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本文转自：工人日报“银雪裹梅花”是陇东、关中一带的传统美食，其实说白了就是柿子拌炒面。不过是家乡人根据民间传说赋予它一个诗意的名字罢了。制作柿子拌炒面至少需要两种食材，一个是柿子、一个是炒面。柿子大...……更多
2023-01-08 03:00:00梅花,炒面,柿子,陇东,鞣酸,糜子
...嚼有筋，遇红白喜事，于蒸馍顶点一豆粒般红点或米粒状梅花点，看起来犹如新雪衬梅，吃来别有韵味。花卷则擀面为层，逐层着以香油，稍使姜黄，然后数层相叠，加以特别旋卷。若遇丰登喜庆或走亲访友，则着意制作、竞技...……更多
2023-08-19 00:37:00切成,韭菜,油菜,发酵,手艺,黄土
本文转自：陇东报沈文炳提起黄米干饭，现在的年轻人几乎不知为何物？更不要说吃过了。黄米干饭是过去饥荒年月里陇东乃至西北地区庄稼人常吃的饭食，它是用糜子经石碾脱壳后的黄米做成的。糜子原名叫黍，是一种古老...……更多
2022-12-31 00:12:00黄米,干饭,糜子,黄米,干饭,洋芋
...挂灯笼，欲问谁家怎不摘，等到风霜甜不溜。深秋到了，柿子红了。树上挂满一簇簇、一丛丛火红的柿子，把荒芜的山野点亮，清冷的秋风也驻足，远远望去，像一盏盏小红灯笼，在萧瑟的深秋，这一抹红火，就像暗夜深处的明...……更多
2023-10-29 11:05:00柿子,好处,人体,柿子,鞣酸,食用
柿子是一种很受人们欢迎的东西，虽然柿子具有很不错的味道，也具有着很高的营养价值，但是要注意的是如果吃柿子的时候没有注意搭配的话，很容易给自己造成一定的危害，严重的可能会威胁到人的生命安全。下面就为大...……更多
2024-04-08 18:30:00柿子,食物,柿子,鞣酸,蛋白,蛋白质
大家应该都知道柿子吃起来是有很多忌讳的，比如不能和螃蟹一起吃，也不能够空腹吃。因为很多人都在空腹吃后感到不舒服，那么是为什么呢？下面为大家介绍。空腹吃柿子不舒服是因为柿子含有空腹吃柿子不舒服是因为柿...……更多
2024-04-16 14:02:00空腹,柿子,柿子,鞣酸,空腹,患者
本文转自：拂晓报很多人认为柿子与螃蟹相克，是不能一起吃的，如果一起吃容易导致胃结石。那么，柿子和螃蟹能否一起吃呢？首先，我们了解一下柿子和螃蟹的营养成分吧。柿子品种繁多，从色泽上可分为红柿、黄柿、青...……更多
2023-11-24 10:09:00柿子,螃蟹,柿子,螃蟹,鞣酸,含量
孕妇可以吃柿子，但不能多吃。柿子富含多种维生素以及矿物质，其含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子能够补充孕妇所需的营养，还可以防治痔疮、润肠通便，缓解消化不良，有改善食欲的作用。但柿子中含有大量鞣酸，容...……更多
2024-04-05 03:30:00柿子,孕妇,柿子,鞣酸,柿子皮,孕妇
又到柿子大量上市的季节，许多人都喜欢柿子香甜的味道，有时在不经意间，几个柿子就下肚了。其实，柿子如果食用不当，会给身体带来损害，甚至引发柿石症。“柿石症又称为胃柿石症。”北京市中西医结合医院呼吸消化...……更多
2023-11-02 14:04:00空腹,柿子,鞣酸,王韶华,空腹,食用
柿子里含有鞣酸。柿子的营养价值很高，其中含有丰富的核黄素、维生素和胡萝卜素等微量元素，但它不适合空腹吃。因为柿子里含有鞣酸，它与蛋白质结合会形成沉淀，沉淀物在胃酸的作用下会与柿子中的果胶、纤维在胃里...……更多
2024-05-01 13:04:00柿子,柿子,鞣酸,柿子皮,结石,沉淀物
