更多
春节养生局,这些忌讳要牢记
...吃大喝,殊不知,吃多了对脾胃的伤害是最直接的。注意此方法腹泻时不适用。健脾手法:按揉中脘穴中脘穴位于上腹部,身体前正中线上,脐中上4寸。按揉时,用拇指或中指指端点揉按压此穴,力度稍轻。每次按压三分钟左...……更多
科技狠活还是“违背祖宗的决定”?“烟熏液腊肉香肠”上市引争议,摊贩:根本看不出来
入冬后,熏制的川味腊肉香肠又成为人们餐桌上的常见食物,这些香气扑鼻、味道浓郁的熏制肉品,让人根本没有办法拒绝。最近,四川一市民刘先生(化名)在跑供应链要为货架上一批腊肉香肠,他得到了一个此前都不知道...……更多
香肠蒸多长时间能熟透?烹饪达人,揭秘香肠的蒸煮时长
香肠蒸制时间的奥秘:从口感到营养的完美平衡香肠蒸制的时间,这个看似简单的问题,其实背后隐藏着许多学问。香肠的大小、制作方法,甚至个人口味偏好,都会影响到最终的蒸制时长。那么,香肠到底要蒸多久才能熟透...……更多
常吃这几道菜,润 燥 益 气,为入冬打好基础
...上韭菜进去,倒入料汁,炒到汤汁浓稠后出锅。萝卜片炒香肠食材:萝卜半个、香肠一根、生姜、小葱、食盐、白胡椒粉做法:1、萝卜清洗干净之后,去皮,对半切开,切成薄片,一根香肠切成片,少许姜丝和葱花,这两种配...……更多
立冬了可以做香肠吗?教你传统手艺,冬日美食香肠DIY大全
立冬了可以做香肠吗?立冬,这一古老的中国节气,标志着冬季的正式开始。伴随着它的到来,许多家庭开始考虑制作香肠,为即将到来的节日和冬季储备美食。但问题是,立冬之后真的适合做香肠吗?这个问题的答案其实并...……更多
男子带12瓶茅台让摊主灌107斤香肠,网友:贫穷限制了我的想象力
杭州一顾客近日将12瓶茅台酒倒入香肠中,引发网友热议。据悉,这位顾客去年也曾使用50斤香肠,倒入5瓶茅台酒。这种特殊的制肠方法让人好奇,香肠的口感究竟如何?在食品加工店内,这位神秘的顾客每年都会带着昂贵的茅...……更多
香肠派对怎么退出战队
在香肠派对游戏中,玩家退出战队的方式为:玩家进入到游戏后,点击页面中战队的图标,找到齿轮图标后,点击退出战队就可以了。操作方法如下操作环境:ios采用手机:iphone12对应的操作系统:15.6对应的游戏:香肠派对游...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
...南一带,就是用酱油腌制和盐渍的都有,常见的酱油肉、香肠、腊鸭、腊鸡腿等等。之前和大家分享过原味香肠、酱油肉的做法,下面和大家分享一个酱油鸭的做法,酱油鸭有的地方也叫酱鸭,酱鸭可以用整鸭也可以用半片鸭,...……更多
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福建发布医疗机构药品和医疗器械使用质量规范化管理指导意见
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月22日,福建省药监局、省卫生健康委联合举行新闻发布会,介绍《福建省医疗机构药品和医疗器械使用质量规范化管理指导意见(试行)》(以下简称《指导意见》)
2024-11-26 00:25:00
结肠癌的预警信号,你留意了吗?
