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柿子和酸奶不能一起吃吗?真正要小心的是这3点
...主要含有碳水化合物包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,少量的蛋白质、丰富的矿物质和维生素,还有有益健康的植物活性物质等。具体营养成分为:每100克柿子含碳水化合物18.5克、蛋白质0.4克、脂肪0.10克、纤维素1.40克、维生素A 20.0...……更多
别傻了,关于柿子的6大“流言”,一次性说清
...养成分柿子的营养价值很高,含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等。所含维生素和糖分比一般的水果要高出1-2倍左右。一个人一天吃一个柿子,所摄入的维生素C基本上就可以满足一天所需的一...……更多
鸡蛋营养丰富,但也有食用禁忌
...鸡蛋是几乎每个家庭厨房中不可或缺的食材,以其完美的蛋白质质量、丰富的维生素和矿物质成分,被誉为“营养库”。它有不能一起吃的搭配吗?会带来什么样的后果呢?1、柿子与鸡蛋不宜同时食用柿子不仅因其独特的甘甜...……更多
经常吃柿子,对于人体有哪些好处?
...丰富,它是一种强抗氧化剂,不但能抵御自由基对机体中蛋白质、脂质和核酸等的侵害,还能增加体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量,进而有助于延缓细胞和机体的衰老。此外,β-胡萝卜素还能缓解秋冬季节因天...……更多
医生建议:三种水果尽量少吃些
...者应尽量少吃。柿子中的鞣酸成分较多,容易与胃液中的蛋白质结合形成硬块,影响消化功能,甚至加重胃黏膜炎症。因此,胃病患者在食用柿子时需谨慎。柠檬柠檬口感酸涩,富含维生素C和膳食纤维,但胃病患者食用需适量...……更多
柿子和螃蟹能否同食?
...主要含有碳水化合物包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,少量的蛋白质、多种矿物质和维生素,还有有益健康的植物活性物质等。柿子的维生素含量丰富,如维生素C含量比一般水果高出1~2倍,维生素C可预防牙龈出血、增强免疫力等...……更多
...介绍,柿子中富含鞣酸,在胃酸的作用下,鞣酸与胃液中蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内,柿子中含有的其他成分,如树胶和果胶,可以把柿核以及其他蔬菜植物纤维黏合在一起,就会在胃内形成胃柿石,由胃...……更多
柿子不能和某些水果一起吃
...起食用。这是因为柿子中含有较多的鞣酸,而奶制品富含蛋白质。当鞣酸与蛋白质相遇,会结合形成不易消化的物质,可能影响胃肠功能。所以,吃完柿子后,最好等待一段时间再享用奶制品。柿子与螃蟹另外一个流传甚广的说...……更多
柿子:树上“红灯笼”,一果出五药
...等功效。现代研究表明,柿子富含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁等,未成熟果实含鞣质。药理研究表明,柿子有降低血压、增强冠脉血流量的作用。柿蒂 柿蒂虽然不起眼,但也是一味良...……更多
柿子虽鲜美 宜“柿”可而止
...子不能与螃蟹、鱼虾等海鲜同食,这些食物含有大量的高蛋白质,与柿子中的鞣酸结合后会产生沉淀,不利于消化吸收;柿子也不宜与红薯、白萝卜等食物同食,因为它们容易产生胃酸,导致胃部不适;值得警惕的是,柿饼不能...……更多
柿子还富含膳食纤维,有助于促进消化和预防便秘
...容易形成柿胶块,阻塞肠道。因此,柿子最好不要与富含蛋白质的食物一起食用,以免引起消化不良。此外,柿子中还含有一种叫做柿皮酚的物质,它具有抗氧化和抗癌的作用。因此,食用柿子时最好不要削去柿皮,以充分利用...……更多
老话讲:“一个柿子十副药”,说的是什么意思?看医生怎么说
...柿子中含有果胶和鞣酸等成分,它们与胃酸以及食物中的蛋白质、膳食纤维等发生反应,形成难溶性沉淀物在胃部凝结成块。柿子中的高糖含量也容易让人产生饱腹感,影响食欲,一般来说在非空腹的情况下,每次食用柿子的量...……更多
柿子大量上市 吃太多或引发胃柿石症
...富含鞣酸,如果进食过多,在胃酸较多的环境下,鞣质与蛋白质结合成鞣酸蛋白,再与胃中未消化的残渣或纤维粘合在一起,会形成石块状的物质(胃结石)。李慧介绍,临床上,胃柿石症一般多见于消化功能较差的人,如中老...……更多
柿子除了营养丰富外,还有很高的药用价值
...用,虽然口感上有所不同,但是它们都含有丰富的糖分、蛋白质、矿物质和维生素,尤其维生素c含量要比一般的水果要高1–2倍,柿子除了营养丰富外,还有很高的药用价值!上面我们粗略的极少了一下柿子的药用功能,其实远...……更多
中新真探:空腹吃柿子会结石吗?
