- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
做好“羊”文章 打造“羊”品牌
本文转自：三秦都市报
做好“羊”文章 打造“羊”品牌
绥德县吉镇以“羊”为媒迎新春
吉镇人扭起了欢快的秧歌欢迎八方来客
天降瑞雪兆丰年，以“羊”为媒迎新春。2月1日，绥德县吉镇首届“吉羊羊”美食文化节活动在镇文化广场举行。现场美味的羊肉、精彩的文艺演出、丰富的年货大集等，吸引游客冒雪前来感受吉镇独特的羊肉美食和羊文化的魅力。
本地的秧歌队员们穿上节日的盛装，早早就来到广场上，在震天的锣鼓声、嘹亮的唢呐声中舞动起来，迎接八方宾客到来，洋溢着欢乐喜庆祥和的节日氛围。现场还有陕北说书、陕北民歌、舞蹈、小品等文艺节目，让现场的观众体验了一场精彩的文艺大餐。
在美食体验区内，水炒羊肉、手抓羊肉、炖羊肉、羊肉丸子、蒸羊肠、爆炒羊杂、羊杂碎、麻辣羊蹄、羊肉饺子、羊肉包子等20余道以羊肉、羊杂制成的菜品食品摆成一道长龙，现场游客品尝过后交口称赞，纷纷表示不虚此行。
水炒羊肉是吉镇的地标美食，用鲜嫩的前胛或后腿肉，切成细丝，辅以花椒粉、辣椒粉、生姜丝、大葱丝等佐料，加入少许水，只需一两分钟就可装盘上桌，拌面、配饭皆宜，尤其是夹上当地有名的“狗舌饼”最为美味。活动现场，不仅有当地厨师烹制的水炒羊肉，还设置了机器人炒制和现场体验区，游客在厨师的指导下，也可自助体验水炒羊肉。
绥德县育贤斋餐饮管理有限公司负责人曹丹介绍，为了推广水炒羊肉这道菜，该公司还研发了水炒羊肉的半成品包装，分别配好了切丝羊肉以及各种佐料，本地顾客或在外游子随时都可以吃到家乡的美食。
吉镇首届“吉羊羊”美食文化节就源自当地地名和羊文化的完美结合。现场还有关于羊的泥塑和剪纸展示，让吉镇的羊文化发扬光大，更加丰富多彩，助力乡村振兴。
“今天，不仅品尝到了各种羊肉美食，感受到了浓浓的年味，也让我体验了吉镇的悠久历史和多彩的羊文化。”游客高兴地对记者说。
活动现场，吉镇粉条、山地苹果、羊粪小米、黄馍馍、土炉月饼、羊肉等应有尽有，老百姓和游客纷至沓来，呈现出一片喜庆热闹的场景。
镇长赵亚飞告诉记者，接下来将以“吉羊羊”美食文化节为契机，做好“羊”文章，守好“羊”品牌，进一步推动吉镇水炒羊肉等特色小吃标准化、产业化，让吉镇的羊肉和羊文化焕发新的生机，助力乡村全面振兴。
文/图 刘涛
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-02-05 06:45:09
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
