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白菜炖豆腐之所以受到家庭喜爱是由于以下几个原因
...的家常做法:准备食材:白菜:选择新鲜的白菜,洗净后切成块状。豆腐:选择嫩豆腐,切成适当大小的块。调料:葱姜蒜、盐、鸡精、生抽等。鸡汤或清水:用于炖煮。烹饪步骤:a.锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜爆炒...……更多
分享6道家常小炒菜,三碗米饭都不够吃,营养又美味
...皮茄子是一道口感酥脆、香气四溢的家常小炒菜。将茄子切成适当大小的块状,经过特定的处理后,炸至金黄酥脆,外皮酥脆内里软糯,香气扑鼻。这道菜的独特之处在于茄子在炸制过程中形成了一层脆皮,保留了茄子本身的鲜...……更多
11月22日小雪,今年小雪不一般,古人总结1大特点,那么饮食上应注意什么呢?
...生素A和C,而且还含有金桔甙等成分,具有理气、解郁、止咳、化痰等作用,寒冬来临,很多人都会有干咳的毛病,而金桔可以滋润喉咙,预防季节性咳嗽。 【金桔蜜饯】洗净的金桔打十字花刀,按一斤金桔加600毫升水,100克...……更多
白菜的“死对头”,切不可同食,吃了就是没病找病,千万别犯忌
...、淀粉1茶匙、大蒜3瓣、葱1根。步骤:将白菜帮洗净后斜切成略厚的片,干辣椒切段,大蒜切片,葱切段。在碗中加入醋、生抽、盐、白糖、淀粉和少量水,搅拌均匀备用。锅中倒入适量油,烧至七成热时加入干辣椒段和大蒜片...……更多
3种白菜的美味吃法,做法简单,百吃不厌,学起来吧
...,学起来吧。 1、白菜炒肉丝做法步骤:将大白菜洗净,切成块状,使其更易于入味。肉切成细丝,生姜切成末,大蒜切成薄片备用。油锅加热,放入肉丝,快速翻炒至变色,保持肉的嫩滑口感。加入姜末和蒜片,继续翻炒至香...……更多
介绍五种豆腐的美味做法,让你的餐桌更加丰富多彩
...菜,它的做法简单易学,而且味道非常好。首先,将豆腐切成小块,用油炸至金黄色备用。锅中留少许油,放入蒜末、姜片爆香,加入肉末炒熟,再放入炸好的豆腐,最后加入生抽、老抽、糖、盐等调料,小火焖煮一会儿。最后...……更多
春天减脂,多吃这6种碱性菜,调节酸碱平衡,健康减肥
...(可选)制作步骤:1.准备茭白:茭白去除外皮,洗净后切成薄片备用。如果茭白较老,可先焯水处理,使其变软。2.炒制:锅中加热适量食用油,放入蒜末和生姜末爆香,然后加入茭白片翻炒均匀。3.调味:待茭白变软后,加入...……更多
“冬至进补,开春打虎”,12月22冬至,记得吃2肉3菜,忌1味,滋补强免疫
...及铁,钙,磷等营养,有助于补充营养,补脾开胃,润肺止咳,滋养皮肤等。推荐食谱:莲藕炒肉1、新鲜的莲藕刮皮冲洗干净,然后尽可能切成薄厚均匀的片状,用清水将淀粉洗掉。2、一些瘦肉,可以是猪肉,也可以是牛肉,...……更多
建议中老年人冬天常吃这“4宝”,为寒冬打好基础
...料酒、淀粉和少许盐,拌匀腌制15-20分钟。2. 包菜洗净后切成细丝。3. 姜蒜切末,干辣椒剪成段。4. 热锅加油,放入姜蒜末炒香,再加入干辣椒段炒匀。5. 加入腌制好的牛肉片,翻炒至变色。6. 加入包菜丝,翻炒均匀,加入适量...……更多
分享2个好吃的豆腐做法,营养又解馋,特别下饭
...容易碎。把老豆腐用水清洗一下,沥干表面的水分,用刀切成1厘米厚的小方块。2、这豆腐块不要直接下锅煎,很容易粘锅的,要多加2步。锅里倒入适量油,小火加热,第一步要做的就是加入少量食盐,食盐不溶于油,起到隔离...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...后拌匀出锅即可。【葱爆牛柳】 1.食材准备:牛肉洗净切成丝,青辣椒洗净切片,小米辣洗净切段,大葱切葱丝,再准备适量的葱花、蒜片、姜丝。2.锅中多放些食用油,等油烧热后先放入花椒、葱花、蒜片、姜丝爆香,然后再...……更多
