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...省展台，一盘避风塘炒虾让大家赞不绝口。更绝的，是“厨师”——它是一台炒菜机器人。炒菜机器人。 人民网记者 孟凡盛摄“素菜两分钟，一般的荤菜四分钟即可做好，口感堪比星级大厨。”上海爱餐机器人（集团）有限公...……更多
2024-04-15 19:49:00堪比,大厨,口感,机器人,品质,机器
...变化都照见铁路服务的升级和功能优化。今年春运前夕，杭州客运段甬广列车推出“一碗好饭”便民利民举措，打造好吃又不贵的列车餐厅，为旅客提供多一种旅途就餐选择。“刚开始做‘一碗好饭’的时候，我们做问卷调查，...……更多
2024-01-19 14:43:00列车,餐厅,列车,杭州,客运段,餐车
...中国新闻网丁尧和团队制作的菜品。受访者 供图中新网杭州2月10日电 (王逸飞 章蕾)春节期间，“吃”是一件大事。除了自己下厨、去酒店外，请私厨上门成为人们越来越常见的选择。26岁的杭州余杭小伙丁尧是一名私厨。这些...……更多
2024-02-11 09:05:00订单,厨师,受访者,团队,菜品,一车
...圆桌早就预订完了，真的没法再接单。”大年三十当天，杭州雅惠酒家的老板娘宋文琳一边接听电话，一边迎来送往，忙得“脚打后脑勺儿”。“尽管晚上7点45分就停止接客，但就餐需求还是相当火爆。”横跨大江南北，今年除...……更多
2024-02-11 05:03:00人心,烟火,年夜饭,消费,餐饮,酒店
...有味儿，也更符合北方人的饮食习惯。
在毛大厨看来，厨师已不再是单纯的职业，而是一种厚重的精神文化，把平凡的事情做到极致就是不平凡，在宫保鸡丁这道招牌菜上始终要保持严谨细致的态度，坚持高品质，追求更完美...……更多
2024-01-12 21:37:00春和,守正,峨嵋,川菜,北京人,酒家
本文转自：杭州日报知名大厨退隐菜场只为做得一只白切好鸡沈师傅做的白切鸡有两款，一种献鸡，一种三黄鸡。不是冻品，需扫码预订，限杭嘉湖包邮。文／吕磊如果不是十年前那次车祸，沈良沈师傅现在可能还是新新饭店...……更多
2024-01-26 06:30:00师傅,白切鸡,杭州,鲜味,杭嘉湖,香叶
...当时国家还没改革开放，招待所、饭店都是国营单位，学厨师也是统一安排的。那个年代都是从学徒做起，什么都学，什么都做，所以‘红案’‘白案’我都会。”高义文说。20世纪90年代，高义文所在的单位面临破产，他回到...……更多
2024-03-20 01:23:00大厨,商丘,味道,高义,老高,商丘
...委、兴园社区妇联承办。烟火气足社区大厨各显身手头戴厨师帽、右手拎厨具、左手拿食材……活动现场，来自殿前街道9个社区、共建单位、辖区居民的40名选手分成两组，根据抽签顺序陆续进入赛场，在30分钟内拿出“看家本...……更多
2024-03-18 01:49:00大厨,社区,兴园,前街,大厨,社区
...，记者从市农业农村局获悉，近日，浙江省农业博览会在杭州国际博览中心召开。我市50余款农特产品亮相博览会，其中，砀山酥梨、符离集烧鸡、萧县羊肉汤、兴程食品等倍受青睐。“参展企业全部经过精挑细选，可以说是我...……更多
2023-01-17 10:59:00宿州,特产品,浙江省,余款,浙江,博览会
...客出行体验更美好，银川客运段在银川开往广州、上海、杭州、昆山、长沙等方向的普速列车上，根据线路特点、地域民俗、旅客需求等因地制宜开展贯穿整个春运的厨艺技能竞赛。除了家常菜、特色菜、营养便当等美食比拼以...……更多
2024-02-04 14:45:00争霸赛,争霸,列车,旅客,列车,银川
