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青阳“虎头鸡”,吃的就是“骨”气
...是“骨”气肉和骨绞在一起,嚼起来全是“家乡的味道”香气四溢的虎头鸡。在邹平市青阳镇,春节的年夜饭餐桌上有一道菜一定不能少,就是虎头鸡。大概是取形似而得名。今年54岁的王庆合,是青阳镇青阳村人,做厨师开饭...……更多
“炖鱼”里的年味儿
...……”大炕旁边的农家灶里,熊熊的火苗跳跃着,炖鱼的香气从大铁锅里飘散出来。“灶里还得再加点炭火,看着点时间得炖够2个小时。”大年初三一大早,家住呼和浩特市土左旗北什轴乡赵家营村的王振英就忙乎开了。王振...……更多
冻梨的滋味
...好吃了!我的牙齿被冰得有些麻木,仍不停地啜着清凉、甘甜的汁水,即使那汁水溅到了衣服上也全然不顾。母亲看着我的吃相,笑着说:“先把冻梨外面那层冰敲碎了再吃,别着急,有你们吃的。”我这才按照母亲的说法,敲...……更多
小城烟火气息
...的摊位已经热气腾腾。刚出笼的包子、油条散发出诱人的香气,它们是这座小城的清晨味道,是无数人一天的开始。包子铺的老板是个粗犷的大叔,但他手上的动作却十分细腻。他快速地捏着包子,手法熟练而有力。每一个包子都如...……更多
四月建议中老年人多吃八种长寿菜,补足营养,健康更有保障
...鸡胗凉拌、干煸四季豆、荠菜拌豆干和虾仁拌鸡蛋。这些菜肴美味可口,承载家的温馨与回忆,为繁忙生活带来一丝温暖与安宁。今天,我要带领大家领略一场家常美食的盛宴。这些菜肴,不仅美味可口,更是每一道都承载着家...……更多
你在冬天感到怕冷、疲惫无力,就不要错过这些美味佳肴
...于保持健康至关重要。本文将为大家介绍四道补气养血的菜肴,它们不仅能改善气色,还可以增强抵抗寒冷的能力,让人拥有充沛的精力。如果你在冬天感到怕冷、疲惫无力,就不要错过这些美味佳肴。乌鸡——虫草花乌鸡汤乌...……更多
《山东味道》第三季收官力作丨第十五集:淄博·姐妹快餐 / 第十六集:邹平·青阳炒鸡
...播有限公司、山东映讯文化传播有限公司联合出品的山东风味美食纪录片。《山东味道》第三季共16集,播出频次为每周三、周五中午12:00,日更两集,用最具地域代表性、最具市井烟火气、最具人物故事性的特色美食,展现齐...……更多
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱
...炒收汁,即可出锅。【红焖羊肉】准备羊后腿、胡萝卜、桂皮、香叶、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、食盐、大葱、生姜、冰糖、料酒、食用油。1、羊后腿剁成小块,放入清水里浸泡1小时,去除血水后洗干净,沥干水分。锅里加...……更多
红薯叶呈心形,叶片嫩绿鲜亮,质地细嫩,口感清脆爽口
...融入了面粉的口感和独特的嚼劲。蒸制过程中,红薯叶的香气和味道会随着蒸汽渗透到窝窝头内部,使其更加香甜可口。此外,窝窝头的口感韧劲十足,咀嚼起来有种独特的快感,给人一种满足感和愉悦感。红薯叶窝窝头的制作...……更多
抓住长高黄金期,给孩子吃这4种食物,补钙促营养,孩子超爱吃
...,是补钙的好食材之一。可以将花生芽加入沙拉、炒菜等菜肴中,增加食物的口感和营养。推荐做法:干锅花生芽食材:花生芽:适量;鸡腿肉:200克;干辣椒:适量;蒜瓣:适量;姜片:适量;葱段:适量;干辣椒面:适量;...……更多
天太冷,少吃白菜土豆,最该多吃的是它,清热去火,养肝又明目
...它的口感细嫩,味道鲜美,能很好地搭配各种食材,增加菜肴的营养和风味。 所以,这个冬天,当你在考虑该吃些什么来保暖的时候,不妨多加一些菠菜到你的饮食中。它不仅能帮你抵御寒冷,还能为你的健康加分。让我们一...……更多
沉香线香怎么鉴别好坏?无粘粉线香比普通线香好吗?