大白菜炖冻豆腐,春季轻盈滋味,鲜香滑嫩,唤醒味蕾新体验
...步来看这道菜的制作流程:准备大白菜,将大白菜洗净,切成块状。 冻豆腐解冻,切成块状。热锅冷油,放入蒜末、姜片、葱段炒香。 加入大白菜,翻炒至微软。加入适量的水,煮至大白菜变软。 加入冻豆腐,煮至豆腐入味...……更多
入秋前,建议:多吃蒸3白煮2黑,忌1红,滋阴润肺,增强免疫
...一种古老的食物,《医林纂要》中有记载:“豆腐清热,止咳,消痰。”豆腐中不仅富含蛋白质,还含有多种维生素以及矿物质钙,铁,镁等成分,有助于清热降燥,增强体质等。推荐食谱:豆腐蒸秋葵1、一盒嫩豆腐切成片状...……更多
白菜豆腐汤,它的清新口感,营养丰富,制作简单
...葱来调味。接下来是烹饪步骤。首先,将质地鲜嫩的豆腐切成适当大小的块状,白菜洗净后切成条状。然后,在一个大锅中加热一些有益健康的橄榄油,将姜和葱炒香。接下来,加入虾皮翻炒几下,再注入足够的清水。用大火将...……更多
小雪进补,多吃这5道菜,补虚寒还暖身,提高身体抵抗力
...备鱼块:选择新鲜的鱼,去鳞、去内脏,清洗干净。将鱼切成厚约2-3厘米的块,保持鱼的原形。用厨房纸吸干水分,避免炸鱼时油溅。2. 腌制鱼块:将鱼块放入碗中,加入少许料酒、盐,抓匀腌制10-15分钟,以去腥增鲜。3. 切配...……更多
打死!白菜也不要和它们一起吃。吃了就是没事找事,很多人天天吃
...适量,盐2克,糖3克,生抽5克。制作流程:1.将白菜洗净切成小段备用。2.热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。3.加入白菜翻炒至变软。4.加入蚝油、盐、糖、生抽翻炒均匀即可出锅。小贴士:1.白菜不要炒得过久,否则会影响口感...……更多
冬季是进补黄金期,可以多吃这八道菜,荤素搭配营养高,增强体质!
...来,清洗干净浮沫。2、雪梨表面撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。百合清洗干净,提前浸泡半个小时。红枣清洗干净,去核备用。3、将排骨、雪梨、百合、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。4、...……更多
早餐补蛋白很关键:老人孩子多吃这4款早餐,补蛋白提高免疫力
...骤1.准备食材:将虾仁清洗干净,去掉虾线。秋葵洗净后切成小段。2.打蛋液:在一个碗中打入3个鸡蛋,用筷子打散,加入适量盐和胡椒粉,继续搅拌均匀。3.调配蛋液:在蛋液中加入200毫升清水,搅拌均匀,确保蛋液不出现泡...……更多
别只喝牛奶,建议常吃这3样,腿脚有劲身体好
...搅拌均匀,腌制20分钟,将西芹洗净,刮去老筋,再斜刀切成片。准备一根胡萝卜,切成菱形片,最后切一些姜蒜末备用。锅中烧开水,加入食盐,滴入食用油,下入西芹、胡萝卜,焯水一分钟左右。焯好捞出沥干水分,起锅烧...……更多
夏天吃素胜过吃肉,六道家常素菜分享,营养又美味!
...种维他命,对养脾胃很有帮助。材料300克山药材(剥皮,切成片);50g的胡萝卜(已切成薄片,也可以任意挑选);绿辣椒1个(可选择)、蒜头2瓣、姜2片(剁成)、盐适量、鸡汤适量(任选)、少许白胡椒粉、少许食用油台阶...……更多
12月吃它赛人参,2毛一斤,一润肺止咳,二开胃,三补气,冬天要多吃!
