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本文转自：中国新闻网中新社桂林10月29日电 题：桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业作者 林洁琪在广西桂林，慕名而来赏玩山水的海内外游客，必定将品尝桂林米粉列入美食清单。桂林的大街小巷里遍布...……更多
2023-10-29 14:53:00桂林,乡愁,米粉,成就,产业,米粉
...肉。记住乡愁本报记者 傅清龙 通讯员 李 伟 周 青 文/图桂林米粉，作为桂林特色美食，早已享誉世界。而马肉米粉堪称桂林米粉中的一绝，其味道之美让人回味无穷。4月21日，记者走进秀峰区太平路的“又益轩”，只见这家桂...……更多
2024-04-29 07:16:00米粉,米粉,桂林,广西,技艺,制作
...。袋包装老友粉。广西商务厅供图
“一瓢漓江水，一碗桂林粉”悠悠漓江水成就一碗桂林米粉，它承载了桂林地域文化的特点和风味，是桂林山水之间的美食瑰宝。桂林米粉作为广西最具代表性的特色美食，被美国有线电视新...……更多
2024-03-13 15:51:00广西,米粉,广西,螺蛳,桂林,柳州
本文转自：桂林日报图①：桂林市人民政府副市长王昕致辞。图②：桂林市政协副主席汤桂荔（前排右二）等与会人员在漓江农合行党委书记、董事长汤耀新（右一）的陪同下参观该行二楼行史馆。图③：漓江农合行“金伙伴·...……更多
2023-11-20 10:13:00普惠,漓江,合行,对接会,伙伴,桂林
...)国际米粉产业博览会在广西柳州市开幕。柳州螺蛳粉、桂林米粉、海南酸粉、南昌拌粉等全国各地特色米粉一同参展，吸引食客前来“嗦粉”。柳州米粉展区重点展示柳州优质米粉产品、螺蛳粉文化及产业推广等内容，让参观...……更多
2024-04-18 21:52:00柳州,广西,米粉,博览会,博览,产业
近日，知名主持人李思思意外现身桂林，这一消息迅速在社交媒体上引发了广泛关注。不同于往日荧屏上光鲜亮丽的形象，这次李思思选择了接地气的方式，坐在街边小吃摊，享受起了当地特色的米粉。虽然打扮依旧洋气，但...……更多
2024-04-29 19:47:00桂林,米粉,街边,不好,皮肤,桂林
...读者分享自己家乡的米粉，以丰富大家的美食经验。一、桂林米粉桂林米粉是广西桂林地区的特色小吃，以其细软爽滑的口感和独特的配料而闻名。它常常搭配碗底放上鸡汤、豆芽菜、香菜、辣椒油等配料，使其更为美味。制作...……更多
2023-12-20 06:41:00桂林,米粉,晶莹剔透,口感,色泽,晶莹
...转自：工人日报本地人吃5元一碗，外地人吃10元一碗广西桂林一米粉店现“阴阳菜单”引质疑当地政府表示，将深入推动诚信经营，让游客和本地市民以同样价格享用桂林米粉《工人日报》（2024年01月29日 04版）本报讯 （记者庞...……更多
2024-01-29 04:26:00桂林,广西,米粉,阴阳,菜单,桂林
...、网红博主、普通食客纷纷前来广西打卡，南宁老友粉、桂林米粉、玉林牛巴粉、北海牛腩粉、钦州猪脚粉等也随之进入大众视野，并随着网络传播从“养在深闺人未识”走向“一朝成名天下知”，带火了“嗦粉经济”，让广西...……更多
2024-04-03 07:00:00广西,经济,广西,米粉,产业,螺蛳
本文转自：桂林日报以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事——2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛综述□本报记者文新军喝一碗恭城的油茶，尝一尝云南的野菌汤，品一品来自高原的牦牛肉……这个双休日，许...……更多