...,鞣酸进入胃中,会使胃蛋白酶失活,还会和胃中滞留的蛋白质形成不溶性复合物,造成胃里的结石。但成熟的甜型柿子或者晾干的柿饼,其中的含鞣酸量很低,并不会造成上述影响。(来源:@科学辟谣 @中国新闻网 ) ……更多
菏泽市三院专家提醒正确食用柿子、山楂等水果
...子、山楂等食物含有丰富的鞣酸,在胃酸的作用下鞣酸与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白,而鞣酸蛋白能把柿子、蔬菜植物纤维粘合在一起形成胃石。胃石症有哪些临床表现?胃石形成后,大多数患者会出现上腹部疼痛、胀...……更多
空腹吃柿子会长结石?关于柿子的六大误解,今天一次讲清楚
...。误解四:吃柿子会导致便秘有人认为柿子中的鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的物质,从而导致便秘。实际上,这种说法并不准确。柿子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,对缓解便秘有一定帮助。当然,如果食用过量或者...……更多
柠檬柿子吃多了 真会吃出胃结石?
...成的胃内结石。柿子中含有一种称为鞣质的东西,它能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内,而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维黏合在一起,慢慢在胃内形成胃柿石,大小从枣子到鹅蛋大小不等。...……更多
吃了柿子不能吃什么食物
吃了柿子不能吃螃蟹,因为螃蟹中含有大量的蛋白质会与适中的鞣酸发生反应,因此会出现消化不良,可能会导致呕吐腹泻等中毒情况。也不能吃海带,海带中含有大量的营养成分,会导致消化不良,肠道不通的情况。还不能...……更多
...含有丰富的鞣酸及树胶、果胶。在胃酸作用下,鞣酸会和蛋白质结合成鞣酸蛋白,再与果胶树胶和纤维素粘合在一起,不容易消化,还很可能形成胃石症,从而导致腹泻、腹痛、呕吐等不良反应。陇东有个歇后语:“炒面捏的娃...……更多
柿子的“死对头”,二者万不可与这“4样”同吃,每个人都别大意
...用柿子前后,最好避免食用海带和紫菜。4、高蛋白食物蛋白质是我们每天都要摄入的营养物质,其来源广泛,尤其是肉类,蛋类,奶制品,豆制品都属于高蛋白食物。而柿子中含有比较丰富的鞣酸,这种物质遇到蛋白质容易发...……更多
秋天的那些应季水果各有千秋!你吃对了吗?
...进入胃里,在胃酸的环境下聚合形成胶状的凝结物,又与蛋白质、果胶等附着组合,形成黏哒哒的混合物,慢慢就硬化成“石头”,诱发了结石,引起胃胀、胃痛。如果是由柿子引起的,还有一个专门的称呼叫“胃柿石”。据数...……更多
螃蟹相克的水果,你知道吗?吃错了会损害健康!
螃蟹是一种富含蛋白质和矿物质的食品,但在食用时需要注意搭配,特别是与某些水果同食可能会产生不良反应。本文将探讨螃蟹相克的水果,以帮助大家更好地享受美食的同时,保护身体健康。螃蟹相克的水果柿子柿子中含...……更多
在食用柿子时,需要注意以下禁忌
...并避免食用过冷的柿子。柿子中的鞣酸与高蛋白食物中的蛋白质结合,可能形成难以消化的沉淀物,影响营养的吸收。因此,在食用柿子时,应避免与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同时进食。为了充分发挥柿子的营养价值和作用,避...……更多
老话:“一个柿子十副药”,这是什么意思?医生揭晓答案
...柿子含有多种对人体有益的营养成分,如葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等。这些成分在柿子中的含量远超普通水果,特别是维生素C,一个柿子简直能满足一个人一天所需维生素C的一半。除此之外,柿...……更多
柿子性寒味甘,具有润肺清热、生津止渴的功效
...,柿子与螃蟹、甲鱼等海鲜类食物相克,因为它们都富含蛋白质,同时食用会刺激胃肠道,引起腹泻、呕吐等症状。此外,柿子也不能与红薯、山药等食物一起食用,因为它们都富含淀粉,同时食用会导致胃胀、胃酸等症状。另...……更多
日常饮食谨防食源性疾病
...有脱涩的柿子后,柿子中的鞣酸进入胃里,会和食物中的蛋白质类物质结合,生成不溶于水的沉淀物鞣酸蛋白,增加消化负担。 如果买回来的柿子较涩,可以把柿子和香蕉、苹果放在一起,进行脱涩。所谓脱涩,是将柿子果实...……更多
三种食物是真的不能空腹吃,对身体损伤很大,建议告知家人
...到底能否空腹喝牛奶?牛奶富含营养,其中主要富含蛋白质,脂肪和乳糖,日常生活中很多人都选择食用牛奶当早餐,其实并没有什么问题。是否能够空腹喝牛奶还需要根据个人的体质来进行确定,有部分人群是乳糖不耐受...……更多
柿子虽好但不能贪多,可能会引起胃柿石症
...富含鞣酸,如果进食过多,在胃酸较多的环境下,鞣质与蛋白质结合成鞣酸蛋白,再与胃中未消化的残渣或纤维粘合在一起,会形成石块状的物质(胃结石),“包括黑枣、山楂,过量摄入这类富含果胶的食物,也有可能出现这...……更多
小肠梗阻只因“胃石”起,良医小肠镜下除病痛
...些食物中含有大量的鞣酸、果胶及树胶,鞣酸可与胃酸及蛋白质结合成不溶于水的鞣酸蛋白而沉淀于胃内;果胶和树胶遇酸易形成凝胶,也可与食物残渣聚积,形成巨大胃石。在空腹时游离胃酸增多,胃石则更容易形成。胃石形...……更多
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