...。沉香素有众香之首的美誉,做成线香用于日常熏闻不仅香气雅而不俗,更有怡情养性的作用。只是很多人不常买香,搞不懂沉香线香怎么鉴别好坏?在网上大热的无粘粉线香比普通线香好吗?实际上,沉香线香怎么样,从这3...……更多
山东济宁十大小吃背后的故事,让你心生感悟,共鸣无限!
...地区的特色美食,糯米饭搭配香甜的甏肉干,口感丰富,香气扑鼻,让人回味无穷。2.济宁夹饼· 评分:★★★★☆· 推荐理由和口感: 济宁夹饼是当地的传统小吃,薄饼夹上丰富的馅料,口感香脆,味道十分地道,值得一试。...……更多
20万一勺的鱼子酱,就快被浙江打成白菜价了
...道会干扰鱼子酱的本味,放在手背上,则能借体温让它的香气微微挥发。但问题是很多鱼子酱的外包装就是金属,“金属味”的干扰到底有多少不得而知。传统的里海渔民间确实存在“放虎口上食用”在这个说法,但这很有可能...……更多
获奖的葡萄酒真的是大家都喜欢的吗?有没有所谓的竞赛型葡萄酒?
...强劲,酒精含量高,单宁厚重,口感圆润,甚至带有一丝甘甜的葡萄酒,不过产量通常都不高。我们将这类以参赛获奖为目标的葡萄酒称为竞赛型葡萄酒。 “车库酒”就是这种类型葡萄酒中最为著名的例子。车库酒源于十九世...……更多
这7种食物“越放越值钱”,并且“不怕过期”,家里有的就赚大了
...老陈醋。老陈醋也是人们必不可少的调味料,我们在烹饪菜肴时,总会加一点陈醋,增加口感,比如糖醋鱼,糖醋排骨,酸辣土豆丝等,都离不开陈醋,所以香浓的老陈醋,是人们一向追捧的调味料之一。上等的老陈醋,可以说...……更多
被岁月偷走的味觉
...觉会退化,我才恍然大悟。原来,母亲习惯吃那些齁咸的菜肴,并不是她喜欢重口味,而是因为她的味觉正在退化。味觉的退化,已悄然影响了母亲的日常生活。回想起母亲年轻时烹煮的菜肴,总是咸淡适中,而现在,每逢她下...……更多
“春分不养生,来年不生病”,推荐这6种食物,多吃可调肝养肺
...个人口味再次调整盐和鸡精的用量。5.蒜蓉油麦菜出锅,香气扑鼻,上桌食用。开动啦!温馨提示:-油麦菜炒制时间不宜过长,以保持蔬菜口感的新鲜;-炒菜过程中注意火候,避免蒜末炒焦影响口感;-菜品出锅后可根据喜好撒...……更多
...待面煮熟后捞出,置于盘中,加上芝麻油、花椒、八角、桂皮等熬制的酱料,佐以葱末,再加上“秘制配方”的新鲜牛肉丝,就大功告成了。接过这碗喷香麻辣面的正是一位“老铁路”。他告诉记者:“我是车务段的退休工人,...……更多
凤爪撞上腊八蒜,小菜有了新风味
...制作的“腊八蒜凤爪”。腊八蒜,颜色翠绿,酸中带辣;风味凤爪,脆嫩爽口,下酒好菜。如果把两种食材结合起来,做成“腊八蒜凤爪”会是什么味道?苗宗燕尝试的结果是:美味可口。苗宗燕是泰安市岱岳区良庄镇永合饭庄...……更多
想你,来自心上的思念沾满了爱的味道,爱你刻骨铭心
...心房!真爱的人,心中天天都在流露着温柔,那份沾满了香气的情,是那么的令人心旷神怡,出自内心深处的那种欢喜,已与心灵浑然一体!爱你刻骨铭心,此情是自然而然地呈现,没有孕育也没经过大脑的谨慎斟酌,就那样随...……更多
美味土笋冻
...土笋冻产于泉州晋江的安海镇,是泉州的一道特色美食、风味小吃。它深得泉州人的喜爱,即使是外地人,也会对它的食材及制作过程充满好奇,尝上一口便会对它念念不忘。土笋冻里并没有笋,它的主要食材是生长在海滩泥沙...……更多
一碗甏肉干饭里的 岁月静好
...本报记者 宋娜 黄昏来临,济宁的老街弥漫着一种诱人的香气,那是甏肉与米饭完美结合所散发出的独特味道。甏肉,以其肥而不腻、瘦而不柴的口感著称,经过长时间地慢炖,肉质酥烂,汤汁浓郁,每一口都仿佛能品尝到岁月...……更多
雨天湿气重,这样煲一锅健康养生又好吃!饮汤食肉身体好健康!