2023-11-20 09:53:00美食,故事,发展,桂林,美食,广西
本文转自：桂林日报▲5月1日中午，来自广东的魏先生和朋友自驾车一到桂林，就直奔施家园的一家老字号桂林米粉店，每人要了一碗豪华米粉嗦起来。五一假期，桂林米粉店生意火爆。 记者李凯 摄 ……更多
2024-05-02 08:54:00桂林,米粉,桂林,米粉,李凯,桂林日报
...得等到明嘉靖九年（1530）。当时黄佐的《泰泉乡礼》在桂林刊印，其中收录有“米粉”二字，这也是中国食谱文献里有关“米粉”的最早记录。在南方具有“统治地位”的米粉。（图/图虫创意）
作为主食，米粉在南方是具有...……更多
2023-11-06 15:15:00南中,米粉,过桥米线,海南,江西,过桥
本文转自：桂林日报 本报讯（记者张苑 通讯员黎剑虹）“资源县现在开始送检，预计凌晨2：00到桂林市食品药品检验所。”“阳朔县预计2：40送到。”“全州县预计4：30送到。”……深夜时分，大多数人还在睡梦中时，桂林市...……更多
2024-02-05 10:59:00米粉,行动,桂林,桂林市,监管,食品
本文转自：桂林日报▲筛选优质桂花。▲最后一道工序，点蜜。 □本报记者秦丽云 文/摄
桂林桂林，桂树成林，桂花自然就是盛产之物。在桂林，不论是市区还是乡村，有一种专以桂花为原材料制作的传统糕点——桂花糕。在...……更多
2024-01-11 10:59:00桂花,桂林,糕点,气息,传统,桂花
1月20日，广西桂林。网曝一男子吃米粉遇双重标准，本地人5元，外地人10元。爆料视频中，男子说当地人表示很多餐馆都是这样的阴阳菜单。墙上标着的是贵的菜单，本地人吃就是恢复平价。21日，桂林秀峰区人民政府发布通报...……更多
2024-01-22 10:29:00桂林,本地人,外地人,阴阳,菜单,游客
...过反复研发、试验，速食装黄潭米粉问世，一盒盒浓缩着乡愁的美味，直抵全国人民餐桌。速食装黄潭米粉吃起来十分方便，面饼是极细饼状米粉，撒入调料包，用热水冲泡后，几分钟就能得到一碗香喷喷的黄潭米粉。3月18日，...……更多
2024-03-20 15:31:00黄潭,米粉,全国,黄潭,米粉,天门
中国网1月21日讯 据“桂林市场监管”微信公众号消息，1月21日，秀峰区人民政府发布通报称，1月20日13时许，我们接到正阳步行街某米粉店阴阳菜单问题的反映，我区高度重视，由市场监管、文旅等部门组成调查组进行调查核...……更多
2024-01-21 17:53:00餐饮店,桂林,整改,阴阳,菜单,游客
本文转自：扬子晚报“墙上标注桂林米粉10元一碗，当我吃到一半的时候，有3个人进来了，操着一口桂林话说要一碗米粉，老板娘说的也是桂林话，说5元一碗。”1月20日，在某短视频平台上，一位男子表示自己在广西桂林旅游...……更多
2024-01-30 01:26:00阴阳,菜单,桂林,整改,米粉,阴阳
...的天等米粉。④大锅现蒸米粉是天等米粉的特色。
记住乡愁不知为何，总有一碗米粉，常常让人期望着早点天亮。既是一天的开始，更是一种念想的满足。每天凌晨三点半钟，鸡鸣未起，人已忙碌。父亲宰鸡鸭，母亲磨米浆，...……更多
2023-11-02 07:44:00家乡,米粉,天等,顾客,五花,陈明
...头巷尾的小吃，它们承载着我们的记忆，也寄托着我们的乡愁。在我心中，这道美食就是田东县江城镇的狗肉米粉。狗肉米粉是田东县江城人喜欢吃的美食，也是当地人最深的记忆，伴着清晨的第一缕阳光，江城镇居民的一天从...……更多
2024-04-26 10:41:00狗肉,米粉,江城,江城镇,田东县,田东