橘红色的柿子看起来特别诱人，而一则微信朋友圈里流传的“柿子+酸奶会中毒”的消息，让喜欢吃柿子的人不禁担忧起来：柿子还能不能吃？柿子+酸奶真的会导致中毒吗？Part 1：柿子和酸奶一起吃会中毒吗？判断这个传言的真...……更多
2024-01-06 10:53:00柿子,酸奶,柿子,鞣酸,酸奶,蛋白质
吃完柿子不可以马上喝酸奶。之所以不能马上喝是因为柿子含有大量的鞣酸，酸奶富含蛋白质，而鞣酸在胃酸的作用下会与蛋白质结合形成结块，柿子中的柿胶酚还会使结块变大，从而影响肠胃的消化功能，导致身体不适。建...……更多
2024-04-03 13:01:00柿子,酸奶,柿子,胃酸,鞣酸,果胶
柿子是一种常见的水果，它不仅味道甜美，而且富含营养。经常食用柿子对人体有很多好处，但同时也需要注意一些事情。本文将从柿子的营养价值、健康益处以及食用柿子的注意事项等方面进行探讨。首先，柿子富含多种维...……更多
2024-01-21 10:09:00柿子,膳食,纤维,柿子,食用,鞣酸
今天，我们来探讨一个广为流传的饮食禁忌——柿子不能和某些水果一起吃。让我们一起来看看这是否真的如此，还是只是一个误解。柿子与奶制品首先，最常听到的说法是柿子不能与奶制品一起食用。这是因为柿子中含有较...……更多
2023-11-16 11:33:00柿子,水果,柿子,鞣酸,奶制品,螃蟹
...徐尤佳随着秋天的到来，黄灿灿、晶莹剔透，惹人喜爱的柿子也上市了。每年浙江省杭州市西溪湿地还会举办火柿节，让市民们不仅有机会品尝新鲜柿子，还能感受采摘等乐趣。柿子的营养十分丰富，因此又被誉为“果中圣品”...……更多
2023-10-20 06:34:00红灯笼,柿子,红灯,柿子,鞣酸,柿霜
...文转自：益阳日报益阳日报全媒体记者 刘美玲眼下正是柿子新鲜上市的季节。近日，记者在中心城区一家大型水果商超看到，脆柿每公斤15.6元，火柿每公斤13.6元，柿饼12.8元一盒。因味道鲜美、价格亲民，柿子是不少吃货的心...……更多
2023-10-30 07:47:00柿子,柿子,龙旺,鞣酸,柿饼,白霜
柿子清甜可口，而且营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮。但是柿子与某些食物不能同食。下面我们就来了解一下吃完柿子不能吃啥。吃完柿子不能吃啥1.含酒精的...……更多
2024-04-08 14:04:00柿子,柿子,鞣酸,螃蟹,海带,食物
柿子是我国原产的水果，在距今8000年前的浙江浦江上山遗址中，有出土柿子的核，可见当时的人们就已经开始吃柿子了。而关于驯化野生柿子的记载，最早出现在春秋战国时期，梁简文帝就曾经称赞柿子：“甘清玉露，味重金...……更多
2023-10-29 09:49:00柿子,老话,意思,医生,柿子,食用
柿子为柿科柿属植物，不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，被誉为“果中圣品”。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群形成，具有良好的润肠通便作用。柿果多酚类物质是优良...……更多
2023-08-19 22:15:00柿子,柿子,鞣酸,患者,月余,胃酸
刚吃完柿子是不建议喝酸奶。因为酸奶中所含的乳糖会刺激胃酸的分泌，加上乳酸可以增强胃酸的功能，此时吃完柿子，体内会含有大量的鞣酸，饮用酸奶后，胃肠道会在大量胃酸作用后发生反应，产生不溶性沉淀物，使人体...……更多
2024-04-07 02:00:00柿子,酸奶,柿子,胃酸,鞣酸,胃肠
...连吃3根生香蕉，怎么就肠梗阻了？专家提醒：生香蕉、柿子等水果富含鞣酸，在胃酸作用下容易变成“石头”近日，“男子连吃3根香蕉致肠梗阻”一事上了热搜。南京市第二医院胃肠外科主任王仕琛告诉记者，自己每年也都会...……更多
