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榆钱蛋炒饭
本文转自:梧州日报榆钱蛋炒饭榆钱外形圆薄如钱币。榆钱是榆树的翅果,因其外形圆薄如钱币,故而得名。由于它有“余钱”的谐音,故深受食客喜欢。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满枝头,人们会趁鲜...……更多
唯一不含草酸的蔬菜!春天,宁愿不吃肉也要吃它,鲜嫩营养正当时
...、大葱。调料:生抽、蚝油、盐、鸡精(或者松鲜鲜)、花生油(我还滴了几滴香油),这些调料都依据自家口味和习惯调制做法:1、榆钱要控水晾一下,用蒸笼或者是其他带小孔的洗菜盆控控水。2、打俩鸡蛋,热锅凉油,倒...……更多
家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
...,然后切成薄片,接着加入适量的生抽、淀粉、胡椒粉和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.清洗干净芹菜和香菜,然后分别切成小段备用,再切好姜蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉翻炒滑...……更多
春天,遇到这些“果叶”别手软,一年就吃几天,错过等一年
...蕾的一次挑战,让人在品尝的过程中享受大自然的恩赐。榆钱的千层卷美味 榆钱,顾名思义,如同鼓鼓的金币般,藏匿在嫩绿的榆树叶下。它的口感清脆爽口,是春天里的一道美食。通过将榆钱和面团巧妙搭配,制作出千层卷...……更多
疙瘩(外二篇)
...筈葎了。吃的时候,可以再调个佐料,一般情况是,少许花生油烧开,放上花椒和盐巴,再加上韭菜或者葱花(葱段也可以),把筈葎盛在碗里,淋上一点,用筷子搅拌一下,就可以吃了。那时候,我是不怎么爱吃筈葎的,觉得...……更多
榆钱拌豆腐是一道清爽可口的凉菜,非常适合春季食用
...绿和绚烂的花朵,还悄悄地送给我们一份特别的礼物——榆钱。榆钱,这个可能在平时不太为人所知的小食材,其实藏着大自然的奥秘。尤其是在春分前后,它成为了不可多得的季节珍品。不管是有钱没钱,这个时候多吃榆钱,...……更多
不含草酸的野菜,比槐花香椿还好吃,止咳化痰助睡眠,现在正当季
...体。而在众多的地方风味中,北方有一种特别的食材——榆钱,它虽不如山珍海味那般名贵,却以独特的味道承载着北方人的回忆和情感。在中国北方,榆钱不仅仅是一种食物,它更是一种文化象征,承载着人们对春天的期盼和...……更多
春天,“植物安眠药”被找到,隔三岔五吃一点,无梦睡到大天亮
...问题苦恼,那么今天要介绍的这个自然界中的小秘密——榆钱,可能就是你期待已久的解决方案。榆钱,这个看似不起眼的植物果实,在传统的中医理论中被誉为“植物安眠药”。它不仅拥有调节人体生物钟、改善睡眠质量的神...……更多
这种野菜不含草酸,比荠菜还鲜,助睡眠有营养,现在吃正当季
春季野菜中,榆钱是不含草酸的独特美味,口感鲜美,营养丰富,富含蛋白质和多种矿物质。清明前后的榆钱口感最佳,推荐蒸榆钱、榆钱炒鸡蛋和蒸榆钱窝窝头等佳肴,可品味春天的味道。春季的野菜鲜嫩可口,是大自然的...……更多
春季把它随手一蒸,含铁量比菠菜高很多,可以改善睡眠质量
榆钱是榆树的翅果,既是花也是果实,鲜嫩可口,具有清热安神、助眠的功效。可制作榆钱肉馅饺子、榆钱鸡蛋汤等美食,谷雨前后是品尝的最佳时节。错过需再等一年。榆钱,那是榆树的翅果,它既是榆树的花,也是它的果...……更多
四月份这菜使劲吃,安神助眠,被称为“树上第一鲜”
...季节里,一种被誉为“树上第一鲜”的植物备受瞩目——榆钱。榆钱,又称榆树子,生长在山野间,独具清香,是一种具有丰富药用价值的野生植物。其娇嫩的叶片和嫩芽在四月份生长茂盛,含有丰富的营养成分,被传统中医视...……更多
春季应季野菜,营养丰富又不含草酸,蛋白质高,比荠菜、韭菜还鲜
春天山野菜丰富,但多数含草酸需焯水。榆钱是春季不含草酸的鲜美野菜,形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期,可炒、蒸、包饺子等多种吃法,感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面,万物复苏,生机盎然。春天...……更多
榆钱含铁是番茄50倍,正大量上市!清甜开胃,随手一炒,太香了
...长的新芽在微风中摇曳,榆树挺拔的枝干上挂满了新生的榆钱,摆动时发出沙沙的响声,仿佛在邀请人们品尝春天的美味。小时候的回忆总是那么清晰,摘来的榆钱虽然看似平凡,但却承载着无数的故事和乡愁,每一次回味都是...……更多
“九九吃三菜,一年病不沾”,传统食俗不要忘!