...黎剑虹 记者顾艳伟）记者从近日召开的广西壮族自治区桂林市鲜湿粉类生产企业“互联网+智慧监管”平台应用培训班上获悉，目前，桂林市鲜湿米粉生产企业已经全部实现智慧监管，此举将有效提升桂林鲜湿米粉质量水平。2022...……更多
2024-05-10 11:41:00安全,桂林,广西,食品安全,安全生产,监管
本文转自：桂林日报 本报讯（记者刘健 通讯员周俊远）近日，桂林市企业与企业家联合会参照国际、国内通行做法，以2022年企业营业收入、纳税总额(桂林市内)为标准进行评选，公布了2023桂林企业50强名单、桂林上交税收企业...……更多
2024-01-02 11:00:00荔浦,桂林,企业,荔浦,桂林,企业
本文转自：人民网-广西频道人民网记者 陈燕桂林山水甲天下，玉碧罗青意可参。一碗广西螺蛳粉，抚慰外乡游子愁。……提起广西，一美一臭闻名遐迩，“美”是“甲天下”的桂林山水，“臭”是赫赫有名的网红螺蛳粉。但是...……更多
2024-03-27 17:31:00春光,山水,广西,全国,新能源,万头
本文转自：桂林日报建立“智慧监管”新模式桂林打造食品安全“信”环境 本报讯（记者张苑 通讯员张淑智 陆鹏）“民以食为天，食以安为先。”食品安全不仅关乎百姓的身体健康和生命安全，还关系到国计民生和社会稳定...……更多
2023-01-10 09:34:00桂林,食品安全,环境,食品,安全,桂林
...班今年还将积极与各大米粉品牌企业合作，开展老友粉、桂林米粉、螺蛳粉等专项能力培训和考核鉴定，今年预计培训500人。“我们学校还开发了老友粉线上培训课程的拍摄，出有教材，平时的专业课程也把老友粉制作融了进去...……更多
2023-01-18 02:25:00米粉,风格,老友,培训,人社,品牌
本文转自：人民网-广西频道2023年，桂林市政协共收到提案301件，经审查立案246件，提案办复率为100%，有力助推了桂林经济社会高质量发展。守初心履职担当，以提案之力服务桂林发展之需——聚焦绿色发展凝心聚力，助推世...……更多
2024-02-29 17:40:00桂林,桂林市,提案,发展,服务,提案
...色和风味的食用方法，如湖南的牛肉粉、江西的炒米粉、桂林的马肉米粉、福建的兴化米粉等，米粉已成为不少地区久负盛名的特产。尽管现代米粉工业已经逐渐成熟，生产出的米粉形态均一、颜色光泽，质量可靠，但仍有很多...……更多
2024-04-05 11:04:00古韵,米粉,晶莹,米粉,粉状,稻米
...区级非物质文化遗产名录。南宁老友粉与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉，合称广西“三大米粉”。 “老友粉可以说是南宁的一道地标美食。经过这么多年的发展，老友粉已从简单的一碗米粉，发展到今天的老友味道，已算是...……更多
2024-04-29 06:38:00老友,盛宴,文化,老友,南宁,味道
本文转自：北京青年报唐山客“墙上标注桂林米粉10元一碗，当我吃到一半的时候，有3个人进来了，操着一口桂林话说要一碗米粉，老板娘说的也是桂林话，说5元一碗。”近日，一名男子在短视频平台上称自己在广西桂林旅游...……更多
2024-01-30 00:28:00投诉举报,阴阳,菜单,消费者,投诉,消费
...夫妇配合默契为顾客装粉。如今的和尚粉荤素俱全。记住乡愁本报记者 卿要林 文/图在河池市宜州区，有条叫做“十字街”的老街，街上餐饮老店鳞次栉比。“十字街”和平路北，有两家挨着的粉店，招牌上都挂着“和尚粉”，...……更多
2023-12-30 07:24:00变迁,和尚,见证,岁月,和尚,谭家
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