...餐、日料、粤菜和甜品。”2019年，丁尧从学校毕业，去杭州本地一家酒店，在后厨帮忙做菜。之后也尝试开过小型的水煮鱼餐铺，2021年去当了“师公”——农村宴席厨师。丁尧说，那时候他跟一位年纪较大的师公，去家家户户...……更多
2024-02-22 08:39:00余杭,月入,小伙,厨师,师公,越来
...一切都被林大厨看在了眼里。事情的经过是，许光汉让林厨师教他一道干烤鱼。许光汉试了一下之后，程潇就进来了。看到烤好的鱼干，程潇就忍不住想吃。就在这时，奇妙的一幕发生了。许光汉手里拿着一根筷子。他很想把鱼...……更多
2023-10-08 14:30:00大厨,筷子,真相,味道,大厨,筷子
...要丰富、精致、好吃好看还要寓意好。下面就让国家一级厨师刘惠强和国家特一级厨师刘东教你做“花开富贵”、“招财常青树”。一起来学学，为咱家的年夜饭加个菜吧！花开富贵主要食材：茄子调味配料：玉米淀粉、植物油...……更多
2023-01-18 08:38:00大厨,常青,富贵,常青树,花开,西兰
...样的场景，早已嵌入他的日常。最近恰逢厦门婚宴高峰，订单最多时，柳加奖的公司每天要承接八九场村宴，忙得团团转。“宴席当天，我得清晨6点出门，晚上11点收工。”时间最远的乡宴订单，已排到明年农历三月。今年10月...……更多
2023-11-21 08:17:00大师傅,厨房,大师,变化,婚宴,厦门
...，就点了一道干炒牛河。
虽然是小吃，但这道菜，最见厨师功夫。因为干炒牛河的关键，是用平底锅炒避免油腻，出锅后的河粉不油不腻，香滑爽口，吃完也不会有余油留盘。牛肉滑油至七分熟，芽菜垫底、河粉入锅，刚出锅...……更多
2024-01-15 14:40:00泡饭,隐喻,年糕,排骨,霸王,人性
...个小角色生命和魅力。1985年出生的宋斌，是地道的浙江杭州人。毕业于日本静冈产业大学，曾通过选秀被选入东京Burnina Production当练习生，并参演辻裕之导演的电影《不动2》，积累了丰富的表演经验。除了《珠江人家》，宋斌...……更多
2023-11-21 10:21:00宋斌,珠江,日本,厨师,演员,宋斌
...厚重的棉衣准备出门上班。她在运河区智慧之星幼儿园做厨师，12年来风雨无阻，只为了保证孩子们当天所有的饭食都是现做的、美味又健康。
李艳荣是个积极乐观的人，她随手拍摄记录下的厨房趣事及孩子们的花样美食，引...……更多
2023-12-02 11:34:00大厨,李艳,幼儿园,星级,幼儿,李艳
...，在哈尔滨西开往成都西的K548次列车上，穿着白大褂的厨师长徐东志眯着眼，拈起一小撮盐，在半空中，画圈儿似的撒了下去。这天是今年春运第一天，各地的游客都涌上了车，他特意准备了浙菜的冬瓜海米丸子汤和粤菜的清...……更多
2024-02-08 03:43:00大厨,老徐,众生相,菜谱,众生,列车
...怀绝技”，东北人战哥带来了特色羊肉烤串，年轻的重庆厨师小刘奉上了万州烤鱼，其他几位厨师“搭子”也分别选择了各自的拿手好菜。为了营造节日氛围，扎西特地穿上了红底花棉袄，打开音响，放起了喜庆的乐曲。大家分...……更多
2024-02-13 07:21:00新鲜事,扎西,重庆,小伙,年轻人,方式
...肃天水学师。在福海路一家甘肃麻辣烫店内，不时传来新订单涌入的提示音，店员忙碌而有序。店长李先生表示，在新店开业之前，他和厨师长特意前往甘肃天水学习相关技术。“学习时有许多来自各地的人，大家都想趁着这波...……更多
2024-04-07 17:15:00甘肃,麻辣烫,远远,甘肃,麻辣烫,天水
...方也有着不同的特色，这种沉淀出来的特色不是一般外来厨师轻易能够学得到的，特别是这三道菜是最体现刀工的，宝塔肉不算啥，最后让米其林大厨都感到“头疼”。第1个宝塔肉。宝塔肉是我们的一道极具特色的家常菜，而...……更多
