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...餐饮行业协会牵头起草的《餐饮服务单位反食品浪费行为管理规范》（以下简称《管理规范》）于2023年12月1日正式发布并实施，首次针对反食品浪费措施提出具体量化标准，在我市餐饮业引起较大反响。《管理规范》中最受关...……更多
2024-01-02 07:39:00标准,食品,管理规范,餐饮,菜品,食品
...面遏制此类违法行为发生，推动案件有效查办。一是制定标准。《中华人民共和国反食品浪费法》第七条规定：“餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提...……更多
2023-02-22 05:18:00诱导,处罚,食品,餐饮,消费,经营者
...行为。畅通各种投诉举报渠道，推动公众参与治理。推进标准规范贯彻落实。推进《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等国家标准的宣贯落实，学习推广各地制...……更多
2023-03-14 15:59:00河北,自助餐,婚宴,食堂,专项,行动
...，依法曝光餐饮行业违法案例。完善餐饮领域反食品浪费标准规范，指导行业协会加强行业自律，培树餐饮节约示范单位。引导餐饮经营主体、外卖平台完善餐品信息，强化适量点餐提示，鼓励分餐制，提供小份餐。加强制止餐...……更多
2024-05-06 05:19:00举措,中央,地方,餐饮,食品,餐饮服务
...突出工业化预加工特点和菜肴属性，具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求。通知还明确，预制菜是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...学校食堂坚持“安全、廉俭、和谐、及时、贴心”的服务标准，秉承“公益性、非营利性”原则，用心用情用力办食堂。学校拥有师生近4000人，随着师生就餐需求的不断提高，食堂定期开展问卷调查，积极听取师生建议，切实...……更多
2023-04-19 09:13:00师生,美食,校园,食堂,学校,食品安全
本文转自：上海法治报上海学校食堂标准化菜谱（高校版）发布高校餐饮建设标准化试点启动□记者 陈友敏本报讯 昨天，“上海高校标准化餐饮体系建设”主题论坛举办，论坛上发布了上海学校食堂标准化菜谱（高校版），...……更多
2023-03-17 08:34:00标准化,试点,餐饮,标准,建设,标准化
...菜，服务人员按规范操作等等。只要遵循起码的食品安全标准，就不会出现食品安全问题。厨师不在食品安全的基本要求上下功夫，却想出歪招，往菜里放“止泻药”，以防止客人食用后出现拉肚子问题，这是自欺欺人，是对自...……更多
2024-07-30 13:26:00荒谬,厨师,顾客,庆大霉素,庆大,霉素
...上线下一体化监管机制，通过强化行政指导、执法检查、标准规范、宣传引导等多种措施，推动粮食节约和反食品浪费工作取得实效。其中对餐饮浪费行为的餐饮服务经营者查处案件36宗。据介绍，针对外卖点餐领域浪费问题，...……更多
2024-08-31 01:08:00海南省,海南,管理局,监督,食品,工作
...节约型餐饮企业服务规范》《网络订餐配送服务规范》等标准，严把餐饮加工制作环节食品浪费管控关，在保证菜品品质前提下，推动“小份菜”“半份菜”流程化制作，避免食品浪费。二、树牢节约新理念，制止浪费靠大家（...……更多
2024-01-30 12:55:00豪爽,消费,餐饮,服务,消费者,黑龙
...吴君近日，湖北省市场监管局发布“明厨亮灶”湖北地方标准——《明厨亮灶建设技术指南：第一部分：场所建设》，细化了明厨亮灶建设的一般要求、场所建设、设备配置等要求。该标准的实施，将进一步促进厨房“透明化”...……更多
2024-04-04 09:26:00湖北,标准,餐饮,餐饮服务,服务,标准
...讯 （成都日报锦观新闻记者 赵子君） 日前，四川省地方标准公告2024年第1号正式发布《高等学校学生食堂建设和管理服务规范》（以下简称《规范》）。《规范》适用于四川省内高等学校学生食堂建设和管理，6月8日起正式实...……更多
2024-06-11 01:36:00菜品,结构合理,低价位,配置,低价,结构
...务，引导消费者主动节约粮食。各地还应细化餐饮制售的标准规范，推动将制止餐饮浪费纳入日常监督检查项目和餐饮企业自查项目，深化线上线下反餐饮浪费及相关法规宣传教育，让节约粮食在全社会形成自觉习惯。治理餐饮...……更多
2024-09-12 13:18:00环环,环环相扣,舌尖,餐饮,消费,粮食
...加剂使用品种和用量要符合GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》，不可超范围、超限量使用食品添加剂；严禁采购使用亚硝酸盐；食品添加剂管理要严格落实“三专”管理。餐饮服务单位还要进一步建立完善食品安全事故应急处...……更多
2024-02-07 04:20:00餐桌,安全感,安全,餐饮服务,年夜饭,餐饮
...自动化设备设施的中央厨房，在统一食材原料采购、统一标准化生产、统一冷链配送的基础上，进行机械化、一体化的生产模式。消费者从商场购买预制菜，只需简单处理或是加热，就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果...……更多
2023-11-04 09:36:00变革,烦恼,农业,技术,生产,消费
...局从今年1月份至今，制定了小饭店规范提升方案、评定标准，由属地镇街、市场监管所按照评定标准，逐家进行业务指导，对店容店貌、卫生状况等进行规范提升，目前全县824家小饭店全部提升改造完毕，并通过验收。“下一...……更多
2024-05-22 16:19:00龙虾,餐饮,质量,鱼台,鱼台县,卫生
...合推进餐饮服务领域“利用自动设备从事食品经营”团体标准制定工作，以标准创新助力行业升级焕新。 ……更多