...味物质经过层层“唤醒”,迸发出鲜烈浓郁的味道,整个菜肴也更加鲜美诱人。浓郁的咸骨和底料的香气向四周飘散,真是太香了!在这郁闷的天气里吃最适合清热祛湿、排毒养颜。啥都别说,咱们先喝汤吃肉,更容易吸收营养...……更多
兰州甘味值得细品
...的汇集地一点也不为过。从地标产品到高原夏菜,从街头风味小吃到知名美食兰州牛肉面……漫步金城,随时都能品味到那份专属于甘肃的醇厚与深邃。兰州,这座拥有悠久历史的文化古城,不仅以其厚重的历史底蕴吸引着无数...……更多
青年路上的鸡公煲小店,味道真的太绝了!
那天我走在青年路上,肚子饿得咕咕叫,突然一阵香气扑鼻而来,我顺着香味找去,发现了一家名叫阿朋重庆鸡公煲的小店。店面不大,但生意火爆,门口排队的食客络绎不绝。我好奇地凑上去看了看,只见锅里翻滚着浓郁的...……更多
东北女子去江西出差,在宴会上吃饭,菜上桌顿时心凉:这怎么吃?
...的历史文化和美食资源。尤其是在美食方面,江西的传统菜肴多样,特点鲜明,让人垂涎欲滴。小丽是一个来自东北的女孩子,她的公司最近派她到江西出差。工作结束后,当地的一位客户邀请她参加了一场盛大的宴会。小丽非...……更多
菠萝具有一定的保湿功效,可以滋润肌肤,让肌肤更加光滑细腻
菠萝炒饭的特点菠萝炒饭是一道特色菜肴,它独特的口感和丰富的营养成分使得它备受喜爱。相比于生吃菠萝,将菠萝用于炒饭中能够使菠萝的香甜气味充分渗透到米饭中,使得炒米饭更加清香入味。而且菠萝炒饭的口感非常...……更多
传承200多年的地方风味
本文转自:金陵晚报桥林茶干:传承200多年的地方风味□金陵晚报/紫金山新闻记者 鲁舒婷 通讯员 刘菲菲 丁超“百味蒸来酱色凉,席纹犹印四方方;隶边几叠泡樵活,沏入清茶早吃香。”在桥林人的心目中,这几句话用来形容...……更多
“春风不刮,草芽不发”,春令进补多吃这3样,温和养阳,防春燥
...碎的豌豆苗在锅中轻轻煮沸,水中飘着一股清香。蒜头的香气在锅中弥漫开来,蒜末炒至金黄,加入调味料,瞬间四溢出阵阵诱人的香味。将这浓郁的蒜蓉酱均匀淋在豌豆苗上,颜色鲜艳,滋味鲜美,一口下去清新爽口,仿佛整...……更多
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抑郁的孩子越来越多:这4种话,宁愿烂在肚子里也别对孩子说!
不知道从什么时候开始,抑郁的孩子越来越多。周末去医院经过精神心理科,看见几个年幼的孩子低着坐在椅子上等待就诊,感觉一阵心酸
2024-09-11 11:43:00
焦虑症、治疗后症状消失就可以停药吗?