...蛋和韭菜混合均匀后,立即出锅以避免过度烹煮。第三种榆钱饼步骤:1.准备榆钱:采摘新鲜的榆钱,用清水洗净,捞出备用。榆钱需要清洗干净,有时需要洗上几遍以确保去除杂质,并沥干水分。2.搅拌面糊:将面粉和玉米粉...……更多
它是唯一不含草酸的野菜,比马齿苋营养高,多吃它,预防骨质疏松
...独具特色,它不含草酸,且营养丰富,这就是备受推崇的榆钱。榆钱不仅可以比肩马齿苋,在营养价值上更胜一筹,尤其适合中老年人食用,可预防骨质疏松等多种疾病。在这个春风荡漾的季节,采摘一些榆钱,不仅美味可口,...……更多
香椿槐花榆钱 春尝一口鲜 这些山珍正陆续上市
...椿上市后,价格将会降低。”世纪联华表示。蒸槐花、蒸榆钱,齿颊留香提到赶春,来杭读书的陕西人夏夏,在社交平台上晒出了去年奶奶做的槐花麦饭。一把槐花洗净,用开水烫蔫,再把土豆擦成扁丝,和槐花一起放到盆子里...……更多
采撷榆钱回忆,吃出余钱寓意
本文转自:农村大众报清明后,谷雨前,正是吃榆钱的好时候。榆钱,又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁,是榆树的翅果,中间的颗粒就是榆树的种子。因为形状如同圆薄的钱币,故而得名“榆钱”。在北方农村,几乎每家每户...……更多
含铁是西红柿的50倍,春天遇到别手软,一补血、二助眠、三止咳
...的春天,我所认识的几位长寿老人,经常能看到他们在摘榆钱。记得小时候,一到清明前后,家里的长辈就会挨个爬上树去摘榆钱,摘下来的榆钱,有的用来做窝窝头,有的用来蒸着吃,还有的人会用它炒土鸡蛋。榆钱可是营养...……更多
山东的春天,没有人能拒绝这几样美食,鲜香美味,吃到了就是赚到
...末、香醋、盐及香油混合搅拌均匀,即可享用。 【三、榆钱窝窝头】1.清洗新鲜的榆钱,然后用清水浸泡大约30分钟,以便去除其苦味。2、取一盆,将玉米面或面粉置于其中,并依据个人口感需求适量添加小苏打(这会使窝窝...……更多
遇见它使劲吃,一年只能吃一次,贵过鸡蛋,香过榆钱,可惜很多人
...吃槐花的最好时节,摘槐花回家做美食,贵过鸡蛋,香过榆钱,一种无尽的享受,太美好了!今天给大家推荐几种槐花的美味吃法,品尝春天的味道,养人又养生。第一种:蒸槐花新鲜槐花搭配面粉一起蒸着吃,既可以当菜肴,...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年。第一种:榆钱榆钱也叫榆荚,是榆树的种子,颜色是绿色的,形状是中间鼓、边缘薄的片状,因其外形圆薄如纸币(钱币)而得名。榆钱的鲜嫩美味那可是迷倒无数文人墨客的,元...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...发酵10分钟后,蒸15分钟左右,关火焖5分钟后取出。六、榆钱春分吃榆钱,有清心健脾、清热安神的功效,不仅如此,榆钱也富含膳食纤维,常吃榆钱,能帮助降低血糖和胆固醇,是春季健身减脂的应季美味。因谐音“余钱”,...……更多