肠道是人类身体默默奉献的“消化工厂”,但是这个“工厂”随着时间的推移可能出现一系列病变,比如结肠癌。结肠癌是临床上最常见的癌症之一
2024-11-26 01:27:00
如何科学进行单基因病携带者筛查
单基因病是由单个基因突变引起的遗传性疾病,在进行单基因病携带者筛查前,充分了解单基因病的类型、特点以及筛查方法十分关键
2024-11-26 01:27:00
不可不知的凝血检验
很多朋友在入院就诊期间接受过凝血功能检查,然而大部分人对于凝血检验究竟是什么并不十分了解,凝血检验这个词汇对大部分人来说是比较陌生的
2024-11-26 01:27:00
为什么同样的手术,麻醉方式会不一样?
临床上,患者常有一个疑惑:为何自己的病和隔壁病床的患者相同,但手术时却采用了不同的麻醉方式?究其原因是因为麻醉的选择需要考虑多方面因素
2024-11-26 01:27:00
金菊朵朵  带富一方
本文转自:人民日报开封大力发展菊花经济金菊朵朵 带富一方本报记者 方 敏《 人民日报 》( 2024年11月26日 第 11 版)“瞧瞧这些菊花
2024-11-26 05:58:00
高血脂不能吃香菜?这2种菜升血脂可能比肉还猛,千万别多吃!
张伯是有名的“香菜狂魔”,不论是吃面、炒菜、炒饭,还是吃火锅都要吃香菜。对于他的这个习惯,儿子十分难受,因为他本人闻不得一点香菜的味道
2024-11-26 07:08:00
被称“不死癌症” 这种免疫系统疾病到底能不能治?专家:“闻狼色变”已是过去式,依从治疗是关键
“红斑狼疮真的是绝症吗?” “红斑狼疮会引发脏器衰竭而死?”“红斑狼疮对生育有没有影响,会遗传吗?” 被称为“不死癌症”——系统性红斑狼疮(SLE)是很多女性患者的噩梦
2024-11-26 06:48:00
仁怀市“中医经典大讲堂”走进茅坝镇养老服务中心
11月22日,由仁怀市委组织部、仁怀市老年大学、仁怀市中医院主办的“中医经典大讲堂”之小雪讲座走进茅坝镇养老服务中心。此次活动邀请仁怀市中医院内分泌科主任赵胜医生作题为《消渴》的专题讲座
2024-11-25 22:22:00
仁怀市老年大学联合中信银行开展反诈宣传活动
为了提高老年人的防骗意识和能力,11月20日,仁怀市老年大学联合中信银行在校园内开展反诈宣传活动。宣讲工作人员以常见的诈骗类型及防范策略为主题展开
2024-11-25 22:22:00
仁怀市三合镇关工委开展未成年人保护工作宣传活动
为切实做好未成年人保护工作,提高未成年人权益意识,营造未成年人健康成长的环境。近日,仁怀市三合镇关工委组织党员志愿者开展未成年人保护宣传活动
2024-11-25 22:22:00
“三办模式” 暖民生增福祉 ——铜仁市深入推进医保经办服务改革成效显著
“15分钟医保服务圈”拓展“医保服务半径”,让老百姓“就近办”“身边办”;代办员打通医保服务“最后一公里”,把服务从“家门口”延伸到“家里头”
2024-11-25 22:22:00
女人小腿疼痛是怎么回事? 女性小腿疼痛:可能的原因及应对
在日常生活中,许多女性可能会遇到小腿疼痛的问题。这种疼痛可能由多种原因引起,了解这些原因并采取相应的应对措施对于缓解疼痛至关重要
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坚守初心使命 永葆军人本色——记仁怀市老年大学学员许明杰
在仁怀市老年大学的校园里,有这样一位学员,他不仅是一位热爱学习的老人,还是校园的“义务维修师”,他就是曾在海军部队中担任维修工作的退役军人——许明杰
2024-11-25 22:22:00
自制减肥茶的注意--哺乳期间不宜喝减肥茶
1、哺乳期间不宜喝减肥茶哺乳期的妇女,需要营养价值比较好的乳汁来哺育婴儿。分娩后的妇女,体态会随着激素水平的改变,一年之内都会是在调整中
2024-11-25 18:49:00