在快节奏的现代生活中,焦虑症已经成为一种常见的心理障碍。许多人在经历了焦虑症的困扰后,通过积极的治疗,症状逐渐消失。然而
2024-09-11 11:43:00
成都青少年心理咨询|为什么过去的孩子挨骂、挨打,却很少有心理问题?
四川成都专业靠谱的心理咨询中心-【爱己心理咨询中心】提供心理评估服务、一对一心理咨询服务(包括抑郁焦虑等情绪压力咨询,青少年心理咨询
2024-09-11 11:44:00
关于自闭症儿童你不了解的那些事:九大误解VS真实世界
自闭症儿童被亲切地称为“星宝”,然而,这浪漫化的称谓背后,却往往隐藏着社会大众对他们深深的误解与偏见。这些误解如同厚重的云层
2024-09-11 11:44:00
“最佳抗衰时间表”来了!经常这样做的人,身体真的更年轻!
同样的一天24小时,差不多的一日三餐,相差无几的工作生活,为什么有人看起来就是更年轻,有人看起来却很显老?一个很大的区别
2024-09-11 11:45:00
中老年人!秋天抓紧吃这道“美容菜\
今天吃什么?今天我们来分享一道既好吃又营养,关键是做法还简单,像我们家每次出去外面吃必点的一道菜,它就是包菜。包菜,它的价格特别便宜
2024-09-11 11:45:00
“女人不养肝,脸上全是斑”,建议使劲吃它,一周2次,保肝、抗衰老
在女性健康的世界里,肝脏就像是一位默默守护者。它不仅负责排毒解毒,还与我们的肌肤状态息息相关。俗话说:“女人不养肝,脸上全是斑
2024-09-11 11:45:00
秋天宁可不吃肉,也要吃这碱性菜,美容养颜,乌发护齿,增强体质
秋天宁可不吃肉,也要吃这碱性菜,美容养颜,乌发护齿,增强体质秋季的饮食,主要以“贴秋膘”为主,多多补充营养,身体更强壮
2024-09-11 11:46:00
秋季勿忘3件事:祛湿、养阴、通经络!
中医讲,湿是夏季的主气,燥是秋季的主气。最近的天气有点干燥,不少家人们有这样的疑问:“秋季天气干燥,是不是就不需要祛湿了
2024-09-11 11:47:00
近期高发!出现这些症状,千万别忍着……
目前,我国北方地区陆续进入秋季花粉高峰期(预计将持续到9月中下旬)过敏人群该如何做好防护?往下看,一同了解!连打喷嚏+鼻痒流涕可能是花粉过敏花粉过敏又称“花粉症”秋季主要以杂草类花粉过敏为主常见过敏原包括蒿草
2024-09-11 11:54:00
小拖病,大拖命!这些症状超过“期限”没好转,要当心了!
有些症状在不少人看来都是小病,以为吃点药、多睡觉就能好,无需太过重视。殊不知,小拖病,大拖命,有些症状超过“期限”没有好转是身体发出的疾病信号
2024-09-11 11:55:00
台风后海滩上的生蚝尽量别吃
你听说过“海洋创伤弧菌”吗?这是一种栖息于海洋中的细菌,一旦感染上,发病急,病情发展快,48小时内死亡率超50%。被海鲜扎手
2024-09-11 12:01:00
这些菜自带“青霉素”,入秋后要多吃,提高免疫,腿脚有劲身体好
现在正处于夏秋交替的季节,早晚的天气都开始有了微微的凉意,这个时候如果稍不注意,很容易就会出现感冒咳嗽的症状。并且伴随着秋天的到来
2024-09-11 12:41:00
再不补气血你就老了,建议女人常喝这5汤,气血足精神好
气血是女人的命根子,气血充盈就会面若桃花。有精神,气血不足会导致皮肤暗沉,苍白,没血色。所以想要变漂亮女生一定要给自己好好补气血
2024-09-11 12:41:00
建议结婚了的男人都去喝这个汤,感觉真的不一样
结婚十几年了,对老公好这件事可不能少啊,下面这6碗汤是男人的加油好汤,老公经常在家,爱运动就煲给他喝,这些汤可不分男女
2024-09-11 12:42:00