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连吃3根生香蕉，怎么就肠梗阻了？
本文转自：扬子晚报
连吃3根生香蕉，怎么就肠梗阻了？
专家提醒：生香蕉、柿子等水果富含鞣酸，在胃酸作用下容易变成“石头”
近日，“男子连吃3根香蕉致肠梗阻”一事上了热搜。南京市第二医院胃肠外科主任王仕琛告诉记者，自己每年也都会接诊到类似的病例。究其原因，都是因为这类水果中的高量鞣酸所导致。专家提醒，吃水果别吃生的，也切忌空腹吃。扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖
生香蕉、柿子会变“石头”
据报道，最近东莞市民张先生因下班途中感到饥饿，随手买了未完全成熟的香蕉充饥，同时还喝了一杯牛奶。
约2小时后，张先生开始剧烈腹痛，最初以为只是饥饿所致，但疼痛随后加剧，最终不得不紧急前往医院。医院急诊科的检查结果显示，张先生的肠道发生了肠梗阻，结合病史分析，“罪魁祸首”就是未成熟的香蕉。
“每年都有类似的病例，以老年人比较多，因为吃生香蕉的相对少一些，更多是因为吃柿子。”南京市第二医院胃肠外科主任王仕琛介绍，之所以生香蕉、柿子容易吃出问题，就是因为其中含有高量鞣酸。
据悉，与蛋白质结合形成的鞣酸蛋白，会与其他物质沉积形成不溶性的复合物。同时，由于柿子、山楂含有的膳食纤维也特别高，在胃酸的作用下就容易形成像石头一样特别坚硬的固体。值得一提的是，鞣酸具有较强的收敛作用，食用大量不成熟的香蕉还会使粪便变得干硬，从而加重便秘。
还可能引发出血和穿孔
胃肠道出现了不该有的坚硬固体，就如同给胃肠道“埋了雷”。王仕琛主任介绍，通常情况下沉积物如果直径超过2.5厘米，在小肠里就下不去了。如果超过三四厘米以上，在幽门就过不去。“特别大的、时间长了以后就会形成梗阻。相对而言，梗阻已经算是比较可控的温和一点的并发症。大量的‘石头’在里面还可能会形成出血、穿孔等其它消化道严重并发症。”
专家提醒，除香蕉、柿子外，黑枣、山楂、石榴等水果也富含鞣酸，不宜与高蛋白食品同食。面对不慎摄入过多鞣酸的情况，王仕琛主任提醒，一定要尽快就医。腹胀、腹痛、呕吐都是值得关注的“信号”，“一定要到医院去做CT，才能判断石头的大小、位置，决定下一步治疗。”
>>>特别提醒
“石头”沉积在胃里可喝可乐 “卡”在肠道就得手术了
专家表示，胃肠道出现了“石头”，治疗方法多样。如果沉积在胃中，通常可以在医生的指导下，通过喝可乐等方法逐步溶解、排出。但如果“卡”在肠道，就很可能需要通过内镜介入及手术等方法解决。
最近一段时间，年轻人间流行购买整串带秆的绿色、未熟透的小米苹果蕉。王仕琛主任提醒，水果一定要放熟再吃，熟了以后其中的鞣酸含量就会降低，同时要注意一次吃的量不宜过多，同时不建议空腹食用。
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快照生成时间：2024-05-15 06:45:23
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