2024-02-22 12:11:00米其林,大厨,刀工,宝塔,道菜,米其林
...，南京金陵饭店总经理助理葛达林与行政总厨夏万峰带领厨师团队，在欧洲最大、保存最完整的中世纪城堡——世界文化遗产卡尔卡松古城，参加“中国之夜”——中法美食交流活动，进一步弘扬中华美食，传播中华文明，助力...……更多
2024-02-08 18:15:00金陵,金陵饭店,中法,法兰西,友谊,法兰
...王美食节上，“詹王杯”名厨争霸赛火热开赛。一批实力厨师现场打擂，烹饪广水名菜应山滑肉，上演舌尖上的巅峰对决。按照“色、香、味、形”等标准，评委现场打分，来自广水市马坪万景源大酒店的大厨罗鑫获得青睐，夺...……更多
2023-10-14 19:25:00大厨,道菜,手艺,两个,广水,应山
...词 用心●出镜人物：丁锦江，38岁，思明区小眼镜大排档厨师长；妻子谢燕惠。●地（店）址：思明区湖滨中路● 心愿：研发更多美味菜肴，陪伴“小眼镜”走得更远更好。文/本报记者 罗子泓 图/本报记者 林铭鸿家访这天，丁...……更多
2023-12-24 07:25:00闽南,情缘,故事,闽南,锦江,黄秋
...更多。可祛寒补虚。可惜女人不知道怎么吃。大家好，肖厨师又和大家见面了！今天我们就来说说可以祛寒补虚的食物吧！十月即将结束，天气越来越冷。北方的朋友可能已经穿上棉袄了。尤其是女孩子，更需要注意防寒。女孩...……更多
2023-12-12 10:17:00手脚,女性,羊肉,手脚,厨师,胡萝卜
...变加入的食材越来越丰富，因南北差异，口味有咸有甜。厨师陈前兴介绍，要想做出美味的腊八粥，在处理食材环节，只需记住“豆类先泡1小时，米粒入水30分”这句话即可。陈前兴将黄豆、绿豆、红豆几种豆类放入碗中浸泡1...……更多
2024-01-18 18:53:00大厨,腊八粥,美味,制作,腊八粥,薏米
...就是冲着这个素人来追的。一方面，林大厨作为国宴级的厨师，厨艺是没得说的，每次做菜的时候节目组都会贴心地配上做菜步骤的字幕。看完节目之后，喜欢做菜的朋友们可以跟着林大厨的步骤去做同款菜品。老实话讲，只要...……更多
2023-10-14 02:38:00大厨,中餐厅,接地,中餐,大厨,节目
...、荆州、襄阳、北京、上海、广州、乌鲁木齐等地的预定订单，酒店客房预订量较往年呈15%的增长趋势。武汉玛雅嘉途酒店厨师正在制作年货武汉玛雅嘉途酒店新春年货腊肠为了迎接五湖四海的游客，武汉玛雅嘉途酒店做了许多...……更多
2024-02-01 15:57:00预订量,武汉,高峰,预订,酒店,武汉
...，由舟山市海洋与渔业局、浙江省远洋渔业协会等单位在杭州举办的金枪鱼品鉴推介活动上，西班牙友人CARLOS（中文名：卡洛斯）在看完中国厨师现场娴熟地将一条160公斤重的大西洋远洋自捕蓝鳍金枪鱼解体，并品尝了中国厨师...……更多
2024-01-18 16:51:00金枪,金枪鱼,西班牙,菜品,大拇指,友人
...当地有名的“狗舌饼”最为美味。活动现场，不仅有当地厨师烹制的水炒羊肉，还设置了机器人炒制和现场体验区，游客在厨师的指导下，也可自助体验水炒羊肉。绥德县育贤斋餐饮管理有限公司负责人曹丹介绍，为了推广水炒...……更多
2024-02-05 01:23:00品牌,文章,羊肉,文化,美食,吉羊
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“我们准备八月份拓展上海和周边区域，需要一周两配，最好能配送到店，你们华鼎能帮我们运营仓配环节吗？”“没问题的，我们在上海有自己的区域仓储中心
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