...正好可以清热去火;《百草纲目》中记载萝卜“生吃可以止咳,熟食可以补气顺气”,具有润肺止咳,消食下气、生津止咳等功效,冬天要多吃!今天我就分享一个凉拌萝卜的好吃做法,脆嫩爽口,开胃解馋,一起来看看吧: 1...……更多
春季长高,给孩子试试这些营养汤,补钙补铁简单易学
...、鸡肉或鸡骨和青菜等材料。将鲜菌菇用清水冲洗干净,切成适当大小的块状备用。鸡肉或鸡骨洗净,去除杂质,切块备用。青菜洗净,切段备用。姜切片备用。2.将鸡肉或鸡骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,...……更多
这5种食物是肺部“大救星”,常吃润燥清肺又止咳,错过可惜了
...柚子富含维生素C,有助于增强免疫力,而蜂蜜则能润肺止咳。这种茶饮香甜可口,适合每天饮用。 主要食材:新鲜柚子、蜂蜜、水具体做法:柚子去皮,取出果肉。将柚子果肉放入杯中,加入适量蜂蜜。倒入热水,搅拌均匀后...……更多
这几款汤营养美味,低脂低卡,好喝易上手
...精:适量;食用油:适量步骤:1.准备食材:白菜洗净,切成小块备用。豆腐切成小块备用。葱姜蒜分别切末备用。2.炒香葱姜蒜:锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末,炒至香味溢出。3.煮汤:加入适量清水,待水烧开后...……更多
鲫鱼粥是一道口感绵软,非常适合中老年人食用的养胃汤水
...料酒适量做法: 1、将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后切成段备用。2、将当归和枸杞洗净备用。3.锅中倒入适量清水,加入姜片、葱段、当归、枸杞,用大火烧开。4.将鲫鱼放入烧开的锅中,再次烧开后转小火炖煮30分钟至汤...……更多
白菜香菇素饺子,美食与健康的完美融合
...的面团。然后,盖上湿布放置在一旁待用。白菜洗净后,切成细丝,加入少许盐腌制10分钟。之后,挤干水分备用。香菇洗净去蒂,切成小丁;豆腐也切成小丁;姜切末备用。将白菜、香菇、豆腐、姜末混合在一起,加入适量的...……更多
秋天,建议中老年人多吃这3道“排毒菜”,排毒祛燥,滋养润肺
...体内废物和毒素。推荐食谱:炝拌芹菜芹菜摘洗干净后斜切成小段,烧一些开水,加入一勺食盐增底味,再淋入几滴食物油,把芹菜下锅焯水一分钟。焯水一分钟既能断生,也能保持爽脆的口感。焯水完成捞到凉水中浸泡冷却,...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...道菜的食材主要包括猪肉、白菜和粉条。首先,将五花肉切成稍厚的大片,白菜用刀背拍散后斜刀切成大片,白菜叶子用手撕开。热锅少许油,将肉片煸炒出油,加入葱、姜、八角和干辣椒,再加入适量的白糖,继续翻炒至肉片...……更多
多吃以下这几道菜,它们既有营养又润燥,还能消除体内火气
...:白菜、老豆腐、小葱、大蒜。做法:1、白菜洗干净,切成细丝,把梗和叶子分开。2、老豆腐先切成3厘米厚度,然后再切成小块。3、小葱切段,大蒜切成细末。4、起锅烧油,油7成热,将豆腐下锅煎至两面发黄备用。5、锅里...……更多
“秋润肺,就吃白”,10种白色食物别错过,去秋燥,清肺热
...食材炖煮半小时即可。二、雪梨雪梨具有清热润肺、化痰止咳的功效。秋季多吃雪梨可以润燥去火。最简单的做法就是将雪梨去皮切块,加入冰糖和清水煮成梨汤。或者你可以尝试将雪梨与川贝一起炖煮,效果更佳。 推荐食用...……更多
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夫妻备孕的时候在排卵期进行同房会提高怀孕几率,但是有些心急的夫妻,想知道排卵期同房多久后能测出怀孕,今天就带着大家一起了解一下
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寒咳、热咳、燥咳……教你分辨咳嗽类型
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在日常生活中,饮食时间和食物选择对健康有着重要影响。医生特别提醒,晚上应避免食用以下三种食物,否则可能对身体造成极大危害
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新春走基层丨盐碱地里养“海鲜”是怎么回事?
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1月15日,中央组织部老干部局发布的第26场全国离退休干部网上专题报告会在广大退休干部中引发了热烈反响,遵义市中级人民法院认真组织退休干部积极学习收看并展开热议
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夜问丨男子2天吃8颗致肾脏严重受损!这个家中常备“万能药”,你用错了吗?
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