2024-05-15 01:23:00根生,肠梗阻,香蕉,鞣酸,香蕉,柿子
本文转自：中国新闻网中新网10月13日电 未成熟的涩型柿子里面含有较多鞣酸，鞣酸进入胃中，会使胃蛋白酶失活，还会和胃中滞留的蛋白质形成不溶性复合物，造成胃里的结石。但成熟的甜型柿子或者晾干的柿饼，其中的含鞣...……更多
2023-10-13 11:19:00中新,空腹,柿子,结石,鞣酸,柿子
柿子，作为秋季的水果代表之一，因其甜美的口感和丰富的营养价值而深受人们喜爱。然而，关于柿子的种种传言和误解也一直困扰着许多人，尤其是“空腹吃柿子会长结石”的说法更是让人心生恐惧。今天，我们就来一次性...……更多
2024-03-10 13:56:00柿子,天一,空腹,结石,会长,柿子
随着柿子大量上市，多地都出现了有关因食用柿子不当引发身体不适的报道。比如，广西南宁一男子一下子吃完近3斤柿子，第二天就出现了胃痛、呕吐、反酸的症状，经检查发现男子胃中有大量胃石；杭州的一位女士一天吃掉...……更多
2023-09-15 21:23:00黑枣,山楂,柿子,季节,柿子,山楂
...”，再爱也别多吃说到伤胃的水果，很多人会想到秋天的柿子。确实，柿子特别是未成熟的柿子含有较多鞣酸，在胃酸的作用下容易形成胃结石，所以，一定不要空腹吃涩柿子。图源：壹图网
另外，还有几种水果可能比柿子还...……更多
2023-09-11 15:53:00筛子,柿子,而是,水果,柿子,水果
孕妇是能吃柿子，但是要适量吃。柿子具有润肠通便的作用，可帮助缓解孕期便秘。柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效，对孕妈妈而言也是极有好处的。同时柿子还可帮助缓解妊娠高血压综合症。但是，柿子吃...……更多
2024-04-04 15:00:00柿子,孕妇,柿子,孕妇,妈妈,鞣酸
...以植物性胃石最常见。急性的胃石症，多见于进食山楂、柿子所致。胃石进入小肠或在小肠内形成异物造成肠道梗阻即为肠石症。进食山楂、柿子怎么会形成胃石、肠石呢？一般认为山楂、柿子含有鞣酸、树胶、果胶等，在胃内...……更多
2023-02-17 01:28:00山楂,山楂,柿子,小肠,腹部,结石
...季水果。这种水果正当季却让人“爱恨交加”！解读关于柿子的几大疑问秋季到处是硕果累累的丰收景象。民间有俗语“白露打核桃，霜降摘柿子”，而此时正是吃柿子的好时节。说到柿子，变软后的柿子皮薄肉嫩、甘甜味美，...……更多
2023-10-19 15:07:00水果,柿子,柚子,维生素,柿饼,鞣酸
本文转自：扬子晚报又到了柿子大量上市的时候。柿子不仅果肉剔透，口感香甜，还富含胡萝卜素、维生素C等丰富的营养价值。不过，专家提醒，柿子虽好但不能贪多，如果食用不当，很可能会引发胃柿石症。 “柿石是消化系...……更多
2023-11-05 01:06:00柿子,柿子,扬子,李慧,鞣酸,食用
吃了柿子不能吃螃蟹，因为螃蟹中含有大量的蛋白质会与适中的鞣酸发生反应，因此会出现消化不良，可能会导致呕吐腹泻等中毒情况。也不能吃海带，海带中含有大量的营养成分，会导致消化不良，肠道不通的情况。还不能...……更多
2024-02-15 01:02:00柿子,食物,柿子,结石,高浓,鞣酸
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李飞 副主任医师 医学硕士，中国刺络与拔罐专业委员会委员，中国埋线专业委员会委员，世界脊诊整脊医学联盟委员会委员，中华针刀医学会常务委员
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