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春深榆钱香
本文转自：黔南日报
窗外风
一个春意浓浓的下午，我独自一个人去爬山。山路两边都是各种花和树，梨花似雪，桃花灼灼。在一树树开花的树丛中，我一转头看见一棵浑身披挂着一串串嫩绿榆钱的榆树。榆钱在春风中摇曳，一串又一串，我脑海里一下闪过小时候的歌谣：“榆钱儿，圆又圆，多像一串大铜钱。”春天总是一天一个样儿，不知不觉中又到了吃榆钱的时候了。
小时候，在奶奶家院子的西边，就有一棵榆树。春风拂面的时候，奶奶总会抬头看看天，又看看院子里的榆树，说再过几天就能吃榆钱了。“再过几天呢？三天？五天？”我数着手指头心里很是着急，奶奶就慈爱地拍拍我的头，呵呵笑。
仿佛只是过了一天，榆钱就嫩嫩绿绿地挂到了枝条上。清晨起来，我站在门口的台阶上，尚且睡眼惺忪，奶奶笑嘻嘻地指着榆树说：“看看树上的榆钱。”我猛一抬头，才发现榆钱已经长满了枝头，一串串铜钱一般，满树都是。奶奶拿出篮子和一端绑了铁钩子的长杆子，准备摘榆钱。邻居家的小伙伴自告奋勇，要爬到树上去摘。只见他三步并作两步，“噌噌噌”就蹿上了树。他先在树上东张西望地招摇一番，再随手把身边挂满了榆钱的枝条折断，甩到地上，不大一会儿，地上就摆满了榆钱串儿。我把它们轻轻撸下来，放到篮子里。榆钱蓬松又柔软，散发着春天的清香味道，不禁让人陶醉。此时，地上散落着榆钱的枝条，欢笑声溢出了小院。
蒸榆钱窝头是奶奶的拿手好戏。奶奶把榆钱择好洗净控水，加上面粉和盐，用力攥成一个个窝头形状，上锅蒸，不一会儿就香气氤氲。小伙伴们玩累了，也饿了，一个个香甜的榆钱窝头转眼就被他们吃下了肚。奶奶为人大方，小伙伴们都爱来我家玩，奶奶家的小院子里总是热热闹闹的。
多年后，我在农家乐又吃到了榆钱窝头，热气腾腾的榆钱窝头端上来，蘸着用香油、蒜汁、酱油搅拌而成的调料吃，味道真是好极了。不知道怎么了，我的眼前一下闪过奶奶的身影，她同我一起仰头看树上榆钱的情景那么清晰地浮现在脑海里，她端着热气腾腾的榆钱窝头让我们吃，她笑眯眯地看着我们在院子里玩闹……不知怎么，水雾就漫上了眼睛。
我从网上查询得知，榆钱不是榆树的花，而是它的果实。榆树也开花，它褐色的花微小，花期又短，短到人们还没注意到它，就已经结果长了榆钱。如此说来，榆树真是一种神奇的树。
南北朝时期的庾信在诗《燕歌行》中写到：“桃花颜色好如马，榆荚新开巧似钱。”桃花颜色艳丽胜过桃花马，新长的榆荚如同一枚枚精巧的古钱。桃花和榆钱放一起，颇有一种桃红配柳绿的感觉，喜庆得很。而唐代岑参的诗《戏问花门酒家翁》就更有意思了：“老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口。道傍榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否。”把榆钱当钱来沽酒，跟卖酒老翁开开玩笑，春光里三杯两盏淡酒，三五知己榆树下聊聊天，春日的暖阳下日子散漫而祥和，想想这样的场景，还真是让人向往。
春深榆钱香，面对榆钱这种春天独有的美味，我们当然不能辜负了大自然的馈赠。
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