2024-09-14 10:49:00海淀区,海淀,北京,机器人,许可证,机器
...候自己会更留意产品信息。
根据《中华人民共和国国家标准（GB/T 17236-2019）畜禽屠宰操作规程 生猪》要求，对屠宰后的猪必须进行“整修”，“整修”范围包括可视病变淋巴结、摘除肾上腺和残留甲状腺等。尤其是甲状腺，含...……更多
2024-03-18 11:02:00批发价,晚会,业内,批发,生产,企业
...不好意思打包；有的餐饮企业受利益驱使，设立最低消费标准，刻意增大菜品分量；有的外卖商家设置不合理的满减优惠，诱导消费者超量点餐。种种现象警示我们，“厉行节约、反对浪费”任重道远，必须常抓不懈，久久为功...……更多
2023-03-01 20:00:00舌尖,专项,行动,人民,餐饮,舌尖
...饮浪费问题，组织各地市场监管部门强化监管执法，健全标准规范，督促网络餐饮平台、外卖商家持续规范适量点餐提示、合理设置起送价格、优化餐食分量等餐饮外卖营销行为。“截至目前，共监督检查平台企业、外卖商家85....……更多
2024-06-26 03:57:00餐饮,消费,平台,消费者,监管,一人
...达98%以上。与此同时，安吉县市场监管局把禁止餐饮环节食品浪费纳入餐饮服务单位日常检查内容，持续开展执法检查、文明劝导等工作，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，严格进货查验、制作加工过程管理，避免过度...……更多
2023-03-07 08:44:00安吉,常态,成效,餐饮,餐饮,安吉
...朝规范化、市场化、产业化方向发展，制定家宴中心建设标准，从选址条件、硬件设备、管理能力等因素综合研判，选定宝森柠檬旅游区餐饮部作为全县农村“家宴服务中心”的打造对象，并督促其完善设施设备，规范食材采购...……更多
2023-11-26 13:46:00安岳,安岳县,家宴,服务中心,运营,农村
...p第 10 版）因为学校具有特殊性，应该以最高标准、最严规范对待预制菜。针对预制菜进校园，要创新体制机制，建立预制菜的规范管理体系，妥善管理“预制菜进校园”。学校等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法...……更多
2024-04-03 02:02:00措施,标准,管理,学校,食品,校园
...”管理，并出台《藏面甜茶餐饮服务单位示范创建店评分标准》以及《藏式甜茶加工技术规程》《藏面加工技术规程》两项地方标准，以示范标准带动整体质量提升，将拉萨市的甜茶藏面馆打造成为“拉萨味道”旅游新名片，自...……更多
2023-05-22 09:54:00菜篮,拉萨,菜篮子,保障,信息,拉萨市
...年助餐食堂用色块指导食材操作管理，正是宁波大力推进标准化老年食堂建设后，后厨管理呈现出的明显变化。截至目前，已建成标准化老年食堂350余个，全市老年食堂食品安全保障水平显著提升。自2021年起，我市连续4年将老...……更多
2024-10-13 09:04:00宁波,食品安全,食堂,水平,保障,食品
...饮服务有限公司（以下简称“吉丰餐饮”）的中央厨房。食品安全层层把关萝卜炖牛腩、鲜牛肉麻婆豆腐、青椒洋芋丝、菌菇京白菜、番茄鸡蛋汤、酸奶、餐包……这是5所小学的儿童午餐。8:30左右，工人对制作完成的午餐进行...……更多
2024-01-08 06:10:00舌尖,流程,餐饮,安全,营养餐,食品安全
...宾馆住宿场所提供付费用品和服务应标明收费项目及收费标准等信息。”《告诫书》还明确：对各类价格违法行为，市场监管部门将依据《中华人民共和国价格法》等法律法规依法查处，违反明码标价规定的，可处5000元罚款；...……更多
2024-07-20 09:00:00西昌,四川,米粉,店主,多家,价格
...现已发展成为小吃行业的头部品牌，并制定了黄焖鸡行业标准。杨铭宇黄焖鸡也是济南的非物质文化遗产。”济南杨铭宇餐饮管理有限公司相关负责人表示。公司始终坚持以食品安全为导向，以成熟的连锁加盟标准化体系为依托...……更多
2023-11-30 09:44:00天桥区,天桥,济南市,济南,高质量,食品
...饮浪费问题，组织各地市场监管部门强化监管执法，健全标准规范，督促网络餐饮平台、外卖商家持续规范适量点餐提示、合理设置起送价格、优化餐食分量等餐饮外卖营销行为。指导推动美团、饿了么等大型餐饮外卖平台提供...……更多
2024-07-08 10:32:00消费者,需求,消费,时尚,消费,消费者
...解到，为了应对春节高客流量，有的餐馆设置了最低消费标准，人均消费须达到数百元才能订包间；有的加码包间服务费，必须在总价之外额外支付更高比例的服务费用。一些餐饮企业负责人坦诚，为了进一步增加经营利润，设...……更多
2024-02-06 16:28:00年夜饭,光盘,餐饮,消费,套餐,主食
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大众网记者 李效谨 郓城报道为进一步加大政策宣传力度,持续优化经办服务,营造全民参保的良好氛围,按照人社部和省人社厅的统一部署
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作为第62届中国高等教育博览会重要内容之一，11月16日，“教育强市区县行”政校企产学研合作对接会在重庆国际博览中心举行
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为进一步推进妇女特色手工产业锦绣计划东西部协作，11月15日至19日，贵州省及市州妇联赴广东省开展系列对接交流活动。锦绣计划东西部协作座谈会
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11月15日，以 “政策面对面 服务零距离”为主题的“社保服务进万家”活动在长春市举行。按照国家人社部的统一部署，从11月15日至11月21日
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