...5.把椰壳摔开。6.享有你的椰子肉吧椰青的食用方法椰青蛋炒饭提前准备原材料:椰青1个,鸡脯肉(切条)50克,虾6只,平菇1只,蓝莓干20克,生鸡蛋1只,白米饭1碗,花生油2汤勺。调味品:盐1/2汤匙。作法流程(1)椰青上端切去1/5...……更多
“补钾”飞快的4种春菜,鲜美应季,每天吃一种,身强体壮精神足
...便宜的莴笋叶,今后别再随意扔掉了。推荐菜谱:莴笋叶蛋炒饭准备食材:莴笋叶、鸡蛋、白米饭、油、盐、胡椒粉。 制作步骤:1.剥下莴笋叶并切碎。在切碎的莴笋叶中加盐,去除莴笋叶的涩味。拧出菜叶中的水分。用清水...……更多
春天必吃的野菜饺子,新鲜又美味,比荠菜鲜,比榆钱香
饺子是传统美食,春天用香椿包饺子是别样风味。香椿富含营养,烹饪方式多样,包饺子口感鲜美。春天品尝香椿饺子是美食享受,不妨一试。饺子,这一传统的美食瑰宝,早已深入人心,成为家家户户餐桌上的常客。其鲜美...……更多
春日榆钱藏诗意
本文转自:西安日报清明时节,也到了榆钱成熟的季节。(IC photo供图)榆钱做的青团,口味清爽。(IC photo 供图) ○刘琪瑞清明时节,家乡的春色更浓了。村头一棵棵老榆树焕发了青春,柔软的枝条上绽发出串串青绿的榆钱...……更多
春深榆钱香
...开花的树丛中,我一转头看见一棵浑身披挂着一串串嫩绿榆钱的榆树。榆钱在春风中摇曳,一串又一串,我脑海里一下闪过小时候的歌谣:“榆钱儿,圆又圆,多像一串大铜钱。”春天总是一天一个样儿,不知不觉中又到了吃榆...……更多
春天的应季菜,宁可不吃肉也要吃它,既是菜又是主食,错过等一年
“阳春三月麦苗鲜,童子携带筐摘榆钱”。榆钱,春天里的应季菜,也是北方人儿时的快乐,现在的90后、00后大都没吃过甚至没见过榆钱。它是老一辈北方人每年春天必吃的一道野菜。榆钱是榆树的种子,因其外形圆且薄如钱...……更多
四月一定要吃的蔬菜,钙含量极高,止咳化痰助睡眠
...盛起来。今天,我要给大家揭秘一种特别的春季食材——榆钱。这不起眼的小东西,可是大自然馈赠的养生宝贝。“一年之计在于春”,这话一点儿没错。春天不仅是播种希望的时候,也是咱们调养身体的大好时机。榆钱,就是...……更多
藏在路边的“天然安眠药”,不花一分钱,偶尔吃一点,一觉到天亮
...赠予我们一份礼物,一个既安全又有效的睡眠小秘诀——榆钱,你会惊讶吗?这个不起眼的小植物,藏匿在路边、公园,却鲜为人知它对提升睡眠质量的惊人效果。榆钱不仅能够帮助我们自然而然地进入梦乡,还能让我们的身心...……更多
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